Que pinta! Yo hice de leche de avena pero la verdad el gusto no es muy parecido al dulce de leche...voy a probar esta receta! Un consejo que aprendí de ver cocineros (y que uso cuando hago mermeladas) para saber cuándo está listo, es poner un plato en el Freezer ni bien se pone la olla al fuego, cuando vean que empieza a espesar, sacan el plato del Freezer, ponen un poco de la preparación (con la misma cuchara que revuelven), pasan el dedo y se va a formar un surco, si el surco no se une es que ya está listo. Puede que si siguen con la preparación al fuego después quedé un masacote, ya que espesa cuando se enfría. El dulce de leche queda medio líquido en caliente...
Te tiro un tip?búscate dos canicas o bolitas de vidrio y ponerlas en la olla a hervir con tu dulce de leche,una vez que se calienta el vidrio las bolitas comienzan a girar solas y no necesitas revolver para nada!!la bolitas giran sin parar haciendo el trabajo por vos!! Probalo y me contas!!!💕
Pensé que mucho tiempo eran como varias horas, como el DDL casero especista que tarda como tres horas. Pero una hora revolviendo, vegano, casero, tiene todo el sentido. Alta receta! Muchas gracias!
necesitaba encontrar un canal como el tuyo: alguien que vaya directo a la receta sin hablar de como esta el clima ni hablando de manera exaltada todo el tiempo. aguanten tus recetas y tus videos 💜 ailoviuuuu
Jaja las recetas veganas saludables en las que dicen "contiene zinc, magnesio, fibra, selenio, vitamina A, b1, b2, b300, b400,c,d,e,k" (y todas las letras que te imagines), o sea YO NOMAS QUIERO LA RECETA, ME VALE PITO QUE CONTENGA TODO ESO O SEA TERMINA SIENDO MOLESTO, por eso velén es la mejor ahre
No soy vegano pero algo de mi le empezó a gustar este estilo de vida es como que mi yo interior me quiere dar un mensaje, enseñarme como diciéndome dejate sorprender por el mundo, es muy extraño y explicar esto por acá pero sigo con la historia. Sigo con esto ya hace como 2 meses me ha estado atrayendo hasta informándome de apoco sobre este tema pero veré a conclusion llego. Muy bonito tu video.
Para pasar cosas a frascos, podés utilizar para hacer embudos, las botellas de gaseosa (2 1/4 l) o agua cortadas donde es más amplia. Cuando se te achucharren con el calor las tirás. Besitos desde San Telmo, pibita hermosa.
Bajé de peso horrible en los 3 meses que llevo siendo vegana, te agradezco demasiado que subas recetas de dulces, porque son sencillas y me harán subir de peso :(
Es dejar que el cuerpo se acostumbre Yo bajé 5 kilos los primeros meses y después subí 10kg Siempre consulta con tu nutricionista Y aclarale que no querés bajar de peso
No lo quería mirar porque dije seguro lo voy a querer hacer y estoy cansada hoy. Al final lo miré y acá estoy, buscando si tengo todo para hacerlo ya! Jajaja aguanten tus recetas! ❤️
SOS una genia total!!! Pero tengo que bajar de pesooooo 😭😭 Te dejo un tip, para pasar cocciones de olla o jarro a frascos.... hacete un embudo con el pico de una botella de Gatorade y le dejas media botella maso como tiene boca ancha pasa todo de una. No te voy a engañar...no lo voy a hacer hasta que baje mis 20 kilos.... pero después si,así los vuelvo a aumentar 🤣😁🤗
Hola!! Me encantan tus recetas y tus tips!! Genia!!! Aprovechando la cuarentena para hacer dulce de leche. Te cuento q con azúcar de coco es un majarrr. Es más cara pero el sabor es delicioso. Probalo . Beso y cuidate mucho xfa!!!
