Die Camembert-Dose | Karambolage | ARTE Family
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Heute stellt uns Corinne Delvaux einen französischen Gegenstand vor, an dem sich die Meinungen der Franzosen scheiden: die Camembert-Dose.
#ARTEFamily #karambolage #camembert
Autorin & Regie: Claire Doutriaux
Mit: Jacques Falgous
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Mir war bisher nicht bewusst dass die Möglichkeit besteht nach dem Anbruch noch etwas übrig zu haben 😅🤤
Tja, der Gedanke war mir auch neu ! Ich bleibe bei meiner Variante : Nur das Papier bleibt nach dem Öffnen übrig. 😊
Dachte ich mir auch. Total verrückt!
Vor allem essen die so zwei Stücke und dann packen die das weg?
@@TeDynefnur für den Film!
Der Herr Nr.2 hat deutsche Vorfahren.
🤣
genau was ich dachte :D 👍
😀
Mein Gedanke 😂
Also ich kannte die Trennscheibenmethode bisher nicht und mache es, wie F1. Dann hat F1 vielleicht deutsche NACHFAHREN.
Plot twist: der Typ mit der Trennscheibe ist in Wirklichkeit Deutscher. 🇩🇪
Ich habe mal im Hochsommer einen Camembert im Auto vergessen. Das Auto roch noch Wochen danach. Immerhin war es stilecht - es war ein Renault. 🤣
Ja wie - der roch nicht ab Werk so? Dann war da wohl etwas kaputt…
Das ist ne Urban Legend die jeder Boomer erzählt.
Bei mir waren nach 2 Tagen Maden drin…
Dennoch ist die Dose meines Erachtens unfranzösisch, nimmt sie dem Alltag doch ein wenig Sinnlichkeit und erinnert, wenn auch sehr durchdacht, eher an die deutsche Ordnungsliebe.
Würde mich nicht wundern wenn das Ding "deutsche Dose" heißt 😅
Defenitiv
You're right. No real French cheese-lover will ever use this thing, a genuine camembert has to be kept in its wooden box, wrapped in its paper. Nothing else
@@laurentdevaux5617 Give the cheese a chance to breathe, period 😉
@@rolfwenigmann717 With paper and a wooden box, your camembert breathes. With this plastic box, it chokes !
Geniale Idee mit der Camembert-Dose. Könnte aus Deutschland kommen.
Wir haben immerhin den Eierschalensollbruchstellenverursacher.
The please keep all of them. A real French cheese-lover will never, ever use this stupid thing. Anyway, the cheese shown here, a famous brand, can't be considered as a genuine camembert as it isn't made with raw milk, as it should
Ich wusste vorher gar nicht, dass es eine solche Dose überhaupt gibt! Sehr schlau und praktisch, wenn auch etwas klinisch und unromatisch...
Ein ♥ für Team weißes Hemd 😁
Was währen wir ohne Karambolage, ohne Camembert und ohne solch tolle Beiträge ❓
Danke arte❗️
🧡🧡🧡
Indeed. But if you want to eat a real camembert, buy a real one made with raw milk and bearing the AOP mark. More expensive, but much, much better !
Hört Hört bzw. lest lest
Am wichtigsten ist, dass der Camembert erst frühestens eine Woche über dem aufgedrucktem Mindesthaltbarkeitsdatum angeschnitten wird. Und 24 Stunden Raumtemperatur bekommt. Dann ist er auch schnell aufgegessen 😅
Ich würde behaupten, dass es vor allem auf die Art des Camembert ankommt. Was überwiegend in Deutschland verkauft wird, dürfte in Frankreich überhaupt nicht als Camembert bezeichnet werden. Schnittfest und ohne jedes Eigenleben und Aroma. Rohmilch Camembert findet man ich Deutschland kaum und Affineure gar nicht.
"Camembert" ist kein geschützter Begriff., kann man also nach Belieben verwenden - auch in Frankreich. Echter Camembert heisst dort "Camembert de Normandie"; das ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung.@@franktechmaniac7488
@@franktechmaniac7488 Da stimme ich Ihnen zu.
