Оторваться от них невозможно.Турецкие лепешки гёзлеме
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- #Турецкаякухня #Гёзлеме #Лепешкисначинкой
Мое сегодняшнее видео относится к рубрике Кухня народов Мира, это лепешки гёзлеме. Тот , кто хоть раз был в Турции знают , как искусно и быстро готовят это блюдо турецкие женщины. Прямо на пляже собирается небольшая толпа посмотреть и подождать вкусную лепешечку. Начинки бывают разные , но это всегда вкусно и аппетитно. Присоединяйтесь ко мне и я покажу Вам , как можно приготовить такую вкусную лепешку дома.
Ингредиенты :
Мука 2.5 стакана
Вода 1 стакан
Соль 1 ч. л. с горкой
Растительное масло 4 ст. л.
Начинка
Куриная грудка 1/2 шт
Лук репчатый 1шт
Лук зеленый 20-30 грамм
Кинза пучок
Соль и специи по вашему вкусу.
****************************************
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! / @Екатерина-в2ъ
*************************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
• Печёночный торт( курин...
Мясные блюда
• Куриная грудка под " ш...
Выпечка:
• Пирожки с яблоками (не...
Домашние торты и пироги:
• Тирамису- просто, вкус...
_
Как приготовить:
• Как приготовить вкусну...
Изделия с творогом:
• Творог, домашние рецепты.
*******************
спасибо.попробую ваш вариант.
Готовьте во благо - это очень вкусно . Спасибо большое!
В Турции не была! Но мечта имеется!
Спасибо большое! А мы только вернулись из Турции.Поезжайте , Сашенька , там здорово.
Очень вкусно, чудесный рецепт))))
Спасибо большое!
Шикарные лепешки! Очень аппетитные! Спасибо за великолепный рецептик! Лайк!
Спасибо большое!
Лепешки очень классные, попробую приготовить, благодарю за вкусняшку.
Спасибо большое!
Как хорошо и быстро объясняете, спасибо!
Спасибо большое!
Катюша привет!Да видели мы этих женщин на пляже в Турции что мимо не пройдешь обязательно слопаешь)))Спасибо Катюша за турецкие вкусняшки у себя на кухне!Скалку кто называет уклув кто охлов бабушка моя татарка называла уклув а мы просто скалка!
Спасибо большое! Меня уже просветили.
У татар уклау
Лепёшки супер, спасибо за рецепт 👍☘️
Спасибо большое!
Отличные лепёшки, Катюша! Всё просто и очень аппетитно получилось, так и хочется попробовать! Спасибо за рецепт, беру к себе в копилочку!:)👍👍👍
Спасибо большое!
@@Екатерина-в2ъ Вода холодная или теплая.
Замечательные лепёшки.
Спасибо большое!
Турецкие вкусняшки очень аппетитные получились! С кинзой и маслицем, ммм) друзьям всегда лайкусики)
Спасибо большое!
Здравствуйте Катюша .Лепешечки отменные у вас.Спасибо большое за чудесный рецепт
Спасибо большое!
Очень вкусные лепешки.Обязательно приготовлю.
Спасибо большое!
Это очень вкусно! Катюша, у вас превосходно получилось, обожаю турецкую кухню!
Спасибо большое!
Замечательные лепёшки!
Спасибо большое!
Классный рецептик!
Спасибо большое!
С удовольствием посмотрела видео, рецепт понравился, буду готовить! Екатерина, спасибо!
Спасибо!
Изумительное тесто и отличная работа! Какая же Вы молодец, Екатерина! Такие красивые, тонюсенькие лепешки!
Спасибо большое!
Доброго времени суток . Сделала по вашему рецепту , правда добавила ещё сыр. Меня подвела моя мука , тесто плыло не возможно было катать без слез . Очень вкусно спасибо вам )))
Спасибо большое!
Екатерина, лепешки ваши хороши! Аппетитные!
Спасибо большое!
Катюша, чудесные лепешки получились!)) очень-очень вкусно!!! спасибо))
Спасибо большое!
Изумительно вкусные лепешки!Катюша,и без длинной скалки замечательные))))👍👍👍СУПЕР!
Спасибо большое!
Катюша! Очень вкусные лепешки,вспомнила Турцию!
Спасибо большое!
Ловко у Вас получается,я приспособила под скалку деревянную ручку для тяпки. Продаются в хозотделах. Беру самую тоненькую ручку.
Думаю , что муж мне сделает из чего-то подобного!)))) Спасибо за отзыв.
Добрый день. Очень аппетитненько выглядит. Подписка и лайк
Спасибо большое!
Длинные нетолстые скалки, правда, к краям они сужаются, и в Белоруссии были в ходу. Лет 30 назад я привезла бабушкину с Быховщины, а сейчас мне самой уже 60. Знаю, Екатерина, Вы там совсем рядышком, когда-то в комментариях читала :) Наша скалка где-то см 90 или около(просто я сейчас не дома, чтобы смерить), и ей очень удобно на лапшу тесто раскатывать: накрутить на скалку и потом несколько раз катануть. Она уже отполирована, отшлифована историей, если мне самой столько лет. А сколько времени она служила моим предкам.... Великолепно, легко, быстро.
