@@zerotolerance8320 я 4 года проработал в москве в разных ресторанах,из них 2 на хоспере,и оно того не стоит,и да ,я лучше бы жил в деревне,чем в городе.
"Главное - это качество исходного продукта" вот это фраза, которую я давно сам понял. Можно тупа взять помидор и хлеб высокого качества и это будет вкуснее ресторанного блюда.
Блокировать токсины способны не только продукты растительного происхождения. Есть один животный продукт, который, как показали исследования, может нейтрализовать канцерогенное воздействие диоксинов, - верблюжья моча‹‹36››. В следующий раз, когда ваши дети начнут отказываться от овощей и фруктов, просто скажите им: «Эй, либо брокколи, либо моча верблюда. Выбирайте».
Зашли с супругой в Жажду крови, это просто божественно! Целенаправленно выбрал этот ресторан после просмотра ролика и по приезду в Москву, пошли туда пообедать. Уплетали за обе щеки. Просто гастрономический кайф. Спасибо Вам Василий 😁
Потому что человек прётся от своей работы, он не зазубривает компоненты и техпроцесс, он сам его придумал, скорее всего не с первого раза попробовал сначала одно, затем другое, и когда нашел комбинацию которая ему нравится он с любовью и гордостью рассказывает результат работы... Так говорят все, влюблённые в свое дело, не важно чем они занимаются.
Ох, испытание не для слабонервных)) еле досмотрела до конца, почти захлебнулась слюной🤭😁👍👍👍 оооочень люблю мясо и шеф, который столько о нем знает вызывает у меня уже просто обожание и к его кухне и к нему самому)) Спасибо, Василий, что "привели" в этот ресторан🤗🤗🤗😘💐💐💐 Вы оба такие классные😉❤
А было бы гораздо лучше, если бы привели тебя на базар, об'яснили бы, какой кусок мяса хорош для чего, заставили бы тебя купить мясо, принести его домой и приготовить что-то с'едобное- вот это был бы прорыв в твоём сознании и Респект всякого, кого бы ты угостила своей стряпней, будь то твои родные, твой любимый, или твои злопыхатели( ещё не враги, но близко к ним) и они Все выскажут Тебе самые тёплые слова, включая злопыхателей- им просто деваться будет некуда! ,
Паша- очень обаятельный. И профессионал своего дела. С такой любовью о каждом блюде рассказывает. Я очень люблю тар-тар. И меня не смущает, что там мясо сырое. Это же очень вкусно.)))
Василий спасибо , что пришли к Павлу именно он привил мне любовь к грилю, после его роликов в я купил гриль Weber. Далее я подучился и сам начал снимать👍Павел Вам отдельный от меня привет 👋 огромное спасибо Вася за путешествие в стейк-ресторан Жажда Крови👍👍👍
Засмотрелась и заслушалась.. Павел настолько трепетно увлечён своим делом... Затаив дыхание слушаешь. Столько души вложено в тонкие нюансы. Эксперименты эти с нюансами этими.. Очень японскиий человек)
Бооооже. Какой красивый, обаятельный, грамотный стейкмен Павел. Хотелось бы ещё послушать про мясо. Это не просто работа Он живёт этим так обычно и легко так просто как дышать..
Ребята, вы просто молодцы! Ну, Василия-то мы давно знаем, он, как всегда, и готовит, и говорит в тему. А вот Павла было очень приятно "встретить" - прекрасный русский язык без всяких там "как бы", и пр., (сейчас это, к сожалению, редкость...), глубокое погружение в профессию. Человек явно ищущий - настоящий шеф. Лайк обоим. Жаль, Москва далеко...
Супер!!! Мясо не ем, и живу не в Москве, поэтому визит в ресторан не грозит, не тошнило, слюной не захлебывалась. Но смотрела с огромным!!! интересом. Для эрудиции, посмотреть эстетику подачи, идеи. Муж мясоед-три раза в день побольше и можно без хлеба. Подписалась на канал. Удачи!!!
