ПЕКАРНЯ ОТДЫХАЕТ! Готовлю Хлеб В Рукаве! Для чего это?
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Выпекаем хлеб в рукаве!
Хлеб хрустящий пока свежий. На второй день хрусткость пропадает!
(Вес одного хлеба 450г, всего я сделала 2шт)
(выпекаем в рукаве при температуре 200гр. 30мин)
(45-50 минут если выпекать одним хлебом)
Ингредиенты:
Мука (высший сорт) - 630-650 г
Теплая вода - 400 мл
Дрожжи - 8г сухих или прессованных - 25 г
Сахар - 1 ч л (7г)
Соль - 1,5 ч л (14г)
Растительное масло - 3 ст л + 2 ст л для замеса теста
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Хрустящий Хлеб в Рукав...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Хлеб в рукаве это один из вариантов выпечки с паром. Для чего это нужно? Влажность воздуха в духовке влияет на поведение теста, «хрусткость» корки и ее цвет. Горячий пар образует конденсат, который оседает на самой холодной части хлебной заготовки - поверхности. Образуется тонкая пленочка, благодаря которой тесто легче растягивается и может выдержать внутреннее давление углекислого газа и пара, которое особенно сильно в начале выпечки.
Влажная поверхность также замедляет формирование корки, она получается тоньше и более хрустящей. Кроме того, влага «разбавляет» крахмалы, которые присутствуют на поверхности заготовки, и корка становится глянцевой, блестящей.
Спасибо за подробное объяснение!
Нужно этот комментарий закрепить👍
Ой, как интересно! 👍
Ветер перемен,вы технолог?Откуда такие познания?Если ДА,то обьясните,пожалуйста,почему потрескалась корочка большими изломами?Ведь так происходит не всегда!
@@user-fm3ij5kq2s я не технолог, но думаю, паром разорвало.
Всю жизнь пекла хлеб в хлебопечка. Увидела ваш рецепт и решила попробовать. Хлебопечка мне больше не нужна. Этот батон не идёт ни в какое сравнение с хлебом из хлебопечка и нет особой канитель! ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!
Несколько раз пекла уже. Очень красивый , вкусный. Когда режу ни одной крошки. В разрезе тоже очень красивый. И вкусный.
Пекла по этому рецепту, разделила на два батона один пекла в рукове другой без рукова. Батоны получились одинаково хрустящие только в рукове был мелкими трещинками. Вывод, не стоит заморачиваться.
Согласна с вами
Уже неделю пеку хлеб ^этим чудесным образом. Просто суппер👍
Только что испекла хлеб по этому рецепту,сижу жую,наслаждаюсь,ооочень вкусно получилось,пекла в рукаве,одним батоном.
Благодарю за рецепт! Пеку сама хлебушек,но такой хочу впервые попробовать испечь👍Очень приятно вас слушать, и слышать ваш голос😘
Рукав можно и не разрезать - тогда его можно использовать и в следующий раз. Смысл рукава в том, что при выпекании теста создается дополнительный пар, который остаётся в рукаве - это замена воды в противне или в мисочке, которые многие ставят в начале выпекания в духовку. Отличный рецепт как вариант. Спасибо за проверку:)!
Пекла уже много раз и очень довольна спасибо вам
Уже не один раз пекла и очень довольна
Сколько пеку, на рукаве каждый раз появляются дырочки. У меня не получается использовать два раза.
Хю 9
.д77з
В рукаве обязательно надо делать хотя бы 2 отверстия, так как закон термодинамики никто не отменял.
Абсолютно никаких заморочек! Хлеб получается замечательный, равномерно пропечённый!👍👍👍😄 Прекрасно замешивается в комбайне для теста!
Вы проверили и выверили рецепт, теперь можно по нему выпекать, смотрю разных блогеров, но доверяю только одной выпечка и кулинария, получается всегда
Галине,"Выпечка и кулинария ",--нет равных.
Видела этот рецепт недавно у Натальи Кальниной.
@@elviera3095 А я видела это рецепту блогера - Вкусные рецепты от Аллы.
