Te tiro un tip?búscate dos canicas o bolitas de vidrio y ponerlas en la olla a hervir con tu dulce de leche,una vez que se calienta el vidrio las bolitas comienzan a girar solas y no necesitas revolver para nada!!la bolitas giran sin parar haciendo el trabajo por vos!! Probalo y me contas!!!💕
necesitaba encontrar un canal como el tuyo: alguien que vaya directo a la receta sin hablar de como esta el clima ni hablando de manera exaltada todo el tiempo. aguanten tus recetas y tus videos 💜 ailoviuuuu
Jaja las recetas veganas saludables en las que dicen "contiene zinc, magnesio, fibra, selenio, vitamina A, b1, b2, b300, b400,c,d,e,k" (y todas las letras que te imagines), o sea YO NOMAS QUIERO LA RECETA, ME VALE PITO QUE CONTENGA TODO ESO O SEA TERMINA SIENDO MOLESTO, por eso velén es la mejor ahre
No soy vegano pero algo de mi le empezó a gustar este estilo de vida es como que mi yo interior me quiere dar un mensaje, enseñarme como diciéndome dejate sorprender por el mundo, es muy extraño y explicar esto por acá pero sigo con la historia. Sigo con esto ya hace como 2 meses me ha estado atrayendo hasta informándome de apoco sobre este tema pero veré a conclusion llego. Muy bonito tu video.
Que pinta! Yo hice de leche de avena pero la verdad el gusto no es muy parecido al dulce de leche...voy a probar esta receta! Un consejo que aprendí de ver cocineros (y que uso cuando hago mermeladas) para saber cuándo está listo, es poner un plato en el Freezer ni bien se pone la olla al fuego, cuando vean que empieza a espesar, sacan el plato del Freezer, ponen un poco de la preparación (con la misma cuchara que revuelven), pasan el dedo y se va a formar un surco, si el surco no se une es que ya está listo. Puede que si siguen con la preparación al fuego después quedé un masacote, ya que espesa cuando se enfría. El dulce de leche queda medio líquido en caliente...
Pensé que mucho tiempo eran como varias horas, como el DDL casero especista que tarda como tres horas. Pero una hora revolviendo, vegano, casero, tiene todo el sentido. Alta receta! Muchas gracias!
No lo quería mirar porque dije seguro lo voy a querer hacer y estoy cansada hoy. Al final lo miré y acá estoy, buscando si tengo todo para hacerlo ya! Jajaja aguanten tus recetas! ❤️
SOS una genia total!!! Pero tengo que bajar de pesooooo 😭😭 Te dejo un tip, para pasar cocciones de olla o jarro a frascos.... hacete un embudo con el pico de una botella de Gatorade y le dejas media botella maso como tiene boca ancha pasa todo de una. No te voy a engañar...no lo voy a hacer hasta que baje mis 20 kilos.... pero después si,así los vuelvo a aumentar 🤣😁🤗
Para pasar cosas a frascos, podés utilizar para hacer embudos, las botellas de gaseosa (2 1/4 l) o agua cortadas donde es más amplia. Cuando se te achucharren con el calor las tirás. Besitos desde San Telmo, pibita hermosa.
Bajé de peso horrible en los 3 meses que llevo siendo vegana, te agradezco demasiado que subas recetas de dulces, porque son sencillas y me harán subir de peso :(
Es dejar que el cuerpo se acostumbre Yo bajé 5 kilos los primeros meses y después subí 10kg Siempre consulta con tu nutricionista Y aclarale que no querés bajar de peso
Yo soy anti dulce de leche pero con castañas de cajú y todos ingredientes ricos ha de estar bueno mucho mejor que el dulce convencional y que buena textura tiene! Gracias por la receta
Hola!! Me encantan tus recetas y tus tips!! Genia!!! Aprovechando la cuarentena para hacer dulce de leche. Te cuento q con azúcar de coco es un majarrr. Es más cara pero el sabor es delicioso. Probalo . Beso y cuidate mucho xfa!!!
