【Old Style Ramen Stall】Unnamed Yatai in Tokyo|Japanese Street Food|How to make Yatai Ramen|Iidabashi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 827

  • @matchmatch134
    @matchmatch134 3 роки тому +24

    「こういうのでいいんだよ」を凝縮したような一杯だあ
    絶対食べに行きます

  • @alfin..
    @alfin.. 3 роки тому +318

    What I love from this video : sound of train, sound on the radio, customer talks, and Grandpa who worked painstakingly. What a peaceful atmosphere.

    • @soontorn2489
      @soontorn2489 3 роки тому +5

      wow...yes! I think so!

    • @elfescao687
      @elfescao687 3 роки тому +2

      @@soontorn2489 .....ayang gemok

    • @Cup10
      @Cup10 3 роки тому +6

      stressfull atmosphere

    • @andersonnkw
      @andersonnkw 3 роки тому +1

      Me too.

    • @SoNGY8888
      @SoNGY8888 3 роки тому +3

      lol, the constant sound of passing cars, horns, siren and the screeching sound of the train breaks is now considered peaceful? its what city folks want to escape the most if nothing else. A bit over glorifying whatever happens in Japan there.

  • @yoshi_9885
    @yoshi_9885 3 роки тому +25

    引き出しから色々出てくるのが昔子供心をわくわくさせてくれたなあ

  • @2beggar787
    @2beggar787 3 роки тому +61

    個人的な好みはあると思いますが、雰囲気その他を除いて、ラーメン単体だけでも、味、量、見た目、すべてが最高です。都内に出張した時には、必ず食べに行きます。

  • @brianwood699
    @brianwood699 3 роки тому +16

    I grew up in Philadelphia and I am used to hearing loud sirens and the subway. I live on a quiet street in Florida now and this video kind of made me homesick listening to the sounds of the city. The subway could go full blast pass my house and I'd still stay asleep.

  • @mogufood
    @mogufood  3 роки тому +10

    ※It's noisy as there are rail tracks above(高架下での撮影の為に騒音が含まれています。)
    Thank you for watching. Please feel free to comment :)
    お気軽にコメントお待ちしております(^^)

    • @leinadbiebat
      @leinadbiebat 3 роки тому +1

      I miss the sound of Tokyo

    • @StrictlyTofu
      @StrictlyTofu 3 роки тому +1

      It's ok. For me personally, the background sounds/noises enhance the vibe of Tokyo itself at night 🙂. I love it!!

    • @MrCcragg27
      @MrCcragg27 3 роки тому

      I enjoyed every sound. I never lived in a massive city. Made for a great asmr (audio sound meditation relaxation) video, very calming and relaxing for people that need sound to sleep or relieve stress. I’m a manga fan these days so I always try to learn more about japan. Just mention Tokyo to get my full attention. I’m here because of ekiben videos and sailor moon. I recently got my daughters into watching sailor moons, we now own the entire 90s collection on Blu-ray. We need these ramen carts and ekibens here to go with sushi we have here. Oh I almost forgot the vending machines. Either high tech or retro or a full pizza, the vending machines are fun fun fun. I love hearing Japanese on the speaker systems at the train stations.

  • @djernie8085
    @djernie8085 3 роки тому +37

    Much respect to all men and women who are still working at that age.

    • @cojin01
      @cojin01 2 роки тому

      but i feel sad that they still need to do so...

    • @sallybutton6237
      @sallybutton6237 2 роки тому

      Case of having to I would imagine..

    • @Moikay
      @Moikay 6 місяців тому

      100% 👍

  • @puchumondal5914
    @puchumondal5914 3 роки тому +33

    I don't know why but somehow this radio sound, the store and store owner, those gentle and quiet natural conversation, tinkle of bowls, make me feel like, yes everything is okay, everything is gonna be okay, don't worry. It's bringing a heavenly peace in mind. For me, this video is more than just a food video. Lots of thanks to the creator. 😊

    • @sallybutton6237
      @sallybutton6237 2 роки тому +1

      Yes, I feel a very homely & safe vibe..it’s lovely to relax & watch these videos just before I turn the lights out at night for sleep..

