شیر عسلی خانگی Homemade sweetened Condensed Milk
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2021
- اینستگرام من Instagram:
with.eli?h...
.
👈🏻مواد لازم:
شیر ۲ پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
کره ۲۰ گرم و یا جوش شیرین یک پنس
وانیل یه میزان لازم
.
👈🏻طرز تهیه:
۱-شیر و شکر را درقابلمه با دیواره کمی بلند بریزید و هم بزنید تا شکر کمی حل شود.
۲-حرارت را روی متوسط روشن کنید.(در تمام طول مدت پخت حرارت باید کم باشد) و مدام هم بزنید و رهاش نکنید.
۳-بعد از حدود ۴۰دقیقه تا یک ساعت میزان شیر نصف میشود و رنگش تیره میشود و غلیظ میشود و شیرعسلی آماده اس و زیر حرارت رو خاموش کنید.
۴-حالا اگر دوست داشتین میتونین کره و یا جوش شیرین رو اضافه کنید.
۵-وانیل را هم میتوانید به صورت اختیاری اضافه کنید.
.
👈🏻نکات:
*مخلوط شیر و شکر در هنگام پخت نباید قل بزنه فقط باید بخار ازش بلند شه و گاهی جوش های ریز بزنه.
*این میزان مواد در آخر بین ۱ پیمانه تا ۱ و ۱/۴ پیمانه شیرعسلی به شما میده.
*اضافه کردن وانیل، جوش شیرین و کره کاملا اختیاریه.
*ترجیحا از شیر پرچرب استفاده کنید.
*اگر مخلوط گوله گوله بود قبل از اینکه تو شیشه بریزین برای نگهداری، از صافی ردش کنین.
*شیرعسلی خانگی رو در ظرف در بسته بین ۲ تا ۳ هفته میتونین در یخچال نگهداری کنین و یا در فریز برای چند ماه.
*میتونین شیر را با انواع شیرهای گیاهی مثل شیر بادام هم جایگزین کنین.
.
#شیرعسلی#شیرعسل#شیرعسل_خانگی#شیرعسلی_خانگی#شیرعسلی_خانگی_با_الی#شیرعسلی_با_الی#شیرعسل_با_الی#شیرعسل_خانگی_با_الی
#sweetenedcondensedmilk#homemade_sweetened_condensed_milk - Розваги
میشه یه ویدیو هم درباره خامه کشی و چگونه صاف کردن خامه روی کیک هم بزارید؟
سپاس🙏🙏🙏🙏🙏
به عشقت اومدم یوتیوب که فقط تورو سابسکراب کنم💕
الی جون ویدیوهات عالی هستند من منتظر ویدیوهای جدیدت هستم لطفا بیشتر ویدیو بزار🥺
عالی بود
سلام الهه جون ،مرسی از اموزش خوبت ،میشه لطفا دستور کیک سیب و پای سیب هم اموزش بذاری☹☹
من تالا شیر عسلی نخورده بودم
ولی امروز درستش کردم ...عالی شد 🥰
ممنونتم ازتون❤
کاراملی و کش دار و خوشمزه...🙏
عزیز مهربون استاد جان ممنون🕊🤍🕊
Thank you
سلام لطفا شیرینی پنجره ای اموزش بدید.
مرسی الی جون😍♥️
مثل همیشه عالی الی جون ، الی جون میشه لطفا کیک بی بی رو آموزش بدید لطفا
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
سلام الهه جون ممنون عزیزم باز هم مثل همیشه عالی❤
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
سلام الى جون ممنون ، خيلى دلم برات تنگ شده بود🙏🌹❤️🌹❤️
به به شیرین عسلی 😋😋
عالی بود الی جان 😍💖👍
Tanks
عالي
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
عالی عزیزم😍😘
Perfect
مرسی ❤️
سلام الی جون ممنون از آموزش عالیتون اگه ممکن با‌شه کیک های عصرانه آموزش بدید کیک شنی
عالی 🙂👌👌👌
ممنوووون الی جون خیلی عالی و راحت 👌👌🙏🙏🌺🌷
فقط اینکه تا چند روز میشه تو یخچال نگهداری کرد؟
💐💐
الی جان زمانیکه کره ویا جوش شیرین رو اضافه می کنیم شعله گازمون هنوز روشنه؟؟ ممنون از آمزشهای خوبت
Happy new year 🎊 🌲🌲🌲🎊🎊🎊🎊🎊🎊🌹
سلام الی جان ی سوال دولسه دلچه میشه درست کرد باهاش؟
سلام مدت نگهداری دریخچال چه مدت است
سلام الی جان خیلی ممنون از آموزش عالی ❤️❤️ لطفا در مورد evaporated milk هم برامون بگو و اینکه قابل جایگزینی هست؟
شیر تبخیر شده هم تو گرینه های ویدیو درست کردنم هست. حتما😊
👍🏼👍🏼😍😍
👌🏻👌🏻
اگر تونستید یه عکس از جوش شیرینی که استفاده کردید توی اینستاگرام بزارید
ممنوووون😘
مارک Dr. OETKER هست😊
سلام الی جان میشه کامنت های آخر دستور کیک شکلاتی با دستور یولاندا رو ببینید یک مشکلی تو درست کردنش برای خیلیا پیش اومده میشه مقادیرو چک کنید ببینید درسته یا نه منم تو نتیجه با یک بافت بسیار خرد شونده مواجه شدم
من چندین بار دستور زولبیاشون رو درست کردم مو ب مو اجرا کردم و دقیق انداره گیری کردم. اما اصلا شبیه اونچه ک نشون دادن و اونچه ک باید میشد نشد
فک کنم جنس متریالشون فرق داره
سلام الی جون من از بیرون که شیر عسلی میگیرم خیلی بوی بدی داره به حدی که وقتی دستورکیک خیس شکلاتی شما رو درست میکنم کاملا اون بوی بد احساس میشه این شیر عسل خونگی هم اینطوره؟
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
الی جون کاملا با دستوری که دادید درست کردم ولی چرا اون حالت صاف بودنشو نگرفت. غلیظ شده ولی صاف نیست
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
سلام چرا هیچوقت به کامنتها پاسخ نمیدید؟
چرا جوش شیرین رو به کره ترجیح میدین؟؟
سلام عزیزم ممنون میشم اگه دوست دارید به کانال من هم سر بزنید 🙏
دیگه فعالیت ندارین چراااا🤔
الی جان کجایی آخه؟