Очень приятно вас смотреть. За вами и Павлом слежу уже очень давно. Это видео ещё больше сподвигло приехать в Москву и попасть в ресторан Жажда крови! Вы оба молодцы и делаете наш мир круче и вкуснее!
Мы с мужем тоже берем блюда и едим их на двоих, не каждому своё, уткнувшись по отдельности в тарелку, а все на двоих, кушаем наслаждаемся по максимуму))
Очень приятная атмосфера в зале, продолжающаяся в чудесном меню и прекрасной подаче 😇 О чем еще может мечтать гурман! Спасибо, получила удовольствие! Успеха и новых высот автору! 👏
блин классно ребята, я хоть и ем картошку жареную, но я вас прекрасно понимаю, это все очень круто очень хорошая интересная кухня для ценителей и понимающих людей со вкусом, класс!
показушничество. ни чего умного там нет. только типа умные слова и типа умные рассуждения... если прислушаться - бредятина полная. чисто пиар для зажравшихся неработающих идиотов)
Блин ребята как вы красиво рассказывайте, всё хочется попробовать. Очень хочется посетить Жажду, Паша какой то маг мяса прямо. Спасибо, отличный контент 👍
Выпуски просто бомба , но и удовольствие от подачи материала намного больше . Павел конечно мастер своего дела , я прям от начала до конца посмотрел , даже иногда перематывал назад что бы понять для себя что и как .
Василий, смотрю Ваши дегустации и периодически закрываю рот, потому что он сам открывается, когда смотрю на блюда и как Вы их поглощаете, приятного аппетита!))
Ну, а потом, когда несколько раз зайдёте, можете попробовать что-то заказать. ) Ну, а после того, как несколько раз закажете, попробуйте что-нибудь скушать. ))
Я-домохозяйка и очень люблю готовить)) Признаться, сам Василий сначала мне не очень нравился, ввиду всяких там браслетиков-колечек... Но, как оказалось со временем, это вторично))) И он хорошо разбирается в том, что делает! Его передачи-это действительно про интересную вкусную еду, а не про продажи и маркетинг, что очень приятно!) благодаря ему я поняла, что у нас в России есть немало достойных шефов, ресторанов и культура еды к нам пришла! она, эта культура и раньше была, конечно) но сейчас как-то все по-другому, интереснее и вкуснее, по-моему) спасибо вам за большой и интересный труд в сфере вкусового просвещения! очень признательна! спасибо!
Вкусное какое видео! Шеф видно, что очень увлеченный своим делом профи..мясо, мясо, мясо и все вкусно, интересно, очень бы хотелось попробовать блюда, стейк особенно, он роскошен
@@ЭляРизова , во первых не обязательно брать именно стейк, во вторых изредко можно себе позволить. Для некоторых ценник этого ресторана нормальный, некоторые смогут позволить в него прийти раз в год, а некоторые не смогут никогда. У нас, к сожалению, в стране капитализм и разделение на богатых и бедных неотьемлемая его часть.
@@MaltsevTimur , ну, ведь не ради же порезанных помидоров по заоблачной цене, или небольших люляшек сырого мяса, тоже не бюджетной стоимости туда идти? Если не стейк, какой смысл в этом ресторане? Есть, конечно там и побюджетней стейки, но все одно - недешево.
бред. готовится легко. пасторма вообще легко... вы просто не пробовали готовить ни чего в жизни. однако ребай легко купить на селе - просто у рестиков есть контакты и связи, а у частников нет их - им не купить так просто мясо для стейка... это искусственно созданная ниша... хотя в реальности сделать этот продукт доступным легко... как и крабы( но крабы и прочие морепродукты наши слуги закона, ой, бандиты и воры, продают в азию и европу, но не нам))))) ахахах) нам тоже, но дороже, чем в азию... про это немало сюжетов было снято уже, но кому оно надо? вася видимо пропиарит даже нацистов и убийц, если заплатят и промолчит о рекете и терроре...