    • @dvdfoo
      @dvdfoo Рік тому

      @@sallybutton6237 yes Sally I couldn’t agree more!

  • @user-pg5iq9rl1n
    @user-pg5iq9rl1n Рік тому +2

    こういう素朴なのがいい。日本のラーメンは本来これなんだと思いました。
    本当においしそうだし大将の人生まで思い廻ってしまいました。

  • @tomortiz3514
    @tomortiz3514 3 роки тому +22

    Love the humbleness of it all worked in a authentic Japanese restaurant I was the only foreigner there would love to open a ramen house I enjoy making my own ramen bowls late at night and slurping down my noodle while I watch these videos over and over 🍜🍜🍜🍥🍥🍥

  • @dyrectory_com
    @dyrectory_com 3 роки тому +27

    When I visit Japan... I want to try as many old style ramen stall as possible. The food look delicious, and I like the charm of the looks and the people who work there! ❤️

    • @hacksign027
      @hacksign027 2 роки тому +1

      我也是,平民美食是很容易讓人有記憶的!
      我餓了................

  • @YaoiMastah
    @YaoiMastah 3 роки тому +108

    13:07 And how many garlic do you want in it?
    Customer: yes

  • @alone7j-5at
    @alone7j-5at 3 роки тому +24

    韓国から見てます!日本に留学してる時によく通った道です❕😋飯田橋懐かしい~!
    屋台ラーメンいいですね!コロナが終わったらまた日本に遊びにいきますので、食べに行きたいと思います😆

  • @Dguallpa98
    @Dguallpa98 2 роки тому +8

    I can't stop watching these Ramen Stall videos. It's mesmerizing to watch

  • @accipiteroccisor5555
    @accipiteroccisor5555 3 роки тому +14

    Man oh man, I sure wish we had these types of Ramen carts in the US, and especially near my house and work. Thanks for sharing.

  • @tedyrahardja1905
    @tedyrahardja1905 3 роки тому +45

    It's not about ramen .. it's about missing out Japan so much !

  • @MelissaMelli
    @MelissaMelli 3 роки тому +80

    I found the channel today and I'm trying to watch all the videos, so I'm going to have time and I'm amazed!
    Thank you so much for sharing these moments with us.

    • @mogufood
      @mogufood  3 роки тому +6

      What a nice comment🥺🥺 thank you so much!! I’ll keep making an effort for making more interesting video 😊👍

    • @Henji96
      @Henji96 3 роки тому +2

      @@mogufood thank you mogumogu san

    • @jpvideos8872
      @jpvideos8872 3 роки тому +1

      @@mogufood thanks mogu mogu arigatou gosaimazu

  • @MelissaMelli
    @MelissaMelli 3 роки тому +15

    The sound is very good! The quality of the sound recording is of high quality !! Nice video!

  • @myonlylovesakura
    @myonlylovesakura 3 роки тому +8

    I like this kind of video, showing one of the declining yatai ramen population in Japan.
    Hope you will always do this kind of video in the future.

  • @Suemarcosnazarett
    @Suemarcosnazarett 2 роки тому +18

    Sou do Brasil!
    Amo essa cultura japonesa.
    Um abraço do outro lado do mundo aos amigos japoneses.🇧🇷🇯🇵

  • @navusx
    @navusx 3 роки тому +30

    Love this so much, looks absolutely delicious and he takes so much pride in what he does. Hope this tradition remains for a while yet.

    • @mogufood
      @mogufood  3 роки тому +5

      Yes!! I think he is real professional 😎👍

    • @DawidKellerman
      @DawidKellerman 2 роки тому +1

      Pride and work ethic is something the rest of the world can learn from Japan..

