Schnelles Tataki vom Thunfisch mit Mangosauce Rezept von Steffen Henssler

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 76

  • @Logibooze
    @Logibooze 3 місяці тому +74

    Da dachte ich für nen Moment er schneidet zwei scheiben zum probieren ab um Frerks eine zu geben und dann pfeift er sich die einfach beide selbst rein. 🤣🤣

    • @timovesting6736
      @timovesting6736 3 місяці тому +5

      Ist halt nicht "Kochen im Tal"😂

    • @pascaleffinger9633
      @pascaleffinger9633 3 місяці тому +1

      Bin auch gerade gekracht als ich das gesehen habe hahahaha lieb ihn einfach so sehr 🤣

    • @mtec3882
      @mtec3882 3 місяці тому

      Ich wäre raus gegangen. Kamera liegen gelassen und gesagt mach dein Müll alleine

  • @manfredvipauz3921
    @manfredvipauz3921 4 дні тому

    Das schaut ja wirklich sehr appetitlich aus

  • @Flojann04
    @Flojann04 3 місяці тому +6

    Danke Frerks 🤝🏽

    • @nicolemoschner
      @nicolemoschner 3 місяці тому +4

      Cool wäre noch gewesen wenn Frerks das eine kleine Stück Mango neben dem Mixer noch mit rein gepackt hätte 🙉🙈🙊😅

  • @TonyHullaballoo
    @TonyHullaballoo 3 місяці тому +2

    Danke Dir, sieht super aus 👍
    Da merkt man richtig, dass ist Dein Element.
    Einfach toll anzusehen 🖖

  • @Freddy-wu1ig
    @Freddy-wu1ig 3 місяці тому +6

    11:01 :D:D hervorragend aufgepasst

  • @marcushaas3751
    @marcushaas3751 3 місяці тому

    Geile Nummer. Schön wie mit Liebe zum Gericht alles rausgeholt wurde.

  • @andrebaxmann5294
    @andrebaxmann5294 3 місяці тому

    Echt der Hammer, danke.

  • @andreasfeustel8089
    @andreasfeustel8089 3 місяці тому +4

    Klasse!
    Das von mir geliebte Mango Chili Öl aus eigenem Hause Henssler, hätte durchaus auch noch Verwendung finden können. 😊

  • @Maxderking45289
    @Maxderking45289 3 місяці тому +2

    Cooles Video Steffen

  • @aliamini6714
    @aliamini6714 3 місяці тому +3

    Ein optisches und kulinarisches Kunstwerk, bestimmt super lecker

  • @dirkschmitz7884
    @dirkschmitz7884 3 місяці тому +1

    Ein Glück, dass es Thunfisch dieser Quali in jedem Supermarkt gibt ^^'

    • @DorianHesse
      @DorianHesse 3 місяці тому

      Sehr günstiges Rezept 😂

    • @aze844
      @aze844 3 місяці тому +1

      Kann man mittlerweile gut online bestellen (1A Qualität) oder man eine Karte für den Handelshof oder Metro, da findet man häufig auch guten Thunfisch. Da UA-cam direkt Kommentare mit Links löscht, kann ich hier leider keine Shops verlinken.

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 3 місяці тому

    Gefällt mir...ich danke Dir ❤❤

  • @rolandadam1860
    @rolandadam1860 3 місяці тому +1

    Wenn wer Fisch kann dann Steffen 🎉🍺🍺😎👍🏻

  • @memphiz1234
    @memphiz1234 3 місяці тому

    🤤 toll....schon wieder Hunger....

  • @peterjanacek9617
    @peterjanacek9617 3 місяці тому

    Herz im wahrsten Sinne des Wortes- Was willst Du mehr❣️🤌...und für mich GERADE mit Thunfisch💯

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 3 місяці тому +1

    Ich denke die Zwiebel in Viertel und dann ganz dünn geschnitten wäre auch gut passend zum edlen Glanz Optik gewesen, vielleicht noch besser als Ringe. Sieht lecker aus, Grüße

  • @milaschon7209
    @milaschon7209 3 місяці тому +10

    schreckliche kommentare zum teil. es kommt mir manchmal so vor, als würden einige menschen vor lauter langeweile in ihrem leben sich einfach random was anschauen. wenns nicht gefällt, warum schaut ihr es denn? dieses belanglose herumgekritele ist ohne sinn und wert. danke steffen. deine videos haben unterhaltungswert plus manche rezepte sind einfach super. ich muss ncht alles mögen. aber das ist auch nicht deine oder eure aufgabe jeden geschmack zu treffen. es sind angebote ...