Рассмешило, как вы ноготками по батону похрустели! Очень нравится, как вы испытываете рецепты, и ваши комментарии при этом. Очень культурно, очень приятным голосом, и очень аппетитно! Продолжайте и дальше в этом же стиле! Здоровья вам и успехов!
Поставила хлеб в духовку, жду результат
Хороший рецепт,мне понравился.Испекла вкусненький хлебушек,никаких заморочек все получилось,я даже не делила тесто на две части,а сделала один батон.Желаю всем удачи.
Хлеб великолепный получается. Я готовила из цельнозерновой+ белой муки. В рукаве сохраняется влажность, поэтому хлеб очень хорошо поднимается, корочка хрустящая. Очень вкусно
Уже не раз так пекла.Получается изумительно!
Красиво и вкусно!
Сразу видно что у вас с тестом взаимная любовь. Спасибо за ваши проверки.
Вчера испекла по первоначальному источнику рецепта,у меня то же развалился батон пока запихивала в рукав,пришлось ещё добавлять муки,а при расстойке сильно растёкся в стороны,батон получился оооочень большой!!!!!Но вкусный.с хорошим ровным мякишем.Как раз думала как усовершенствовать рецепт и тут попался ваш ролик!!!!!Действительно тесто надо делить на две части,и я бы ещё вкусовые качества подправила,хочу следующий раз сахара побольше положить,мы любим слегка сладковатый вкус булки....Спасибо за оперативную проверку рецепта👍👌
Я сначала скептически отнеслась к этой идее, но попробовала раз, другой и поняла что смысл выпекать в рукаве все же есть. Во-первых, колеровка батона одинаковая везде, во-вторых, мякиш более влажный и последнее, что мне нравиться, на третий и четвертый день, хлеб был, как вчерашний. Пекла сегодня уже четвертый раз и рукав использую тот же, просто раскручиваю клипсу и вынимаю батон из рукава. Рецепт теста использую свой.
Спасибо за отзыв)
Вера, спасибо за лайфхак про многоразовость рукава)))🤗
@Leyla EminovaЯ пеку хлеб серый, т.к. мужу белый нельзя. Использую 30% ржаной муки и 70% муки 1-го сорта. На 1 батон беру 300 г жидкости, обычно молоко и воду поровну, 20 г свежих дрожжей, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную соли, 2 столовых масла растительного, муки, в вышеуказанных пропорциях где-то пол.килограмма, точно не взвешиваю, т.к. мука разная, смотрю по консистенции. Расстаиваю 1 час, иногда даже 1.30.
@@user-vetka-59 спасибо, что поделились своим рецептом. Моему мужу тоже нельзя белый, так что мне ооочень даже подходит ваш совет.
И спасибо, девчата, за столь прекрасную идею приготовления хлеба 👍🤗
Я тоже, для себе и для мужа испеку по-вашему рецепту, он полезнее❤
Я только хотела вас попросить этот рецепт проверить, как через три дня вы исполнили моё желание
Оля, сделайте так куличи и снимите ролик, может к Пасхе попробуем такую вкусняшку! Здоровья вам и удачи!
Пекла раньше обычным способом, теперь в пакете. В пакете при выпечке образуется пар, мне по качеству такой хлеб больше нравится. Пеку с конвекцией, и даю побольше времени растояться в пакете. Рецепт брала у блогера Вкусные рецепты от Аллы.
Сделала полпорции на один батон. Он потрясающий. Мякиш воздушный, сверху корочка. Сегодня ему пятый день и по-прежнему восхитительный. Пробовала разные рецепты. Этот самый лучший. Спасибо!
Я вчера испекла хлеб в рукаве-мне очень понравился,даже больше, чем в хлебопечке. Рекомендую попробовать и сравнить.
Хочу поблагодарить мастера за рецепт. Корочка на хлебе изумительная, делается легко, просто и быстро! Недостаток один - съедается ещё быстрее🤣👍Спасибо золотым ручкам за науку🙏♥️
Вы пекли в рукаве хлеб? Почему в холодную духовку, не знаете? Я ставила в разогретую.