  • @atom5374
    @atom5374 Рік тому +2

    美味しそう💖 屋台ラーメン🍜🍥作ってるところが目の前で見れるのも嬉しい🎵楽しい🎵

  • @user-we3gd7ty3m
    @user-we3gd7ty3m Рік тому +4

    これからも頑張ってください

  • @MasouShizuka
    @MasouShizuka 3 роки тому +13

    As a Singaporean, street side affordable food is something I look for. I couldn't care if the stall is under a railway track. If it's priced okay for it's food, I'll sit on a hard stone rock and eat it.

  • @centralwestern
    @centralwestern 3 роки тому +15

    I hope this old man is well paid for all of the effort he puts in.

  • @IvanSantos-ft7lp
    @IvanSantos-ft7lp 3 роки тому +9

    I follow your channel! without a doubt this was the best video i watched! congratulations to you for bringing so much of Japan's street food! of the most desire to know your country !! greetings here from Brazil 🇧🇷

    • @mogufood
      @mogufood  3 роки тому +1

      ola obrigado. estou feliz em ouvir thet.🙂🇧🇷🇯🇵🤝

  • @katudiy
    @katudiy 2 роки тому +2

    屋台ならではの美味さがありますよね 食べたい うまそう ご馳走様でした

  • @user-yu8qw9jq1s
    @user-yu8qw9jq1s 10 місяців тому +1

    初めまして。動画をずっと見ていて、普通にラーメン作ってるな、て言ったら失礼ですけど、ある場面で物凄く「感銘」を受けました。それは「湯切り」です。派手に湯を切るのも良いと思います。でもこの親父さんは麺が冷めない様に寸胴の上で優しく麺を湯切りしてるの見て、はっ!とさせられました。今日、明日では覚えられる事じゃ無い技術だと心から尊敬します。

  • @hui-an-xin
    @hui-an-xin 3 роки тому +20

    I love how he uses the plastic water/tea pitcher for pouring the タレ!

  • @stampscapes
    @stampscapes 3 роки тому +1

    I need to stop watching these types of videos late at night. Even if I'm not hungry, I feel hungry after watching.

  • @kimben7463
    @kimben7463 3 роки тому +14

    Charming the uniques of Japanese their own styles. Such local sound,especially the radio from the stall. 🤗🤗🤗🤗

  • @user-db6jn1zg6z
    @user-db6jn1zg6z 3 роки тому +3

    赤い生地の暖簾に白い文字で『ラーメン🍜🍥』と書いていたら、ついつい屋台の方へ寄りたくなりますね🍜🍥
    特に冬の寒い時に食べる屋台のラーメンの美味しさは、また格別ですよね🍜🍥

  • @DLee6188
    @DLee6188 3 роки тому +45

    The way he cuts the boiled egg in half for the extra presentation. This is my favorite ramen stall so far

  • @Tottex
    @Tottex 3 роки тому +34

    Noisy place, but I liked the old and noble radio, it never fails.
    It's nice to eat listening soft music or the news, what do you think?

    • @thaolam1708
      @thaolam1708 3 роки тому

      It make me fell so peaceful.

    • @RyuMatsu7
      @RyuMatsu7 3 роки тому

      Noisy place make you enjoy the food stall more because of how lively it is there.

    • @mauronavarro3209
      @mauronavarro3209 3 роки тому

      News.

    • @Aria432
      @Aria432 3 роки тому

      domnt braracist

  • @user-rv4nr6kt8p
    @user-rv4nr6kt8p 3 роки тому +10

    広告宣伝しまくる店よりも、チャーシューの量が多くて納得できる

  • @missing1person
    @missing1person 3 роки тому +7

    The time clock stops at the ramen yatai, all problems disappear and thoughts become calm and peaceful.

  • @ahmadfahrialjunayd
    @ahmadfahrialjunayd 3 роки тому +5

    I like japan vibes, the street, food, and the people...

  • @Pad8eyed
    @Pad8eyed 3 роки тому +8

    I would eat that everyday and twice on Sunday.

