Muy rico cuy chactado, pero su guarnición le ricomoiendo picante de papa:a derezo aceite, ajos, cebolla china (parte blanca), orégano, cominos y ají especial.estilo Ancahino.
Gracias Bertha por la información, aveces uno no sabe , este plato es muy delicioso, genial que lo preparen ahí tambien a ver si nos das algunos tips. Bendiciones
Una vez me lo sirvieron después de dejarlo reposar en el cordel en el sol. Por dos horas con limón. De cocio hasta el hueso lo único que quedó fue los huesitos de la cabeza.
Riquísimo, lo preparé y acompañé igual. Gracias
Se ve muy rico ❤
Justo hoy me haré uno... Alto selva alegre - arequipa.
Saludos
Que bueno Gianfranco , gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Definitivamente no podría comerme a mis cuyitos 😮 Saludos asta Perú ❤
Saludos desde Ecuador
Se ve delicioso me dejastes con el antojo tendré que comprar mi cuy gracias Adita
Buenas noches Margarita tienes que ponerlos en práctica, saludos a la familia.
Riquísimo!!!
Hummmm ¡Que rico! Ya me antoje. Saludos amiga.
Buenas noches Made, gracias por acompañarme en los envivos, espero que hagas este cuycito.
Saludos a la familia.
Es .i plato favorito esta riquisimo
Ta que rico, la mejor cocina es la arequipeña, no hay nada que hacer, aunque aqui en Moquegua tambien somos amantes del cuy.
Claro que si Víctor, gracias por ver nuestros videos.
Se ve buenazo Señito. Felicidades 🎈
Si parece Solsoto, pero ya sabes
@@AprendiendoconADAsi uwu
Qué rico mis felicitaciones señora
Esta muy rico
Gracias por la receta
Gracias por la difusión de esta importante comida.
Gracias a Uds por ver nuestros videos . Bendiciones
Muy rico cuy chactado, pero su guarnición le ricomoiendo picante de papa:a derezo aceite, ajos, cebolla china (parte blanca), orégano, cominos y ají especial.estilo Ancahino.
Que bueno su ptepsracion.
Si lo preparo con huacatay sale igual??? O si o si tengo que buscar huatacay????
Buenazaaa
Gracias Blanca por ver nuestros videos . Bendiciones
En Ecuador también comemos
Gracias Bertha por la información, aveces uno no sabe , este plato es muy delicioso, genial que lo preparen ahí tambien a ver si nos das algunos tips. Bendiciones
Hermanita y vas a probar?
Claro que no hermanita.
Una vez me lo sirvieron después de dejarlo reposar en el cordel en el sol. Por dos horas con limón. De cocio hasta el hueso lo único que quedó fue los huesitos de la cabeza.
Así es Manuel , si hay personas que se chupan hasta los huesitos. Bendiciones
Oye y esa forma de preparar no es la de Cajamarca?
Que es guatavay
Es una hierba típica peruana.
As ceviche 👉🌷👈
Porfizhhh
Chactao
🙏🙏🙏🤳✍️
Jajaja lo cago al pata jaja
Es rocoto o ají limo ?
Buenas tardes Rosaura es rocoto, gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Mi casera de las verduras me dice
que no conoce el Huatacay.
Es que Huacatay sólo hay en Perú.
No solo es de Perú
Se dice chactadp
Señora Ada...se dice HUACATAY mas no ooo...huaTAcay
Gracias Eliana, siempre me ando equivocando. Bendiciones
En Arequipa siempre le hemos dicho huatacay. Es un regionalismo
Buenos días, nuestro cuy no lleva ajó, el cuy tiene que saber a cuy, no ajó, solo va sal, limon para que salga crujiente,
Es muy cierto
Eres de Arequipa?
Y a esa cosa no se le quitan las garras o los dientes?
No eso se come con todo amigo .!!
Ja jaja,Yo lo quito
No. Es para tu protección, que no te den gato por liebre (por cuy) pues papito)
Todo muy rico pero es huacatay y no huatacay como ud lo menciona
Que tóxica
Gracias por la receta