@@TrueNicomus , откуда вы знаете что и сколько я готовлю, зачем делаете нелепые предположения. Стейк мраморный, конечно, можно купить. Но выдержать его в условиях камеры и ферментировать при этом задача не простая, как минимум нужно иметь камеру.
@@oleg8751 Вы путаете что-то. Это в Большой театр после ремонта на премьеру чтобы попасть надо было квартиру продавать, а в этом ресторане приемлемые цены для Москвы.
@@OnlyTrueMusic с хера ли стейк за 11200 стало приемлемо для Москвы??! А уж брокколи за 750 это вообще за гранью! кусок мяса за 150$ это очень оверпрайс. Я в Нью Йорке стейк портерхаус, только без плесени, за 35$ ел, а тут 150, а если учесть зарплаты тут и там и уровень цен...
Вообще не понимаю по каким рекомендациям мне UA-cam дал эту рекомендацию, учитывая,что моя основная тематика про велоспорт,но получил огромное удовольствие! Павел-красавец! Настоящий профи,да и приятный человек судя по всему.✌🏼
Павла смотрю давно, на камере производит крайне положительное впечатление как от человека, разбирающегося в своем деле) Надеюсь как нибудь смогу попробовать его блюда)
Абажаю выпуски! И блюда необычные, и когда повар рассказывает. Да, мне не нравится такое мясо, но слушала взахлеб. Очень понравилось. Цены для меня конечно тоже удивительные, но Москва ж не Россия :-)
Классный формат! Но стейк за 11200, я подумал в этот момент сразу о пенсионерке из Тверской области))думаю она в этот момент подумала матом))) но вообще конечно шикарно! Надо чаще устраивать подобные встречи!
Это дорогая кулинария для ресторана высшего класса, для рядового туриста нужно более доступная еда. В общем я восхищён вашими блюдами, я помощник повара и мне ещё учится, учится и учится🤗
Павел вы классный шеф ❤мне много лет но я живу в деревне одна после тяжёлой болезни немного есть сдвиги а Василию спасибо вы спасаете я радую гостей хотя не легко даётся вам спасибо 🙏💕главное не лениться ❤❤❤🥰🥰🥰
Тартал изумительное блюдо, особенно из говядины, лучше всего его подавать рубленым и не в коем случае не кручёным, так как именно рубленные кусочки задействует больше вкусовых рецепторов в ротовой полости, полностью раскрывая вкус!
На Павла я подписан в инстаграм уже года 2,пришёл к нему от Георгия Кавказ, очень приятно его слушать, как увлечённо он говорит о готовке, в сторис можно следить как он готовит.
Тут дело в том что восприятие, формируется от среды обитания, если в вашей среде такое чуждо, если в вашей среде обитания это дорого, потому что для вас это дорого, но это совершенно не так для человека у которого, совсем другая жизнь, у него совсем другие понятия о деньгах, поэтому как говорит мой дядя, это не дорого, просто у вас денег нет!)
@@alexaby7752 не могу согласиться. Я как бы не богатый человек, но и не бедный. Нужно всё оценивать адекватно. Понятно сто если ты денег вообще не считаешь, то как бы и пофик что стейк стоит больше 6000 за 100 граммов. Но вы посмотрите на среднюю зарплату в Москве... я не говорю уже про Россию. При зарплате в 150 тысяч в месяц, я считаю это непозволительно дорого. имхо
Оооогромное спасибо за данное видео! Это первое! Втрое‼️На столько круто подобран формат контента что начинаю ждать видео на этом канале больше чем на основном)))) аж самому смешно. Третье‼️ Этот выпуск ооочень очень интересен и познавателен, но наверное потому что я мясоед и тар тар и карпачо это моя слабость !! Вам Василий респект и ждем ждем чтт то свеженькое и новенькое ‼️
@@МихаилТрофимов-г5ш да и мне кажется не все блюда ему понравились, просто ел из вежливости. Он на своём канале в конце каждого ролика с таким аппетитом пробует свои блюда, здесь я ни после одного из блюд такого не заметил. Возможно правда, он сдерживал себя, т.к. попробовать надо было много, поэтому контролировал аппетит...