Yo soy anti dulce de leche pero con castañas de cajú y todos ingredientes ricos ha de estar bueno mucho mejor que el dulce convencional y que buena textura tiene! Gracias por la receta
Vuelvo ya con 369 comentarios pero sigo en el 2020, no funcionó el truco.. Pero la receta si! QUEDA RIQUISIMOOO!! Cosas que me pasaron: - Quice hacerlo con la mitad de los ingredientes pero le pifie poniendole 2 cucharadas de maizena en vez de 1. - Supongo que por el error de la maizena, y porque usé azucar común y no mascabo, me pasó que espesó en seguida (a los 5 minutos aprox ya empezó a hervir y quedó re espeso) pero seguía re clarito, no marroncito como en el video, a pesar de haberle puesto el bicarbonato y empecé a entrar en crisis. Encima a velen le paso la contraria de que le quedo oscurito de una pero no le espesaba jajaja - En búsqueda de una solución hice medio litro de leche rápido con nueces y maní que tenia a mano sin remojar simplemente mixeandolos con medio litro de agua y se lo tire a la olla que seguia siendo una pasta blanca hirviendo. - Bajé el fuego y con una consistencia más líquida seguí revolviendo de a ratos, seguía hirviendo y poquito a poquito se volvía un poco mas marroncito, le puse 2 cucharadas de escencia de vainilla a ver si ayudaba a que tome color, y un poco mas de azucar ya que había puesto el doble de leche que al principio (recuerden que yo habia empezado queriendo hacer la mitad solamente). - Luego de una hora revolviendo di por hecho que no iba a oscurecerse más (ya le había agregado 1 cucharadita más de bicarbonato a ver si de oscurecía mas pero no hizo magia) asi que lo saqué del fuego y trate de darle color con colorante vegetal. Un caos mi manera de hacerlo pero quedó riquisimo igual, pero con un color mas claro que en el video. La próxima veo si lo hago de una tal cual como lo hizo velen y ya jajaja y reparto frasquitos por todos lados porque no llego ni ahí a comerme todo.
por este tutorial pude hacer dulce de leche vegano por primera vez (había intentado y no me había salido) gracias!! ❤️❤️ riquísimo, ya lo compartí con mi círculo amistoso vegano :)
Que rico Velen!!! Me gustó mucho la receta, yo también hice uno con leche de coco que queda super rico, pero se me antojo probar el tuyo jajaja!!! Se ve deliiiiiiiii felicidades por tus 2000 suscriptores 💓🥰😍
Hola! te conoci hace poquito por aca y una geniaa total! mil gracias por todo lo que compartis!!! Quiero intentar este ddl hermosoo, y tengo una pregunta en lugar de azucar mascabo, se puede endulzar con datiles, todo mixeado claro?
DELICIOSOOOO y súper fácil, gracias por tus vídeos tan baratos y a la mano, wiiiii, ¿Qué puedo usar en reemplazo a las castañas? :( no hay cerca de mi casa
Esta cocción es, en parte, por evaporación y en parte por espesado. Para acelerar un poquitito, puede calentarse la leche en microondas, reservando un poquito de leche a Tº ambiente para disolver la fécula de maíz y licuar las castañas de cajú. Luego de caliente la leche en el micro, la agregás de a poco a la mezcla de castañas, fécula y leche y empezás la cocción en hornalla. Ese es mi truco para todas estas cocciones que llevan espesado, porque no puedo estar mucho tiempo de pie. Saludos.
😋😋😋Naaaaaaaa,te juro siento el olor de acá,pero veo que me quede sin castañas de caju 🤪 una,Geniaaaaaa!!preguntita se podrá hacer con leche de coco?caro no?pero como tengo 1/2 litro dando vueltas antes de que venza,de ya mil gracias💖
Hola! Te agradezco mucho por la receta aunque la hice un poco diferente jaja. En vez de usar castañas puse maní, remojado por casi 24 hs, leche de maní casera (tenía mucho maní jaja), un poco de coco y 4 cucharadas de maizena. Quedó genial pero más clarito (capaz me faltó más bicarbonato). Saludos! 🥰
Te amo.
Gracias por ser Argentina y vegana y ESTAR ACA...
Genial! Muchas gracias por este video!
Que pinta! Yo hice de leche de avena pero la verdad el gusto no es muy parecido al dulce de leche...voy a probar esta receta! Un consejo que aprendí de ver cocineros (y que uso cuando hago mermeladas) para saber cuándo está listo, es poner un plato en el Freezer ni bien se pone la olla al fuego, cuando vean que empieza a espesar, sacan el plato del Freezer, ponen un poco de la preparación (con la misma cuchara que revuelven), pasan el dedo y se va a formar un surco, si el surco no se une es que ya está listo. Puede que si siguen con la preparación al fuego después quedé un masacote, ya que espesa cuando se enfría. El dulce de leche queda medio líquido en caliente...
