Als ich von zuhause ausgezogen bin dachte ich auch, dass man so kocht. Natürlich meine Mutter hat auch so gekocht. Es ist ja auch praktisch man weiß was man einkaufen muss und kann sich direkt am Regal inspirieren lassen. Aber zusammen mit meinem Mann hab ich gelernt, wie man richtig kocht. Jetzt ist Gemüsebrühepulver das höchste der Gefühle. Und ich bin wirklich froh darum ❤
Genauso ist das! Meine Mutter hat allerdings nie mit Tüten gekocht, das war in meiner Studienzeit, als Kinder dazu kamen und man immer mehr Bewusstsein entwickelt hat für gesunde Essen, kamen die Dinger komplett weg! Meine Kinder kennen den Geschmack der Tüte nicht und werden es hoffentlich auch nie vermissen 😅
Bei uns wurde auch nie mit Fixprodukten gekocht. Allerdings greife ich dazu, wenn es geht etwas "exotisches" zu kochen. Ich mag nicht 5 zusätzliche Gewürze kaufen müssen, von derren Dosierung ich keine Ahnumng habe. Ich habe einmal versucht chinesisch zu kochen und habe Ingwer rein getan. Das Ergebnis war für die Toilette. Meine Gewürzpallette umfasst nur so ca. 10 Gewürze und ca. 5Kräuter. Wobei hauptsächlich Pfeffer, Salz, Paprika verwendung finden. Ansonsten das Wundergemüse Zwiebel. Ohne Zwiebel kann man so gut wie nichts Pikantes kochen.
Meine Mutter hat meistens frisch gekocht. Aber mit Fix-Pulver fand ich oftmals leckerer :'D Nicht alles, manches machte sie so super, aber Fertignudeln erinnern mich immer an Camping und ich liebe fertige Käsenudeln, obwohl ich selbst ganz gut koche und leckere Käsesoßen auch ohne Pulver hinkriege.
@@nightride8214 Echte Bolognese ist auch ein Ragout und ich habe mal gesehen dass es aus sehr klein gewürfeltem Rindfleisch gemacht wird, dass durch das lange Kochen dann völlig zerfasert. Hackfleisch ist da nur die schnelle Variante.
So kam ich auch zum Kochen. :D Beim Fix für Ratatouille dachte ich mir in jungen Jahren auch, dass das doch ohne die Tüte gehen muss. Ich nutze diese Dinger schon seit sehr langer Zeit nicht mehr.
Ja absolut und ich finde auch, dass die meisten Tütendinger absolut widerlich schmecken und ich hab früher NUR damit gekocht... aber seit mittlerweile 10 Jahren mache ich alles ohne Probleme und teilweise deutlich günstiger ohne die Tütendinger und es schmeckt viel viel besser
Bei wenigen, ganz bestimmten Gerichten finde ich die schon echt gut und praktisch. So esse ich am Wochendende als späten Snack gerne Röstis/Kroketten mit Pfefferrahm-Sauce. Ohne die Tütchen wäre das sehr aufwändig. Aber wenn ich mir ansehe, dass es Fix-Tüten für Karotffel Gratin, Frikadellen oder Spagetthi Carbonara gibt, kann ich das nicht einmal nachvollziehen. Was ist da in der Tüte denn überhaupt drin? Diese Gerichte bestehen doch faktisch _ausschließlich_ aus genau den "frischen Zutaten", die man noch hinzufügen muss.
Ey ich benutze das Zeug ab und zu weil ich manchmal keine lust auf die" Gute "Bolognese hab sondern mir einfach den übersalzten Siff geben will. Ist wie die Familien Pizza mit dreifach Käse vom Imbiss . Sie ist keine gute Pizza aber manchmal braucht man das einfach.
Gerade bei der Käse-Lauch Suppe raff ich es nicht. Die wirklich einfachste Version ist: Hack anbraten im Topf, Lauch dazu, dann 2x Schmelzkäse, je 1x Pur + 1x Kräuter, 2x Frischkäse, je 1x pur + 1x Kräuter.. Wasser (oder nicht) je nach gewünschter Konsistenz. Salz, Pfeffer. Fertig. Wofür die Tüten? 😅
Schon alleine mit "Kräuter" kann nicht jeder was anfangen, Und wieviel Pfeffer ist die Richtige Menge ? Dafür die Tüten. Bei Backpulver macht das auch jeder so , 1 Tüte auf 500g Mehl. Kein Abwiegen, kein Abschmecken.
@@holger_p🙄😆Ihr pingelige Deutsche, niemand braucht doch ne Anweisung um Kräuter zu verwenden! Einfach was rein und probieren wie es schmeckt.. Mann oh Mann 😱🤣 Kein Wunder eure Kochkunst ein derartig schlechtes Ruf hat... In Dänemark kenne ich niemanden, nicht einmal faule penner die diese elendige Tütenzeug verwenden! Eure Supermarkt regale sind aber Rammelvoll.. Genauso mit Trinkwasser, unbedingt teuer vom Industrie kaufen, trotzdem eure Leitungswasser völlig unbedenklich ist! Ihr sind wie Roboter.. 😆
für mich sind nicht die künstliche Zusatzstoffe das Problem bei diesen Tütchen, sondern dass es eben IMMER gleich schmeckt. Für mich ist es Lebensqualität, wenn der Auflauf mal okay, mal besonders gut und einmal im Leben der beste den ich jemals gemacht habe ist. Und ein Teil der Esskultur darüber zu reden, wie gut er diesmal ist.
Eine lange zeit habe ich es auch die Fix Mischungen genutzt. Bis ich mit einer ex Freundin zusammen gekommen bin. Sie hat auf die Fix Mischungen Probleme mit der Verdauung. Also habe wir nur noch alles selbst gekocht, ohne die Fix Mischungen. Gemüse und Knochenbrühe mache ich immer selbst. Zum teil koche ich es ein oder friere es ein. Aber mal Hand aus Herz. Kochen ist nicht schwer. Das wichtige ist, das man sich Zeit nimmt dafür.
Ich komme aus einem klassischen ostfriesischen Haushalt. Hier wurde eigentlich immer frisch gekocht. Das einzige, zu dem wir mal greifen, ist Gemüsebrühe. Auch gibt es jeden Sonntag ganz traditionell ein Sonntagsessen (Braten, Soße, etc.). Dafür steht man dann halt auch mal 3-4 Stunden in der Küche oder bereitet die Rouladen am Tag davor schon zu. Die einzige Sünde, die ich mir zu Lasten legen muss, ist meine Vorliebe für Instant-Nudeln aus Japan/Korea xD
Die sind aber auch lecker, hab gerade heute 5 Packungen Instant Nudeln gekauft. Waren aber thailändische glaub ich 😅 zu Hause haben wir auch so gut wie nie solche Produkte verwendet. Ich bin in einem typisch tirolerischen Haushalt groß geworden und wenn es keine Zeit zum Kochen gab, oder meine Mutter auch einfach gar nicht wollte, sind wir eben zur Großmutter gegangen :)
Meine einzigen Fixprodukte sind tatsächlich auch Nongshim Suppen aus Korea. Mit einer frischen gehobelten Karotte, einem Ei und Frühlingszwiebeln wurd daraus etwas, was Maggi, Knorr und die anderen Fix-Gangster nicht hinkriegen.
Ich hab die Tütchen noch nie benutzt und kann mich noch gut erinnern, wie verächtlich meine Eltern über Maggi-Würze gesprochen haben. Damit würde alles gleich schmecken. Ich weiss, ich bin diesbezüglich ein Snob!
Für Eintöpfe nehme ich Maggi-Brühwürfel. Aber nur, weil ich keine Lust habe Rinderbeinscheiben 2h zu kochen nebst anderem Zeug, nur um eine kräftige Brühe hinzubekommen.
ich bin so froh, dass ich mir das wissen über gewürze aneignen konnte und keine fix-produkte brauche. (ja, ich habe auch damit angefangen).. dafür habe ich jetzt 34 gut sortierte gewürze. 9 zum anbraten, 18 zum lange kochen und 7 kalte gewürze 😀 weil ich aber auch oft keine zeit zum kochen habe, koche ich dafür einmal viel und friere das portionsgerecht ein
Spaghetti Carbonara - das verstehe ich nun echt nicht. Das ist wirklich das simpelste Rezept überhaupt. :D Vor allem wenn man es mit frischen Eiern statt der ollen Sahne zubereitet. Und nein, billig sind die Dinger sicher nicht. Wenn man sich einige Gewürze und ein paar Kräuter besorgt hat (letztere am besten selber auf der Fensterbank, dem Balkon oder im Garten ziehen), dann ist das günstiger als so eine Tüte, die nur für eine Mahlzeit gedacht ist.
Ich hab mal so eine Fixtüte ausprobiert, aber da ich meist frisch koche, schmeckt mir die zu künstlich. Wenn es schnell gehen muss, esse ich oft Tortellinis mit Pesto und Tomaten/Schafskäsewürfel. Oder sonst einen fertigen Pizzateig kaufen unf selbst belegen. Ganz zur Not hilft auch Liferando, wenn Geld da ist 😂
Früher war das durchaus praktisch. Meine Mutter hatte immer die leckerste Jägersoße zum Schnitzel, die ganze Verwandtschaft fragte sich, wie sie es macht. Das Geheimnis war der letzte Würz-Schliff mit einer Tüte Maggi Steinpilz-Suppe. (Der Rest war selbst zubereitet und gewürzt.) Ich erinnere mich auch noch an die Folge Alfredissimo, als Dirk Bach Chili Con Carne kochte und da vier verschiedene Würzmischungen dran schmiss, von Maggi, von Knorr und von zwei anderen Marken. Und es schmeckte sogar Biolek. Aber mittlerweile ist da so viel weg gespart, muss man alle Zutaten von Wert selbst zufügen, dann kann man auch komplett selbst würzen. Letztlich nur sehr teure Speisestärke mit Geschmacksverstärker. Ich mache mir meine Soßenfonds jetzt selbst.
