CAIGUAS RELLENAS.
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- Опубліковано 23 сер 2024
- / amiestiloperu
zoylita.blogspo...
Los beneficios de la caigua no se comparan, !! ademas se pueden comer en diferentes formas, guisadas , ensaladas, ajiaco, salsa criolla, al vapor, como se te ocurran porque ayudan a bajar los niveles de colesterol y azucar enla sangre ( diabetes).
Asuuuuu se ve delicioso , felicitaciones .... lo hace tan sencillo y fácil de hacer !!! ricooooooooo!!!!!!
Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
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Muy buena la receta..gracias por compartir sus secretos de la cocina sra. Zoyla....yo también le entro a la cocina y este platito lo aprendí de mi mamita que ya esta en el cielo....bueno agregaría algo mas por aquí ,por ejemplo también se puede hacer con pollo picado en trozos..,huevo duro picado,aceitunas picada y pasas...,tapar las caiguas con el otro pedazo que quedo para evitar que se vaya a salir el relleno cuando se cocine las caiguas y por ultimo rociar en el caldo un par de huevos y agregar un poco de leche evaporada.....ah! y si quieren espesar un poquito el caldo agregar un poco de maizena disuelta en agua fría...bueno son gustos de cada uno.....de nuevo gracias por su video explicativo sra.Zoyla ....hasta una próxima...!!!
Gracias por tus tips. ;la proxima que las haga , seguire tus consejitos....
MIGUEL GÓZAR 🙁
efectivamente asi es con huevo en el caldito. todo lo q dices exacto!
MIGUEL GÓZAR guis0o de caiguas
guiso de caiguas
aq
Hola tengo colesterol alto y hoy compre caigua, en Chile la hice de igual manera a como se hacen aqui los zapallitos italianos ( zapallito (caigua) + carne+cebolla+arroz y queso) Y la verdad es que son bastante adaptables al sabor, y quedo muy rico, mas aun si se prepara con una buena receta :)
zoylita querida,sabes tus caiguas son exquisitas y las ise tal cual a mi familia les encanto se chupaban los dedos y hasta mas me pedian pero hice poquito por siaca.TE FELICITO,yo tambien estoy fuera del peru y no hay cosa mas rica q hacer las comidas tan ricas de nuestro pais.HASTE UN PEPIAN DE CHOCLO Q NO HAY Y NO ENCUENTRO.soy tu fan SUERTE!!!!!!!!!!!!
hola Zoylam estoy encantada con tus recetas,hice las caiguas rellenas que riqusisisisimo,seguire cocinando las demás poco a poco...que buen detalle el poder compartir estas recetas con nosotros,Muchas gracias....Dios te bendiga
Hola nolan soy Edwarbde Bolivia Cochabamba ciudad gastronómica de Bolivia. Sabes eres mágica con los cuchillos ,tienes unas receta exquisitas y gracias por hacernos felices con tu cosina.la caída en Bolivia lo llamamos achojcha y si tenemos rellenos de achojcha.
Gracias señora Zoila, todas sus recetas me hacen sentir la mejor en la cocina... Todo lo que hago con su guía me sale muy bueno , tengo a mi esposo feliz y enamorado con mis comidas 😊 gracias por existir señora Zoila 😘
Gracias a ti !! Me alegro mucho que mis videos te sean de ayuda.. Saluditos y Bendiciones.
Ami tambien m ayudo mucho en mis inicios cuando comenze a cosinar 😋😋😁gracias sra zoila
se ve delicioso!!. Sra. Zoyla, gracias a usted mejore un monton en el arte de la cocina!! Le agradezco mucho por compartir sus recetas con nosotros. Soy peruana como usted y comer rico es importante para mi, como buena peruana!!
Asi es !! Nos gusta que todo lo que preparamos para deleitar a la familia. este bien hechecito y sea agradable a la vista !!! Saluditos y gracias por tu comentario..