Te tiro un tip?búscate dos canicas o bolitas de vidrio y ponerlas en la olla a hervir con tu dulce de leche,una vez que se calienta el vidrio las bolitas comienzan a girar solas y no necesitas revolver para nada!!la bolitas giran sin parar haciendo el trabajo por vos!! Probalo y me contas!!!💕
esta chequeado esto? o sea que no tengo que quedarme una hora ahi parado?
Probalo y después contame
Yo lo hago asi
@@gabrielaescala8989 hice hace un ratito y fue medio un parto jajaja, la proxima que haga pruebo ¿no se te quema ni nada?
@@giovannilucianoseveri2310 claro!!!es un plomo tener que revolver 1 hora!!! Probalo!!pones las canicas con la leche fria!!
Pensé que mucho tiempo eran como varias horas, como el DDL casero especista que tarda como tres horas. Pero una hora revolviendo, vegano, casero, tiene todo el sentido. Alta receta! Muchas gracias!
Lo mejor de mi año fue conocer tu canal .
Shoran2 💖😭 muchas gracias 🥰
Lo mío igual 💓🥰
@@Jessim2024 ayyyy 💖💖💖💖
La posta 💛 haces que la cocina sea más fácil. No hay excusa . Gracias gracias gracias
same
necesitaba encontrar un canal como el tuyo: alguien que vaya directo a la receta sin hablar de como esta el clima ni hablando de manera exaltada todo el tiempo. aguanten tus recetas y tus videos 💜 ailoviuuuu
Muchas gracias 🥰
Jaja las recetas veganas saludables en las que dicen "contiene zinc, magnesio, fibra, selenio, vitamina A, b1, b2, b300, b400,c,d,e,k" (y todas las letras que te imagines), o sea YO NOMAS QUIERO LA RECETA, ME VALE PITO QUE CONTENGA TODO ESO O SEA TERMINA SIENDO MOLESTO, por eso velén es la mejor ahre
aguante la carneeeeeeeee nasheeeee
Hola!! La hago mañana y te digo cómo resultó!! Gracias x compartirla!!! Raquel
Vivo en Bs As.
No soy vegano pero algo de mi le empezó a gustar este estilo de vida es como que mi yo interior me quiere dar un mensaje, enseñarme como diciéndome dejate sorprender por el mundo, es muy extraño y explicar esto por acá pero sigo con la historia. Sigo con esto ya hace como 2 meses me ha estado atrayendo hasta informándome de apoco sobre este tema pero veré a conclusion llego. Muy bonito tu video.
Qué copado!
hola! ya paso 1 año, cual fue tu decision?
@@candelatripoloski re
@@Alex_7908 re
@@elsesufake5543 re
muy bueno!!!
Gracias x compartir saludos desde Uruguay 🇺🇾
Se ve muy bueno, voy a probar
Para pasar cosas a frascos, podés utilizar para hacer embudos, las botellas de gaseosa (2 1/4 l) o agua cortadas donde es más amplia. Cuando se te achucharren con el calor las tirás. Besitos desde San Telmo, pibita hermosa.
Me encantan tus recetas! Ya hice algunas y son geniales. Felicitaciones y muchas gracias! Bendiciones.
No puedo creer cuántas recetas ricas sube Velen a su canal. MUY agradecida.
Bajé de peso horrible en los 3 meses que llevo siendo vegana, te agradezco demasiado que subas recetas de dulces, porque son sencillas y me harán subir de peso :(
Es dejar que el cuerpo se acostumbre Yo bajé 5 kilos los primeros meses y después subí 10kg Siempre consulta con tu nutricionista Y aclarale que no querés bajar de peso
Por qué eso no me pasa a mi? Jajaja
@@pia8956 Cada cuerpo es distinto
amooo
Lo hice y es exquisito, muchas gracias por compartir tu receta 🥰
Me gusta las combinaciones de los productos que utilizas . Voy a probar hacerlo. Gracias.
