ЛАГМАН. Мой любимый, простой и домашний рецепт.
Вставка
- Опубліковано 12 лют 2022
- Всем привет! Сегодня поделюсь с Вами своим любимым рецептом. Лагман готовлю уже очень долго по этому простому и домашнему рецепту. На аутентичность не претендую, а делюсь своим любимым рецептом. Ещё интересный факт, что Лагман не относится ни к первому, ни ко второму блюду, а является самостоятельным блюдом. Мой пошаговый рецепт, поможет Вам приготовить вкусный Лагман и накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Нажористый рецепт ХАРЧО • Нажористый рецепт ХАРЧ...
- "Домашняя Солянка" • Лучший суп на утро пос...
- Как приготовить вкусный фасолевый суп • Как приготовить вкусны...
- Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью. • Рецепт с секретом. Как...
- Сибирские "Щи" с капустой и говядиной. • Сибирские "Щи" с капус...
- Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами. • Суп РАССОЛЬНИК с перло...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в Инстаграм / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для лапши:
- Мука 400 гр.
- Вода 150 гр.
- Соль 5 гр.
- Яйцо 1 шт.
Для мясного соуса:
- Говядина 600 гр.
- Масло растит. 40-50 гр.
- Лук 100 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Перец сладкий 150 гр.
- Морковь 150 гр.
- Редька 100 гр.
- Картофель 200 гр.
- Помидор 300 гр.
- Вода 600 гр.
- Зелень (укроп, петрушка) 20-30 гр.
- Соль 20-25 гр.
Специи:
- Кориандр 2 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Зира 2 гр.
- Перец красный 2 гр.
- Перец душистый 2 гр.
- Перец чёрный 2 гр.
- Базилик 2 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#лагман #лагманрецепт #пошаговыйрецептлагмана
Вот ещё подборочка вкусных рецептов:
- Нажористый рецепт ХАРЧО ua-cam.com/video/zxaI0HEa3J4/v-deo.html
- "Домашняя Солянка" ua-cam.com/video/a3iDmPM-GPQ/v-deo.html
- Как приготовить вкусный фасолевый суп ua-cam.com/video/cuAdsDRYc_8/v-deo.html
- Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью. ua-cam.com/video/AHBx93R0wWE/v-deo.html
- Сибирские "Щи" с капустой и говядиной. ua-cam.com/video/7uZQDK4CVnU/v-deo.html
- Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами. ua-cam.com/video/V0e431qP250/v-deo.html
Всем приятного аппетита!😘
Ї0їїї
Любовь, вы чудо.. Я просто подсела на ваши рецепты..казалось бы в свои 52 года думаешь знаешь и умеешь все, а нет.. Есть много нового интесеного.. А главное, Ваши секретик и в каждом рецепте... Спасибо, Вам больше!
Вот и я так же, смотрю и готовлю. Приятно то,что рецепты проверенные, результат 👍, и подача интересная, без лишнего и с позитивом!
Почему без бульона?
А как же вкусно Люба пробует все блюда!
У Любы всегда" простой" рецепт. Для меня -это целая история
Спасибо ❤️ Там правда ничего сложного😉👍
@@Liubov_Sazonova ай, Любушка золотые ручки
Когда будете тянуть тесто, добавьте в воду для теста, капельку уксуса и лапша сама будет тянутся в смазанных маслом жгутах. Варить надо в железном дуршлаге, порциями, 2-3 мин. Подлив: мясо, лук,перец болгарский и острый, помидоры, редька, чеснок, джусай (я в России делаю без него), зелень. Вкуснятина.
Про уксус забыли. Да, и с картошкой лагман первый раз в России увидел. Наверное это для бедных.
Вместо петруушки добавте селдерей
@@user-in1bq1co7dпросто кому как нравится! Я не люблю сельдерей и редьку, когда добавляют, поэтому уж лучше картошка. Ела еще с кабачком, тоже неплохо😊Человеческая фантазия безграничная😂
Любо-дорого смотреть!!!!!!!!!кайф. Так уютно,по-домашнему🤤🤤🤤
Смотрю вечером, еле держу себя в руках, чтобы не бежать на кухню и хомячить. Завтра готовлю лагман. Люба, Вы суппер 👍
Обожаю вас за простоту!!!!
Всегда на позитиве! Спасибо за четкие дозировки, подсказки и секретики. Все получается идеально!!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Мне 60 лет,и я никогда не ела лагман.Надо приготовить.Спасибо вам Любочка за ваши вкусные рецепты.👍👍👍❤️❤️❤️Это вам💐
Чудесное блюдо,позитивчик.👍🌹
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за рецепт, возьму в копилку 👍💐
Класс! Буду готовить сегодня! Спасибо!