Ich erwisch mich oft dabei, dass ich den Geschmack der Tütensoße besser finde als den meiner selbstgemachten. Ich weiß, dass der Geschmack aus der Tüte künstlich und falsch ist, aber es ist mir egal, es ist der Geschmack meiner Kindheit und ich liebe ihn.
Das was dir fehlt ist umami. Fix Produkte schmecken einfach rund, weil sie eben diesen Umami Geschmack haben. Auch wenn viele andere Sachen behaupten, Geschmacksverstärker und Glutamat sind nicht schädlich, wissenschaftlich konnte das nie abschließend bewiesen werden. Ich ertappe mich auch hin und wieder, wie ich in manche Sachen einen Schuss Maggi Würze kippe, ja und? In der Balkanküche hat man eine Obsession zu Vegeta und in der asiatischen Küche zu Sojasoße. Auch das ist nichts anderes als umami. Diesen umami Geschmack kriegt man aber auch (zumindest begrenzt) durch verschiedene Kochfertigkeiten hin, wenn man halt Zeit und Muße für hat. Aber Google gerne mal, du findest im Internet sehr viel dazu wie man Essen mit mehr Umami hinbekommt - und wenn du doch mal zur Maggi Flasche greifst, ist es auch okay ;)
Aber gerade Lauch-Käse-Hackfleisch Eintopf ist genauso schnell und leicht zu kochen, wie mit diesen Tütchen. Hackfleisch anbraten Lauch zugeben, mit Wasser aufschütten, Gemüsebrühe hinzu (wir machen die immer selber, aber muss man ja nicht, gibt auch gute, ohne Mist drin) ein paar Minuten köcheln lassen, Schmelzkäse zugeben und mit Pfeffer und noch etwas Salz oder Gemüsebrühe (wenn nötig) abschmecken. Ruckzuck fertig und schmeckt genauso gut, wenn nicht besser, als mit der Mischung aus der Tüte. Ist mir ein Rätsel, warum man die dafür braucht. ^^ Ich gebe außer Lauch auch immer noch eine Packung Suppengemüse, also kleingeschnittene Möhrchen und Sellerie dazu und etwas Knoblauch oder auch noch Kohlrabi.
@@BN2. Das stimmt, allerdings schmeckt Schmelzkäse in der Suppe besser. Am besten wäre immer noch gar kein Käse, wegen der enthaltenen Arachidonsäure. ;-)
@@holger_p Beim Kochen geht's doch um so viel mehr als nur würzen - Gemüse schneiden, aufpassen dass nichts anbrennt, ablöschen usw. Ich musste seit ich 10 war meinen Bruder und mich selbst versorgen, und da gab's auch Maggi fix Rezepte. Nach und nach wurde nachgewürzt, ein Gewürz aus der Tüte schmeckt nicht und das Pulver wurde selbst 'nachgebaut'... Mit 16 etwa habe ich dann auch keine Tüten mehr gebraucht und alles selbergekocht - zum Einstieg jedoch super, da sie auch Kinder nicht überfordern. Übrigens empfehle ich die Tüten auch heute noch z. B. Gaststudenten oder nehme sie selber mit in den Urlaub - ich packe mir sicher keine 50 Einzelgewürze in den Koffer oder statte Hotelküchen damit aus 😉
Ich bin mittlerweile auch weitgehend von den Fix-Produkten abgerückt, aber manchmal brauche ich genau den Geschmack von genau diesem einen Fix-Produkt, das ich schon als Kind kannte (allen voran Maggi Fix für Chili con Carne 😋)
Seit der Glutamat-Diskussion verzichte ich auf das Kochen mit Fix-Produkten. Noch dazu, weil sie dann zwar mit "ohne Geschmacksverstärker" beworben, einem jedoch "getarnte" Geschmacksverstärker in Form von Hefeextrakt, autolysierte Hefe, Brühe oder Würze untergejubelt wurden... Danke dafür! Weil ich deshalb gelernt habe, für einen Bruchteil des Preises selber und sogar leckerer zu würzen. Das ist gar nicht schwer! 🙂
Ich koche auch mit Fixprodukte. Wobei ich auch nicht alle mag und auch nicht jede Firma. Ich hab keinen Nerv mich nach mind 8Std (Schicht)-Arbeit an den Herd zu stellen und dann auch noch eine Soße zusammen zumixen mit Zutaten separat schnippeln oder abmessen. Wasser mit Fix-Pulver rühren, dazu Nudel kochen und fertig.
Seit ich einige "Geheimzutaten" entdeckt habe (z.B. Zwiebelpulver als Geschmacksverstärker) brauch ich fix-Produkte noch weniger als vorher. Hab ich schon seit Jahrzehnten nicht mehr benutzt. Und ganz ehrlich: Wie das z.B. Käse-Lauchsuppe einfacher macht erschließt sich mir nicht. Die Hauptarbeit ist sicher nicht das würzen.
Soll es wirklich so wenige Leute geben, die diese Tüten noch nie benutzt haben? Kenne nur wenige die diese Dinger benutzen oder benutzt haben und hielt diese eher für eine Ausnahme. Interessanter Perspektivenwechsel.
Die besten Freunde meiner Eltern machen über fast jedes Essen irgendein Fix Produkt. Wenn meine Mutter mal für die gekocht hat, schmeckte ihnen das Essen oft zu fade. Dabei kann Mama gut kochen. Das versaut halt mit den ganzen Verstärkern den Geschmack auf Dauer. Ich kann von mir behaupten, noch nie ein Fix Produkt verwendet zu haben. Aber gegen den Hunger durchaus mal die 1,79 Lasagne vom Discounter. Manchmal habe ich halt einfach keine Lust zu kochen und möchte trotzdem satt werden. Übrigens hatte ich gestern eine warme und eine kalte Mahlzeit. Also, zweimal Dosenravioli. ;)
Ich habe immer "XXXX-Fix für Chili con Carne" benutzt, bis ich herausgefunden habe, dass der "tolle Geschmack" vom Cumin (Kreuzkümmel) in der Tüte kam... Heute benutze ich nur noch "XXXX-Fix für heißes Wasser" ;-)
Mein Vater hat früher auch diese Tüten verwendet bis ich, damals noch Azubi, mal angefangen habe selbst Essen zu kochen, habe da irgendwie Interesse am kochen entwickelt. Er versuchte es auch mit der Zubereitung von Suppen die aber die absolute Hölle waren, eigentlich nur Wasser mit Einlage ohne Geschmack. Mittlerweile hat mein Vater einen UA-cam Kanal gefunden von dem er alles mögliche nachkocht und sich daran richtig erfreut und seine Erbsensuppe und seine Fischsuppe sind unschlagbar.
@@lumaracherryl7907 Gerne, warum ich den Kanal nicht gleich in den Post geschrieben habe erschließt sich mir nicht. Aber so kann ich dir wenigstens viel Spaß beim schauen und ausprobieren wünschen aber vor allem beim es sich schmecken lassen. 😄
In meinem Singlehaushalt gab es auch ein paar von diesen Tüten, aber dann bin ich auf die "Idee" gekommen, dass man Essenkochen auch ohne kann. Bin sehr überrascht, dass die Franzosen noch nicht mal so tun, als hätten sie gekocht. 😳
Bin zwar Österreicher, kann aber behaupten das meine Mutter das nie verwendet hat. Ja Fischstäbchen hat es alle ewigkeiten gegeben, wenn sie absolut keine Zeit hatte und schnell etwas machen musste. Suppenpulver, aber nur ihre Allergie darauf nicht reagiert und Puding muss ich noch aufzählen. Aber ansonsten fällt mir nichts ein das sie verwendet hätte.
Liebes Arte Team. Habt ihr da wirklich so gut recherchiert? Irgendwie sieht die wirklichkeit in den französischen Supermärkten in denen ich bisher war doch in einem Punkt anders aus. Es gibt hinreichend Fix Tütchen. Ich liebe zb Rôti de moutarde🤤. Die Sorten sind zum Teil andere, vorhanden sind sie aber dennoch. Aber es gibt wirklich deutlich mehr fertige Gerichte die einem das Wasser im Mund zusammen laufen ließen beim Anblick. Leider hat meine Mutter mir diese als Kind nie erlaubt. Was aber immer einen Abstecher wert ist sind der Süßwaren Gang und die Gebäckabteilung. Da kommt der deutsche Lebensmittel Handel bis heute nicht mit.
Gibts denn diese Pulvertüten nicht auch in Frankreich? Ich denke das gibts doch mittlerweile Europa-weit; ok, in vielleicht weniger Vielfalt als bei uns. Aber gibts doch bestimmt auch in Frankreich, seit Jahren? Vielleicht ist es dort nur noch nicht so angenommen/übernommen worden, wie bei uns.
Gibts dort auch schon oft gesehen bei leclerc. Genauso wie diese Tiefkühl-Fertigprodukte für die Microwelle. Im Endeffekt sind die vergleichbar wie die Fixprodukte. In Frankreich wird oft kochen auch nicht mehr so zelebriert, wie es vielleicht einmal war. Kann man sich mit den heutigen Arbeitszeiten, evtl mit Familie und den gestiegenen Preisen (Inflation) auch immer weniger leisten.