Hola Zoilita. Gracias por la receta. Hoy haré eso xq aquí ya los tengo cansados con cau cau, estofado, tallarines, arroz, con pollo, salteado, etc.
,En serio jeje pues quieren variedad. hazles sus lentejitas , torrejitas de atun, arroz chaufa de quinua, Chichen parmesan, chicharrón de pollo o pescado.. en mi canal puedes buscar esos videos.. y asi tengas contentos a tu familia, Saluditos y gracias por comentarmelo-
Hoy lo prepare, salió muy bueno. Gracias! 😀
Acabamos de terminar de almorzar, hice igual como hacía tu mami y a mi papá le gustó muchísimo. Gracias nuevamente Zoilita :)
que lindo explicas sra zoylaa me encantan tus recetas
Muchas gracias !! Que bueno que te haya gustado mi video , Saluditos
Hoy vi las caiguas en la feria y no sabía que eran! Ahora gracias a usted ya se como cocinarlas y hoy mismo las preparo.
Gracias y saludos desde Costa Rica
Lo prepare me quedo rucio gracias amiga saludos de Perú
Zoila , cada vez que veo una receta tuya me da tanto gusto como aprecias los alimentos es decir al expresarte sobre las semillas...Son tan sabrosas tus comidas ...Dios te proteja...
Amelia de Morales AMEN !! así sea !! ----- Que gusto saber que te a gustado mi preparación!🍀 Te agradezco la visita a mi Canal y si te gusto Gracias por regalarme un 👍🏼 --- Saluditos y Bendiciones 👩🏻🍳
Gracias!!! no tenia idea de como hacerlos y con usted lo aprendí ya los e hecho rellenos de carne y rellenos de pollo y quedan deliciosos aquí en Colombia los llamamos pepinos rellenos. Nuevamente muchas gracias
Muchas gracias !! Gracias por dejarme un comentario , tambien por la visita a mi Canal ! Bendiciones
Delicioso plato,,! Mi madre cosechaba las caiguas del huerto y salian estupendas tan frescas..Uno de los tantos platos peruanos que me encantan y disfruto de ellas..Gracias por prepararlas ,se ven tremendas de ricas..!! mmhhmm
Peppa pig
Hola Zoylita, que bueno que encontré esta receta, a mi esposo le encanta este plato, y nunca se lo preparo porque no tenia di idea de como se hacia, pero hoy lo hice y me salio bueniziiiiimo!!! gracias!!!!!...:)
se ve delicioso le preparare para mis hijas gracia por la recetas que es tan ricas las comidas quq preparas amiga
Me agrada sus platos preparados ya que usted le pone mucho amor y paciencia bendiciones
Gracias por visitar mi Canal. Feliz Domingo 2024 y gracias por tu apoyo !!!! Saluditos
Siempre hace ud platillos muy buenos ,felicitaciones mejora mi sazón
Muchas gracias.
hoy preparo caiguas zoylita ,mi esposo me las pidio y tiempo q no las preparo ,asi q a comer rico hoy,gracias por tu recetas q me ayudan cuando me olvido de algo
Buenos dias Sra. zoila. soy uno de sus hinchas... como siempre salvandome el menu del dia... muy bueno la receta de las caiguas..hoy lo pondre en practica.. gracias !!!!!por favor haga mas recetas a la parrilla,
Gracias por tu preferencia !!! y si tratare de seguir subiendo mas recetitas!!
Si haci se rellenan..mi mami tambien en Peru las sembraba. porq tenia tremendo jardinzote en la parte de atras, semabraba muchas cosas, papaya, uva, su arbol de mango, tomates , y mucha hierbas... gracias por ver
Se ve muy deliciosa para engreir a mi esposo y a mis pekes amoooo a mi familia y mi comida Peruana con mucho orgullo
Mil Gracias !!! No sabes la alegría que me dio saber que en USA se consiguen la Caiguas, aunque sea congeladas, me traen lindos recuerdos de mi infancia . En Colombia se les conoce como pepinos para rellenar. La pregunta ahora es: En que supermarket las encuentras?? Tienen algún nombre en inglés? Vivo en Florida y no creo haberlas visto.