No lo quería mirar porque dije seguro lo voy a querer hacer y estoy cansada hoy. Al final lo miré y acá estoy, buscando si tengo todo para hacerlo ya! Jajaja aguanten tus recetas! ❤️
Jajajaa una sillita al lado de la hornalla y estás regia 👌🏼
Creo tiene mucha azúcar, la recta pero nada que hacer al.final yo la hago pero con datiles
@@angelicaloyolar.6795 Se hace con azúcar porque el dulce de leche literalmente es leche caramelizada.
Gracias a tus recetas me estoy planteando seriamente el veganismo. Seguí así🥰
¡SÍIIIIIIIIIIIIII!
Genial!!!
SOS una genia total!!! Pero tengo que bajar de pesooooo 😭😭
Te dejo un tip, para pasar cocciones de olla o jarro a frascos.... hacete un embudo con el pico de una botella de Gatorade y le dejas media botella maso como tiene boca ancha pasa todo de una.
No te voy a engañar...no lo voy a hacer hasta que baje mis 20 kilos.... pero después si,así los vuelvo a aumentar 🤣😁🤗
Mucho éxito con esa meta💪🏻💖 tengo un embudo, pero a veces se me apaga el cerebro 😂😂😂
holaaa!. En lugar de la castañas que puedo usar? Almendras se puede, o poroto blanco como pude ver por ahi? Gracias
Hola!! Me encantan tus recetas y tus tips!! Genia!!!
Aprovechando la cuarentena para hacer dulce de leche. Te cuento q con azúcar de coco es un majarrr. Es más cara pero el sabor es delicioso. Probalo . Beso y cuidate mucho xfa!!!
Me encantó tu dulce de leche muchas gracias!!!!
¡Oye! Soy brasileña y no hablo español, pero sigo tu canal de todos modos y ¡me encanta!
Yo soy anti dulce de leche pero con castañas de cajú y todos ingredientes ricos ha de estar bueno mucho mejor que el dulce convencional y que buena textura tiene! Gracias por la receta
Hola soy argentino y te veo desde São Paulo, Brasil desde donde vivo desde 1990, gracias!!!
buenísimo y claro el video. Lo bueno es que mencionas hasta el tema de la cocción, que se agradece! Saludos!
Vuelvo ya con 369 comentarios pero sigo en el 2020, no funcionó el truco.. Pero la receta si! QUEDA RIQUISIMOOO!!
Cosas que me pasaron:
- Quice hacerlo con la mitad de los ingredientes pero le pifie poniendole 2 cucharadas de maizena en vez de 1.
- Supongo que por el error de la maizena, y porque usé azucar común y no mascabo, me pasó que espesó en seguida (a los 5 minutos aprox ya empezó a hervir y quedó re espeso) pero seguía re clarito, no marroncito como en el video, a pesar de haberle puesto el bicarbonato y empecé a entrar en crisis. Encima a velen le paso la contraria de que le quedo oscurito de una pero no le espesaba jajaja
- En búsqueda de una solución hice medio litro de leche rápido con nueces y maní que tenia a mano sin remojar simplemente mixeandolos con medio litro de agua y se lo tire a la olla que seguia siendo una pasta blanca hirviendo.
- Bajé el fuego y con una consistencia más líquida seguí revolviendo de a ratos, seguía hirviendo y poquito a poquito se volvía un poco mas marroncito, le puse 2 cucharadas de escencia de vainilla a ver si ayudaba a que tome color, y un poco mas de azucar ya que había puesto el doble de leche que al principio (recuerden que yo habia empezado queriendo hacer la mitad solamente).
- Luego de una hora revolviendo di por hecho que no iba a oscurecerse más (ya le había agregado 1 cucharadita más de bicarbonato a ver si de oscurecía mas pero no hizo magia) asi que lo saqué del fuego y trate de darle color con colorante vegetal.
Un caos mi manera de hacerlo pero quedó riquisimo igual, pero con un color mas claro que en el video. La próxima veo si lo hago de una tal cual como lo hizo velen y ya jajaja y reparto frasquitos por todos lados porque no llego ni ahí a comerme todo.
Eres una autentica artista mujer.🙆
Muy ricooooooo. La primera vez lo hice con maní. Queda rico igual, pero ahora lo hice con castañas y es más rico aún ♥ GRACIAS por esta receta!!