Am besten reift er noch bei 30 grad auf dem Fensterbrett.
Ach, aromatische gibt es im Supermarktregal schon. ("Le rustique"?) Solche aus Rohmilch eher nicht. @@franktechmaniac7488
Jetzt habe ich Appetit auf Camembert. Ich würde mich auch gerade über beide Varianten freuen. ❤
Was ich gelernt hab:
Es gibt Franzosen ✨
und es gibt _Franzosen_ 💀
Yes. There are French people who eat "camembert" made with pasteurized or heaten milk, and French people like me who only eat genuine camembert made with raw milk !
Mein autistisches Hirn versteht den Gedanken mit der Dose, mein Genießerherz fühlt mit dem verlaufenen Camembert. Aber was versteh' ich als Deutscher schon von Camembert 😉
Team ausgelaufener Camenbert ... mjamm
Ich liebe die ausgelaufe Seite 😂❤
Jetzt brauch ich so ne Dose! 😂😂 danke Arte ❤
Ich mag wie viel Mühe ihr euch mit dem Greenscreen gegeben habt.
Ein sehr spezifisches Produkt für ein *sehr* spezifisches Problem. xD
Hätte ich eher aus der Heimat des Eierschalensollbruchstellenverursachers, Deutschland, erwartet.
Ich bin Französin und ich hab diese Dose nie gesehen.
Ich bin (unter anderem) Franzose und halte nichts davon, Plastik an meinen Camembert zu lassen. Ein Käse kennt keine Haltung, der ist einfach nur...
@@gregonline6506 Hm woraus wohl die Folie besteht in die dein tierqual Camembert eingewickelt ist?
@@vomm, Sie meinen, für meinen Genuß sind Tiere zu schaden gekommen und der Käse ist sowieso in Plastig gewickelt. Mag sein. Also beides.
Moi non plus 😅
Moi non plus ! Jamais vu ce truc immonde. De toute façon, le camembert" présenté ici, un Lanquetot, naguère une grande marque, n'a même plus son AOP depuis qu'il fait ses camemberts au lait pasteurisé ou thermisé. Un vrai camembert, c'est au lait cru, point barre ! Et on le remet dans sa boîte en bois, enveloppé dans son papier. Tout le reste n'est qu'une vaste plaisanterie
Ich hatte in diesem Jahr auf einem Markt in Paris einen Camenbert mit Trüffel gefunden. Das war gut! Persönlich tendiere ich auch zum klassischen Wiedereinwickeln. Das Ausgelaufene ist schon lecker! Die Dose mutet steril an…Vive l'amitié franco-allemande !
Yes, vive l'amitié franco-allemande ! But please don't call the thing you ate a camembert. A camembert, a real, genuine one, is only made of milk, salt and ferments. And with raw milk
Etwas, was wir Deutschen nicht unbedingt kennen 😂
weil er bei uns in den Kühlschrank kommt, was den käse fester macht 😂
Camenbert muss zerlaufen! Das ist die kleine geliebte Unordnung ;)
Sie wirkt sehr deutsch, diese Dose. Ein richtig leckerer, reifer Camembert vom Käsehändler (sorry Supermarkt) überlebt den Abend mit Freunden eh nicht…
Ist mir egal, wenn ich als Käseliebhaber einen guten Camembert zum essen auspacke ist danach eh nix mehr zum einpacken da. 🧀🤗
Armes Frankreich. gepalten in Franzosen und Franzosen. 😉 Danke Karambolage. Heute Abend wird es natürlich nach dieser Sendung Camembert geben. Karambolage - die köstlichsten 12 Minuten der Woche. Vergnüglicher kann man sein Wissen nicht erweitern.
Kann ich bitte mehrfach liken, bevor ich jetzt nach Ladenschluss leider dringend irgendwo einbrechen muss, um an einen Camembert zu kommen.
gibts auch dosen für ovale camembert oder hört da das verständnis beider franzosen auf? 😂
Alle camembert die nicht rund sind werden exportiert?