Я всегда пеку хлеб дома,в рукаве не пробовала.Спасибо за рецепт,попробую❤
Смотрела недавно ролик с таким рецептом ,но автор не объяснил зачем выпекать в рукаве!! Спасибо Олинька за проверку интересного рецепта, хлебушек смотрится очень аппетитно!!!
@@v.k.2258 Это как это без замеса? Можно подробнее
Давно хочу сама испечь хлеьушек, но боюсь дрожжей, пеку песочное, заварное, слоеное, а вот ... дрожжи..., посмотрела ваш ролик и теперь все " страхи" - прочь, обязательно приготовлю. Большое спасибо!!!
Удивительный рецепт. Надо попробовать так сделать 🙂👍
Готовый ,горячий хлебушек,хорошо бы немного сбрызнуть водой(слегка),и накрыть полотенцем и дать отстояться,хотя бы с час, будет ещё вкуснее.
Чудеса! На днях смотрела это видео, интересный рецепт! Но не решалась приготовить, комментарии противоречивые! И вот от вас проверка! Огромное спасибо!!! 👍
Здравия всем! Очень хороший рецепт. Хлеб просто высший класс! Люблю всякие хлеба, в моей колекции такого небыло. Спасибо. Я попробовала с цельнозерновой мукой-1/3 от общего веса. Качество хлеба не изменилось, но польза прибавилась. Пробовала без рукава, под крышей из фольги. Тоже хорошо. Но в рукаве хлеб особенный. Короче говоря -шесть звезд из пяти!
Спасибо большое за рецепт! Уже нескоько раз делаю и результат замечательный! Я добавляю молоко + вода, очень вкусно тоже!
Оленька, спасибо за проверку очередного рецепта : больше никому так не верю КАК ВАМ. Спасибо !
Чтобы не трескался, глубже надрезы делать. А так для этого рецепта рукав ни к чему, без него прекрасно выпекается такой батон. Вам Спасибо за труд 🌸
Вы правы! Заморочек много - смысл один)) И без рукава хлеб получается великолепным.
заморочка одна - рукав !!!
А какие заморочки? Никаких!
Этот рецепт очень хорош, это ноу-хау для меня и получается намного вкуснее, пеку такой батон часто, очень довольна, рецепт прекрасный
Насчёт разделения на 2 части, вы правы. Я испекла один, получился очень большой и, как по моему, тяжеловатый и тесто было крутое, хотя муки всыпала на грамм 60 меньше. Тесто у меня не было липким, даже добавляла немного водички. Все зависит видимо от муки. Я бы добавила чуть побольше соли, а иначе это батон.
Я пекла по этому рецепту, хлеб вышел замечательный, хрустел на второй день. Этот рецепт подходит для газовой плиты, которая печет только снизу.
Здравствуйте замечательный рецепт мне так понравился беру на заметку обязательно приготовлю Всего вам доброго👍
Оля Я бы слушала и слушала тебя.Ты молодец.Все нежно ,ловко.а значит вкусноооо.
Я только что испекла два батона,очень вкусный хлеб получился и красивый.,спасибо за рецепт.,я сама много знаю рецептов выпечки хлеба,решила попробовать и этот и не пожалела.
Спасбо за рецепт.хлеб получился очень вкусный,воздушный.все делала как вы.Получилось два батона.это просто чудо👍👍👍
Я очень рада что вам хлеб понравился) на здоровье!
Пеку этим рецептом уже 2 недели, добавляла ржаную, сегодня купила кукурузную и гречневую и добавляю с простой мукой, добавляла семя льна, подсолнечника, кунжута
Первый раз вижу ,что хлеб в рукаве выпекают,мне очень понравилось ,буду прибывать ,так как часто пеку хлеб,спасибо вам 👍👍👍
Спасибо за подробный рассказ выпечки и все нюансики! Молодец!
Я думаю что этот рецепт подойдёт для тех, у кого плохо работает духовка. Например, для меня))) беру на заметку! Как испеку, обязательно напишу результат)
Приготовила я такой хлебушек. Получился мягкий, пышный и хрустящий. Ели 2 дня с удовольствием))) Готовила пол порции, 1 хлеб. Мне не хватило соли в тесте, хотя добавляла 1 ч.л. Как я и предполагала - этот рецепт для тех, у кого газовая духовка, которая печет неравномерно. Мне рецепт понравился! Буду готовить еще!)))