Muy linda receta Soyvelen cuánto puede durar en la heladera? Gracias, besitos!!!
por este tutorial pude hacer dulce de leche vegano por primera vez (había intentado y no me había salido) gracias!! ❤️❤️ riquísimo, ya lo compartí con mi círculo amistoso vegano :)
Wow que fácil y que pinta tiene! Amo tus recetas, y la voy a hacer 🤗
💖💖💖💖
No te conviene derretir y dorar el azúcar primero y después ir vertiendo la mezcla licuada hasta homogeneizar y luego esperar a espesar?
Lo haré lo antes posible, se ve delicioso.
Lo voy hacer, se ve riquísimo
Gracias eres lo máximo!!
Genial la receta!!! la voy a probar!! Gracias!! Mati
Hola! Muy buen video, te quería consultar, se pueden reemplazar las castañas por otro fruto seco? Donde vivo están bastante caras je
Geniaaaa todo lo q haces♥️
Que rico Velen!!! Me gustó mucho la receta, yo también hice uno con leche de coco que queda super rico, pero se me antojo probar el tuyo jajaja!!! Se ve deliiiiiiiii felicidades por tus 2000 suscriptores 💓🥰😍
Siii, lo vi el tuyo💖 pero tenía esa leche y había que usarla😅 la próxima lo intento 🥰 Muchas gracias 🥰🥰🥰
@@soyvelen Siii y es genial porque asi vas probando diferentes mezclas y sabores!!! se ve deliiiiiii!!!!
Hola! te conoci hace poquito por aca y una geniaa total! mil gracias por todo lo que compartis!!! Quiero intentar este ddl hermosoo, y tengo una pregunta en lugar de azucar mascabo, se puede endulzar con datiles, todo mixeado claro?
el azúcar es uno de los ingredientes que da textura al dulce, con dátiles no sé si se logrará la consistencia
Se ve genial el dulce. Se puden reemplazar las castañas?
Hola Velen, para pasarlo a los frascos y que nl se ensucie corta una botella y la usas de embudo
Estoy loca con tus videos. Sos una genia!
Muchas gracias 💖💖💖
Jaja ya somos dos mega fanaticas!!
Hola! Se podría usar otro fruto seco en lugar de castañas? (Almendras, nueces o maní?) Gracias!
¿Las castañas son necesarias o se puede prescindir de ellas? Gracias.
EDIT: lo hice sin castañas y es maravilloso!!!!!!
hola, hiciste el mismo paso de usar la licuadora??
Que genialidad!!¡
La leche sin azucar no? Coco o almendras queda mejor? Gracias!
Genial, muchas gracias!!!! Se puede usar cualquier leche vegetal?
Sí 😌
Gracias!
este tiene toda la pinta de ser el mejor dulce de leche vegano de muchos que he visto.
Es que probablemente sea así ahre jajaja 💖
No me quedó con ese color, me quedó como al principio pero le agregue azucar negra y le dio color. Quedó muy rico, gracias💚
Claro, el azúcar es lo que le da el color!
Hola bella, se ve riki riki,pero se puede hacer con leche de soja o de avena en lugar de la de almendras?
Te tiro un tip. El almidón de maíz disolvelo bien con un poco de leche o agua antes de incorporarlo a la mezcla, eso es para que no se formen grumos
te amo me encanta tu humor genia
holii si uso nueces o almendras en vez de castañas sale igual?
Graciasss me encanto tu receta
Hola ¡¡¡¡¡ que buen dulce de leche, lo voy hacer en alfajores 🤗💗
Ame la tartita de coco 😍😍 necesito saber más recetas con dulce de lecheee
Es riquísima :D Pronto se vienen más ;)
Se ve riquísimo, en cualquier momento hago la receta!! 😋
Gracias por las recetas, sos una genia 💕
Muchas gracias 🥰
DELICIOSOOOO y súper fácil, gracias por tus vídeos tan baratos y a la mano, wiiiii, ¿Qué puedo usar en reemplazo a las castañas? :( no hay cerca de mi casa
Proba con maní, el mismo proceso!
Esta cocción es, en parte, por evaporación y en parte por espesado. Para acelerar un poquitito, puede calentarse la leche en microondas, reservando un poquito de leche a Tº ambiente para disolver la fécula de maíz y licuar las castañas de cajú. Luego de caliente la leche en el micro, la agregás de a poco a la mezcla de castañas, fécula y leche y empezás la cocción en hornalla. Ese es mi truco para todas estas cocciones que llevan espesado, porque no puedo estar mucho tiempo de pie. Saludos.