Инстаграм с моими рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Чёт ты не впечатлён был этой кухней, будто к тёще пришел на ужин 😉🤣
Не зашёл формат
С таким меню и ценами ресторан схлопнится через год,без обид ,но противно наиграно
@@ИванВасильевич-т7и сразу видно что ты не был в Москве и не знаешь цен. Деревня обычная фу
@@zerotolerance8320 я 4 года проработал в москве в разных ресторанах,из них 2 на хоспере,и оно того не стоит,и да ,я лучше бы жил в деревне,чем в городе.
"Главное - это качество исходного продукта" вот это фраза, которую я давно сам понял. Можно тупа взять помидор и хлеб высокого качества и это будет вкуснее ресторанного блюда.
Вот он секрет.
Это так и есть.
Но мясо вкуснее 😁😁
Блокировать токсины способны не только продукты растительного происхождения.
Есть один животный продукт, который, как показали исследования, может нейтрализовать канцерогенное воздействие диоксинов, - верблюжья моча‹‹36››.
В следующий раз, когда ваши дети начнут отказываться от овощей и фруктов, просто скажите им: «Эй, либо брокколи, либо моча верблюда.
Выбирайте».
Зашли с супругой в Жажду крови, это просто божественно! Целенаправленно выбрал этот ресторан после просмотра ролика и по приезду в Москву, пошли туда пообедать. Уплетали за обе щеки. Просто гастрономический кайф. Спасибо Вам Василий 😁
это после столовок в ново-пиздерьково?
Сколько денег оставили?
@@ЕвЕв-с1е судя по ценам,думаю они тысяч 10 там оставили за обед.🤣🤣🤣🤣🤣😐😐😐😐
Тыс 10, походу, в этом ресторане мало на одного😱 Хз для кого это и сколько надо зарабатывать… Лям в месяц?
@@antony6473 это для госДуры норм цены.🤣🤣🤣🤣
Как же Павел мастерски презентует блюда, даже если бы он подавал доширак - я бы чувствовал себя в ресторане со звездой мишлен
НЕ смей трогать дошик)
Потому что человек прётся от своей работы, он не зазубривает компоненты и техпроцесс, он сам его придумал, скорее всего не с первого раза попробовал сначала одно, затем другое, и когда нашел комбинацию которая ему нравится он с любовью и гордостью рассказывает результат работы... Так говорят все, влюблённые в свое дело, не важно чем они занимаются.
И как же по-колхозному Василий ест🤢 тар тар ложкой и рукой)
надо же уговорить... за такую цену то )))))
@@ЕкатеринаСи-э2г Я думал, уже не увижу адекватный комментарий
Павел настолько интеллигентен, что захотелось самому сходить покушать и просто поговорить
А что в pу
Боже, рассказ шефа Павла Поцелуева вкуснее самих блюд. После знакомства с таким шефом, понимаешь, что сходить в этот ресторан просто обязательно
Душа радуется когда человек делает свое дело с огромной ЛЮБОВЬЮ👍👍👍
И по огромному ценнику😊
Всегда по доброму завидую таким увлеченным людям, как Павел! Молодец, очень мотивирует!
Ох, испытание не для слабонервных)) еле досмотрела до конца, почти захлебнулась слюной🤭😁👍👍👍 оооочень люблю мясо и шеф, который столько о нем знает вызывает у меня уже просто обожание и к его кухне и к нему самому)) Спасибо, Василий, что "привели" в этот ресторан🤗🤗🤗😘💐💐💐 Вы оба такие классные😉❤
А было бы гораздо лучше, если бы привели тебя на базар, об'яснили бы, какой кусок мяса хорош для чего, заставили бы тебя купить мясо, принести его домой и приготовить что-то с'едобное- вот это был бы прорыв в твоём сознании и Респект всякого, кого бы ты угостила своей стряпней, будь то твои родные, твой любимый, или твои злопыхатели( ещё не враги, но близко к ним) и они Все выскажут Тебе самые тёплые слова, включая злопыхателей- им просто деваться будет некуда!
