【Shorts短片】神變化!4種燒肉片的美味吃法,怎麼吃都不膩!

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  • Опубліковано 24 кві 2024
  • #Shorts #楊桃美食網
    【神變化!4種燒肉片的美味吃法,怎麼吃都不膩!】
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    📘食譜→ • 【Shorts短片】神變化!4種燒肉片的美味...
    👉🏻照燒豆腐燒肉捲
    🔅材料:
    板豆腐1盒、五花肉片10片、麵粉適量、照燒醬適量、白芝麻適量
    🔅作法:
    1.板豆腐切成小塊,再用五花肉片包起來沾麵粉。
    2.平底鍋加適量油,放入材料煎熟後,倒入照燒醬燒至收汁,再灑上芝麻香鬆即可。
    👉🏻蔥鹽五花肉
    🔅材料
    五花肉200g、麻油2大匙、米酒1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、蔥花10g、洋蔥末10g
    🔅作法
    1.五花肉片沾太白粉
    2.煎至兩面金黃再倒入蔥鹽醬燒到入味
    👉🏻五花肉煎飯糰
    🔅材料
    白飯 1碗、五花肉片 50公克、韓式泡菜 30公克、起司絲 30公克、蔥花 適量、白芝麻 適量
    🔅作法
    1.將白飯、泡菜、蔥花和白芝麻放入碗中拌勻。
    2.取一張保鮮膜,依序舖上五花肉片、起司絲與作法1的飯料,再包緊壓實。
    3.平底鍋放少許油,飯糰肉片那邊先放入鍋中煎香,再翻面。
    4.煎至兩面都焦香,嗆點上醬油完成!
    👉🏻火鍋肉片獅子頭
    🔅材料:
    五花肉片 200克、蘭花干 1塊 (凍豆腐也可以)、醬油 3大匙、味醂 2大匙、米酒 1大匙、芝麻 少許
    🔅作法:
    1.將蘭花干或凍豆腐切成適當的大小(約2-3公分的立方體)。
    2.取火鍋五花肉片,將蘭花干或凍豆腐包裹起來。
    3.熱鍋後加入適量的油,將步驟2.包好的肉丸放入鍋中,表面煎到定型。
    4.加入醬油、味醂和米酒,燒煮至醬汁濃稠,撒上芝麻即可。
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