por este tutorial pude hacer dulce de leche vegano por primera vez (había intentado y no me había salido) gracias!! ❤️❤️ riquísimo, ya lo compartí con mi círculo amistoso vegano :)
Que rico Velen!!! Me gustó mucho la receta, yo también hice uno con leche de coco que queda super rico, pero se me antojo probar el tuyo jajaja!!! Se ve deliiiiiiiii felicidades por tus 2000 suscriptores 💓🥰😍
Hola! Te agradezco mucho por la receta aunque la hice un poco diferente jaja. En vez de usar castañas puse maní, remojado por casi 24 hs, leche de maní casera (tenía mucho maní jaja), un poco de coco y 4 cucharadas de maizena. Quedó genial pero más clarito (capaz me faltó más bicarbonato). Saludos! 🥰
Vuelvo ya con 369 comentarios pero sigo en el 2020, no funcionó el truco.. Pero la receta si! QUEDA RIQUISIMOOO!! Cosas que me pasaron: - Quice hacerlo con la mitad de los ingredientes pero le pifie poniendole 2 cucharadas de maizena en vez de 1. - Supongo que por el error de la maizena, y porque usé azucar común y no mascabo, me pasó que espesó en seguida (a los 5 minutos aprox ya empezó a hervir y quedó re espeso) pero seguía re clarito, no marroncito como en el video, a pesar de haberle puesto el bicarbonato y empecé a entrar en crisis. Encima a velen le paso la contraria de que le quedo oscurito de una pero no le espesaba jajaja - En búsqueda de una solución hice medio litro de leche rápido con nueces y maní que tenia a mano sin remojar simplemente mixeandolos con medio litro de agua y se lo tire a la olla que seguia siendo una pasta blanca hirviendo. - Bajé el fuego y con una consistencia más líquida seguí revolviendo de a ratos, seguía hirviendo y poquito a poquito se volvía un poco mas marroncito, le puse 2 cucharadas de escencia de vainilla a ver si ayudaba a que tome color, y un poco mas de azucar ya que había puesto el doble de leche que al principio (recuerden que yo habia empezado queriendo hacer la mitad solamente). - Luego de una hora revolviendo di por hecho que no iba a oscurecerse más (ya le había agregado 1 cucharadita más de bicarbonato a ver si de oscurecía mas pero no hizo magia) asi que lo saqué del fuego y trate de darle color con colorante vegetal. Un caos mi manera de hacerlo pero quedó riquisimo igual, pero con un color mas claro que en el video. La próxima veo si lo hago de una tal cual como lo hizo velen y ya jajaja y reparto frasquitos por todos lados porque no llego ni ahí a comerme todo.
Esta cocción es, en parte, por evaporación y en parte por espesado. Para acelerar un poquitito, puede calentarse la leche en microondas, reservando un poquito de leche a Tº ambiente para disolver la fécula de maíz y licuar las castañas de cajú. Luego de caliente la leche en el micro, la agregás de a poco a la mezcla de castañas, fécula y leche y empezás la cocción en hornalla. Ese es mi truco para todas estas cocciones que llevan espesado, porque no puedo estar mucho tiempo de pie. Saludos.
Hola! te conoci hace poquito por aca y una geniaa total! mil gracias por todo lo que compartis!!! Quiero intentar este ddl hermosoo, y tengo una pregunta en lugar de azucar mascabo, se puede endulzar con datiles, todo mixeado claro?
DELICIOSOOOO y súper fácil, gracias por tus vídeos tan baratos y a la mano, wiiiii, ¿Qué puedo usar en reemplazo a las castañas? :( no hay cerca de mi casa
Justo estaba buscando recetas de dulce de leche vegano. Ya probé una pero me quedó consistencia de postre, no se parece mucho al dulce de leche común. Esta que mostras, queda bien tipo dulce de leche o también más tipo postre? Gracias!
Me encanta esta receta, pero probaré a meter las dos canicas la próxima vez, haber que tal, porque es muy sacrificada la receta. Gracias velen y Gabriela por tu tip...👏👏👏👏😍😘👌🧡🌍🌎🌏🎵🎵
Te amo.
Gracias por ser Argentina y vegana y ESTAR ACA...
Lo mejor de mi año fue conocer tu canal .