Diese Fixprodukte habe ich noch nie wirklich verstanden. Sie sparen eigentlich kaum Zeit, weil man fast das gesamte Gericht selbst kocht, es sei denn man macht nur eine Soße ohne irgendetwas drin und Nudeln dazu. Der Hauptbestandteil der Produkte ist einfach nur Mehl und die Gewürze und Kräuter kann man auch ohne großen Mehraufwand selbst zugeben. Mit ein bisschen Übung kriegt man das auch so hin, dass es schmeckt und kann auch noch den Zucker einsparen, der in den Fixprodukten drin ist.
Ich hab diese Fix-Produkte immer für überteuert gehalten weil ich dachte da ist nicht viel mehr drin als Stärke, Brühe in Pulverfrom und vllt. Zucker und oder Farbstoffe. Deshalb kaufe ich lieber Brühepulver, Stärke und Zucker weils viel Preiswerter ist und im Grunde auf ein ähnliches Ergebnis hinausläuft.
Brühepullver ist zum grössten Teil billigstes Fett und Salz überteuert verkauft. Salz und Fett kann ich so auch reingeben.Gemüse brühr hat je nach Produkt nicht mal 8 Prozent gemüse den grössten Anteil macht oft zwiebelH Die kann ich auch so rein geben. Dann noch je nachdem was ich im Kühlschrank an Wurzelgemüse habe dazu reiben. Mal Karotten oder Sellerie oder Pastinaken oder Petersilwurzel. Manche Pulver haben auch Hefeflocken. Auch die kann man spot billig kaufen.
Danke liebes "Karambolage" Team für diesen kurzen Einblick in die Hilfsmittel der Küche und es räumt mit dem Vorurteil auf (auch bei mir) nur wir Deutsche können nicht gut kochen und brauchen all die "kleinen Helferlein aus der Tüte". Andere Länder nutzen eben andere Helfer, wieder was dazu gelernt. ;-)
Von dem was jemand tut, kannst Du nicht darauf schliessen was jemand kann. Nur weil ich nicht joggen gehe, heißt das ja nicht, dass ich es nicht könnte.
Also in Dänemark habe ich niemals dieses Zeug getroffen.. Nicht einmal faule penner verwenden sowas. Eure regale sind dagegen Rammelvoll.. Meiner Deutsche Freundinnen spricht aber mit leuchtende Augen von Weihnachtsessen, wenn ich meiner standard essen kochen.. 😂 Armes Volk 🤷🏼
Käse Hackfleisch Lauch Suppe geht aber ohne Fix genau so schnell und gut, wie mit. 😳 Aber mein Lieblingsfix ist die Maggi Bolognese, schon seit Kindheitstagen .
auch nur noch ohne Maggi Fix , ordentlich zwiebeln, knobi und Pfeffer schon hasst super Basis. Umami aka natürliches Glutamat steht haufenweise in beiden
Ich benutze Saucenpulver nur, wenn ich zu wenig Fleisch oder Gemüse angebraten habe um eine schöne Sauce hinzubekommen. Als Single kocht man halt kleinere Mengen. Aber für Gularsch oder Braten brauch ich doch keine Fixprodukte. Bratenansatz und angeschwitzte Zwiebeln und Mören und für alle, die nicht kochen können noch ein Tip. Sahne! Mit Sahne und Butter schmeckt alles besser. Fett ist Aromaträger und macht sich auf der Zunge ganz angenehm.
Suppen sind ja dann Fertiggerichte, wo man außer Wasser nichts mehr braucht. Die Fix-Produkte sind dagegen meistens Saucen und nur ein Bestandteil eines gekochten Gerichtes.
Ich komme aus einer Familie, wo immer frisch gekocht wurde. Als ich dann selbst gekocht habe, habe ich auf die Tütchen zurückgegriffen, weil ich nicht wusste, wie ich die Gerichte, die wollte kochen muss. Es gab kein Internet, nur Kochbücher, auch war es mir zu teuer. Heute rümpfe ich nur die Nase, wenn ich sehe, wie andere das Zeug kaufen😅, ich koche nur frisch!
Man muss aber auch sagen, dass die französischen Tiefkühlprodukte, zum Beispiel von Picard, auch einfach qualitativ viel hochwertiger sind als die deutschen. Die französischen schmecken richtig gut, in Deutschland sind die Tiefkühlsachen meist nur gerade so brauchbar.
Und was gibt es in Frankreich Schönes im Supermarkt? „Bouquet Garni“. Von Knorr! In Deutschland nicht erhältlich. Ich decke mich immer damit ein und freue mich, dass ich jeder Soße damit noch einen letzen Schliff verpassen kann. 😊
Krass, wusste nicht das diese Tüten wirklich viel gekauft werden. Abgesehen von Kartoffelbrei und Gemüsebrühe kann ich mich nicht erinnern, das das von meinen Eltern je verwendet wurde und dadurch von mir bisher auch nicht, da ich sie bisher tatsächlich für Gewürzmischungen in der Mogelpackung gehalten habe.
Abartig, diese Fix-Tüten! Sowas kenne ich von zu Hause nicht und ich koche auch heute noch alles selber. Und schneller geht durch die Tüten auch nichts.
Die Mengenangaben auf diesen Packungen stimmen meistens auch nicht, weil meine Soßen werden immer zu flüssig auch wenn ich die Hälfte von der angegebenen Wassermenge benutze
Als ich noch studiert habe, gab es öfter mal so eine Napoli-Sauce. Ging durchaus schnell, hat einigermaßen geschmeckt und war in der kleinen Küche auch einfach umzusetzen. Günstig war es auch, man hat ja dann dazu auch die absoluten Billig-Spaghetti gekocht. Heute koche ich meine Saucen alle selbst und gute Nudeln sind Pflicht. Meine Nudelsaucen schmecken im Prinzip immer anders, aber immer lecker. Je nach Laune kann man ja sehr gut mit den Zutaten und Gewürzen variieren. Ein Fix-Produkt rettet man nicht so leicht, es dringt eben immer der etwas künstliche Geschmack durch.
Ich bin mittlerweile ein sehr gute Köchin und zwar ohne Tütchen,aber hinter die geheime Zutat für "Serbisches Reisfleisch" bin ich immer noch nicht gekommen!X Verschiedene Kräuter benutzt und immer gut,aber nie wie das Tütchen!?Kennt jemand das Geheimnis?
Meine Mutter ist eine phänomenale Köchin. Ja, manchmal benutzt sie auch Fix, aber das nur, wenn es Mal schnell gehen soll. Ich hab, als ich dann ausgezogen bin, viel diese Fixprodukte genutzt, weil ich nicht so gut kochen konnte. Vor ein paar Jahren habe ich aber dann angefangen, auf sämtliche Pulver aus dem Supermarkt (auch Brühpulver) zu verzichten und mache alles selbst. Ist eine Umstellung, weil man viel mehr Zeit investieren muss und weil es eben anders schmeckt, als man das kennt, aber es lohnt sich!
Vielleicht bin ich altmodisch, aber dieses Zeug brauche ich garnicht. Es versaut den Geschmack! Ich habe höchstes ein paar kleine Brühwürfel im Schrank. Für NOTFÄLLE.
Es ist wie bei Backmischungen. Es gibt Sicherheit, nichts zu vergessen. Rezept und Zutaten sind nicht voneinander getrennt. Aber billig ist das überhaupt nicht. Der Inhalt ist meist nur 10-20 cent wert und wird für 1€ verkauft.
Ich koche Lebenslang für mich selbst oder einfach 5-10 leute, hat nie ein Rezept nötig. Und besonders Deutsche finden es ausgezeichnet, aber ihr sind offensichtlich auch nicht besonders gut drauf beim Kochen ... 🙄😆
"Es geht fix" ist ein Gerücht. Ein anderer ör Sender hat mal zwei Hausfrauen, die nicht sehr kochaffin waren, gegeneinander antreten lassen. Schinkennudelauflauf. Eine bekam ein Rezept, die andere die Fixtüte. Im zweiten Durchgang würde getauscht. Letztendlich war immer die Frischkochende schneller.
Ich bin Deutsche und habe noch nie, wirklich noch nie, solche Fixprodukte verwendet. Manchmal landet man in schlechten Restaurants, die auf diese Weise "kochen". Da gehe ich dann nie wieder hin. Schmeckt schauerlich.
Ich finde die Fix Tüten für ganze Gerichte nicht schön. Gemüsebrühe oder so, da greife ich zum Pulver, aber eine Käse Lauch Suppe oder Spaghetti Bolognese, die kann ich auch ohne Fix Tüte. Wirklich schneller sind die nicht. Beispiel Spaghetti Bolognese. Bei der Fix Tüte muss man nach dem Fleisch anbraten, nur 5 Minuten das Pulver in Wasser köcheln lassen. Anstatt Wasser braucht man nur was auf Tomaten Basis (passierte Tomaten, ganze Tomaten, Tomatenmark) ein paar Gewürze und das wars auch schon. Jeder hat da natürlich seine Vorstellungen was da rein kommen muss, aber solange man neben den Tomaten kein weiteres Gemüse hinzu gibt, ist es dann schon Essbar, wenn alles heiß ist und die gewünschte Konsistenz hat. Man kann das ganze auch länger köcheln lassen. Und wer immer das gleiche Gericht haben will, sollte sich ein Rezept aufschreiben. Wenn man sich aber nicht an ein Rezept hält bzw. es das eigene ist, dann lädt dies ja auch zum Experimentieren ein. Man kocht ja damit was man im Haus hat und man hat ja eine Idee was geschmacklich passen könnte. Es gibt 5 Geschmacksrichtungen, Sauer, Süß, Salzig, Bitter und Umami. Je mehr man davon bedienen kann, desto Voller schmeckt etwas, wobei natürlich nicht immer alles geht. Mal aber eine Priese Salz in etwas Süßem oder etwas Zucker ins Salziger, kann durchaus schon was bringen.