Lindo día y bendiciones también para ti
Muy rica las caiguas Zoila todo lo que preparo con tus recetas me quedan exquisitas gracias por tus deliciosas recetas
Hace 20 años que no como una caigua rellena teniamos una empleada que era de Tingo Maria y las preparaba deliciosas uno de mis platos favoritos de la gastronomia peruana buen video muy instructivo ya aprendi a prepararlas.
Que bueno que te gusto mi video , por comentar y por la visita a mi canal. Gracias
Se ve delicioso le preparare a mi esposa se sorprenderá. Gracias por la receta claro con unos cambios no estarán por demás. saludos.
Hay Sra m hiso acordar a las caiguas rellenas q hacia mi abuelita n el norte " trujillo" cuantos anhos eran spectaculares ...dspues d casi 15 anhos voy a prepararlas !! Gracias x la receta Sra hé hecho ya très d sus recetas y todo m ha salido a la perfccion!! Muchas gracias Sra"!
Que bueno lo que me comentas Tomeno !! Mi canal es de comidas caseras, comidas del diario.exacto la que nos preparaban nuestras madres . abuelitas, y es verdad lejos de nuestro PERU. se hace lo que se puede. cuando voy alla como las caiguas frescas, los ollucos, el maiz, todo Natural. y hay cosas que hace un bune tiempo no como....Bienvenida a mi Canal.
Zoila hace tiempo te sigo, también les recomendé a mis familiares y amigos
🌹💋♥️💐 FELIZ DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER !💐🙏🏻🌷 a ti mujer que luchas incansablemente por lograr tus metas-🫶🏼💪🏼👍🏼👏🏼Detrás de una mujer poderosa se encuentra ella misma luchando a diario💪🏼🙏🏻
Muchas gracias !
Las voy a preparar ... a mi mamá al igual qué a la tuya , le gustaba mucho este plato y las preparaba identico ! Un beso inmenso!
muy interesante, mañana mismo lo intento :3 jajajaj me pareció curioso que le llamen caiguas, acá en Bolivia se lo llama achojcha. gracias por compartir la receta, saludos desde Chochabamba Bolivia
uhyyyy se ve buenazo!!!!....lo prepararé mañana..!! Gracias Sra. Zoyla, ahora la sigo. =)
Cecii V. Rojas MUCHAS GRACIAS Y BIENVENIDA A MI CANAL... QUE LO DISFRUTES
hasta ahora sigo tus recetas desde hace 3 años, Saludos desde Perú!! V.E.S
Daian Palacios Gracias !!!
mmm que rico... aqui en bolivia le decimos Achojcha... pero se la prepara en guiso es deli... me encanto tu receta lo voy a hacer ... saludos desde santa cruz de la sierra Bolivia
Hola Zoila, gracias por su receta me hizo recordar como mi mami lo preparaba. Tambien recuerdo que al final del sofrito antes de poner las caiguas ya cocinadas Mama le hechaba un chin de leche evaporada, queda muy bueno tambien.
Si mi comidita es casera !! como la hacian las abuelitas y las mamitas en Peru !!! y aun la hacen.
A la gente malagradecida, malintencionada y brusca ni los tomes en cuenta
Hoy tambien compre caiguas pero congeladas eso de vivir lejos es muy dificil pero ala ves. Doy gracias. A Dios. Estoy aqui en usa trabajando. Duro y si me antojo la caigua y hoy la preparo a ver como me sale espero que bien.
Muy buena tu receta y se ve muy rico_de Lima_Peru
Me encanto asi las hacia mi madre q en paz descanse...