Shoran2 💖😭 muchas gracias 🥰
Lo mío igual 💓🥰
@@Jessim2024 ayyyy 💖💖💖💖
La posta 💛 haces que la cocina sea más fácil. No hay excusa . Gracias gracias gracias
same
Te tiro un tip?búscate dos canicas o bolitas de vidrio y ponerlas en la olla a hervir con tu dulce de leche,una vez que se calienta el vidrio las bolitas comienzan a girar solas y no necesitas revolver para nada!!la bolitas giran sin parar haciendo el trabajo por vos!! Probalo y me contas!!!💕
esta chequeado esto? o sea que no tengo que quedarme una hora ahi parado?
Probalo y después contame
Yo lo hago asi
@@gabrielaescala8989 hice hace un ratito y fue medio un parto jajaja, la proxima que haga pruebo ¿no se te quema ni nada?
@@giovannilucianoseveri2310 claro!!!es un plomo tener que revolver 1 hora!!! Probalo!!pones las canicas con la leche fria!!
necesitaba encontrar un canal como el tuyo: alguien que vaya directo a la receta sin hablar de como esta el clima ni hablando de manera exaltada todo el tiempo. aguanten tus recetas y tus videos 💜 ailoviuuuu
Muchas gracias 🥰
Jaja las recetas veganas saludables en las que dicen "contiene zinc, magnesio, fibra, selenio, vitamina A, b1, b2, b300, b400,c,d,e,k" (y todas las letras que te imagines), o sea YO NOMAS QUIERO LA RECETA, ME VALE PITO QUE CONTENGA TODO ESO O SEA TERMINA SIENDO MOLESTO, por eso velén es la mejor ahre
aguante la carneeeeeeeee nasheeeee
No soy vegano pero algo de mi le empezó a gustar este estilo de vida es como que mi yo interior me quiere dar un mensaje, enseñarme como diciéndome dejate sorprender por el mundo, es muy extraño y explicar esto por acá pero sigo con la historia. Sigo con esto ya hace como 2 meses me ha estado atrayendo hasta informándome de apoco sobre este tema pero veré a conclusion llego. Muy bonito tu video.
Qué copado!
hola! ya paso 1 año, cual fue tu decision?
@@candelaccs re
@@Alex_7908 re
@@elsesufake5543 re
Que pinta! Yo hice de leche de avena pero la verdad el gusto no es muy parecido al dulce de leche...voy a probar esta receta! Un consejo que aprendí de ver cocineros (y que uso cuando hago mermeladas) para saber cuándo está listo, es poner un plato en el Freezer ni bien se pone la olla al fuego, cuando vean que empieza a espesar, sacan el plato del Freezer, ponen un poco de la preparación (con la misma cuchara que revuelven), pasan el dedo y se va a formar un surco, si el surco no se une es que ya está listo. Puede que si siguen con la preparación al fuego después quedé un masacote, ya que espesa cuando se enfría. El dulce de leche queda medio líquido en caliente...
Pensé que mucho tiempo eran como varias horas, como el DDL casero especista que tarda como tres horas. Pero una hora revolviendo, vegano, casero, tiene todo el sentido. Alta receta! Muchas gracias!
Gracias a tus recetas me estoy planteando seriamente el veganismo. Seguí así🥰
¡SÍIIIIIIIIIIIIII!
Genial!!!
No lo quería mirar porque dije seguro lo voy a querer hacer y estoy cansada hoy. Al final lo miré y acá estoy, buscando si tengo todo para hacerlo ya! Jajaja aguanten tus recetas! ❤️
Jajajaa una sillita al lado de la hornalla y estás regia 👌🏼
Creo tiene mucha azúcar, la recta pero nada que hacer al.final yo la hago pero con datiles
@@angelicaloyolar.6795 Se hace con azúcar porque el dulce de leche literalmente es leche caramelizada.
SOS una genia total!!! Pero tengo que bajar de pesooooo 😭😭
Te dejo un tip, para pasar cocciones de olla o jarro a frascos.... hacete un embudo con el pico de una botella de Gatorade y le dejas media botella maso como tiene boca ancha pasa todo de una.