Как всегда супер рецепт! Спасибо Вам
Доброго времени суток, ставлю лайк и спасибо 👍👍👍
Прекрасная идея! Благодарю, я теперь знаю, что приготовлю сегодня👍👍👍
Спасибо и приятного аппетита!😉
КАК всегда умница,спасибо!!!
Смотрю видео, пообедав чебуреками, приготовленными по Вашему рецепту, и чуть слюной не захлебнулась. Придется приготовить лагман на ужин. Прощай талия.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Это отлично, когда хороший аппетит 😂
Каждый рецепт надо обязательно готовить,очень аппетитно👍👍👍
По вашим рецептам получается вкусно, лагман тоже попробую.
Спасибо!!!!! Попробую с редькой,никогда не кушала тушёную редьку. Всем мира и добра!!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Можно вместо редьки дайкон,такая белая длинная японская редька
@@user-zg2ej7wn1j Спасибо!
обожаю лагман! Как-то не вспоминала даже.Надо порадовать своих.Спасибо,что напомнили!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Здраствуйте! Готовлю такой же, только бульона побольше люблю. Спасибо, уже руки зачесались. Давно не готовила такую вкусняшку. Здоровья и добра всем!)
Люблю лагман.Благодарна вам за рецепт
Здравствуйте, я не когда не готовила лагман мне казалось что это так трудно, но посмотрела вас, то оказалось это можно готовить, это то тому что вы всё хорошо обьясняете, спасибо.
Благодарю за доверие 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
ОООЙ вкуснотищщща и красотищща!!! СПАСИБО!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо,как всегда класс!!!Очень люблю Ваш канал.
Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Родили меня в Узбекистане. В 1984 году проходил практику в одной электромомонтажной организации на Чиланзаре. Работали без перерыва, а в конце смены всегда заезжали в одну столовку где кушали лагман. Помню что это было рядом со станцией метро" 50 лет СССР". Такого лагмана больше нигде не нашел. Если кто помнит, напишите. И спасибо Вам огромное!
Не знаю где самый вкусный лагман в Ташкенте, но самый вкусный плов был в коммерческом кафе или ресторане «Тюльпан,» рядом с ЦСУ или Партшколой. Короче, между станциями метро Пушкина и Максима Горького. Больше я нигде такого плова не ела.
Спасибо за рецепт 👍 👍👌
С удовольствием смотрю ваши ролики. Спасибо. Мы готовим лагман с баклажанами вместо картошки, чеснок мелко режу и кладу на лапшу, а сверху соус. Ммм, как вкусно. Только вчера сделала. Все готовят по своему и каждый вариант имеет право быть! Спасибо ещё раз.
Обожаю лагман 😋👍 спасибо Любовь за классный рецепт
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо большое,на днях сделаю.🥰
Спасибо и приятного аппетита!😉
Лагман обожаю! Спасибо🙏💕
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо! Сегодня только возникла мысль о лагмане, и тут ваш рецепт!👍
Прекрасное блюдо "Лагман"👍🥰🙏
Люба, Вы чудо! Я из Алматы, у нас готовят есть лагманные на любой вкус. Сама готовлю дома добавляю также джанду, фасоль, чеснок, бадьяни другие специи. В тесто добавляю растительного масла чуток, тесто становится податливым, эластичным.
Спасибо за рецепт .
Какая красивая тарелка!
Спасибо Вам за рецепт. Ни разу не варила лагман. После этого видео попробую приготовить.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за рецепт буду пробывать
Приятного аппетита)))
Люба, это настоящий домашний узбекский лагман. Я бы даже сказала классический! Это ооооочень вкусно
Как всегда отменно!!!
Благодарю Любочка напомнили нужно сделать давно не делала. Я тоже его люблю. Легко быстро и вкусно. Я последний раз была в Ташкенте в январе 2000 года и ходила в лагманную там. А так дома делала.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любочка, наше солнце, спасибо!!!
Обязательно приготовлю 🧑🍳
Любаша. Иногда не хватает слов, чтобы выразить своё восхищение вашими волшебными действиями. Ставлю тысячу 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Все просто и доступно.
Спасибо!
В этом видео вы особенно умиротворенная) классная съёмка, подача материала ну и сами рецепты просто вау!
Супер!!! Ням ням! И музыка супер!!!