Ja, aber diese Tütenzeug kenne ich nur als Deutsche Besonderheit. Nicht einmal Norweger, die wirklich noch weniger Ahnung von Kochen hat als euch Deutsche, verwendet sowas ekliges..
Meine Mutter hat allerdings nie mit Tüten gekocht, das kam erst mit meiner Studienzeit. als Kinder dazu kamen und man immer mehr Bewusstsein entwickelt hat für gesundes Essen, kamen die Dinger komplett weg! Meine Kinder kennen den Geschmack der Tüte nicht und werden es hoffentlich auch nie vermissen 😅 Hühnersuppe geht auch ganz schnell auch ohne Würfel. Ich Nehme dazu Oberschenkel vom Huhn. 1h kochen. Knochen und Haut entfernen. Die Brühe ab sein würzen mit Knoblauch und Mayoran Gemüse und Nudeln dazu fertig.
Ich benutze sowas ganz selten. Aber einige Ausführungen verstehen ich einfach nicht. Carbonara? Carbonara ist einfach Ei + Käse + Schinken und Pfeffer. Carbonara ist keine Sauce.
Es sieht aus wie eine Sauce, hat die Konsistenz einer Sauce, die Funktion einer Sauce. Sicherlich ist es nach irgendeiner spitzfindigen Definition keine Sauce, aber im Prinzip sind Alle Pastagerichte Nudeln mit Sauce.
@@julianosvonskingrad7009 Ausser dem "Nein", stimme ich allem zu. Du streitest nur um das Wort Sauce ? Vielleicht passt dir Marinade eher ? Wird die Pasta mariniert ? Die konsistenz ist jedenfalls zwischen Schnittfest und flüssig. Zerlaufener Käse, verdünnt mit nicht geronnenem Ei, hat eine cremige Konsistenz. (ohne dass Du 5mal betonst das keine Sahne rankommt). Weils ein bischen auf die Temperatur ankommt, man ein bischen Erfahrung braucht, und man schnell sein muss, gelingt es nicht jedem Anfänger gleich. Es ist ganz schnell Rührei mit Schinken und Käse ;-)
@@holger_p: Nein, es geht nicht um die Deklaration. Es geht darum, dass man für eine Sauce / Suppe / was auch immer, das nur aus 3 Zutaten besteht und relativ simpel miteinander verrührt wird, kein Saucenpulver braucht, mit Anleitung draufgedruckt.
@@julianosvonskingrad7009 Ich habe mich nur auf deine Aussage "Carbonara is keine Sauce" bezogen. Jetzt sagst Du "scheissegal/wasauchimmer" und widersprichst Dir somit, oder bestätigst mich. Ja klar sind Convenience-Produkte überflüssig, wenn man kochen kann. Bestenfalls nimmt es Leuten Ängste. Ich habe auch angefangen mit Kuchenbackmaschingen, dann selbst Kuchen gebacken. Später Brotbackmaschiungen, jetzt eigenen Sauerteig. Erst Kartoffelknödel aus Pulver, jetzt aus selbst gekochten Kartoffeln. Es nimmt Hemmschwellen. Aber ich weiß , ich bin da eher die Ausnahme, als die Regel.
Die meisten meiner Kommilitonen hatten irgendwann im Supermarkt mal einen kleinen Nervenzusammenbruch. Bei Ernährungswissenschaften gehört das mittlerweile irgendwie dazu.
Ich versuche inzwischen fast vollständig drauf zu verzichten , weil eine große auswahl an gewürzen habe. Ich kann nur schwer auf Brühe Pulver verzichten , da nehme ich aber inzwischen BIO Brühe , ka was das mit Bio zu tun hat aber es ist ist ohne Glutamat das vertrage ich nämlich nicht also lieber mit Hefeextract, zumindest spielt man mit offenen Karten hier und Hefe ist ganz viel natürlich Geschmacksverstärker und nix schlimmes. Die schmeckt auch viel runder im Aroma. Ansonsten komme fast vollständige ohne Fix produkte aus. Bei Instant Ramena us Korea schaut anders aus die kann ich selbst nicht so lecker machen, aber verfeinern und ein vollwertiges Mahl draus zaubern Fix für Kötbular wars letzte was benutzt habe das hatte auch sinn gemacht , konnte schlecht zu IKEA Gewürz kaufen. War lecker und gut
Als ich von zuhause ausgezogen bin dachte ich auch, dass man so kocht. Natürlich meine Mutter hat auch so gekocht. Es ist ja auch praktisch man weiß was man einkaufen muss und kann sich direkt am Regal inspirieren lassen. Aber zusammen mit meinem Mann hab ich gelernt, wie man richtig kocht. Jetzt ist Gemüsebrühepulver das höchste der Gefühle. Und ich bin wirklich froh darum ❤
Genauso ist das!
Meine Mutter hat allerdings nie mit Tüten gekocht, das war in meiner Studienzeit, als Kinder dazu kamen und man immer mehr Bewusstsein entwickelt hat für gesunde Essen, kamen die Dinger komplett weg!
Meine Kinder kennen den Geschmack der Tüte nicht und werden es hoffentlich auch nie vermissen 😅
Bei uns wurde auch nie mit Fixprodukten gekocht. Allerdings greife ich dazu, wenn es geht etwas "exotisches" zu kochen. Ich mag nicht 5 zusätzliche Gewürze kaufen müssen, von derren Dosierung ich keine Ahnumng habe. Ich habe einmal versucht chinesisch zu kochen und habe Ingwer rein getan. Das Ergebnis war für die Toilette. Meine Gewürzpallette umfasst nur so ca. 10 Gewürze und ca. 5Kräuter. Wobei hauptsächlich Pfeffer, Salz, Paprika verwendung finden. Ansonsten das Wundergemüse Zwiebel. Ohne Zwiebel kann man so gut wie nichts Pikantes kochen.
Meine Mutter hat meistens frisch gekocht. Aber mit Fix-Pulver fand ich oftmals leckerer :'D Nicht alles, manches machte sie so super, aber Fertignudeln erinnern mich immer an Camping und ich liebe fertige Käsenudeln, obwohl ich selbst ganz gut koche und leckere Käsesoßen auch ohne Pulver hinkriege.
Wenn man halt eine Bolognese frisch kocht schmeckt die erst am nächsten Tag ich würde sie ja frisch machen aber ich will sofort essen 😃
@@nightride8214 Echte Bolognese ist auch ein Ragout und ich habe mal gesehen dass es aus sehr klein gewürfeltem Rindfleisch gemacht wird, dass durch das lange Kochen dann völlig zerfasert. Hackfleisch ist da nur die schnelle Variante.
Was mir sehr geholfen hat, alles selber zu machen: Die Zutatenliste der Fix-Tüte durchlesen und das wirklich nötige rauspicken.
Oder an einfach mit einfachen Rezepten anfangen und dann Stück für Stück kochen lernen
So kam ich auch zum Kochen. :D Beim Fix für Ratatouille dachte ich mir in jungen Jahren auch, dass das doch ohne die Tüte gehen muss. Ich nutze diese Dinger schon seit sehr langer Zeit nicht mehr.
So mach ich es auch! Tüte als Inspiration, Gewürzliste durchlesen und los geht's
@@verenamichel2447 Auch gut sind halt Rezepte online zur Orientierung
Kein Wunder ihr Deutschen ein schlechtes Ruf als Köche haben 😱😂
Halbe minute Internetsuche und jeder denkbare Rezept ist zugänglich.. 🤷🏼
Das Alberne ist ja, dass man die meisten Gerichte auch ohne Fix-Tütchen genau so schnell und unlompliziert gekocht bekommt.
Wieso "Das Alberne"? Das Gute.
@@ehemalssimehtt3739Es ist damit halt albern, die Tütchen zu benutzen!
Ja absolut und ich finde auch, dass die meisten Tütendinger absolut widerlich schmecken und ich hab früher NUR damit gekocht... aber seit mittlerweile 10 Jahren mache ich alles ohne Probleme und teilweise deutlich günstiger ohne die Tütendinger und es schmeckt viel viel besser
teuer finde ich die Tüten auch🙈
und die Inhaltsstoffe😵💫 gruselig
Bei wenigen, ganz bestimmten Gerichten finde ich die schon echt gut und praktisch. So esse ich am Wochendende als späten Snack gerne Röstis/Kroketten mit Pfefferrahm-Sauce. Ohne die Tütchen wäre das sehr aufwändig.
Aber wenn ich mir ansehe, dass es Fix-Tüten für Karotffel Gratin, Frikadellen oder Spagetthi Carbonara gibt, kann ich das nicht einmal nachvollziehen. Was ist da in der Tüte denn überhaupt drin? Diese Gerichte bestehen doch faktisch _ausschließlich_ aus genau den "frischen Zutaten", die man noch hinzufügen muss.
Ey ich benutze das Zeug ab und zu weil ich manchmal keine lust auf die" Gute "Bolognese hab sondern mir einfach den übersalzten Siff geben will.
Ist wie die Familien Pizza mit dreifach Käse vom Imbiss . Sie ist keine gute Pizza aber manchmal braucht man das einfach.
Wieder ein schön aufwendiges Arte Video, toll animiert. Danke.
