Hola! 🥰 Gracias por tu comentario, me contenta saber que te gusto la receta y si, estoy de acuerdo, no es netamente azucar tambien algo de nutrientes aportados por las legumbres, eso es un plus!
hola Joaquin, sinceramente no lo he intentado, además la nuez de la india tiene un sabor más neutro que el del cacahuete. Quizás podría funcionar pero el sabor a cacahuete probablemente opacaria los demás sabores del alfajor en general,sin embargo si eres super fan del cacahuete pues te invito a intentarlo!
Hola Milena :) , pues la crema de coco la usé como reemplazo del huevo, ya que por ser grasosa es ideal y es lo que logra la semejanza al alfajor tradicional. No te puedo sugerir otra cosa en este momento pues no he probado más nada pero si encuentras algún reemplazo de esa grasa magnifico. No te garantizo que queden bien si simplemente la eliminas y ya. Espero te sea de ayuda.
@@ShinyVeggies Hola! Quiero hacer esta receta pero me resulta muy difícil y caro conseguir leche de coco en lata para obtener la crema. Hice leche de coco casera con 150gr de coco rallado y 1 litro de agua, la llevé a la heladera y no se me está formando la crema :( Pienso que quizás puedo sustituirlo por mantequilla de maní... Qué opinas? Gracias
@@santiagokolac6077 tienes que colar la pulpa del coco, solo debe usar el liquido del coco, ahora te paso un link que lo hacen como vos queres: ua-cam.com/video/Gvdx6j_96YA/v-deo.html
Hola Cecilia, no estoy segura si te refieres al dulce de leche de coco o a la masa como tal. En cuanto al dulce de leche de coco, al utilizar azúcar es que logramos caramelizar, no he intentado de otro modo. Y en cuanto a la masa respecta, pues creo que podrias utilizar endulcorante pero seguro las demás proporciones cambiarian, y en el caso de omitir el azúcar del todo pues probablemente te quedarás con una masa que igual no sabe a nada. Saludos
Hola Sandra, gracias por tu comentario. Pues aproximadamente 2 semanas siempre que lo refrigeres apropiadamente en un envase hermético. Empacado al vacio quizas le extiendas el tiempo de vida un par de días mas. Saludos
¡Hola katherine! La crema de coco es la que viene enlatada. Una vez que la dejas refrigerar se endurecen y en el caso de las latas que se separan (abajo liquido, arriba solido) usa la parte solida que se queda arriba. Espero haber aclarado tu pregunta, ¡y que te queden deliciosos!
Me encantó! INCREÍBLE el dulce de leche !! encima no es solo dulce por qué tiene legumbre y da saciedad 😍
Hola! 🥰 Gracias por tu comentario, me contenta saber que te gusto la receta y si, estoy de acuerdo, no es netamente azucar tambien algo de nutrientes aportados por las legumbres, eso es un plus!
Exelentes receta de todas las que vi es la mejor
Saludos desde Colombia
Muchas gracias Sandra, me contenta que te haya gustado 😃. Saludos desde Alemania
hola, se puede hacer la crema de coco casera? Como? porque tal vez sea mas económico que comprar una lata de leche de coco. gracias
Buenisima receta. Gracias!!
Por qué este video no es viral loco
En caso de diabeticos para el dulce de leche que podria usar en vez de azucar
en estos dia hago ese dulce! que linda receta ✌
Excelente! Espero que te haya gustado🥰
Y muchas gracias😃
Hola! Gracias por tu receta. Se podria reemplazar la nuez de la india por cacahuate?
hola Joaquin, sinceramente no lo he intentado, además la nuez de la india tiene un sabor más neutro que el del cacahuete. Quizás podría funcionar pero el sabor a cacahuete probablemente opacaria los demás sabores del alfajor en general,sin embargo si eres super fan del cacahuete pues te invito a intentarlo!
Pero si no lleva nuez de la india
Hola! Es necesaria la crema de coco? La puedo reemplazar?
Hola Milena :) , pues la crema de coco la usé como reemplazo del huevo, ya que por ser grasosa es ideal y es lo que logra la semejanza al alfajor tradicional. No te puedo sugerir otra cosa en este momento pues no he probado más nada pero si encuentras algún reemplazo de esa grasa magnifico. No te garantizo que queden bien si simplemente la eliminas y ya. Espero te sea de ayuda.
@@ShinyVeggies Hola! Quiero hacer esta receta pero me resulta muy difícil y caro conseguir leche de coco en lata para obtener la crema. Hice leche de coco casera con 150gr de coco rallado y 1 litro de agua, la llevé a la heladera y no se me está formando la crema :( Pienso que quizás puedo sustituirlo por mantequilla de maní... Qué opinas? Gracias
@@santiagokolac6077 tienes que colar la pulpa del coco, solo debe usar el liquido del coco, ahora te paso un link que lo hacen como vos queres: ua-cam.com/video/Gvdx6j_96YA/v-deo.html
Se puede sin azúcar?
Hola Cecilia, no estoy segura si te refieres al dulce de leche de coco o a la masa como tal. En cuanto al dulce de leche de coco, al utilizar azúcar es que logramos caramelizar, no he intentado de otro modo. Y en cuanto a la masa respecta, pues creo que podrias utilizar endulcorante pero seguro las demás proporciones cambiarian, y en el caso de omitir el azúcar del todo pues probablemente te quedarás con una masa que igual no sabe a nada. Saludos
Las alubias van cocidas o solamente hidratadas?
¡Hola Agustina! 😀 cocidas, yo uso de lata por practicidad pero puedes cocerlas tu misma :)
Cuanto dura ese dulce de leche?
Hola Sandra, gracias por tu comentario. Pues aproximadamente 2 semanas siempre que lo refrigeres apropiadamente en un envase hermético. Empacado al vacio quizas le extiendas el tiempo de vida un par de días mas. Saludos
Bitte die Zutaten in deutsch…sieht so lecker aus🙏🏻
Que viene a ser crema de coco ? Nunca vi
¡Hola katherine! La crema de coco es la que viene enlatada. Una vez que la dejas refrigerar se endurecen y en el caso de las latas que se separan (abajo liquido, arriba solido) usa la parte solida que se queda arriba. Espero haber aclarado tu pregunta, ¡y que te queden deliciosos!