  • @user-pq6iy6iu2k
    @user-pq6iy6iu2k 3 роки тому +4

    ここのラーメン屋さんはゆで卵に凝ってますね、その都度 皮をむく という店主のこだわり😌

  • @nolisarmiento1719
    @nolisarmiento1719 3 роки тому +10

    2:22 his noodle storage is one of the kind 😊

    • @destedone5634
      @destedone5634 3 роки тому +1

      LOL did not see that coming, a damn dresser drawer xDDD

  • @kucingrebahan1630
    @kucingrebahan1630 3 роки тому +2

    Street foods always hits differently. I miss those time when I can just walk around my neighborhood, searching for dinner.

  • @user-xh8rc1ck7q
    @user-xh8rc1ck7q 3 роки тому +1

    動画見てたら.美味しそうですネ屋台のラーメンは味が違うし.夜中食べれるのは最高です
    頑張って下さい

  • @user-hp6cd7bv7h
    @user-hp6cd7bv7h 3 роки тому +3

    めっちゃくちゃ美味しそう食べたい東京かなコロナがなくなったら絶対に食べに行きたいな🤗

  • @CttPla
    @CttPla 3 роки тому +3

    Born in '77 and grew up watching '80s animes, like Tiger Mask. The dinner by street food was a stereotypical scene, and it was exactly like this, traffic and sounds included. Amazing video, thanks for uploading :)

  • @hamonscorner8347
    @hamonscorner8347 3 роки тому +23

    It is midnight in my place and this video just popped out in my recommendation (but i can't resist to watch T-T)

  • @loonloon6860
    @loonloon6860 2 роки тому +2

    very nice ramen stall under train bridge, imagine in 80's anime play into these scene

  • @user-kw4gt3hq1s
    @user-kw4gt3hq1s 2 роки тому +1

    ウインドブレーカーのおっさん、表情が分からないけど嬉しそうに丼受け取って旨そうにラーメン啜ってる。

    • @user-kw4gt3hq1s
      @user-kw4gt3hq1s 2 роки тому

      個人的にはラーメンはこういうので良いと思います。

  • @dowe9610
    @dowe9610 3 роки тому +44

    今度日本に行ったら、ぜひ屋台でラーメンを食べたい。

    • @mogufood
      @mogufood  3 роки тому +4

      コメントありがとうございます😊ぜひ今度日本に来たら屋台ラーメン食べてみてくださいね〜😋🍜

  • @user-pg5iq9rl1n
    @user-pg5iq9rl1n Рік тому +1

    たまごの切り方に感動。今度やってみます。(出来るかな・・)

  • @khananakha6346
    @khananakha6346 3 роки тому +6

    I don’t know why I love this country too much 💕

    • @yogeshghadge5748
      @yogeshghadge5748 3 роки тому +3

      Let me guess, you watched too much of anime.

  • @amitezuthachan5779
    @amitezuthachan5779 3 роки тому +16

    Japan is my dream, I want to visit here and taste it.

    • @user-yj2uh7qs1h
      @user-yj2uh7qs1h 3 роки тому +2

      Japan is not the wonderful country you think it is.

    • @amitezuthachan5779
      @amitezuthachan5779 3 роки тому +7

      @@user-yj2uh7qs1h well every country has a dark side no country is perfect

  • @kamath234
    @kamath234 3 роки тому +10

    Friendly old man serving traditional Ramen, old cassette player, hustle bustle of city life, love it all

  • @chicojapan7778
    @chicojapan7778 3 роки тому +8

    나중에 일본으로 갈 수 있는 날이 오면 꼭! 가서 한 그릇 하겠습니다.

  • @i_nameless_i-jgsdf
    @i_nameless_i-jgsdf 3 роки тому +2

    Very beautiful, old wooden ramen stall beside the road with calm radio playing, i like it.

  • @jhash9554
    @jhash9554 3 роки тому +19

    The bowl with all the garlic looks amazing! 😋

  • @user-ps9nf7pg9d
    @user-ps9nf7pg9d 2 роки тому +2

    6:18 12:20の卵の切り方一つ工夫するだけで旨そうですもんね〜
    焼豚もまた美味そうだし🐷
    屋台ラーメン動画素晴らしい👏✨

  • @Mandingo_
    @Mandingo_ 3 роки тому +7

    This one has a lot of toppings. I like this one.