Gerade bei der Käse-Lauch Suppe raff ich es nicht. Die wirklich einfachste Version ist: Hack anbraten im Topf, Lauch dazu, dann 2x Schmelzkäse, je 1x Pur + 1x Kräuter, 2x Frischkäse, je 1x pur + 1x Kräuter.. Wasser (oder nicht) je nach gewünschter Konsistenz. Salz, Pfeffer. Fertig. Wofür die Tüten? 😅
Schon alleine mit "Kräuter" kann nicht jeder was anfangen, Und wieviel Pfeffer ist die Richtige Menge ? Dafür die Tüten.
Bei Backpulver macht das auch jeder so , 1 Tüte auf 500g Mehl. Kein Abwiegen, kein Abschmecken.
@@holger_p🙄😆Ihr pingelige Deutsche, niemand braucht doch ne Anweisung um Kräuter zu verwenden! Einfach was rein und probieren wie es schmeckt.. Mann oh Mann 😱🤣
Kein Wunder eure Kochkunst ein derartig schlechtes Ruf hat...
In Dänemark kenne ich niemanden, nicht einmal faule penner die diese elendige Tütenzeug verwenden! Eure Supermarkt regale sind aber Rammelvoll.. Genauso mit Trinkwasser, unbedingt teuer vom Industrie kaufen, trotzdem eure Leitungswasser völlig unbedenklich ist!
Ihr sind wie Roboter.. 😆
Das stimmt. Wozu Fertigprodukte, wo es doch Schmelzkäse mit Kräutern gibt.😂😂😂
Schmelzkäse 🤮 ist nicht anderes als in den Fixtüten drin ist.
für mich sind nicht die künstliche Zusatzstoffe das Problem bei diesen Tütchen, sondern dass es eben IMMER gleich schmeckt. Für mich ist es Lebensqualität, wenn der Auflauf mal okay, mal besonders gut und einmal im Leben der beste den ich jemals gemacht habe ist. Und ein Teil der Esskultur darüber zu reden, wie gut er diesmal ist.
Eine lange zeit habe ich es auch die Fix Mischungen genutzt. Bis ich mit einer ex Freundin zusammen gekommen bin. Sie hat auf die Fix Mischungen Probleme mit der Verdauung. Also habe wir nur noch alles selbst gekocht, ohne die Fix Mischungen. Gemüse und Knochenbrühe mache ich immer selbst. Zum teil koche ich es ein oder friere es ein.
Aber mal Hand aus Herz. Kochen ist nicht schwer. Das wichtige ist, das man sich Zeit nimmt dafür.
Ich komme aus einem klassischen ostfriesischen Haushalt. Hier wurde eigentlich immer frisch gekocht. Das einzige, zu dem wir mal greifen, ist Gemüsebrühe. Auch gibt es jeden Sonntag ganz traditionell ein Sonntagsessen (Braten, Soße, etc.). Dafür steht man dann halt auch mal 3-4 Stunden in der Küche oder bereitet die Rouladen am Tag davor schon zu. Die einzige Sünde, die ich mir zu Lasten legen muss, ist meine Vorliebe für Instant-Nudeln aus Japan/Korea xD
Die sind aber auch lecker, hab gerade heute 5 Packungen Instant Nudeln gekauft. Waren aber thailändische glaub ich 😅 zu Hause haben wir auch so gut wie nie solche Produkte verwendet. Ich bin in einem typisch tirolerischen Haushalt groß geworden und wenn es keine Zeit zum Kochen gab, oder meine Mutter auch einfach gar nicht wollte, sind wir eben zur Großmutter gegangen :)
Meine einzigen Fixprodukte sind tatsächlich auch Nongshim Suppen aus Korea. Mit einer frischen gehobelten Karotte, einem Ei und Frühlingszwiebeln wurd daraus etwas, was Maggi, Knorr und die anderen Fix-Gangster nicht hinkriegen.
Die akustische Schlachtfelduntermalung @2:35 war cool...
Immer wenn ich keine Ahnung habe was ich kochen will gucke ich nach einem Tütchen und koche es mit frischen Zutaten nach.
Ich hab die Tütchen noch nie benutzt und kann mich noch gut erinnern, wie verächtlich meine Eltern über Maggi-Würze gesprochen haben. Damit würde alles gleich schmecken. Ich weiss, ich bin diesbezüglich ein Snob!
Genau so geht's mir auch. Bei uns Zuhause wurde auch immer gegen Fertigprodukte, Nestle, Maggi, dr.Öttger und Knorr gewettert
Ekelhaft ist das Zeug. Das killt jedes Aroma!
Bei uns genauso.
Maggi ist ein siches Zeichen für den Verlust des Geschmacks.
Für Eintöpfe nehme ich Maggi-Brühwürfel. Aber nur, weil ich keine Lust habe Rinderbeinscheiben 2h zu kochen nebst anderem Zeug, nur um eine kräftige Brühe hinzubekommen.
ich bin so froh, dass ich mir das wissen über gewürze aneignen konnte und keine fix-produkte brauche. (ja, ich habe auch damit angefangen).. dafür habe ich jetzt 34 gut sortierte gewürze. 9 zum anbraten, 18 zum lange kochen und 7 kalte gewürze 😀
weil ich aber auch oft keine zeit zum kochen habe, koche ich dafür einmal viel und friere das portionsgerecht ein
Spaghetti Carbonara - das verstehe ich nun echt nicht. Das ist wirklich das simpelste Rezept überhaupt. :D Vor allem wenn man es mit frischen Eiern statt der ollen Sahne zubereitet.
Und nein, billig sind die Dinger sicher nicht. Wenn man sich einige Gewürze und ein paar Kräuter besorgt hat (letztere am besten selber auf der Fensterbank, dem Balkon oder im Garten ziehen), dann ist das günstiger als so eine Tüte, die nur für eine Mahlzeit gedacht ist.
Ich hab mal so eine Fixtüte ausprobiert, aber da ich meist frisch koche, schmeckt mir die zu künstlich. Wenn es schnell gehen muss, esse ich oft Tortellinis mit Pesto und Tomaten/Schafskäsewürfel. Oder sonst einen fertigen Pizzateig kaufen unf selbst belegen. Ganz zur Not hilft auch Liferando, wenn Geld da ist 😂
Früher war das durchaus praktisch. Meine Mutter hatte immer die leckerste Jägersoße zum Schnitzel, die ganze Verwandtschaft fragte sich, wie sie es macht. Das Geheimnis war der letzte Würz-Schliff mit einer Tüte Maggi Steinpilz-Suppe. (Der Rest war selbst zubereitet und gewürzt.)
Ich erinnere mich auch noch an die Folge Alfredissimo, als Dirk Bach Chili Con Carne kochte und da vier verschiedene Würzmischungen dran schmiss, von Maggi, von Knorr und von zwei anderen Marken. Und es schmeckte sogar Biolek.
Aber mittlerweile ist da so viel weg gespart, muss man alle Zutaten von Wert selbst zufügen, dann kann man auch komplett selbst würzen. Letztlich nur sehr teure Speisestärke mit Geschmacksverstärker. Ich mache mir meine Soßenfonds jetzt selbst.
Schnitzel darf man nicht mit Sauce essen. Nichts paniertes darf jemals ewas flüssiges berühren.
Es gibt halt echt Sorten davon wo man sich fragt was das soll. Fix für Carbonara? Fix für Spaghetti Napoli? Fix für Frikadellen? Warum??
Fix für Rührei...
@@nichtslytherin9424 Fix für Grießbrei...
Fix für Senf-Eier
Ich erwisch mich oft dabei, dass ich den Geschmack der Tütensoße besser finde als den meiner selbstgemachten. Ich weiß, dass der Geschmack aus der Tüte künstlich und falsch ist, aber es ist mir egal, es ist der Geschmack meiner Kindheit und ich liebe ihn.
Der Geschmack deiner Kindheit: Zucker, Salz und Geschmacksverstärker - macht zuverlässig süchtig
Deine kindheit muss ja mies sein
Das was dir fehlt ist umami. Fix Produkte schmecken einfach rund, weil sie eben diesen Umami Geschmack haben. Auch wenn viele andere Sachen behaupten, Geschmacksverstärker und Glutamat sind nicht schädlich, wissenschaftlich konnte das nie abschließend bewiesen werden. Ich ertappe mich auch hin und wieder, wie ich in manche Sachen einen Schuss Maggi Würze kippe, ja und? In der Balkanküche hat man eine Obsession zu Vegeta und in der asiatischen Küche zu Sojasoße. Auch das ist nichts anderes als umami.
Diesen umami Geschmack kriegt man aber auch (zumindest begrenzt) durch verschiedene Kochfertigkeiten hin, wenn man halt Zeit und Muße für hat.
Aber Google gerne mal, du findest im Internet sehr viel dazu wie man Essen mit mehr Umami hinbekommt - und wenn du doch mal zur Maggi Flasche greifst, ist es auch okay ;)
@@Darude453 Das glaub ich direkt. Für den Zweck hab ich mal Ajinomoto Glutamat zum Würzen verwendet, und es macht so einen positiven Unterschied.
Das ist weil du vermutlich dran gewöhnt bist.
Geschmacksverstärker machen sowas mit einem
Aber gerade Lauch-Käse-Hackfleisch Eintopf ist genauso schnell und leicht zu kochen, wie mit diesen Tütchen.
Hackfleisch anbraten Lauch zugeben, mit Wasser aufschütten, Gemüsebrühe hinzu (wir machen die immer selber, aber muss man ja nicht, gibt auch gute, ohne Mist drin) ein paar Minuten köcheln lassen, Schmelzkäse zugeben und mit Pfeffer und noch etwas Salz oder Gemüsebrühe (wenn nötig) abschmecken.
Ruckzuck fertig und schmeckt genauso gut, wenn nicht besser, als mit der Mischung aus der Tüte.