Es volver a ver como las preparaba ella.Delicioso
me encanto ..te cuento q mi hermana me llamo hoy y m pregunto si sabia prepar caiguA rellena y busq en tu canal y le comparti tu video ..muchas gracias yo estoy feliz Zoilita y no todos en peru nos disgustamos con tu video yo estoy felizzzz.😄
Elivalad MUCHAS GRACIAS!!! Saluditos 👍🏼👍🏼❤🇵🇪
Muy buena preparación felicitaciones Zoilita ya me había olvidado como se hacia Dios te bendiga sigue adelante
Sra Zoila ha sido 16 minutos de tortura ver su video y no poder comer su caigua jajaja pero en esta semana lo hago si o si. Exitos!
Que penita !! como quisiera poderlas comer, pero unas caiguas frescas, pero se hace lo que se puede cuando se esta lejos de nuestra patria.... Gracias
Jajaja
Lindo plato doña Zoila. Tenía curiosidad de saber como les decían en Perú. En Colombia las llamamos pepinos de relleno o pepinos Bogotanos. Quedé encantado y con muchas ganas de probarlo.
Muchas gracias !! Gracias por dejarme un comentario , tambien por la visita a mi Canal ! Bendiciones
Pues les cuento q soy de cali Colombia y yo las conozco como alchuchas
Que bien Delia. te cuento que siempre cuando uno la hace por primera vez da un poquito de trabajo.pero despues agarraras experiencia.. y te daras cuenta que no es tan dificil. suerte !!
Me encanto!!
Lo prepararé como entrada para esa cena especial que le tengo pensado hacer a mi esposo.
Gracias.
Muy bien explicado, me quedaron deliciosas.Muchas gracias..Espero otras recetas saludables como esta.
Genial gracias por su receta, bendiciones.
Buenos dias 🥰 Gracias por visitar mi Canal y por tu apoyo! Bendiciones 🙏🏻🫶🏼 ! me alegro que te haya gustado!! ♥️👍🏼
Se ve bien rico y me gusta la forma como lo explica tus recetas.
acabo de hacerlo zoilita me quedo riquisimo primera vez que hago con pan para que espese, lo busque en tu blogs y no habia la receta.
Hola Esther , que bueno que te salio riquisimo, disfrutalo.. en mi blog e parado la publicacion hasta arreglar unos problemitas.
la felicito me gusto todo el procedimiento realizado paso a paso la preparare gracias
Que lo hayas disfrutado
HolaTia Zoila te felicito lo haces con unnnnnnn cariño me gusta mucho como lo preparas
Me alegra que te haya gustado !!
Buenisimo el video, bien explicado a mi mami le encantó porque le recordo a mi abuela.. ella también lo preparaba asi.. gracias
Muchas gracias !! Gracias por dejarme un comentario , tambien por la visita a mi Canal ! Bendiciones
zoylaM, muy rica tu receta, la prepare y quedo super, es muy parecida a la que preparamos en mi país y le llamamos pepinos rellenos (o pepino común).
La felicito, se ve que le agrada cocinar y lo hace muy bien...un saludo desde Colombia.
+Patricia Ardila Lopez ----Me alegra saber que les ha gustado la preparación . Gracias por la visita a mi Canal y por su apoyo, Saluditos y Bendiciones.
pues le diré ke he aprendido mucho gracias por compartir suss secretitoss de cocina me gusta porke no lo ace complicado pidiendo uno y otro ingrediente bendicionesss y exitoss
Asi es Liz !!! La cocina tiene que ser divertida , sin complicaciones , y deliciosa. Que bueno que te guste mi Canal.
gracias señora zoyla por tus recetas ummmm se ve rico se me antojo jijijiji ahora haré para mi almuerzo
gracias por la receta zoila, mañana voy a preparar caigua rellena para mi mama por que ella nunca ha hecho en casa y tengo mucha curiosidad por este plato que provee en casa de una amiga! muchos saludos
riquisiiimaas mi mami las iso hoy viendotee le quedaron genialeess .. espero tengas otras recetas . cocinas super .. felicitaciones .