Добрый вечер! Шикарный рецепт, а как же аппетитно выглядит блюдо!!! Супер! Мы тоже очень любим лагман. Свекровь меня научила его готовить, они долгое время жили во Фрунзе, сейчас это г.Бишкек, она там училась в университете. Только картофель там на вес золота, его не добавляли в лагман, ну и мы сейчас не добавляем. А все остальное точь-в-точь! Супер, спасибо, что напомнили, сегодня приготовила на ужин!!! Любовь, я обожаю Ваш канал, всегда с удовольствием смотрю ролики, не всегда комментирую, но исправлюсь! 😃
Удачи и процветания каналу!!! Отличного настроения и море улыбок!!!
Люба мне очень понравилось как вы объясняете все понятно и внешний вид у вас отличный настоящего повара
Любовь, спасибо огромное! Лагман - это моё любимое блюдо! 😋😋😋 Раньше была возможность поесть настоящего уйгурского лагмана, поэтому сама не готовила. А вот сейчас такой возможности нет, я с удовольствием сделаю лагман по Вашему рецепту! 😍
Люба, спасибо надо приготовить к выходным😘💗💐🥰👍🌞💯🌷
Спасибо за рецепт Люба 🤗👍
Любочка, добрый вечер!Лагман очень любим, обязательно приготовим, а еще иы хотим от вас советский рецепт шахматного кекса его продавали в кулинарии в нашем детстве и мы все гадали как так красиво уложили бруслчки? Мы вас обожаем! Вы классная!
Спасибо Вам)))
Благодарю, мне очень нравится как Вы готовите, здоровьеВам и вашим близким всех благ
Любаша, милая моя!!!!!!Почти так готовлю и я, только редьку не добавляю...👍👍👍🙏🙏🙏.Спасибо за прекрасный рецепт.
Любочка, добрый день! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики , практически все рецепты опробовала.
Вопрос по лагману: можно ли вместо свежих помидоров использовать вяленые?
Любовь, браво! Вы правы очень вкусное блюдо, давно мечтаю приготовить, спасибо за подсказку.
Как же вы просто всё объсняете.СПАСИБО ЗА ЛАПШУ!!! А я думала, что я неумёха,раз не долблю тесто об стол!!!
Интересный рецепт. Спасибо!
СтОит попробовать и по такому предложенному Вами рецепту. Не сомневаюсь, что получится вкусно.
Но лагманов много)) у каждой хозяйки свой проверенный набор ингредиентов))
Я в лагман не кладу укроп, картофель (картофель! Вообще интересно, какой вкус получается!) и лавровый лист.
Добавляю обязательно зелень кинзы перед подачей, а вот корешки её же в процессе готовки. А из овощей обязательным считаю добавить баклажан))
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
В классическом рецепте баклажан не добавляют. Люба, вы приготовили чисто уйгуро-узбекский вариант лагмана, т е классический, а нарезка всё-таки кубиком
Лайк. Обязательно попробуем!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
О. Обязательно. ПопробуЮ
Спасибо! Очень приятно наблюдать за работой рук! Как-будто в руках волшебная палочка и вы легко управляете и получается такая вкусная красота!👍👍🥰
Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Браво,молодец Любушка,любо посмотреть.👍👍👌🥰🥰💯💐💐💐Очень люблю Лагман,я его тоже готовлю,тесто тоже или нарезаю или растягиваю.Живу в Узбекистане,г.Ташкент.♥️♥️
Лагман меня учила готовить подруга сына- киргизка. Рассказала она и о нескольких вариантах приготовления. Ваш рецепт мне очень понравился, а вот редька стала открытием.
Обычно кладут репу
@@KaluciferTanuki всегда клали и кладут редьку зеленую, маргиланскую, сельдерей и бадьян.
Татьяна, а разве девушка-киргизка не сказала про редьку? В Киргизии много вариантов лагмана пробовала, но редька -- это обязательно!
Здравствуйте!Зависит от сезона!
Вариантов много.Зимой,осенью можно добавить редьку или кольраби,пекинскую капусту.
Морковь лучше не добавлять .
Люба, самое интересное и классное в конце! Когда вы пробуйте готовое блюдо! Очень смачно! Благодарю за рецепт!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Красивый, вкусный Лагман! 👍❤️Спасибо за рецепт! 😊
Спасибо и приятного аппетита!😉
Ураура, вкуснятина, пора бежать на кухню и кастрюлями греметь, СПАСИБО ВАМ Люба дорогая за ваше усердие
Спасибо ❤️ 😂👍 Удачно погреметь и приятного аппетита 😉 👍
Добрый вечер вам Люба! Так, мне всегда и всё у вас нравится, и это блюдо очень вкусное и полезное! Спасибо вам большое, приготовлю обязательно!