Ist mir ein Rätsel, warum man die dafür braucht. ^^
Ich gebe außer Lauch auch immer noch eine Packung Suppengemüse, also kleingeschnittene Möhrchen und Sellerie dazu und etwas Knoblauch oder auch noch Kohlrabi.
Schmelzkäse ist jedoch auch wegen der enthaltenen Phosphatsalze ungesund. Ich nutze daher Frischkäse.
@@BN2. Das stimmt, allerdings schmeckt Schmelzkäse in der Suppe besser. Am besten wäre immer noch gar kein Käse, wegen der enthaltenen Arachidonsäure. ;-)
@@BN2.Biokäse hat nicht solche Zutaten, aber solche gute und Umweltschonende Lebensmittel sind ja manche deutsche viel zu teuer 😱😆
Sehr schöne Animation!
Also ich habe als Kind mit Fix-Produkten kochen gelernt und ich koche heute immer noch gern (meist dann ohne Tütenpulver).
Das ist nicht kochen lernen, aber vielleicht Spass an dem Gefühl finden irgendwas selbst gemacht zu haben.
@@holger_p Beim Kochen geht's doch um so viel mehr als nur würzen - Gemüse schneiden, aufpassen dass nichts anbrennt, ablöschen usw. Ich musste seit ich 10 war meinen Bruder und mich selbst versorgen, und da gab's auch Maggi fix Rezepte. Nach und nach wurde nachgewürzt, ein Gewürz aus der Tüte schmeckt nicht und das Pulver wurde selbst 'nachgebaut'... Mit 16 etwa habe ich dann auch keine Tüten mehr gebraucht und alles selbergekocht - zum Einstieg jedoch super, da sie auch Kinder nicht überfordern.
Übrigens empfehle ich die Tüten auch heute noch z. B. Gaststudenten oder nehme sie selber mit in den Urlaub - ich packe mir sicher keine 50 Einzelgewürze in den Koffer oder statte Hotelküchen damit aus 😉
Ich bin mittlerweile auch weitgehend von den Fix-Produkten abgerückt, aber manchmal brauche ich genau den Geschmack von genau diesem einen Fix-Produkt, das ich schon als Kind kannte (allen voran Maggi Fix für Chili con Carne 😋)
Seit der Glutamat-Diskussion verzichte ich auf das Kochen mit Fix-Produkten. Noch dazu, weil sie dann zwar mit "ohne Geschmacksverstärker" beworben, einem jedoch "getarnte" Geschmacksverstärker in Form von Hefeextrakt, autolysierte Hefe, Brühe oder Würze untergejubelt wurden...
Danke dafür! Weil ich deshalb gelernt habe, für einen Bruchteil des Preises selber und sogar leckerer zu würzen. Das ist gar nicht schwer! 🙂
Ich koche auch mit Fixprodukte. Wobei ich auch nicht alle mag und auch nicht jede Firma. Ich hab keinen Nerv mich nach mind 8Std (Schicht)-Arbeit an den Herd zu stellen und dann auch noch eine Soße zusammen zumixen mit Zutaten separat schnippeln oder abmessen. Wasser mit Fix-Pulver rühren, dazu Nudel kochen und fertig.
Prädikat Essbar - Einverstanden :)
Seit ich einige "Geheimzutaten" entdeckt habe (z.B. Zwiebelpulver als Geschmacksverstärker) brauch ich fix-Produkte noch weniger als vorher. Hab ich schon seit Jahrzehnten nicht mehr benutzt. Und ganz ehrlich: Wie das z.B. Käse-Lauchsuppe einfacher macht erschließt sich mir nicht. Die Hauptarbeit ist sicher nicht das würzen.
Soll es wirklich so wenige Leute geben, die diese Tüten noch nie benutzt haben?
Kenne nur wenige die diese Dinger benutzen oder benutzt haben und hielt diese eher für eine Ausnahme. Interessanter Perspektivenwechsel.
Die besten Freunde meiner Eltern machen über fast jedes Essen irgendein Fix Produkt.
Wenn meine Mutter mal für die gekocht hat, schmeckte ihnen das Essen oft zu fade. Dabei kann Mama gut kochen.
Das versaut halt mit den ganzen Verstärkern den Geschmack auf Dauer.
Ich kann von mir behaupten, noch nie ein Fix Produkt verwendet zu haben.
Aber gegen den Hunger durchaus mal die 1,79 Lasagne vom Discounter. Manchmal habe ich halt einfach keine Lust zu kochen und möchte trotzdem satt werden.
Übrigens hatte ich gestern eine warme und eine kalte Mahlzeit.
Also, zweimal Dosenravioli. ;)
Ich habe immer "XXXX-Fix für Chili con Carne" benutzt, bis ich herausgefunden habe, dass der "tolle Geschmack" vom Cumin (Kreuzkümmel) in der Tüte kam... Heute benutze ich nur noch "XXXX-Fix für heißes Wasser" ;-)
Mein Vater hat früher auch diese Tüten verwendet bis ich, damals noch Azubi, mal angefangen habe selbst Essen zu kochen, habe da irgendwie Interesse am kochen entwickelt. Er versuchte es auch mit der Zubereitung von Suppen die aber die absolute Hölle waren, eigentlich nur Wasser mit Einlage ohne Geschmack. Mittlerweile hat mein Vater einen UA-cam Kanal gefunden von dem er alles mögliche nachkocht und sich daran richtig erfreut und seine Erbsensuppe und seine Fischsuppe sind unschlagbar.
@@lumaracherryl7907 Callekocht nennt sich der Kanal.
@@lumaracherryl7907 Gerne, warum ich den Kanal nicht gleich in den Post geschrieben habe erschließt sich mir nicht.
Aber so kann ich dir wenigstens viel Spaß beim schauen und ausprobieren wünschen aber vor allem beim es sich schmecken lassen. 😄
In meinem Singlehaushalt gab es auch ein paar von diesen Tüten, aber dann bin ich auf die "Idee" gekommen, dass man Essenkochen auch ohne kann.
Bin sehr überrascht, dass die Franzosen noch nicht mal so tun, als hätten sie gekocht. 😳
Bin zwar Österreicher, kann aber behaupten das meine Mutter das nie verwendet hat. Ja Fischstäbchen hat es alle ewigkeiten gegeben, wenn sie absolut keine Zeit hatte und schnell etwas machen musste. Suppenpulver, aber nur ihre Allergie darauf nicht reagiert und Puding muss ich noch aufzählen. Aber ansonsten fällt mir nichts ein das sie verwendet hätte.
Liebes Arte Team.
Habt ihr da wirklich so gut recherchiert?
Irgendwie sieht die wirklichkeit in den französischen Supermärkten in denen ich bisher war doch in einem Punkt anders
aus. Es gibt hinreichend Fix Tütchen. Ich liebe zb Rôti de moutarde🤤.
Die Sorten sind zum Teil andere, vorhanden sind sie aber dennoch.
Aber es gibt wirklich deutlich mehr fertige Gerichte die einem das Wasser im Mund zusammen laufen ließen beim Anblick.
Leider hat meine Mutter mir diese als Kind nie erlaubt.
Was aber immer einen Abstecher wert ist sind der Süßwaren Gang und die Gebäckabteilung.
Da kommt der deutsche Lebensmittel Handel bis heute nicht mit.
Das Outro sagt mir indirekt, dass ich eigentlich Franzose bin... 🤔
Ich warte sehnsüchtig auf Maggi Fix für Butterbrot. Btw. Kann sich noch jemand an die Zwiebelwürfel aus der Tube von Thomy erinnern ? 😂
Ich 😂 Hat sich nicht lange gehalten. Mit das überflüssigste überhaupt
Gibts denn diese Pulvertüten nicht auch in Frankreich? Ich denke das gibts doch mittlerweile Europa-weit; ok, in vielleicht weniger Vielfalt als bei uns. Aber gibts doch bestimmt auch in Frankreich, seit Jahren? Vielleicht ist es dort nur noch nicht so angenommen/übernommen worden, wie bei uns.
Gibts dort auch schon oft gesehen bei leclerc. Genauso wie diese Tiefkühl-Fertigprodukte für die Microwelle. Im Endeffekt sind die vergleichbar wie die Fixprodukte. In Frankreich wird oft kochen auch nicht mehr so zelebriert, wie es vielleicht einmal war. Kann man sich mit den heutigen Arbeitszeiten, evtl mit Familie und den gestiegenen Preisen (Inflation) auch immer weniger leisten.
Diese Fixprodukte habe ich noch nie wirklich verstanden. Sie sparen eigentlich kaum Zeit, weil man fast das gesamte Gericht selbst kocht, es sei denn man macht nur eine Soße ohne irgendetwas drin und Nudeln dazu. Der Hauptbestandteil der Produkte ist einfach nur Mehl und die Gewürze und Kräuter kann man auch ohne großen Mehraufwand selbst zugeben. Mit ein bisschen Übung kriegt man das auch so hin, dass es schmeckt und kann auch noch den Zucker einsparen, der in den Fixprodukten drin ist.
Ich hab diese Fix-Produkte immer für überteuert gehalten weil ich dachte da ist nicht viel mehr drin als Stärke, Brühe in Pulverfrom und vllt. Zucker und oder Farbstoffe. Deshalb kaufe ich lieber Brühepulver, Stärke und Zucker weils viel Preiswerter ist und im Grunde auf ein ähnliches Ergebnis hinausläuft.