me encanta sus videos señora zoilita :D Tengo 23 años y con ud. estoy aprendiendo muchas cosas :D
muy deliciosas me quedaron,hace mucho q no preparaba ya casi ni recordaba, y muy buena explicación en su video, felicidades!...ahora aprederé más platitos en su canal.bendiciones
Me alegro mucho ! que lo hayas podido volver a disfrutar.. Sigue mirando mis videos que tengo muchisimas recetitas.Saluditos
gracias señora y asu receta xk me salio super rico la caigua rellena
deliciosas se ven, en Colombia se le llaman pepinos rellenos deliciosos.
me encanta como los preparaste facil y delicioso
Lo preparé tal cual y me quedó exquisita muchas gracias xq ya se me había olvidado besos de Perú comas
+Jissele Cueva Maylle ----Me alegra saber que les ha gustado la preparación . Gracias por la visita a mi Canal y por su apoyo, Saluditos y Bendiciones.
hola zoylita .. perdon el atrevimiento . de llamarle asi ... yo creo q le dije q soy peruana , y me encuentro en japon.. y pues esos platitos se extraña mucho . y creo tambien poder encontrarlos pero congelados en los productos peruanos q hay aqui,, se ve muy ricos asi q tratare de compralos y prepararlos ah no sabia q se echaba pan remojado . o si le echaba mi madre , oops ya olvide , pero lo preparara asi como lo preparo usted .. gracias x su video
Que Ricooooo Zoilita .voy hacerlo está bien facil la receta gracias 😃👍
es riquisimo mi madre lo preparaba,le echaba leche al bajar.
Muy facil de hacerlo y se ve muy rico, gracias x la receta .
me encamto!!!! me salio igualito y el sabor demasiado rico, sus recetas las mejores 😘👏👏👏👏👏👏
Que buenoooo !!! Gracias por la visita a mi canal.
Hola seño esta mi mama' yso su receta
Maria Yolanda Ruiz Adrianzen HOLA MARÍA YOLANDA !!!
muy buena la receta y se ve facil de acer muchas gracias ahora acer mi caigua
Tiene una pinta espectacular es mi plato favorito mi abuela me lo hacia, gracias por tu plato
Que bueno que te gusto mi video , por comentar y por la visita a mi canal. Gracias
que ricoooo. gracias Sra. Zoyla me salio deliciosooooioo
+Genesis Priscila Cañari Iturrizaga ----Me alegra saber que les ha gustado la preparación . Gracias por la visita a mi Canal y por su apoyo, Saluditos y Bendiciones.
Zoylita ya quisiera que las semillas de las cahiguas que botas las pudiese tener en mi huerta y sembrarlas....tienes una exquisita sason para las comidas.....soy tu fans desde q empezaste en tu pagina....saludos desde Tenerife- España y sigue preparando cosas ricas !!!! abrazos---
Que bueno trabajo
Qué ricas se ven. Mi mamá es colombiana y allá los llaman pepinos. Se rellenan con arroz y carne molida. Se sancochan en leche, quedan muy buenos. Como aquí en Venezuela no son tan comunes, mi mamá guarda las semillas negras y las siembra. Se dan fácil como las chayotas y la mata es una enredadera.
Tanto amor le pone a su cocina que se siente iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Asi es !! pues como si les ensenara a mis hijas como se tal o cual plato. pues tengo 3 hijas y a mis nietos que tambien ven mis videos!!
Gracias por la receta señito 😃 saludos desde Callao-Perú
+ATENAS NUNEZ ----Me alegra saber que les ha gustado la preparación . Gracias por la visita a mi Canal y por su apoyo, Saluditos y Bendiciones.
Yo prepare tu receta y me encantó, deliciosa, muchas gracias
Amiga Zoylam las prepare y me quedaron deliciosas gracias.