  • @junbug1029
    @junbug1029 3 роки тому +2

    This looks soooo good! I bet that man can sleep through anything.

  • @satudummy5178
    @satudummy5178 3 роки тому +2

    Kegabutan dini hari membawaku kesini

  • @user-hi9in7ku2k
    @user-hi9in7ku2k 6 місяців тому +1

    冬の醍醐味

  • @heavenlycherry3223
    @heavenlycherry3223 9 місяців тому +2

    美味しそう🤤

  • @user-jy1yb7hv3c
    @user-jy1yb7hv3c 2 роки тому

    こう言う昔ながらのお店を見るたびに昭和という激動ではあるが素敵な時代に生まれたかった

  • @horselover121000
    @horselover121000 3 роки тому +3

    I thought street food stalls have been history already. Very glad they are still around in neighborhoods.awsome

  • @ethanj1598
    @ethanj1598 3 роки тому +6

    This place feels like New York but 100 times cooler ( never been to japan btw) ♥️

  • @user-go5gt8zc3c
    @user-go5gt8zc3c 3 роки тому +1

    俺、福岡育ちの博多っ子だが、ラーメン屋台は経験ないなぁー。
    おでんの屋台にもいってみたい。

  • @dandyphan8511
    @dandyphan8511 3 роки тому +6

    Love to see old and traditional stall specialy serving for ramen, in my country ramen only less than 75 ¥

  • @user-kf5om3gg6z
    @user-kf5om3gg6z 2 роки тому

    ニンニク絞りが本当に美味しいのです。休みの前日は必ずいらてもらいました。

  • @Hiromichi1201
    @Hiromichi1201 3 роки тому +75

    この間食ったわ。(笑)美味かったなぁ。

  • @OliangandnomyenTV
    @OliangandnomyenTV 2 роки тому +20

    and i want a street ramen now

  • @stefaniehasandras3210
    @stefaniehasandras3210 3 роки тому +6

    The ramen looks so good! I'm drooling.

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 3 роки тому +2

    美味しそうで、美味しい。

  • @helmynasution8923
    @helmynasution8923 3 роки тому +3

    Ramen stall is something nice to see in the middle of modernization in japan👍

  • @Saucey65
    @Saucey65 3 роки тому +2

    this man made me rethink the amount of garlic I put in my food as being way too little.

  • @ryokokirchhoff782
    @ryokokirchhoff782 3 роки тому +6

    Love this...hope these Ramen stands will never go away!!! :))

  • @casperal8585
    @casperal8585 3 роки тому +3

    Something is very special about this video🥺🥺❤️

  • @TankTastic
    @TankTastic 3 роки тому +19

    Only in japan where you eat under the train station and it still feels clean lol

  • @goodluck5186
    @goodluck5186 3 роки тому +11

    12:57 A lot of raw garlic 💪💓

    • @FSch.
      @FSch. 3 роки тому

      ニンニクは加熱した方が消化に良いんだけどね

  • @Boo683
    @Boo683 3 роки тому +8

    Hope this man received kindness, a generous gift 💴 💴 for his input 🎥

  • @user-ow7pf5yr5z
    @user-ow7pf5yr5z 3 роки тому +5

    こういうのが一番美味しいんだよね! 名もなき おじさんが作る昔ながらのラーメン
    最高だろうな!

    • @platypicannon7487
      @platypicannon7487 2 роки тому

      いや、屋台に名前が無くともおじさんには名前はあるでしょw

  • @HATSUCHl
    @HATSUCHl 3 роки тому

    I’m American. Wonderful video. 私はアメリカ人です。 素晴らしいビデオ。

  • @tetu1131
    @tetu1131 3 роки тому +3

    ゆで卵のギザギサテクニックは只者ではないな😲

  • @user-px7zu5sy7h
    @user-px7zu5sy7h Рік тому

    ラジカセから流れるNHKもまた、屋台の雰囲気を引き立ててくれますよね。

  • @Unsubiquit
    @Unsubiquit 2 роки тому +1

    been binge-watching this

  • @Weasel0539
    @Weasel0539 2 роки тому

    Why is this so comforting. So old world and like home. Love it

  • @suanne1217
    @suanne1217 2 роки тому +3

    Looks so delicious! I’d visit there just to try the ramen from him.