Brühepullver ist zum grössten Teil billigstes Fett und Salz überteuert verkauft. Salz und Fett kann ich so auch reingeben.Gemüse brühr hat je nach Produkt nicht mal 8 Prozent gemüse den grössten Anteil macht oft zwiebelH Die kann ich auch so rein geben. Dann noch je nachdem was ich im Kühlschrank an Wurzelgemüse habe dazu reiben. Mal Karotten oder Sellerie oder Pastinaken oder Petersilwurzel. Manche Pulver haben auch Hefeflocken. Auch die kann man spot billig kaufen.
Zauberpulver... Ich werde jetzt daran denken! 😘
Ich empfehle den Kanal von Steffen Henssler 😉 heute koche ich z.b. wieder käseHackLauch😋 (ohne Wein😉)
Danke liebes "Karambolage" Team für diesen kurzen Einblick in die Hilfsmittel der Küche und es räumt mit dem Vorurteil auf (auch bei mir) nur wir Deutsche können nicht gut kochen und brauchen all die "kleinen Helferlein aus der Tüte". Andere Länder nutzen eben andere Helfer, wieder was dazu gelernt. ;-)
Von dem was jemand tut, kannst Du nicht darauf schliessen was jemand kann.
Nur weil ich nicht joggen gehe, heißt das ja nicht, dass ich es nicht könnte.
Also in Dänemark habe ich niemals dieses Zeug getroffen.. Nicht einmal faule penner verwenden sowas. Eure regale sind dagegen Rammelvoll.. Meiner Deutsche Freundinnen spricht aber mit leuchtende Augen von Weihnachtsessen, wenn ich meiner standard essen kochen.. 😂
Armes Volk 🤷🏼
Käse Hackfleisch Lauch Suppe geht aber ohne Fix genau so schnell und gut, wie mit. 😳
Aber mein Lieblingsfix ist die Maggi Bolognese, schon seit Kindheitstagen .
Richtig. Aber auch eine einfache Bolognese kriegt man genau so leicht ohne Tütchen hin.
auch nur noch ohne Maggi Fix , ordentlich zwiebeln, knobi und Pfeffer schon hasst super Basis. Umami aka natürliches Glutamat steht haufenweise in beiden
Ich benutze Saucenpulver nur, wenn ich zu wenig Fleisch oder Gemüse angebraten habe um eine schöne Sauce hinzubekommen. Als Single kocht man halt kleinere Mengen. Aber für Gularsch oder Braten brauch ich doch keine Fixprodukte. Bratenansatz und angeschwitzte Zwiebeln und Mören und für alle, die nicht kochen können noch ein Tip. Sahne! Mit Sahne und Butter schmeckt alles besser. Fett ist Aromaträger und macht sich auf der Zunge ganz angenehm.
Probier mal Geröstete Kreuzkümmel und dann Zwiebeln wie gewohnt auf die Pfanne. Ein Teelöffel beim Brotbacken ist auch was feines..
@@OmmerSyssel ☺
Auch in französischen Supermärkten habe ich viele Fixprodukte gesehen, zum Beispiel für Suppen.
Suppen sind ja dann Fertiggerichte, wo man außer Wasser nichts mehr braucht. Die Fix-Produkte sind dagegen meistens Saucen und nur ein Bestandteil eines gekochten Gerichtes.
Ich koch grundsätzlich ohne, ich vertrage das zeug einfach nicht und selbst gekocht ist doch noch immer am besten.
Ich komme aus einer Familie, wo immer frisch gekocht wurde. Als ich dann selbst gekocht habe, habe ich auf die Tütchen zurückgegriffen, weil ich nicht wusste, wie ich die Gerichte, die wollte kochen muss. Es gab kein Internet, nur Kochbücher, auch war es mir zu teuer.
Heute rümpfe ich nur die Nase, wenn ich sehe, wie andere das Zeug kaufen😅, ich koche nur frisch!
Man muss aber auch sagen, dass die französischen Tiefkühlprodukte, zum Beispiel von Picard, auch einfach qualitativ viel hochwertiger sind als die deutschen. Die französischen schmecken richtig gut, in Deutschland sind die Tiefkühlsachen meist nur gerade so brauchbar.
Und was sagt der Preisvergleich ? Der Franzose gibt vielleicht schonmal 7€ /Portion aus, der Deutsche eher nicht.
@@holger_pdafür ein teures Auto und wöchentlich im Waschhalle.. Jedem das seine
@@OmmerSyssel du lebst in clichees. Ich zitiere Statistiken.
Und was gibt es in Frankreich Schönes im Supermarkt? „Bouquet Garni“. Von Knorr! In Deutschland nicht erhältlich. Ich decke mich immer damit ein und freue mich, dass ich jeder Soße damit noch einen letzen Schliff verpassen kann. 😊
Petersilie, Thymian und Lorbeeren hat man doch normalerweise immer daheim. Wozu muss man das extra als Tüte aus Frankreich kaufen?
1/4 ltr Sahne oder so, dann brauchst du kein Tütenzeug
Es spart Zeit, im Supermarkt das Fix-Regal immer zu überspringen
Krass, wusste nicht das diese Tüten wirklich viel gekauft werden. Abgesehen von Kartoffelbrei und Gemüsebrühe kann ich mich nicht erinnern, das das von meinen Eltern je verwendet wurde und dadurch von mir bisher auch nicht, da ich sie bisher tatsächlich für Gewürzmischungen in der Mogelpackung gehalten habe.
Abartig, diese Fix-Tüten! Sowas kenne ich von zu Hause nicht und ich koche auch heute noch alles selber.
Und schneller geht durch die Tüten auch nichts.
Maggi Fix für heißes Wasser
Ich wusste gar nicht das die so beliebt in Deutschland sind.
Zuhause kochen wir in der Regel frisch.
Tütchen gibt es meistens im Urlaub
Die Mengenangaben auf diesen Packungen stimmen meistens auch nicht, weil meine Soßen werden immer zu flüssig auch wenn ich die Hälfte von der angegebenen Wassermenge benutze
Als ich noch studiert habe, gab es öfter mal so eine Napoli-Sauce. Ging durchaus schnell, hat einigermaßen geschmeckt und war in der kleinen Küche auch einfach umzusetzen. Günstig war es auch, man hat ja dann dazu auch die absoluten Billig-Spaghetti gekocht. Heute koche ich meine Saucen alle selbst und gute Nudeln sind Pflicht. Meine Nudelsaucen schmecken im Prinzip immer anders, aber immer lecker. Je nach Laune kann man ja sehr gut mit den Zutaten und Gewürzen variieren. Ein Fix-Produkt rettet man nicht so leicht, es dringt eben immer der etwas künstliche Geschmack durch.
Ich bin mittlerweile ein sehr gute Köchin und zwar ohne Tütchen,aber hinter die geheime Zutat für "Serbisches Reisfleisch" bin ich immer noch nicht gekommen!X Verschiedene Kräuter benutzt und immer gut,aber nie wie das Tütchen!?Kennt jemand das Geheimnis?
Glutamat...
Maggi Fix für Heiß Wasser, ich komme seit zwei Jahren ohne zurecht.
🤣
Klingt so stolz, wie endlich mit Rauchen aufgehört zu haben ;-)
Wie hier niemand jemals eine Fixprodukt gekauft hat :D
Ist ein bisschen wie die Modern Talking Alben, die hat auch nie jemand gekauft ;)
Meine Mutter ist eine phänomenale Köchin. Ja, manchmal benutzt sie auch Fix, aber das nur, wenn es Mal schnell gehen soll. Ich hab, als ich dann ausgezogen bin, viel diese Fixprodukte genutzt, weil ich nicht so gut kochen konnte. Vor ein paar Jahren habe ich aber dann angefangen, auf sämtliche Pulver aus dem Supermarkt (auch Brühpulver) zu verzichten und mache alles selbst. Ist eine Umstellung, weil man viel mehr Zeit investieren muss und weil es eben anders schmeckt, als man das kennt, aber es lohnt sich!
Vielleicht bin ich altmodisch, aber dieses Zeug brauche ich garnicht. Es versaut den Geschmack!
Ich habe höchstes ein paar kleine Brühwürfel im Schrank.
Für NOTFÄLLE.
Eine Fix Tüte für Pellkartoffeln vermisse ich
Maggi Fix für heißes Wasser
Da bin ich direkt stolz auf mich, daß ich diese Tütchen nicht verwende. Aber Suppenpulver verwende ich schon.
Dieses Video erleichtert mein Gewissen enorm 😂❤
Es ist wie bei Backmischungen. Es gibt Sicherheit, nichts zu vergessen. Rezept und Zutaten sind nicht voneinander getrennt.
Aber billig ist das überhaupt nicht. Der Inhalt ist meist nur 10-20 cent wert und wird für 1€ verkauft.
Ich koche Lebenslang für mich selbst oder einfach 5-10 leute, hat nie ein Rezept nötig. Und besonders Deutsche finden es ausgezeichnet, aber ihr sind offensichtlich auch nicht besonders gut drauf beim Kochen ... 🙄😆
@@OmmerSyssel Wenn du deine Rezepte auswendig kannst, nutzt du dennoch Rezepte.
Lauch-Hackfleisch-Suppe… mit Maggi Tüten Pulver? Es sind doch eh nur 5 Zutaten oder😅
Gruselig
ich glaube auch hier werden die Tiefkühlmahlzeiten immer mehr und die Tütchen weniger :)
Wenn man jeden Tag darauf zurück greift sind die Tütchen gar nicht mal so billig.
Franzosen kapitulieren halt "fixer " , auch vor schwierigen Koch-Vorgängen 😉
"Es geht fix" ist ein Gerücht. Ein anderer ör Sender hat mal zwei Hausfrauen, die nicht sehr kochaffin waren, gegeneinander antreten lassen. Schinkennudelauflauf. Eine bekam ein Rezept, die andere die Fixtüte. Im zweiten Durchgang würde getauscht. Letztendlich war immer die Frischkochende schneller.