  • @jaysimons8809
    @jaysimons8809 18 днів тому

    Geilo 🎉

  • @volkerlangkamp2170
    @volkerlangkamp2170 3 місяці тому +2

    Ich habe schon etliche Rezepte von Dir nachgekocht, für uns oder auch für Freunde, und war bia jetzt immer begeistert. Dieses Rezept kommt auch direkt auf meine „to do“-Liste und ich freu mich schon jetzt drauf. Ein dickes Dankeschön für deinen Enthusiasmus und die immer wieder ideenreichen und tollen Rezepte. Auch, wenn ich am Titel eines Videos schon mal sehe, dass das Gericht nicht so mein „Beuteschema“ ist, schaue ich mir die Videos trotzdem an, vor allem, weil ich deine Art so mag. Ich kommentiere sonst wirklich wenig, aber dieses fette Lob musste mal raus 😄

  • @dirkwolff7388
    @dirkwolff7388 3 місяці тому

    Für mich persönlich, eines der schönsten Gerichte, die auf diesem Kanal gezeigt wurden...Die Anrichteweise erinnert mich jedoch eher an "Kinderkochen mit Steffen" 😉😉😉

  • @felix_dfa
    @felix_dfa 3 місяці тому +6

    wir brauchen die herbstlichen kürbisrezepte!

  • @ItachiUchiha-xz3tr
    @ItachiUchiha-xz3tr 3 місяці тому +1

    Ist das schwarze Messer von dir?

  • @steffenneutsch4382
    @steffenneutsch4382 3 місяці тому

    Wo gibt es das Messer?😊

  • @NutterBusting
    @NutterBusting 3 місяці тому

    Geiles Tataki, aber zu kompliziert für einfache Peseants wie mich. Kannst du mal 'n Toast Hawaii mit Eiern und 'ner dicken, würzigen Salami machen?

  • @DanielsKitchenshow
    @DanielsKitchenshow 3 місяці тому

    Sieht sehr lecker aus Steffen bester Koch

  • @wogo5672
    @wogo5672 3 місяці тому +2

    Wie immer betimmt lecker 💯👍🏻
    Achja,bei Grill den Henssler könnte ruhig mal ne neue Jury sitzen, zwei von denen sind nicht zu ertragen, die merken nicht einmal mehr das der Käse fehlt 😂

    • @P_Meier8330
      @P_Meier8330 3 місяці тому

      Die zwei haben ihren Fehler bemerkt, wenn auch zu spät. Die Punktvergabe des Dritten war wieder die absolute Wundertüte.

  • @mikken1
    @mikken1 3 місяці тому +1

    Sekunde 0:44 Delphin unfreundlich gefangen 🤣 ich hoffe, Du filetierst nicht einen Flipper.....

  • @hannoverhannoveresc
    @hannoverhannoveresc 3 місяці тому

    Geiles Messer 😍 demnächst im Henssler-Shop? 😁

  • @cooti9352
    @cooti9352 3 місяці тому +4

    0:43 Delfin- unfreundlich gefangen? 😂ich warte Sekunden später noch auf das charakteristische Lachen um den vermeidlichen Versprecher aufzuklären. Aber da kommt nichts 😃

    • @aze844
      @aze844 3 місяці тому +1

      Solange kein Brotadler im Schleppnetz war 😂

  • @dr.schlumpf121
    @dr.schlumpf121 3 місяці тому

    Geht das auch mit Dosenthunfisch? 🤓😝

  • @aliamini6714
    @aliamini6714 3 місяці тому +2

    Steffen, sei doch so nett ob du die helle oder dunkle Sojasauce benutzt und worin der Unterschied besteht

    • @bumbumquietsch
      @bumbumquietsch 3 місяці тому

      Das ist helle Sojasauce. Dunkle ist deutlich dickflüssiger, etwas süßlich und nicht ganz so salzig wie die helle.

  • @Gogos86
    @Gogos86 3 місяці тому

    Was würde dieser Teller in deinem Restaurant Kosten?

    • @Cyrous
      @Cyrous 3 місяці тому

      Gerade mal bei Henssler Go in HH über das Internet nachgeschaut, ein Tuna Sashimi kostet bei ihm 18 €. Ob es das identische ist, weiß ich nicht, aber es ist eine ungefährere Orientierung.

  • @JoeOnline2007
    @JoeOnline2007 3 місяці тому

    ich mag sein Messer

  • @nataschas.6560
    @nataschas.6560 3 місяці тому +1

    Ich habe gestern Deine Carbonara - Pizza gegessen, aber als ich Die Packung geöffnet habe, war ich etwas enttäuscht. Da war kaum Belag drauf. Habe gehofft, wenigstens etwas mehr Käse. Das schmeckte eher wie Flammkuchen, aber der Pizzateig war super. Liebe Grüße

  • @reneemmerich
    @reneemmerich 3 місяці тому

    Wie frerks einfach auf das einzelne Mango Stück filmt neben dem Becher 😂😂

  • @randydarklight
    @randydarklight 3 місяці тому +1

    Wenn er Eines wirklich gut kann, dann ist das die Japanische Küche.