,
@@vitrusky9163 и это верно😁👍
Паша- очень обаятельный. И профессионал своего дела. С такой любовью о каждом блюде рассказывает. Я очень люблю тар-тар. И меня не смущает, что там мясо сырое. Это же очень вкусно.)))
Павел производит впечатление мастера влюблённого до глубины души в своë дело. Блюда шикарные, я обязательно схожу к ним.
Чувствуется что Павлу нравится лично это блюдо - мясные суши ))). Он рефлекторно сглотнул слюну когда презентовал его. ☝️
Просто шеф волнуется немного )
@@артёмкованн Корм для нищих по цене ,как для бо-Гaтых толстолобиков !))))
@@ШурикПирог естественно ему нравится толкать то, что имеет себестоимость в 100р по 2-3к)))
Суши из хрюши?
@@TrueNicomus мраморное мясо по себестоимости намного выше
Василий спасибо , что пришли к Павлу именно он привил мне любовь к грилю, после его роликов в я купил гриль Weber. Далее я подучился и сам начал снимать👍Павел Вам отдельный от меня привет 👋 огромное спасибо Вася за путешествие в стейк-ресторан Жажда Крови👍👍👍
Советую еще канал гриль-барбекю клуб. Там больше рецептов чем у Павла
@@4sanekm и половина роликов с фразой:» ну что-то не получилось!)))»
@@ГеоргийДимашов-я3ъ не надо трындеть, все там нормально получается
Засмотрелась и заслушалась.. Павел настолько трепетно увлечён своим делом... Затаив дыхание слушаешь.
Столько души вложено в тонкие нюансы. Эксперименты эти с нюансами этими.. Очень японскиий человек)
Бооооже. Какой красивый, обаятельный, грамотный стейкмен Павел. Хотелось бы ещё послушать про мясо. Это не просто работа Он живёт этим так обычно и легко так просто как дышать..
Ребята, вы просто молодцы! Ну, Василия-то мы давно знаем, он, как всегда, и готовит, и говорит в тему. А вот Павла было очень приятно "встретить" - прекрасный русский язык без всяких там "как бы", и пр., (сейчас это, к сожалению, редкость...), глубокое погружение в профессию. Человек явно ищущий - настоящий шеф. Лайк обоим. Жаль, Москва далеко...
Василия впервые порекомендовал Ютуб, а Павел бомбит Инсту и Ютуб уже года 3!
Супер!!! Мясо не ем, и живу не в Москве, поэтому визит в ресторан не грозит, не тошнило, слюной не захлебывалась. Но смотрела с огромным!!! интересом. Для эрудиции, посмотреть эстетику подачи, идеи. Муж мясоед-три раза в день побольше и можно без хлеба. Подписалась на канал. Удачи!!!
Василий, вы как всегда харизматичны, а Павел - просто чудо! В нем чувствуется столько любви к тому, что он делает!
Плесень нынче подорожала, однако...
Стейк за 127 евро очень неплохо))
Он её так и не унюхал, жрал пожилистее и по прожаристее, забыл что медиум рейр нужно говорить вкусно. Ресторан понтов и дерьма... Натурально...
Очень приятно вас смотреть. За вами и Павлом слежу уже очень давно.
Это видео ещё больше сподвигло приехать в Москву и попасть в ресторан Жажда крови!
Вы оба молодцы и делаете наш мир круче и вкуснее!
Благодарю вас Василий за интересное видео, супер 👍👍👍, очень интересно, Павел такой молодец так всё подробно рассказывал , всех благ вам
Шеф повар Павел безумно любит свои блюда и очень старается! Моё почтение!
