Galera. Fiz um outro teste depois da edição desse vídeo. Deixei o equivalente a 1 litro na linha com uma cerveja que empurrei com o pressurizador e após 2 dias e uma noite a cerveja começou a apresentar um pouco de oxidação sim. Então quanto menos cerveja restar no barril, maior será o headspace, logo mais contato com oxigênio terá, sendo assim, maior chances de oxidação.
Boa tarde Robinho, acompanho seu insta e UA-cam faz um tempo, inclusive lhe parabenizo pelo material, muito legal e inovador. Estou pesquisando algum tempo sobre chopeiras para minha casa, inclusive estava em negociação com a Antonow. Tem diferença de qualidade com ou sem o cilindro de CO2 na Antonow? Comparando com uma chopeira convencional... oque vc me fala? Tem como trocar essa torneira italiana por uma Belga ou japonesa? Um grande abraço e sucesso pra vc.
Faaaaaaaaala meu querido, boa tarde! Muito obrigado cara! De verdade. Não tem diferença. São exatamente iguais, com exceção claro, do cilindro. Em comparação com as convencionais, acabam sendo muito mais interessante, pois vc ajusta a temperatura que quer de forma bem simples. Ela é mai bonita e um pouco mais pesada. Fiz uma festa com 50 pessoas e ela entregou muito bem. A capacidade dela é de 40l/h, mas já notei que entrega muito mais que isso. Deve ser um número seguro que a empresa prefere falar. Quanto a troca de torneira é possível sim! Inclusive temos uma ideia de fazer isso em breve para mostrar. Grande abraço. cheers
Claramente é uma boa opção para eventos maiores em que o consumo vai zerar o barril em poucas horas. Facilita o transporte e reduz custo de equipamentos. Mas o valor ainda é muito alto. Com certeza vai aparecer modelos mais acessíveis.
interessante, mas da medo né? tudo que fazemos é tomar cuidado com a incorporação de o2 na cerveja..... Acho que funcionaria bem para delivery, mas ainda assim me preocupa não poder ajustar a pressão.
E a vazão? To com receio aqui da velocidade que o pessoal bebe por aqui. Normalmente em umas 5-6 horas matamos 50L. E por aqui a temperatura ambiente é alta (Rj)
A capacidade dela é de 40 litros por hora. Então para seu caso, vai sobrar. Referente a temperatura, ela consegue congelar a cerveja. Mesmo em um lugar quente como esse que está.
Consegui um desconto para vocês na Antonow. Cupom Robinhobeer, aproveitem! =)
cheers
Galera. Fiz um outro teste depois da edição desse vídeo. Deixei o equivalente a 1 litro na linha com uma cerveja que empurrei com o pressurizador e após 2 dias e uma noite a cerveja começou a apresentar um pouco de oxidação sim. Então quanto menos cerveja restar no barril, maior será o headspace, logo mais contato com oxigênio terá, sendo assim, maior chances de oxidação.
Na dúvida, comece a empurrar com o pressurizador e utilize CO2 da metade pro fim. Bacana a avaliação!
Excelente, cada vez mais acredito que essa chopeira vai ser excelente para minha realidade!
Boa tarde Robinho, acompanho seu insta e UA-cam faz um tempo, inclusive lhe parabenizo pelo material, muito legal e inovador.
Estou pesquisando algum tempo sobre chopeiras para minha casa, inclusive estava em negociação com a Antonow.
Tem diferença de qualidade com ou sem o cilindro de CO2 na Antonow? Comparando com uma chopeira convencional... oque vc me fala?
Tem como trocar essa torneira italiana por uma Belga ou japonesa?
Um grande abraço e sucesso pra vc.
Faaaaaaaaala meu querido, boa tarde!
Muito obrigado cara! De verdade.
Não tem diferença. São exatamente iguais, com exceção claro, do cilindro. Em comparação com as convencionais, acabam sendo muito mais interessante, pois vc ajusta a temperatura que quer de forma bem simples. Ela é mai bonita e um pouco mais pesada.
Fiz uma festa com 50 pessoas e ela entregou muito bem. A capacidade dela é de 40l/h, mas já notei que entrega muito mais que isso. Deve ser um número seguro que a empresa prefere falar.
Quanto a troca de torneira é possível sim! Inclusive temos uma ideia de fazer isso em breve para mostrar.
Grande abraço.
cheers
Claramente é uma boa opção para eventos maiores em que o consumo vai zerar o barril em poucas horas. Facilita o transporte e reduz custo de equipamentos. Mas o valor ainda é muito alto. Com certeza vai aparecer modelos mais acessíveis.
Maravilha Robinho...Cara, que doido isso! Paradigmas sendo quebrados
Valeu!
pois é!
interessante, mas da medo né? tudo que fazemos é tomar cuidado com a incorporação de o2 na cerveja..... Acho que funcionaria bem para delivery, mas ainda assim me preocupa não poder ajustar a pressão.
E a vazão? To com receio aqui da velocidade que o pessoal bebe por aqui. Normalmente em umas 5-6 horas matamos 50L. E por aqui a temperatura ambiente é alta (Rj)
A capacidade dela é de 40 litros por hora. Então para seu caso, vai sobrar. Referente a temperatura, ela consegue congelar a cerveja. Mesmo em um lugar quente como esse que está.
Ela possui filtros no circuito de ar ?
Sim.
5 dias é um tempo excelente... final de semana prolongado.