Lo hice y quedó perfecto
Una consulta...puedo reemplazar las Castañas de caju por otro fruto seco como maní o almendras?
Hola está genial la receta !!! Consulta: azúcar común puedo usar?!!
Si, pero el color va a ser más claro
Gracias! Es que no conseguia x casa,pero era otra opción si no conseguia! Gracias!!
me encanto!! facilismo! ya me lo pongo a hacer, pero tengo una pregunta.. cuanto tiempo hay que remojar las castañas de caju?
Unas 8hs
Holaa!! Cuánto tiempo dura el dulce de leche?
Que tiempo tienen que estar remojadas las castañas?
Hola desde tandil BS As. Tengo una pregunta. Las castañas con cuanto tiempo de remojo? Y se puede hacer con leche de avena??
Lo ideal es 1 día de remojo, y sí podés usar leche de avena, por ahí con menos almidón porque es re espesa
Hola! Me gusta tu canal! Cuanto tiempo lo cocinaste, y usaste fuego mínimo o lento? Gracias desde ya! Tu canal es muy divertido!
En vez de castañas kaju pueden ser almendras?
Se ve riquísimo!!
Una consulta cuanto tiempo dura refrigerado??
Gracias saludos desde chile
Más o menos una semana
Que ricooo! Se puede poner Maní y no castañas? No tengo y no puedo salir a comprar pues #cuarentena
No les da la misma consistencia, pero podes probar
Cuantas horas hay que dejar remojando las castañas de caju ????😱, Ereees geniaaal 😻😻😻😻♥️
Ayudaaaaaa
@@ioryaraya9502 dejalos toda la noche 🌃
Lo intentaré 👍
👌👍🌟 genial!!!
Cuánto tiempo hay que dejar en remojo las castañas? Gracias!!!
Lo máximo posible, mínimo 4hs
😋😋😋Naaaaaaaa,te juro siento el olor de acá,pero veo que me quede sin castañas de caju 🤪 una,Geniaaaaaa!!preguntita se podrá hacer con leche de coco?caro no?pero como tengo 1/2 litro dando vueltas antes de que venza,de ya mil gracias💖
Hola, sí, hacelo tranqui
Muy bueno! Unas preguntillas. Como queda la textura? Es medio arenoso? Se puede hacer con mini pimer?
La textura depende de qué tanto proceses las castañas, sí, se puede hacer en mini pimer.
Hola! Te agradezco mucho por la receta aunque la hice un poco diferente jaja. En vez de usar castañas puse maní, remojado por casi 24 hs, leche de maní casera (tenía mucho maní jaja), un poco de coco y 4 cucharadas de maizena. Quedó genial pero más clarito (capaz me faltó más bicarbonato).
Saludos! 🥰
O capaz que te faltó más maní. Je.
Yeeee la receta que buscaba!!! Cuanto tiempo se remojar el caju?
Un día es lo ideal
Uhhuhu que rico se ve😋
Lo haremos!!! Como todas tus recetas
Así me gusta 💖
Ahhhh muchicisimas gracias sos una genia
me encanta, pero una pregunta porfa. en ves de castañas , puede ser mani?
Lo han hecho y dicen q queda bien
Tus recetas son las mejores ✌🏼
Muchas gracias 🥰
hola! te sigo desde españa :) podría hacerse en vez de azúcar mascabo, co azucar moreno?
Hola! Si!
Hola! Sabes que me quedó clarito y le puse bicarbonato... Será que tengo que es revolver más tiempo?
En vez de castañas, puede ser almendras?
De qué medida son los frascos que te salen? Como para sacar cuentas... Gracias!!
Muy buena receta!!!👏👏👏
Gracias 🤩🤩
Si me queda liquido después de llevarlo a la heladera, lo puedo volver a poner en la olla más tiempo?
Se podrá sustituir la castaña de caju por girasol o maní?por el precio digo
cuánto dura masomenos en la heladera?
Amo tus recetas, son las definitivas
Una semana aproximadamente
me encanto
gracias
Holaa se podrá usar porotos manteca en lugar de las castañas?
No es lo mismo! Pero proba, te va a quedar tipo repostero
Habían 364 comentarios y ya quiero que se termine este año eterno así que dejo mi aporte. 2020 nos re vimos