Gibt es überhaupt ovalen Camembert in Frankfeich und was mache ich mit Produkten wie Saint Albray?
Toll, jetzt hab ich Bock auf Camembert und kann dem Gelüste erst nächstes Jahr wieder nach gehen. Bitte keine Beiträge über Rohmilchkäse während meiner Schwangerschaft mehr ;)
mmh.. Camembert, schon leicht grün und angenehm auf der Zunge brennend...
Also wie deutsch 8st denn bitte diese Trenndose! Fast schweizerdeutsch, möcht man sagen.
Megaspießig und unsexy.
Franzosen die das benutzen passen einfach nicht in mein Klischee.
😂
Wusste als Deutscher nicht, wie erhellend eine Kunststoffdose sein kann. Natürlich nur in Frankreich. Wir Deutschen schneiden anders ;)
In Deutschland einen Camenbert zu finden der diesen Namen verdient ist mir noch nicht gelungen. Hier gibts doch nur Flummis ohne Aroma.
Also da bin ich der linke Franzose: Dieser Plastikbehälter ist lächerlich und ein Lustkiller.
Im Urlaub habe ich am Baguette-Automaten herrlich frisches Baguette für 1 € „gezogen“ - SOWAS brauchen wir hier in Deutschland 🤤
😂 ich muss französische Ahnen haben. Das Ausgelaufene ist doch das beste!
Interessant aber Weich käse bleibt Weichkäse und nicht Schnittkäse. xD
Das macht echt Appetit. Ich liebe diese symbolische Darstellung untermalt mit dem hübschen Akzent. Mich fasziniert viel mehr, dass Camembert überhaupt so flüssig ist. Ich kenne es so, dass sich der Schimmel einfach wieder über die Schnittstelle verbreitet oder diese einfach antrocknet.
P.S.: Bitte schreibt auch den Link zum Beitrag auf Französisch in die Beschreibung. Ich lerne die Sprache und vergleiche die Beiträge gerne, aber die Suche danach ist oft gar nicht so einfach.
Das liegt daran, dass du offensichtlich noch keinen "ordentlichen" Camenbert gegessen hast, der lang genug reifen durfte.
Keine Schande, aber ich kann es sehr empfehlen es mal auszuprobieren, mit dem deutschen Discounter-Camenbert nicht einmal im Ansatz zu vergleichen.
@@el_paul bin dabei 👍
@@el_paulAlso was die Camemberts deutscher Discounter angeht: zumindest bei Lidl gibt's die Eigenmarke in den Varianten "mild" und "Klassik", und wenigstens die "Klassik"-Variante ist tatsächlich ganz gut gereift.
Genau das braucht die Welt - noch mehr Plastik!!!!
Hat der französische Camembert eine Norm-Größe?
Ich habe nämlich in Österreich das Problem, dass sich die Käse und die Fondue-Töpfe der verschiedenen Hersteller nicht frei kombinieren lassen....
Camembert hat mit Fondue ja nicht viel zu tun. Und man braucht auch keinen genormten Kaese, um ein Caquelon zu fuellen, nur ein Messer und ein gutes Augenmass
@@Menzimuckeli Das war aber nicht meine Frage....
Yes, Camembert has very strict regulations, and not only about its size. A genuine camembert of Normandy can only be made of three things, milk, salt and ferments. And if it wants to have an AOP (controlled designation of origin), it can only be made with raw milk coming from very precise areas. If it doesn't complies, it can still bear the name of camembert, but it's not a real one
Neeeee. Ein Camembert muss fließen. Eindeutig team links hier. 😅
ich bin team zerlaufen. das ist das beste!
beide viel zu jung gegessen😉mindestens 2 wochen drüber oder wenn ich kühlschrank lagerverbot bekomme dann ist er perfekt und es bleibt garantiert nichts übrig
Ich würde über den zerlaufenen Käse frohlocken 😋
Da bleibt noch Käse übrig? 😮
Wie ich aber lernte, sollte man Käse nicht direkt aus dem Kühlschrank nehmen und essen, wenn man sein volles Aroma schmecken möchte.