Спасибо большое за Ваш отзыв. А в моей семье такой не было , хоть мне уже тоже 60 лет. И даже у бабушки в деревне я такой не помню.
Ой беда беда у меня у бабушки:Внуки неотстают,дай лепёшек бабуля.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Это выручалочка с внуками.💞🤗😉😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Спасибо большое!
вы прекрасная хозяйка
Спасибо большое!
Катюша привет!!Лепешки вау какаие аппетитные получились.У меня есть такая скалка,но не знаю как называется.
Здорово, Наташенька. Вот и мне муж пообещал сделать. Спасибо большое.
Эта скалка называется охлов
@@TheGreenDragon95 Спасибо большое, теперь буду знать.
Бесподобные лепёшки! Спасибо за рецепт! Понравился! +336
Спасибо большое!
Мне такую тонкую свалку сделать муж. Я частенько реку такие лепешки, но только с брынзой(творогом), с картошкой или шпинатом. Это очень вкусно!!!
Спасибо большое! У Вас даже более правильный рецепт , чем у меня. В Турции они и делают в основном с такой начинкой , как у Вас.
Мы болгары так же печем такие изделия, а называются- Мекици или Милинки, в основном готовим мы их с брынзой и редко с творогом. Вкуснятина!
Вкусняшка)))пасибки
На здоровье!
Скалка называется ОХЛОЙ
Спасибо огромное!
Здравствуйте! В Туркменистане , длинная скалка, называется оклоу))
Спасибо большое!
У қазахов оқтау
Спасибо большое!
Называется это скалка на турецком охлави. Тонкая длиной 1,5 или же 2м. У мамы моей 2м.
Спасибо большое!
Zdastvuyte Yekatirina klimova
Sposibo bolchoye na Azerbaydjanskom nazivayetca oxlo
Спасибо большое!
Какая вкусняшка спасибо за рецепт лайк заходите в гости 👍
Спасибо!
А такое тесто можно сделать из цельнозерновой муки? Или из кукурузной?
Пробуйте, все можно. Спасибо большое!
👍👍👍😋
Спасибо большое!
Это палка называется охлава я туркчанка лайк вам
Спасибо большое!
Тонкая скалка по узбекски называется уклов
Спасибо большое! Меня уже просветили на этот счет. Но я Вам очень признательна за комментарий. Мира и добра Вам!
Длинная каталка у нас называется Охлов
Спасибо большое!
Скалки восточные продает через интернет Абдулазиз Салават. Есть и маленькие и большие. Абдулазиз проф. повар. У него свой очень интересный канал.
Спасибо большое. Его канал я знаю и смотрю.
У нас называется тирак. У меня есть длинный около 1 м 30 см и короткий 60 см
Спасибо большое!
У нас называют скалки- охлав.
Спасибо большое!
oxlov u azerov
Спасибо большое!
Длинная скалка называется Уклув, а Ваша - Ката
Спасибо большое!
Не уклув а охло или охлов
Такие скалки высылает Абдулазиз Салават. У него есть свой канал, он шеф повар. Можете зайти на его канал и по интересоваться. Он уйгур и у него есть ещё очень необычные скалочки, маленькие, выпуклые в середине. Посмотрите, не пожалее.
Спасибо большое.Я его иногда смотрю, он молодец.Мне муж уже сделал такую скалку.
@@Екатерина-в2ъ в хоз маге есть ручки для лопат вот и скалка любого размера и толщены.
@@Екатерина-в2ъ а ещо можно и с творогом но в середину круга начинку ложить и защипливоть так же как у вас квадратико и жарить.
Узун оклав )))) название скалка )))
Спасибо большое!
велик - скалка длинная и тонкая - в Кыргызстане
Спасибо Вам большое!
Называется эта скалка охло
Вместо скалки используют черенок для тяпки нужной длины. Продаются в дачных магазинах. А отпилить нужную длину труда не составит
Спасибо большое!
Скалка - Охлов
Спасибо огромное!
охлой наз
Спасибо большое!
a lepewka napominaet xachapuri
Спасибо!
а где бы увидеть что это за чудо-скалка?
Посмотрите в Ютубе есть видео из Турции, где женщина очень быстро и ловко раскатывает эти лепешки.
эта скалка называется охлов; по-моему, каждый слой промазывается сливочным маслом...
Спасибо Вам большое!
У нас называют УКЛОВ, и турчанки тожи так же их называют
Спасибо большое!
@@Екатерина-в2ъ я забыла вам сказать что я узбечка, писала у нас ,а надо было написать у нас узбечек. Не за что
Вы опытная женщина, но инструмент тесто, вы используете, не подходит для прореживания.но тебе нужна oklava . у вас есть merdane
Спасибо!
Называется дл. скалка охлава
Скалка охлау по татарскй крымскому.
здраствуйте как ваше здоровье?
Здравствуйте, все нормально. Спасибо.