Délutáni teázás a Tündérkertben

A Zabosfai Ízőrzők legújabb részében egy rendhagyó adással jelentkezünk Hatvani Marika Tündérkertjéből, Kitelekről. Egy finom tea mellett beszélgettünk a kezdetekről, a jelenről és a jövő terveiről.
Medvehagymás dübbencs
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg főtt burgonya
- 1 kg liszt
- kb. 2,5 dl víz (krumpli főzőlé, amennyit a tészta felvesz)
- 2,5 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evőkanál zsír vagy margarin, olaj
- 2 teáskanál só
Töltelékhez:
- 2 evőkanál zsír vagy margarin, olaj
- 1 csokor medvehagyma