  • @TheTitanofRon
    @TheTitanofRon 3 місяці тому

    Wie ist das mit rohen Sachen auf Holz zu schneiden ? Ich dachte man soll das nicht machen. Hensslers Schnelle Antwort ist gefragt

    • @tinl2242
      @tinl2242 3 місяці тому

      Das sieht er nicht so eng, hat er bei Huhn schon mal gesagt.

    • @aze844
      @aze844 3 місяці тому

      Da scheiden sich die Geister, Studien gibt's dazu kaum. Aus eigener Erfahrung: Solange man das Holzbrett entsprechend nach Benutzung mit Essigwasser reinigt, wenn man rohes Fleisch verarbeitet hat, passiert rein gar nichts.
      Was man vermeiden sollte, danach Gemüse oder Obst auf dem Brett zu schneiden. Entweder vorher machen oder ein anderes Brett hernehmen und das andere Brett entsprechend waschen und trocknen lassen.

  • @MrUlsen1000
    @MrUlsen1000 3 місяці тому

    Bauchlappen am Rücken?! ok, ich bin zum Glück noch lernwillig.

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 3 місяці тому

    Das mit dem Eiswasser fühlt sich irgendwie falsch an

  • @sebastianschmidt8250
    @sebastianschmidt8250 3 місяці тому

    Neues Messer am Start? 🔪

  • @Eric-no3ko
    @Eric-no3ko 3 місяці тому

    Kürbistiramisu mit Feigen- beim bummeln gesehen.

  • @therealtomf9974
    @therealtomf9974 3 місяці тому

    Und das kostet dann 45€ als Vorspeise

  • @gabyholzapfel5611
    @gabyholzapfel5611 3 місяці тому +2

    Sehr interessant! Trotzdem kommt mir seit vielen Jahren kein Thunfisch mehr ins Haus!

  • @mjaneck
    @mjaneck 3 місяці тому

    “Delphin unfreundich gefangen”? Wird wohl ein Versprecher gewesen sein…

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 3 місяці тому

    Leider geil, Sesam kann ich mir oben drauf noch vorstellen

  • @Hartmut-s3b
    @Hartmut-s3b 3 місяці тому

    Die Pepperoni liegen nicht wirklich mittig🧐

  • @ralfsuerig4130
    @ralfsuerig4130 3 місяці тому

    Eigelb in die Mitte zum dippen.

  • @donss7379
    @donss7379 3 місяці тому

    Tataki von Karl Lauterbach das wäre was

  • @marionzimmermann729
    @marionzimmermann729 3 місяці тому +1

    He, wenn du nicht so schmatzen würdest, würde es mir noch besser gefallen!

  • @dirkschmitz7884
    @dirkschmitz7884 3 місяці тому

    Ist euch aufgefallen, dass das Gefäß in dem er den Stabmixer benutzt nicht das ist, das mit dem Stabmixer geliefert wird? Könnte daran liegen, dass es schon völlig zerkratzt ist, weil es nämlich keine Berührung mit der rauen Seite eines Schwamms überlebt.

    • @Cyrous
      @Cyrous 3 місяці тому

      Ja, sah aus wie ein gewöhnliches Gefäß, in dem zuvor etwas enthalten war. Nicht vergessen, er Henssler ist ein Verkäufer.

  • @JK-zd1pk
    @JK-zd1pk 3 місяці тому +3

    Schüttelt mich. Brotsuppe ist die Lösung.

  • @vizzo7
    @vizzo7 3 місяці тому +1

    die zwiebelringe gehen gar nicht :D . Irgendwie "Hausfrauenartig " angerichtet. Fehlt der Mettigel daneben

  • @borisreidelbach1679
    @borisreidelbach1679 3 місяці тому

    Das werde ich nicht kochen ich mag kein Thunfisch

    • @hansjoachimkaus6447
      @hansjoachimkaus6447 3 місяці тому

      Musst den richtigen Tuna essen nicht den Mist aus dem Laden, glaub mir ich war auch so drauf wie du, aber das schmeckt 😊

    • @borisreidelbach1679
      @borisreidelbach1679 3 місяці тому

      @@hansjoachimkaus6447 ich glaube dir aber mir schmeckt Thunfisch nicht ich habe alles versucht um Thunfisch zu essen aber mir schmeckt kein Thunfisch ich habe wirklich alles ausprobiert

    • @Christof_hh_spotting
      @Christof_hh_spotting 3 місяці тому +1

      Er hat ja am Ende Alternativen aufgezählt😉

    • @borisreidelbach1679
      @borisreidelbach1679 3 місяці тому +1

      @@Christof_hh_spotting das habe auch verstanden

  • @nicifrosti
    @nicifrosti 3 місяці тому

    Solcher fraß ey🙄🤨