Только вчера её смотрела. А сегодня уже проверка! Прикольно
Люблю эти трещины на хлебушке 🤗😍
Я клала сформированный батон на пергамент и при помощи пергамента очень легко поместить батон в рукав.
Да спасибо Вам за совет я тоже теперь так делаю! Батон получается отличный и не надо делить на два. И рецепт не сложный, всё делается очень просто и быстро.
Галина - спасибо за совет
Только что испекла. Очень понравился. И заморочек совсем нет!
Аппетитная корочка, как на покупном хлебе из детства! Сейчас такой корочки на хлебе нет почему-то. Ну, а так - думаю, домашний хлеб всегда вкусен! 🍞🍞🍞
Очень неожиданно, бесподобно!!! Огромное спасибо!!! Вы волшебница!!!
Очень аппетитный хлеб, хрустящий! 👍👍👍
4 дня пеку хлеб в рукаве.Обалденно вкусный.СПАСИБО
Оленька спасибо за проверку рецепта. Отлично
Какая прелесть!🤗😋👍💐
Для меня польза рукава в том,что иногда выпекаю хлеба больше,форм не хватает,а тут такой лайфхак! спасибо!
Заворачивайте тесто, подгибая вниз.
И форма не понадобится.
Тесто никуда не убежит 😏
А какая разница, делаете все то же самое, но без рукава. Рукав же форму не придает
Возможно идея рукава была в том, что бы сохранить влагу при выпечке, тогда корочка получается фантастическая и хрустящая, она сразу не успевает запечься и пока мягкая, даёт тесту подняться в духовке до конца. Но для этого сгодится гусятница или кастрюля, которую можно ставить в духовку. Раскалите час при макс возможной температуре с крышкой и ставьте туда тесто, крышку закройте. Не пожалеете
Я уже делала этот хлеб....получается супер....👌😊
УМНИЧКА!! БЕЗ БЛА БЛА. ЗАВТРА БУДУ ПЕЧЬ ХЛЕБУШЕК. ЛЮБЛЮ ПЕЧЬ ХЛЕБ САМА. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Сколько пеку хлеб не в рукаве, всегда корочка хрустящая.
Сегодня попробую в рукаве. Спасибо за идею.
Пробовала и не раз, результат получается прекрасным!
Храни Всех Господь.
А я пеку то, что мне нравиться.
Не сомневаюсь в рецептах , которые опубликовывают другие блогеры. Все трудиться, не верите- не пеките.
У меня бывает такое, что проверенный рецепт не получилось.
Зачем сомневаться в людях.
Помолились, осенили Крестом все и пеките с Богом !!!
Все рецепты просто супер, спасибо.
что бы хлеб не трескался, надо разрезы глубокие делать. так тесто в духовке найдя выход подымается и не трескается х)
Наконец и я стала печь хлебушек, все получается, хлеб вкусный, домашним нравится, я счастлива, а 'боялась дрожжей,' СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Хлебушек прелесть. Вкуснятинка точно.
Нужно мне сделать. Желательно срочно)))
Ведь этот рецептик проверку прошёл.
А значит и я хлеб вкуснейший нашёл.👍👍👍🥖
🌹🌹🌹❤️
Недавно нашла этот рецепт, попробовала 2 раза в рукаве, понравилось, сейчас пеку без рукава, считаю это лишним. Результат отличный, только расстойка первый раз 50-60 минут, второй раз 30 минут и третий раз 25 минут. Муж перестал есть магазинный хлеб, просит только этот.
Спасибо, у меня в оригинальном рецепте тоже "кривой" батон получился. Буду пробовать Ваш вариант. Спасибо за подсказку.❤
Умничка лапочка твоему мужу повезло у жены золотые руки и ангельский голосок!
Я уже видела подобное видео только на другом канале, и очень заинтересовалась, буду пробовать. Пеку хлебушек сама, уже давненько, очень нравятся рецепты от Машеки, спасибо вам за прекрасное видео, очень аппетитно!