Die meisten Franzosen stellen den Käse nicht mal in den Kühlschrank.
@@yuki_foxsoul8425 Mal au reiner neugierde: Wo stellen Franzosen denn ihren Käse hin und wie lange ist der Käse dann tatsächlich bedenkenlos genießbar?
@@ninjakeks9326 Keine Ahnung. Ich denke mal, dass die ihn unter eine Käseglocke legen und dann einfach in die Küche neben die Obstschale oder in den Küchenschrank stellen. Bezüglich dem bedenkenlosen Essen kann ich nicht viel sagen. Aber ich würde mal sagen, wenn ein grüner und/oder weißer Pelz wächst, ist er schlecht.
Wenn das Zeug nicht aus dem Kühlschrank war, wie soll man sich dann auf gut deutsch von seinem Franzosen eine Scheibe abschneiden?
That's a joke, you will never ever see a real French cheese-lover using this ridiculous plastic box. Try to find one in a French supermarket, I guess it won't be easy. A genuine camembert is kept in its wooden box, wrapped in its paper, nothing else. Anyway, the cheese you show here, though a very well known brand, isn't anymore, since 2008, a camembert with an AOC (controlled designation of origin) as it is no longer made with raw milk, the only real camembert in my opinion. Just an ordinary cheese boasting this name
Ich bin ganz beim Franzosen mit dem roten Hemd.
Wenn man den Käse noch zerlaufen lassen möchte geht das ja immer noch.
Nur kann man es sich genau festlegen, wann der Camembert anfangen soll zu zerlaufen.
Außerdem bin ich begeistert, dass die Dose perfekt für den Camembert passt.
Ich bin dafür, dass man für die Größe vom Camembert ne neue DIN Norm macht.
Man bräuchte ja nur ne Obergrenze, alle Camembert die kleiner sind würden ja trotzdem in ne größere Dose passen.
herrlich, ein deutscher fordert eine DIN norm für französischen käse 😂 ich hab sehr herzlich gelacht, danke dafür 😊 wäre schon praktisch, ich wäre da auf deiner seite, aber der kommentar war so passend deutsch 😅
Ich wäre ja schon glücklich, wenn ich hier einen guten Camembert kaufen könnte. Die Streiks im Einzelhandel verhindern wohl auch, dass Camembert aus Frankreich hier in den Pott kommt. Und Rotkäppchen, Champignon und Geramont kommt mir nicht in den Einkaufswagen :-(
Nuja, ist wohl Geschmacksache. Ich mag den Rügener Badejungen durchaus sehr.
Zumindest Le Rustique gibt es aber doch fast überall.
Zum Géramont hat Karambolage auch mal einen Beitrag gemacht. Der Käse wird wohl in Frankreich hergestellt - ist dort aber gänzlich unbekannt. Das Produkt gibt es nur in Deutschland.
Bei mir landen regelmäßig Le Rustique oder Président Camembert Aromatique im Kühlschrank (letzterer als Schnelldreher bei Aldi). Finde ich beide gut.
@@CXPallas1983 Du meinst, so wie Cambozola (den ich liebevoll Gorobert nenne)?
Fiebertraum
Ich bevorzuge ja Brie, und der passt nicht in die Dose. Oder gibt es auch welche in Brie-Form? 😊
Wie schön... Das ist wie in Deutschland Nutella mit und ohne Butter essen.
natürlich immer nur MIT butter. hallo?!