  • @Mimimo
    @Mimimo 3 роки тому +1

    this old man give very generous of toppings on the ramen, bless him

  • @jduff59
    @jduff59 2 роки тому +1

    I'd love to have this gentleman's cart in my neighborhood. I pay over twice what he charges for much less food (2 pieces of pork and a smaller egg) at my ramen shop It's good but probably nowhere as good as at this stall. Thanks for sharing this - it was so enjoyable to watch.

  • @thesaza9863
    @thesaza9863 2 роки тому +1

    Miss u Japan.. Big love from Malaysia

  • @user-dn9bg2lz1f
    @user-dn9bg2lz1f 3 роки тому +1

    コロナ渦が収まったら食べに行きたい

  • @MN-vn1jc
    @MN-vn1jc 3 роки тому

    え、これって本当に今(2020)ですか?めちゃくちゃ最高なんですけど。こんなん近場だったら絶対食べ行ってます。手は不浄だという愚かな刷り込みが浸透して久しい現代で素手とか激アツですね。流石年季が違うわ。

  • @korkrt7709
    @korkrt7709 3 роки тому +1

    いいですね。屋台のラーメン
    食べたいです。
    とっても、おいしそうですね。
    都会は良いですね。ちっと行けば、食べるところがあるから
    いいですね。

  • @jetcat1876
    @jetcat1876 3 роки тому +1

    Its so relaxing me watching people eat 🍴😎

  • @user-qc6cx1fc6w
    @user-qc6cx1fc6w 10 місяців тому

    今は無き、飯田橋駅の屋台…懐かしい🤣 美味しかったよ!お父さん!ありがとうございました🙇‍♀️

  • @user-up3cx2hm1d
    @user-up3cx2hm1d 3 роки тому +2

    子供の頃に(45年くらい前😅)家のそばに来るこんな屋台のラーメンを丼持って妹とよく買いに行ってました☺️
    よくこうして作ってるとこを眺めてましたよ😊
    あの頃とおんなじだ☺️
    しかし、子供の頃は寒さに強かったような気がする😅

  • @user-sd8ml2gw7f
    @user-sd8ml2gw7f 3 місяці тому

    おじさんのラーメン🍜横浜でやっていてくれたら…絶対に食べたい🤤

  • @bagascaturs9457
    @bagascaturs9457 3 роки тому +2

    Ahhh yes just what i need at 00:00AM

  • @Springtime101
    @Springtime101 3 роки тому +13

    It breaks my heart everytime I see Senior Citizens still working very hard to sustain and provide for themselves. 😔💔

    • @kenny_saito
      @kenny_saito 3 роки тому +6

      In Japanese culture work is not a sin or burden or punishment.

    • @Springtime101
      @Springtime101 3 роки тому

      @@kenny_saito 💕

    • @petegregory517
      @petegregory517 3 роки тому +2

      You couldn’t stop my grandma. She didn’t need to, she just did. One day at about 90 she just couldn’t, broke her heart and she didn’t last long after that (maybe 4 yrs?). Good ol farm girl born in the late 80’s………1880’s that is.

    • @Springtime101
      @Springtime101 3 роки тому

      @@petegregory517 aaaawww 🌺

  • @luthfiadhityanto
    @luthfiadhityanto 3 роки тому +3

    Please stay healthy in this difficult time, sir...

  • @ramonaguirre4038
    @ramonaguirre4038 3 роки тому +3

    Es lo más lindo tierno y humilde que visto Saludos desde Colombia🇨🇴.👍🏿👍🏿

  • @hd8122
    @hd8122 Рік тому +1

    うわあ。。。めちゃくちゃ美味しそうなチャーシュー。。。