Спасибо , за вашу версию выпечки. И ещё , за то ,что пакет с хлебом не нужно протыкать , сказали только вы. В других роликах это не оговаривалось. Хотя для меня было интересно, т. к. Кушанья в рукаве всегда нуждалось в прокалывании пакета.
Тоже заинтересовалось таким видом выпечки батона. У других авторов. Аналогично, ничего не сказано о проколах не сказано. Я не делала.. дважды пробовала готовить, и дважды ,,блин,,. Сначала все ок, подымается, надувается. Потом хлопок. Пакет и батон блином..как лаваш. Да вкусно, но не то... Когда я об этом написала в комментариях, меня обсмеяли, дескать я лох, не догадалась сделать проколы...ps пробовала и с проколами и без...
Сейчас пеку по другому...
@@sawinanatascha ,посмотрите оригинальный рецепт на канале *Вкусные рецепты от Аллы*. У неё ВСЕ нюансы отмечены. Готовлю батон только по её рецепту. Посмотрите,не пожалеете.
Очень понравился этот вариант выпечки хлеба. Пеку так уже года два.
Такой же эффект, получается и с выпечкой хлеба в чугунной жаровне, накрытой крышкой. Цвет, корочка и мякиш- очень похожи по виду и структуре, но в пакете быстрее.
Я тоже попробовала и всё получилось.Батон в рукаве получился очень вкусным.Но так как у нас в Португалии рукав для запекания не продаётся, а запасы с Украины заканчиваются, я испекла такой хлебушек в стеклянной термостойкой кастрюльке под крышкой.И он получился!!!!Очень вкусный и с такой же хрустящей корочкой.Срасибо за рецепт.
Действительно, результат великолепный!!!!!!
Сьогодні пекла в рукаві. Божественний хлібчик, дякую!
Всегда готовлю пр вашим проверенным рецептам всегда все выходит супер спасибо за проверку
Олечка спасибо большое за рецепт теперь пеку хлеб только так муж в восторге
Выпекаем хлеб в рукаве!
(Вес одного хлеба 450г, всего я сделала 2шт)
(выпекаем в рукаве при температуре 200гр. 30мин)
(45-50 минут если выпекать одним хлебом)
Ингредиенты:
Мука (высший сорт) - 630-650 г
Теплая вода - 400 мл
Дрожжи - 8г сухих или прессованных - 25 г
Сахар - 1 ч л (7г)
Соль - 1,5 ч л (14г)
Растительное масло - 3 ст л + 2 ст л для замеса теста
Заметила что у Вас стол новый.
Оля, а как на счёт привкуса и запаха дрожжей? Пробовала разные сухие дрожжи, разных фирм, даже чиабату делала, где вообще 1гр дрожжей на 400гр муки, багеты по Вашему рецепту и везде, хоть дрожжи кладешь по рецепту или даже чуть ниже есть привкус и запах. А этом рецепте тоже?
Может Вы где-то найдете и опробуете рецепт хлеба, как в магазине, без привкуса дрожжей?
@@firegirl24 ))
@@ulia1187 Мы не почувствовали ) Пробовать печь хлеб без дрожжей ещё будем
@@ulia1187 поищите на Ютубе закваску из винограда Левито Мадре, если заморочиться, то можно самим выращивать дрожжи для выпечки хлеба, и хлеб не пахнет такими дрожжами.
По этому рецепту пеку два дня подряд, очень вкусный с хрустящей корочкой.Спасибо за рецепт .
Пеку этот батон часто. Очень нравится!)) Чтобы легко засунуть целый батон в рукав, кладу его на пекарскую бумагу. Потом немного просовываю его в рукав, а с другой стороны рукава легко его втягиваю полностью, завязываю так, чтобы потом можно легко развязать и использую рукав несколько раз. Где-то этот совет давали, мне он понравился!
Дякую вам за ваші рецепти.Хліб чудовий.
Рецепт шикарный, даже если вы с тестом на Вы😅 Вкуснейшее творение.Спасибо автору,два отменных батона на столе!!!!
Спасибо за проверку рецепта.Буду пробовать .🌹🌹🌹🌹🌹
Сегодня испекла,это бомба,вкусно и равномерно пропекся,хотя с моей духовной это проблема.