Nutella muss mit Butter gegessen werden. Schmeckt sonst nur halb so gut
Also wenn ich meinen Camembert schneide, dann nicht radial sondern in der Sekante. Dann kann man da auch schön nachher wieder das Papier drum wickeln und mir ist da noch nie was ausgelaufen. Aber vielleicht probier ich es das nächste mal auch anders ;)
Oh, das ist aber auch völlig unfranzösisch! Man schneidet radial, weil die zarte Mitte das beste ist! dazu gibts auch ein karambolage video ;)
ua-cam.com/video/B-WOJzb93lM/v-deo.htmlsi=Ft0PG69LQHr4U23x
@@mareikehess2624 Ah, verstehe. Danke! Werde ich das nächste mal dann ausprobieren und mir auch das Video ansehen :)
Wieder mal schön erklärt. Ich liebe Karambolage. Vive l‘arte
1. Es ist 3:43 ich habe jetzt Lust auf französischen Weichkäse und keinen im Kühlschrank
2. Mein Tortenbrie schafft es nie meinem Gaumen so lange fernzubleiben, dass er zerlaufen könnte
Mes amie francais, mange votre fromage. C'est les tres bien. Ne Parle come vous mange le fromage 😊
Toll! Ich möchte auch so 'ne Camemberthaltungsbewahrdose! Ich gehöre ganz klar zum Team "Franzose mit rotem Hemd"! 😃
Der Franzose im roten Hemd ist wohl Elsässer? Auch nach über 100 Jahren ist die Sprichwörtliche deutsche Ordnung noch in Grundzügen gegenwärtig 😜
Monsieur Rotes Hemd hat da die eindeutig deutscheste Camembert-Problemlösung, die ich je in Frankreich gesehen habe. Buuuuuh! 😂
Ich hole den Camembert aus der Folie und gebe ihn ohne Folie in die Holzverpackung. Da kann der Käse atmen. Aber ich bin auch kein Franzose..
hat der Camembert in Frankreich eine Standardgröße, sodass er genau in die Plastikdose passt? Das hätte ich eher in Deutschland vermutet 😀
Warum habe ich jetzt Lust auf Camembert und Baguette?
Jetzt hab ich hunger auf Camembert, danke Kramabolage
Ich glaube der oberkorrekte Franzose im roten Hemd ist insgeheim Deutscher
Da kann man mal sehen, wie unterschiedlicher Umgang mit Brot zu unterschiedlichem Verhalten im Umgang mit dem zu Folge hat, was "aufs Brot" kommt. Wir Deutschen als Brotnation machen das deshalb ganz anders: Der Camenbert wird nicht etwa wie in Frankreich in Tortenstücke geschnitten, sondern in mehr oder weniger dünne Scheiben und das hat seinen Grund: In Deutschland wird der Käse nicht "zum Brot" gegessen, sondern das Brot damit belegt, wozu Scheiben eindeutig besser geeignet sind, als Tortenstücke. Wenn der Käse nach dem Schneiden ausläuft, umso besser: Dann lässt er sich wie Butter dick auf die Brotscheibe streichen, was mit ein Grund dafür ist, dass Camenbert in Deutschland innen eher cremig ist, als innen noch ein bisschen weiß. In Deutschland muss sich ein Kind übrigens von Muttern eine Gardinenpredigt anhören, wenn es den Käse OHNE das Brot ist. Andere Länder....
Oh, mal nicht 'Länderspezifisch'... 😂
Der linke Franzose war zu lange in Deutschland 🙃😉
Gibt es regionale oder soziologische Konzentrationen dieser verschiedenen Geschmacksrichtungen?
Das würde mich auch interessieren!
Uuund jedsd? was isd besseer?
Blastiggdose, oder Messeeer? ^^
Ich wusste gar nicht dass es in Frankreich Käse gibt.
Vive la France, vive la vie! ;)
4/10
zu wenig Trennscheibe
Das ausgelaufene ist das Beste❤❤
Und angezogen sind sie wie 🇨🇭😂
Der Camembert ist ein Auslaufmodell
Diese Dose ist brilliant.
Ich liebe solche Beiträge.