No te voy a engañar...no lo voy a hacer hasta que baje mis 20 kilos.... pero después si,así los vuelvo a aumentar 🤣😁🤗
Mucho éxito con esa meta💪🏻💖 tengo un embudo, pero a veces se me apaga el cerebro 😂😂😂
Para pasar cosas a frascos, podés utilizar para hacer embudos, las botellas de gaseosa (2 1/4 l) o agua cortadas donde es más amplia. Cuando se te achucharren con el calor las tirás. Besitos desde San Telmo, pibita hermosa.
Hola!! La hago mañana y te digo cómo resultó!! Gracias x compartirla!!! Raquel
Vivo en Bs As.
Bajé de peso horrible en los 3 meses que llevo siendo vegana, te agradezco demasiado que subas recetas de dulces, porque son sencillas y me harán subir de peso :(
Es dejar que el cuerpo se acostumbre Yo bajé 5 kilos los primeros meses y después subí 10kg Siempre consulta con tu nutricionista Y aclarale que no querés bajar de peso
Por qué eso no me pasa a mi? Jajaja
@@pia8956 Cada cuerpo es distinto
Gracias x compartir saludos desde Uruguay 🇺🇾
No puedo creer cuántas recetas ricas sube Velen a su canal. MUY agradecida.
¡Oye! Soy brasileña y no hablo español, pero sigo tu canal de todos modos y ¡me encanta!
Me encantan tus recetas! Ya hice algunas y son geniales. Felicitaciones y muchas gracias! Bendiciones.
Yo soy anti dulce de leche pero con castañas de cajú y todos ingredientes ricos ha de estar bueno mucho mejor que el dulce convencional y que buena textura tiene! Gracias por la receta
Se ve muy bueno, voy a probar
Lo hice y es exquisito, muchas gracias por compartir tu receta 🥰
Genial! Muchas gracias por este video!
Hola soy argentino y te veo desde São Paulo, Brasil desde donde vivo desde 1990, gracias!!!
¿Las castañas son necesarias o se puede prescindir de ellas? Gracias.
EDIT: lo hice sin castañas y es maravilloso!!!!!!
hola, hiciste el mismo paso de usar la licuadora??
Hola!! Me encantan tus recetas y tus tips!! Genia!!!
Aprovechando la cuarentena para hacer dulce de leche. Te cuento q con azúcar de coco es un majarrr. Es más cara pero el sabor es delicioso. Probalo . Beso y cuidate mucho xfa!!!
Me gusta las combinaciones de los productos que utilizas . Voy a probar hacerlo. Gracias.
Me encantó tu dulce de leche muchas gracias!!!!
amooo
muy bueno!!!
Muy ricooooooo. La primera vez lo hice con maní. Queda rico igual, pero ahora lo hice con castañas y es más rico aún ♥ GRACIAS por esta receta!!
Ame la tartita de coco 😍😍 necesito saber más recetas con dulce de lecheee
Prontoooo😉
Lo voy hacer, se ve riquísimo
buenísimo y claro el video. Lo bueno es que mencionas hasta el tema de la cocción, que se agradece! Saludos!
Eres una autentica artista mujer.🙆
holaaa!. En lugar de la castañas que puedo usar? Almendras se puede, o poroto blanco como pude ver por ahi? Gracias
Wow que fácil y que pinta tiene! Amo tus recetas, y la voy a hacer 🤗
💖💖💖💖
por este tutorial pude hacer dulce de leche vegano por primera vez (había intentado y no me había salido) gracias!! ❤️❤️ riquísimo, ya lo compartí con mi círculo amistoso vegano :)
Estoy loca con tus videos. Sos una genia!
Muchas gracias 💖💖💖
Jaja ya somos dos mega fanaticas!!
Lo haré lo antes posible, se ve delicioso.
Que rico Velen!!! Me gustó mucho la receta, yo también hice uno con leche de coco que queda super rico, pero se me antojo probar el tuyo jajaja!!! Se ve deliiiiiiiii felicidades por tus 2000 suscriptores 💓🥰😍
Siii, lo vi el tuyo💖 pero tenía esa leche y había que usarla😅 la próxima lo intento 🥰 Muchas gracias 🥰🥰🥰
@@soyvelen Siii y es genial porque asi vas probando diferentes mezclas y sabores!!! se ve deliiiiiii!!!!