Я вот тоже думаю, что это для проблемных духовок, как моя😁
Пекла хлеб в рукаве,однозначно буду еще использовать этот метод. Хлебушек пышный,мягкий с хрустящей корочкой.
Приготовила такой хлеб получился очень вкусный первый день немного крошился а на второй был супер
Он и без рукава был бы такой же вкусный, только спекся бы быстрее. Я проверяла, одновременно пекла два батона - один в ркуве, а другой обычно- без рукава!
@@user-ix7ro2uy6b и чем отличие было? Тоже хочу попробовать.
@@user-dy6ic7mk7j во вкусе я отличий не нашла. Разница у меня была во времени выпечки. Я два батона пекла одновременно на одном противне - 1 в рукаве, второй без рукава. . Батон, который выпекался без рукава приготовился быстрее и тоже имел хрустящую корочку. Батон без рукава достала из духовки остывать, а в рукаве батон оставилв еще выпекаться так как был совсем еще бледный. Единственное, что когда я кладу в духовку хлеб на выпечку я всегда в духовку ставлю в миске кипяток для пара, а через 15 минут убираю эту миску с водой и открываю духовку на пару минут, что б вышел пар, а потом закрываю дверцу духовку и продолжаю печь.
@@user-ix7ro2uy6b , вот для того, чтобы не ставить миску с водой и потом её горячущую не вынимать из духовки в процессе выпечки, хлеб и запекается в рукаве!
@@user-ix7ro2uy6b А в духовку холодную ставите, подскажите пожалуйста
Интересный рецепт, надо будет испечь. Для улучшения вкуса можно добавить в тесто заверенный шафран, куркуму, мелко нарезанный жареный лук и т.д. Спасибо за рецепт🌷💖 Удачи вашему каналу💕
Мама вчера готовила, получилось здорово. Раньше готовила только в хлебопечке. Понравилось, Спасибо!
Оля, разделить на 4 куска и сформировать 4 багета. Получится супер!
Мне кажется, для этой идеи с пакетами, багет, это не очень выполнимо, т.к. Пакет - небольшой для багетов, получатся булочки.
@@yuliabr9 есть рукав для запекания,тот же пакет, только отрезаете сами нужную длину.
Понятно,что метровый вряд ли стоит делать, только расход пакета,и непонятно как в духовку пихать,но по размеру диагонали противня можно попробовать)
Сделала один большой хлеб, немного не пропекся, действительно надо на 2 части делить. Спасибо за проверку
Я не делила,замечательно пропекся! Правда получился огромный,но красивый,вкусный с хрустящей корочкой!
Сегодня пекла это замечательный батон!!!! Получилось очень вкусно, корочка бомбическая!!!
Пекла такой хлебушек уже несколько раз,получается супер! Всем рекомендую.
Спасибо за проверку и рецепт будьте Здоровы и всем Мира
Спасибо большое 😊
Спасибо за проверку. 👍❤️
Рецепт супер!!! Испекла хлеб, очень понравился!!!
Спасибо за Ваш труд
Спасибо вам за рецепт! Я не раз выпекала в рукаве и хлеб получается очень вкусный и хрустящий.
Посмотрела хлеб в рукаве, следуюющее видео это всплыло!😊
У меня точно так же. 😀
... тоже самое...))
Значит,нужно попробовать...))
Зробила по рецепту. Хліб спекла чудовий. Смачний.Дякую за рецепт.
Ох как поздно я увидела вашу проверку. Вынула хлеб из духовки и пожалуйста, ваш совет тут как тут. Согласна с вами, тесто лучше разделить на часть. В рукав положила без проблем, а вот в духовке они начались. Батон начал увеличиваться в объеме и рваться с боку. Буду пробовать снова и меньшими размерами )
И у меня так получилось сегодня, порвался с боку. Тут уже писали, что разрезы нужно делать глубже. Вашему комментарию уже год, сейчас, наверное, у Вас все получается идеально по этому рецепту? 😊
@@kate_little_joysя поняла она хлеб поставила в холодную духовку. А второй батон в горячую что ли? Или дать остыть духовке
Большое спасения !!!