Ich nutze Pulver gern als basis und darauf baue ich auf
Kein Wort zu den ganzen Zusätzen wie tonnenweise Geschmacksverstärkern? (Grund warum es am Ende so gut schmeckt)
Ich bin Deutsche und habe noch nie, wirklich noch nie, solche Fixprodukte verwendet. Manchmal landet man in schlechten Restaurants, die auf diese Weise "kochen". Da gehe ich dann nie wieder hin. Schmeckt schauerlich.
Als ein Mensch der viel Zeit in Frankreich verbracht hat, kann ich sagen, dass die genauso viele Fix- Produkte verwenden. Sie heißen halt nur anderes.
Ja sehr wahrscheinlich. Unter was läuft das ? Gewürzmischung ?
Mh seltsam, in der Schweiz gibt es die auch, aber ich kenne niemanden, der die wirklich zum kochen benutzt.
Die Fixprodukte sind ja im Grunde eine Gelddruckmachine für die Unternehmen. Die Hälfte des Produkts sind ja lediglich billiges Salz..
Nein, Zucker, Salz, Fett und Geschmacksverstärker.
Ich bin ganz ohne Fixprodukte aufgewachsen. Einmal habe ich es mal probiert und mir wurde es schlecht.
Ab und zu benutze ich auch eine Tüte. Schlimm wird es, wenn Kindern nichts anderes mehr schmeckt.
Ich finde die Fix Tüten für ganze Gerichte nicht schön. Gemüsebrühe oder so, da greife ich zum Pulver, aber eine Käse Lauch Suppe oder Spaghetti Bolognese, die kann ich auch ohne Fix Tüte. Wirklich schneller sind die nicht. Beispiel Spaghetti Bolognese. Bei der Fix Tüte muss man nach dem Fleisch anbraten, nur 5 Minuten das Pulver in Wasser köcheln lassen. Anstatt Wasser braucht man nur was auf Tomaten Basis (passierte Tomaten, ganze Tomaten, Tomatenmark) ein paar Gewürze und das wars auch schon. Jeder hat da natürlich seine Vorstellungen was da rein kommen muss, aber solange man neben den Tomaten kein weiteres Gemüse hinzu gibt, ist es dann schon Essbar, wenn alles heiß ist und die gewünschte Konsistenz hat. Man kann das ganze auch länger köcheln lassen.
Und wer immer das gleiche Gericht haben will, sollte sich ein Rezept aufschreiben. Wenn man sich aber nicht an ein Rezept hält bzw. es das eigene ist, dann lädt dies ja auch zum Experimentieren ein. Man kocht ja damit was man im Haus hat und man hat ja eine Idee was geschmacklich passen könnte. Es gibt 5 Geschmacksrichtungen, Sauer, Süß, Salzig, Bitter und Umami. Je mehr man davon bedienen kann, desto Voller schmeckt etwas, wobei natürlich nicht immer alles geht. Mal aber eine Priese Salz in etwas Süßem oder etwas Zucker ins Salziger, kann durchaus schon was bringen.
Mein gluasch oder bolones kochen 3 bis 5 Stunden und schmecknen besser als alle tüten der welt
Carbonara aus der Tüte... Würg...
Ich wähne mich zu erinnern, dass das durchaus lecker war.
Man erwirbt ein Rezepttütchen mit Kochzutaten
Knorr und Maggi gibt es nicht nur in Deutschland sondern auch in anderen Ländern.
Ja, aber diese Tütenzeug kenne ich nur als Deutsche Besonderheit. Nicht einmal Norweger, die wirklich noch weniger Ahnung von Kochen hat als euch Deutsche, verwendet sowas ekliges..
Meine Mutter hat allerdings nie mit Tüten gekocht, das kam erst mit meiner Studienzeit. als Kinder dazu kamen und man immer mehr Bewusstsein entwickelt hat für gesundes Essen, kamen die Dinger komplett weg!
Meine Kinder kennen den Geschmack der Tüte nicht und werden es hoffentlich auch nie vermissen 😅
Hühnersuppe geht auch ganz schnell auch ohne Würfel.
Ich Nehme dazu Oberschenkel vom Huhn. 1h kochen. Knochen und Haut entfernen. Die Brühe ab sein würzen mit Knoblauch und Mayoran Gemüse und Nudeln dazu fertig.
nur wer nicht kochen kann nimmt so chemiedreck..und meine kinder wären empört...
Ich muss zugeben, ohne die Fix Produkte könnte ich auch nicht richtig Kochen. Bin aber auch sehr schlecht darin.
Ich glaube tatsächlich noch nie mit Fix-Produkten "gekocht" zu haben 🤔
Bin ich etwa Franzose? 😱
Ich benutze sowas ganz selten. Aber einige Ausführungen verstehen ich einfach nicht. Carbonara?
Carbonara ist einfach Ei + Käse + Schinken und Pfeffer. Carbonara ist keine Sauce.
Es sieht aus wie eine Sauce, hat die Konsistenz einer Sauce, die Funktion einer Sauce. Sicherlich ist es nach irgendeiner spitzfindigen Definition keine Sauce, aber im Prinzip sind Alle Pastagerichte Nudeln mit Sauce.
@@holger_p: Nein, echte Carbonara ist ein relativ grobes, un-saucen-haftes Gemisch aus Käse+Ei+Speck. Also die echte Carbonara.
@@julianosvonskingrad7009 Ausser dem "Nein", stimme ich allem zu. Du streitest nur um das Wort Sauce ? Vielleicht passt dir Marinade eher ? Wird die Pasta mariniert ?
Die konsistenz ist jedenfalls zwischen Schnittfest und flüssig. Zerlaufener Käse, verdünnt mit nicht geronnenem Ei, hat eine cremige Konsistenz. (ohne dass Du 5mal betonst das keine Sahne rankommt).
Weils ein bischen auf die Temperatur ankommt, man ein bischen Erfahrung braucht, und man schnell sein muss, gelingt es nicht jedem Anfänger gleich.
Es ist ganz schnell Rührei mit Schinken und Käse ;-)
@@holger_p: Nein, es geht nicht um die Deklaration. Es geht darum, dass man für eine Sauce / Suppe / was auch immer, das nur aus 3 Zutaten besteht und relativ simpel miteinander verrührt wird, kein Saucenpulver braucht, mit Anleitung draufgedruckt.
@@julianosvonskingrad7009 Ich habe mich nur auf deine Aussage "Carbonara is keine Sauce" bezogen. Jetzt sagst Du "scheissegal/wasauchimmer" und widersprichst Dir somit, oder bestätigst mich.
Ja klar sind Convenience-Produkte überflüssig, wenn man kochen kann.
Bestenfalls nimmt es Leuten Ängste.
Ich habe auch angefangen mit Kuchenbackmaschingen, dann selbst Kuchen gebacken.
Später Brotbackmaschiungen, jetzt eigenen Sauerteig. Erst Kartoffelknödel aus Pulver, jetzt aus selbst gekochten Kartoffeln.
Es nimmt Hemmschwellen.
Aber ich weiß , ich bin da eher die Ausnahme, als die Regel.
Ich zaubere/ koche ohne Tütchen; die zünde ich lieber an und rauch' sie 🥳
Ich hab die Tüten noch nie verstanden
Und was sagt uns Arte wieder einmal?
Ganz einfach Franzosen sind die besseren Menschen 😂.
Nicht viele haben das noch nie benutzt? Würde mir nie im Traum einfallen zu benutzten. Ich frag mich immer wer so was benutzt.
Ist ja stark dass die Franzosen nicht mal so tun, als würden sie frisches Gemüse essen. RESPEKT!
P.S. Ich fand das Zeug noch nie lecker
Aus einem deutschen Kinderlied: Die famosen Franzosen essen niemals aus den Dosen.
Die meisten meiner Kommilitonen hatten irgendwann im Supermarkt mal einen kleinen Nervenzusammenbruch. Bei Ernährungswissenschaften gehört das mittlerweile irgendwie dazu.
Was soll ich denn mit Tütchen, ich kupfere mir die Rezepte vom Karambolage-Team ab. Z. B. das Kartoffelgratin von neulich... zum Niederknien!! 😍😋👍
Gute Idee 👍
Ich versuche inzwischen fast vollständig drauf zu verzichten , weil eine große auswahl an gewürzen habe. Ich kann nur schwer auf Brühe Pulver verzichten , da nehme ich aber inzwischen BIO Brühe , ka was das mit Bio zu tun hat aber es ist ist ohne Glutamat das vertrage ich nämlich nicht also lieber mit Hefeextract, zumindest spielt man mit offenen Karten hier und Hefe ist ganz viel natürlich Geschmacksverstärker und nix schlimmes. Die schmeckt auch viel runder im Aroma. Ansonsten komme fast vollständige ohne Fix produkte aus. Bei Instant Ramena us Korea schaut anders aus die kann ich selbst nicht so lecker machen, aber verfeinern und ein vollwertiges Mahl draus zaubern
Fix für Kötbular wars letzte was benutzt habe das hatte auch sinn gemacht , konnte schlecht zu IKEA Gewürz kaufen. War lecker und gut
Waaaas, in Frankreich gibs keine Maggi oder Knorr Tüte? Alter geht ja gar nicht😂
Zum Glück habe ich Koch gelernt. Zuhause hat man auch nur Tüten gekocht. Ekelhaft.
Jap. Muddern hatte tausende von denen. Ich hatte die dann auch. Und mittlerweile Würze ich lieber selber. Nie wieder mit den Dingern 😅