Genial la receta!!! la voy a probar!! Gracias!! Mati
No te conviene derretir y dorar el azúcar primero y después ir vertiendo la mezcla licuada hasta homogeneizar y luego esperar a espesar?
Que genialidad!!¡
Gracias!
Gracias eres lo máximo!!
Lo hice y quedó perfecto
Hola Velen, para pasarlo a los frascos y que nl se ensucie corta una botella y la usas de embudo
Muy linda receta Soyvelen cuánto puede durar en la heladera? Gracias, besitos!!!
Hola! Te agradezco mucho por la receta aunque la hice un poco diferente jaja. En vez de usar castañas puse maní, remojado por casi 24 hs, leche de maní casera (tenía mucho maní jaja), un poco de coco y 4 cucharadas de maizena. Quedó genial pero más clarito (capaz me faltó más bicarbonato).
Saludos! 🥰
O capaz que te faltó más maní. Je.
Vuelvo ya con 369 comentarios pero sigo en el 2020, no funcionó el truco.. Pero la receta si! QUEDA RIQUISIMOOO!!
Cosas que me pasaron:
- Quice hacerlo con la mitad de los ingredientes pero le pifie poniendole 2 cucharadas de maizena en vez de 1.
- Supongo que por el error de la maizena, y porque usé azucar común y no mascabo, me pasó que espesó en seguida (a los 5 minutos aprox ya empezó a hervir y quedó re espeso) pero seguía re clarito, no marroncito como en el video, a pesar de haberle puesto el bicarbonato y empecé a entrar en crisis. Encima a velen le paso la contraria de que le quedo oscurito de una pero no le espesaba jajaja
- En búsqueda de una solución hice medio litro de leche rápido con nueces y maní que tenia a mano sin remojar simplemente mixeandolos con medio litro de agua y se lo tire a la olla que seguia siendo una pasta blanca hirviendo.
- Bajé el fuego y con una consistencia más líquida seguí revolviendo de a ratos, seguía hirviendo y poquito a poquito se volvía un poco mas marroncito, le puse 2 cucharadas de escencia de vainilla a ver si ayudaba a que tome color, y un poco mas de azucar ya que había puesto el doble de leche que al principio (recuerden que yo habia empezado queriendo hacer la mitad solamente).
- Luego de una hora revolviendo di por hecho que no iba a oscurecerse más (ya le había agregado 1 cucharadita más de bicarbonato a ver si de oscurecía mas pero no hizo magia) asi que lo saqué del fuego y trate de darle color con colorante vegetal.
Un caos mi manera de hacerlo pero quedó riquisimo igual, pero con un color mas claro que en el video. La próxima veo si lo hago de una tal cual como lo hizo velen y ya jajaja y reparto frasquitos por todos lados porque no llego ni ahí a comerme todo.
Esta cocción es, en parte, por evaporación y en parte por espesado. Para acelerar un poquitito, puede calentarse la leche en microondas, reservando un poquito de leche a Tº ambiente para disolver la fécula de maíz y licuar las castañas de cajú. Luego de caliente la leche en el micro, la agregás de a poco a la mezcla de castañas, fécula y leche y empezás la cocción en hornalla. Ese es mi truco para todas estas cocciones que llevan espesado, porque no puedo estar mucho tiempo de pie. Saludos.
No me quedó con ese color, me quedó como al principio pero le agregue azucar negra y le dio color. Quedó muy rico, gracias💚
Claro, el azúcar es lo que le da el color!
Geniaaaa todo lo q haces♥️
Lo intentaré 👍
Se ve riquísimo, en cualquier momento hago la receta!! 😋
Gracias por las recetas, sos una genia 💕
Muchas gracias 🥰
este tiene toda la pinta de ser el mejor dulce de leche vegano de muchos que he visto.