Павел очень приятный человек и настоящий профи! Как ярый мясоед, захотелось посетить заведение) очень интересный опыт, на мой взгляд
Мы с мужем тоже берем блюда и едим их на двоих, не каждому своё, уткнувшись по отдельности в тарелку, а все на двоих, кушаем наслаждаемся по максимуму))
Какой приятный молодой человек, на Гари Барлоу похож)) Видно, что человек живет и горит своим делом! 👍
Молодому человеку под 40
А я вижу сходство с бородачом из Теле2 - гламурный, подтянутый, породистый красавец!
А мне по разговору напоминает Данилу Пяткова из Уральских Пельменей )
Очень уважаю людей, полностью себя отдающих своей идее, своему хобби.. Столько эмоций в кусочке мяса вижу не часто. Удачи вам.
Очень приятная атмосфера в зале, продолжающаяся в чудесном меню и прекрасной подаче 😇 О чем еще может мечтать гурман! Спасибо, получила удовольствие! Успеха и новых высот автору! 👏
блин классно ребята, я хоть и ем картошку жареную, но я вас прекрасно понимаю, это все очень круто очень хорошая интересная кухня для ценителей и понимающих людей со вкусом, класс!
Новое поколение Шефов .... это что-то 👍👍👍 Павел большой Умница 👏👏👏
очень приятный шеф. Приятно смотреть, интилегентная беседа
Приятный разговор умных, увчлеченных людей.
Разговоры тут не важны, нужно глядеть как нюхают, в это время слух не работает, мозг на запахе сконцентрирован. )
занимающихся ЛЮБИМЫМ делом! это супер важно.
я сразу понял, что женщина
показушничество. ни чего умного там нет. только типа умные слова и типа умные рассуждения... если прислушаться - бредятина полная. чисто пиар для зажравшихся неработающих идиотов)
Чем увлечены "умные люди".
Зарабатыванием денег - хоть как то, а вот любованием мертвечиной - для умных людей не лучшее занятие
Сразу видно что человек горит своим делом и ему важно мнение Василия! Спасибо за желудочный сок :)
Придёшь в ресторан, попроси желудочный сок. Нальют)))
точно, особенно карпачо.....
Сразу видно любителя своего дела. Хорошие видео. Повар молодец все знает как и что, с чем и как👍 p.s жалко видео вкус непередает.
Человек волнуется за своё дело, любит и переживает.молодец.
Очень круто и интересно, Василий! Продолжайте в том же духе!
Ну очень круто.....так понятно. подробно, молодцы ребята...супер программа.....прекрасные блюда, благодарю
Душевный парень. И классный шеф.
На одном дыхании посмотрел)
Спасибо за видео🙌🏻
16:26
-Вы мясов продаете?
-Нет, просто показываю
-Красивое...
-Нет, просто целую
Лови пикабушника :)
Молодцы. Профессионально о мясе !!! Эксклюзивный мясной видос для эстетов !!!
Очень классный выпуск👍
Формат 🔥
Подписка 100%
Спасибо отдельное за качество картинки, звука и за честность Василий.🔝
А каких героев для выпусков Василий выбирает - крутые шефы и какие интересные мужчины!
Огромное спасибо за видео получил огромное удовольствие от просмотра. Появилось желание посетить этот ресторан.
Блин ребята как вы красиво рассказывайте, всё хочется попробовать. Очень хочется посетить Жажду, Паша какой то маг мяса прямо. Спасибо, отличный контент 👍
Павел конечно профи своего дела,видно что все говорит осознанно
Ребята, вы просто прелесть. Вася со своей душевной простотой, обожаю😊формат программ, супер!
Так приятно смотреть, и Василия и Павла !)
Мне показалось,что шеф сам очень хотел покушать,но это не входило в рекламный бюджет..🤣
Художник всегда должен быть голоден)
Фигуру бережёт))
Выпуски просто бомба , но и удовольствие от подачи материала намного больше . Павел конечно мастер своего дела , я прям от начала до конца посмотрел , даже иногда перематывал назад что бы понять для себя что и как .