Добрый))) Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаша, только сегодня готовила на обед такое блюдо, очень понравился Ваш рецепт!!!👍👍👍 Лапша осталась, приготовлю по предложенному рецепту, вот только за редькой в овощной сбегаю😊😊😊!!! Спасибо, умничка👍👍👍
👍🤝👊✊😁
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаша ,спасибо за рецепт. Когда то я так же готовила подливу для лагмана как Вы,только не добавляла картошку. На праздник обязательно приготовлю снова
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Люба, спасибо огромное! Вы мне сделали подарок этим рецептом ко дню рождения!!!!!
Поздравляю с днём рождения))) Приятного аппетита)))
Очень приятная женщина. Очень хороший повар. Молодец, у неё всё просто. И также сней находится просто одно удовольствие.
Спасибо Люба, все вкусно. А на этих не обращай внимание. Все по своему готовят. Рецептов множество того же лагмана. Летний, зимний, а уж видов сколько. Ну а некоторые как всегда считают что правильно только так как они готовят.
Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Зимнего и летнего нет. Есть жареный лагман без бульона и в виде супа. Одной порцией наедаешься и второго уже не нужно.
@@Nura4N не знаете, не говорите. Сейчас всё доступно, почитайте. Узнаете.
Спасибо!!!! Варю сейчас) а вчера были ваши чудесные оладьи, а котлеты с горбушей и наморозила, супер сочные!!! Беляши сочные!!! А главное вся еда сытная и сбалансированное!!!
Спасибо за рецепты. Приготовила лагман ну вкуснятина же получилась! Еще кекс на кефире с какао по вашему рецепту просто бомба! Оторваться не возможно !
Большое спасибо за отзыв)))
Любаша! Как кстати рецепт лагмана! Купила лапшу для лагмана, думаю надо найти подходящий рецепт, и, о, чудо! Вы со своим рецептом! Даже не буду искать другие рецепты, буду готовить только по вашему! Тем более по вашим рецептам уже готовила буженину, Супер!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Блиииин,Люба...есть захотелось,ночь на дворе...🤭🤭🤭
Любушка! Спасибо огромное за мастер класс! Зять меня все просил ,а я ( стыдно сказать) и не знала как его готовят
От души спасибо!
Классный рецепт
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо Любаша обязательно приготовлю🥰🥰🥰
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Молодец, люблю смотреть ваши передачи . Ещё раз спасибо.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Как же вкусно на вашем канале, ребята, вы просто супер👍
Большое спасибо))))
Любочка большое спасибо, все очень культурно и позитивно. Я тоже вспомнила Ташкент. У нас в ТИИМСХ(ирригационный институт) была столовая национальных блюд, там готовили самый вкусный лагман. Да, и обязательно с зеленой редькой. Ещё раз спасибо👍👍👍💖💖
У нас в Ташгпи тоже был самый вкусный Лагман.
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любовь! Вы супер! Я тоже люблю лагман. Ваш рецепт, как всегда, понятен, хочу сделать лагман по этому рецепту. Спасибо
Спасибо))) Приятного аппетита)))
Как всё замечательно!!!!
Спасибо хочу сказать ОПЕРАТОРУ за съёмку!!!! Когда вы накладывали лагман на тарелку я чувствовала, как будто это для меня накладывают!!!....
Спасибо за интересный рецепт, попробую приготовить,муж любит лапшу.Не знала,что можно использовать редьку в таком рецепте.Приятно у Вас узнавать что-то новое.Процветания каналу, здоровья вам и вашим близким.
Спасибо и приятного аппетита!😉
@@Liubov_Sazonova ❤️🥰😉
домашняя лапша с подливой... уверен, что вкусно)
Любонька, живу в Средней Азии от рождения - у нас немного иначе готовят лагман. Лапшу тянут, трудоёмкий процесс, но этого стоит👍Уверена, что ваш вариант должен быть на достойном месте🙏Благодарю за ваш вариант лагмана💐
Любаша спасибо дорогая за рецепт.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо, лайк 👍
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо!!!так и тянет вкуснятиной...с экрана))))
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Здравствуйте.
У нас 22.00, смотрю ролик и сразу захотелось есть. Как вкусно все выглядит. Завтра буду точно готовить лагман.
Любовь,вы лучшая!
Зачем я посмотрела это видео на ночь. Хотела уже спать. А захотела кушать.
Любушка, спасибо! А я всё кубиками режу. Ой, вкусно!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаня,ты умничка!!!все очень аппетитно,а когда ты так аппетитно красиво пробудешь,понимаю что это очень очень вкусно,обязательно возьму на заметку и приготовлю,спасибо большое за рецепт,как всегда все просто очень шедеврально,Молодчинка!!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Просто профессионал👍. Не к чему придраться. Любаня молодец.
Спасибо!!!
Приятного аппетита 😉 👍