Es que probablemente sea así ahre jajaja 💖
te amo me encanta tu humor genia
Hola! te conoci hace poquito por aca y una geniaa total! mil gracias por todo lo que compartis!!! Quiero intentar este ddl hermosoo, y tengo una pregunta en lugar de azucar mascabo, se puede endulzar con datiles, todo mixeado claro?
el azúcar es uno de los ingredientes que da textura al dulce, con dátiles no sé si se logrará la consistencia
Graciasss me encanto tu receta
Hola ¡¡¡¡¡ que buen dulce de leche, lo voy hacer en alfajores 🤗💗
Uhhuhu que rico se ve😋
Hola! Muy buen video, te quería consultar, se pueden reemplazar las castañas por otro fruto seco? Donde vivo están bastante caras je
La leche sin azucar no? Coco o almendras queda mejor? Gracias!
👌👍🌟 genial!!!
Te tiro un tip. El almidón de maíz disolvelo bien con un poco de leche o agua antes de incorporarlo a la mezcla, eso es para que no se formen grumos
Lo haremos!!! Como todas tus recetas
Así me gusta 💖
Hola! Se podría usar otro fruto seco en lugar de castañas? (Almendras, nueces o maní?) Gracias!
Hola bella, se ve riki riki,pero se puede hacer con leche de soja o de avena en lugar de la de almendras?
No creo en el matrimonio, pero con ese dulce de leche me caso!
*Finalmente, dulce de leche vegano*
Se ve genial el dulce. Se puden reemplazar las castañas?
Cuantas horas hay que dejar remojando las castañas de caju ????😱, Ereees geniaaal 😻😻😻😻♥️
Ayudaaaaaa
@@ioryaraya9502 dejalos toda la noche 🌃
Habían 364 comentarios y ya quiero que se termine este año eterno así que dejo mi aporte. 2020 nos re vimos
Ahhhh muchicisimas gracias sos una genia
Genial, muchas gracias!!!! Se puede usar cualquier leche vegetal?
Sí 😌
Tus recetas son las mejores ✌🏼
Muchas gracias 🥰
qué bien se ve :'0
DELICIOSOOOO y súper fácil, gracias por tus vídeos tan baratos y a la mano, wiiiii, ¿Qué puedo usar en reemplazo a las castañas? :( no hay cerca de mi casa
Proba con maní, el mismo proceso!
me encanto
gracias
me encanto!! facilismo! ya me lo pongo a hacer, pero tengo una pregunta.. cuanto tiempo hay que remojar las castañas de caju?
Unas 8hs
Holaa!! Cuánto tiempo dura el dulce de leche?
Sos cada vez mas geniaaaaaa!
💖💖 gracias
ARGENTINA BUENOS AIRES
El pelo así te queda hermoso! ❤️ Nada que ver el comentario jajaja pero tenía que decirlo jeje
Que genia!! Arre💪
Que pinta tiene eso ! Pues lo haré en la semana 😍
😂😂😂😂
Tu ojo
Se ve buenísimo ❤
Una consulta...puedo reemplazar las Castañas de caju por otro fruto seco como maní o almendras?
holii si uso nueces o almendras en vez de castañas sale igual?
Lo importante es que este rico
Buenísimo, que capa sos! Lo voy a hacer
Que tiempo tienen que estar remojadas las castañas?
Muy buena receta!!!👏👏👏
Gracias 🤩🤩
Justo estaba buscando recetas de dulce de leche vegano. Ya probé una pero me quedó consistencia de postre, no se parece mucho al dulce de leche común. Esta que mostras, queda bien tipo dulce de leche o también más tipo postre? Gracias!
Hola, queda bien ddl, pero subí otro hace relativamente poco que queda muchísimo mejor
Me encanta esta receta, pero probaré a meter las dos canicas la próxima vez, haber que tal, porque es muy sacrificada la receta. Gracias velen y Gabriela por tu tip...👏👏👏👏😍😘👌🧡🌍🌎🌏🎵🎵
INCREIBLE !!! 😍😁👏👏👏
Hola veleenn! Vale la pena hacerlo casero no? Mas que comprarlo en la dietética. Te salio muy caro hacerlo?
Es mucho más económico y rico hacerlo en casa
GRACIAS ,LO VOY A PROBAR Y DESPUES LE CUENTO
Molto utile, si può fare anche senza anacardi? Cioè solo con latte vegetale?
Hola, recién llego acá... Cuanto tiempo dura este dulce de leche??
En vez de castañas, puede ser almendras?