Que buenoooo!! Que las haya disfrutado mucho
es la mejor preparaciòn que encontre en UA-cam , mañana la preparo. ;)
Que todo te quede rikisimo !! Me cuentas ok 👍🏼👍🏼👍🏼
Es delicioso y muy beneficioso consumir caiguas , mucha fibra y ayuda con el colesterol. gracias por ver y comentar.
Estoy en el extranjero muriéndome por comer omisa criolla pero con tu canal ya estoy a salvo!!!
+Arbus Californica Que bueno. comidita casera... !! Gracias a ti tambien por visitar mi canal . Saluditos y bendiciones.
Las caiguas son muy sabrosas. que buenoq que te gusto tu preparacion.
Sra zoila me encantó tu receta. Además fue la más parecida a mi mama . La hice y me salio muy rica .
Veronica Carlos -Me alegro mucho Veronica!!!’ Que todo te quede muy rico!!
Gracias por todo lo que me enseña día a día tengo un restaurant y lo llaman los Perúanitos Dios la bendiga siempre
+Lisbeth Ortiz ----Me alegra saber que les ha gustado la preparación . Gracias por la visita a mi Canal y por su apoyo, Saluditos y Bendiciones.
hola tia,me encantan tus recetas y mi esposa mariela esta aprendiendo mucho con tu cocina y hoy va a preparar estas riquisimas caiguas rellenas,y ya te comentare que tal le salieron
en mi país Colombia a eso se le llaman pepinos rellenos en peru se le llama caiguas rellenas un saludo a los hermanos peruanos dese Colombia país hermano de ustedes los peruanos y de toda sur américa
Señora se ve delicioso, lo voy a preparar. Muchas gracias por su receta.
Señora Zoila gracias a usted aprendí a cocinar ❤️ buenazo todas sus recetas
ANDREA MILAGROS MEDINA PÉREZ Gracias Andrea!!! A seguir disfrutando de mis vídeos! Están separados por listas de reproducción !!👍🏼
Que delicia,me dio hambre jajajajaja voy a conseguir las caiguas nunca habia escuchado pero creo k si las he comido pero tienen otro nombre,gracias por sus recetas :))
Estimada Zoila muy buena tu receta, la preparé y me salió deliciosa. Muchas gracias.
oh !!! Que bien ! Gracias por comentar!Diafrutalo
uum.. muy rikisimas se ven ademas d tu buena preparacioon es igual como mi mama m indicoo!! :)
Lastima que aqui las caiguas no se puedan encontrar , en honolulu es dificil encontrar ingredientes peruanos , pero me gustaria encontrar aunque sea congelados !! y gracias !! se ve tu receta muy rica !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias Zoilita eres la mejor ❤️
Gracias a ti por la visita !! espero te suscribas a mi canal. Saluditos
Estimada amiga...me encantó tu explicación voy a prepararlo y Ojalá me salga rico...Gracias.
Que bueno que te a gustado el video ! Gracias por comentar . y espero que te animes a prepararlo. Puedes compartirlo con tus amigos y familiares ! Gracias Saluditos
Excelente la forma como explicas la receta, mañana hago mis cayguas rellenas, gracias
sii la sazón lo hize Igualito k ud m qedoo buenazoo gracias...
Me alegro mucho ! Que lo disfrutes .
Hola Zoyla saludos desde Florida, con mucho carino vemos tus recetas y preparacion de los sabrosos platos peruanos, por cacualidad tienes algun video de la preparacion de la patita con mani o la rica sopa seca ............arriba chincha..!!!!!!
sra zoila me gusta mucho la cuiguas rellenas mi esposa no los hace pero ahora q yo estoy en la cocina los voy a preparar son uguales alos de mi casa cuando estava soltero gracias
Muchas gracias !! Gracias por dejarme un comentario , tambien por la visita a mi Canal ! Bendiciones
es usted una señora muy linda y cocina riquisimo !!!!
todo se ve delicioso lo falto
aceitunas, huevo y pasas para
la presentación saludos desde Buenos Aires :) (y)