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INGREDIENTESpara una torta de 24 cm.Para la marquise cocida:- Manteca 150 g.- Chocolate semi-amargo 200 g.- Yemas 5 unid.- Claras de huevo 5 unid.- Azúcar 100 g.- Cacao amargo c/n.- Arándanos 3 blister.
Lucho , y el cacao amargo para que es ??
@@gracielamartin9268 Para mi hace el trabajo de la harina
Gracias por las cantidades
Gracias!
Lucho sos muy buen pastelero 👏
Muchas gracias por la receta
Capooo Luchoooo! Más postres sin harinas!!!
👏🏼👏🏼👏🏼
Ponen tan fuerte la música de fondo q es agotador! Buenísima la receta
Entre los gritos, la música fuerte de fondo, el pastelero tiene que gritar para poder explicar, es insoportable tanto bullicio...
El musicalizador caga todo, perdon.
INGREDIENTES
para una torta de 24 cm.
Para la marquise cocida:
- Manteca 150 g.
- Chocolate semi-amargo 200 g.
- Yemas 5 unid.
- Claras de huevo 5 unid.
- Azúcar 100 g.
- Cacao amargo c/n.
- Arándanos 3 blister.
Lucho , y el cacao amargo para que es ??
@@gracielamartin9268 Para mi hace el trabajo de la harina
Gracias por las cantidades
Gracias!
Lucho sos muy buen pastelero 👏
Muchas gracias por la receta
Capooo Luchoooo! Más postres sin harinas!!!
👏🏼👏🏼👏🏼
Ponen tan fuerte la música de fondo q es agotador! Buenísima la receta
Entre los gritos, la música fuerte de fondo, el pastelero tiene que gritar para poder explicar, es insoportable tanto bullicio...
El musicalizador caga todo, perdon.