Immer großartig 🎉❤
Das ist eine Manifestation im weichen Übergang von Deutschland nach Frankreich (ich bin nur noch nich sicher ob nach Poincaré oder Gauß)
Ja was denn so ne Probleme haben manche Leute?! Ich will tauschen!
Unterschied: Der Herr rechts hat sich das Baguetteessen gespart und kann das jetzt noch mit etwas anderem belegen, der Herr links hat zumindest ein paar Krümel Baguette gegessen. Warum hatten die überhaupt beide ein Baguette? Wollten die sich damit nach dem Käsegenuss duellieren?
köstlich aber die Idee mit der Kunststoff Dose ist sehr sehr gut ich werde gleich mal versuchen hier eine zu bekommen den passenden Link haben Sie ja leider nicht beigefügt?
Habe ich eben gefrühstückt, die zerlaufene, "abgelaufene" Art👍
Bei mir wird Camenbert nie so alt als der irgendwo hinlaufen könnte, Dose hin oder her...
Eine Camembertdose ist mir eindeutig zu bourgeois 🤢
Abschließen nicht vergessen. Schade.
Wer solche Probleme hat, dem gehts gut.
Wieso hab ich jetzt Hunger.
diese Dose ist ja genial. So eine hätte ich auch gerne.
Der Herr links ist Franzose. Und der Herr rechts… ist auch Franzose. Naja Hauptsache Camembert.
...der rechts ist _"Franz Dose"._
🐓 *_|🇩🇪_*
HAHAHAHAHAHAHAHAHA! Die spinnen, die Gallier! :D
Ich frag mich was Franzosen von die D Gewohnheit halten Camembert zu Frittieren
Gar nichts 😂
bin team weißes rosa hemd =D
Da habe ich anscheinend die Deutsche Variante. Bei mir läuft nichts aus🤷🏼♂️
Du hast nur falsch Gelesen. Das Datum auf dem Papier bedeutet nicht "mindestens haltbar bis..." sondern "ideale Reife wird nicht erreicht vor..." 😛
ICH NEHME 10 💰💰💰
Sterne geil.
....Kühlschrank?
Hast scheinbar noch nicht alke Camembert Videos gesehen ,oder? In einer anderen Folge erzählten sie, das viele Franzosen ihren Camembert absichtlich bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, damit er das ideale Aroma erhält
@@huffelpuffwerewolfgirl5811 nein, das war mein erstes Camenbert Video und jetzt bin ich schlauer. Dankeschön
Schön, dass du etwas gelernt hast @@rudyrudistan 😊.
Bei euch lernt man immer etwas! Danke für all die tollen Dokus etc. ❤️
@@huffelpuffwerewolfgirl5811 so lange es nicht frost oder brüllende sommerhitze gibt kann man ihn auch ganz gut auf eine schattige, geschützte fensterbank oder den balkon legen. bei so milden temperaturen wie zurzeit reift er auch noch gut nach.
Im kühlschrank habe ich meinen nur selten.
man kann das papier auch dementsprechend um den käse wickeln
Wo in Deutschland kriegt man so eine Dose? 😳
Internet
Dosengeschäft...😅
Wo kann ich so eine Dose bekommen?
Habe sie bei Amazon gefunden, ab € 5,65.
Da freut er sich, endlich wieder irgendein unnötiger Krimskrams mehr zum shoppen, das bringt Lebensfreude!
Ihr Franzosen habt doch echt einen Knall 🤣
Ja, aber einen ganz süßen ❗️
Und in Bayern streiten wir uns, wie die Weißwurst richtig gegessen wird - zuzeln oder pellen.
und wieder so ein überflüsseger Bericht von unseren Gebühren, ne ne ne
man muss das positiv sehen, die Zeiten werden härter, und irgendwann sind wir froh, dass solche zwangsfinanzierten Leute unter uns weilen, weil sie uns in der Not dann gern ihren Camember geben - wie bei den Gebühren, ob sie wollen, oder nicht.
Hmm, ein weiteres Beispiel für unnötigen Plastikmüll 🙂