Клевая задумка! Смотрю все, не пропускаю. Очень интересно.
Василий, смотрю Ваши дегустации и периодически закрываю рот, потому что он сам открывается, когда смотрю на блюда и как Вы их поглощаете, приятного аппетита!))
Пока обедал, половину видео просмотрел) вторую на ужин оставлю)
Василий, спасибо! Очень интересно. Несколько раз подходил "мимо" этого ресторана.. Теперь наверно решусь зайти
Ну, а потом, когда несколько раз зайдёте, можете попробовать что-то заказать. )
Ну, а после того, как несколько раз закажете, попробуйте что-нибудь скушать. ))
"Люлякебаб сырой, кто-то не пожарил?" 🤣🤣🤣🤣🤣👍
У меня жена за секунду до Василия сказала тоже самое))
🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Приятно слушать профессионалов! Спасибо!
Не заметил, как всё видео посмотрел ))
Спасибо, было интересно!
Какое качество видео, это же шедевр! Оператору спасибо большое!
Повара! Вы Супер!!! И красивые, умные, увлечённые!!! Смотреть удовольствие!!!
Повезло Васе!!!ТАКОЙ УЧЕНИК !!!!
Эх Вася,Вася Вася 😂
Тебе повезло,что ты на ФОНЕ ЕГО МОЖЕШЬ ПРОСЛАВИТЬСЯ.
Интеллигентный,умный,с хорошей выдержкой СТАЖЁР 🎉
Неожиданный конец ) неожиданно интересный канал получился, Василий, спасибо вам
Я-домохозяйка и очень люблю готовить)) Признаться, сам Василий сначала мне не очень нравился, ввиду всяких там браслетиков-колечек... Но, как оказалось со временем, это вторично))) И он хорошо разбирается в том, что делает! Его передачи-это действительно про интересную вкусную еду, а не про продажи и маркетинг, что очень приятно!) благодаря ему я поняла, что у нас в России есть немало достойных шефов, ресторанов и культура еды к нам пришла! она, эта культура и раньше была, конечно) но сейчас как-то все по-другому, интереснее и вкуснее, по-моему) спасибо вам за большой и интересный труд в сфере вкусового просвещения! очень признательна! спасибо!
Какое же узкое мышление у русских 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Мда, расти ещё и расти
@@c0ne4ka как много на свете странных людей, оказывается...
Вкусное какое видео! Шеф видно, что очень увлеченный своим делом профи..мясо, мясо, мясо и все вкусно, интересно, очень бы хотелось попробовать блюда, стейк особенно, он роскошен
Вася* , данный формат , удивительно интересен . Спасибо .
Это то за чем имеет смысл идти в ресторан. Такое мясо дома не приготовишь при всем желании. Это будет ресторан для праздника!
Да, только за стейк 11,500 приготовьте. На одну персону. Плюс, другие блюда, напитки. Готовы? Вас ждут.
@@ЭляРизова , во первых не обязательно брать именно стейк, во вторых изредко можно себе позволить. Для некоторых ценник этого ресторана нормальный, некоторые смогут позволить в него прийти раз в год, а некоторые не смогут никогда. У нас, к сожалению, в стране капитализм и разделение на богатых и бедных неотьемлемая его часть.
@@MaltsevTimur , ну, ведь не ради же порезанных помидоров по заоблачной цене, или небольших люляшек сырого мяса, тоже не бюджетной стоимости туда идти? Если не стейк, какой смысл в этом ресторане? Есть, конечно там и побюджетней стейки, но все одно - недешево.
бред. готовится легко. пасторма вообще легко... вы просто не пробовали готовить ни чего в жизни.
однако ребай легко купить на селе - просто у рестиков есть контакты и связи, а у частников нет их - им не купить так просто мясо для стейка... это искусственно созданная ниша... хотя в реальности сделать этот продукт доступным легко... как и крабы( но крабы и прочие морепродукты наши слуги закона, ой, бандиты и воры, продают в азию и европу, но не нам))))) ахахах) нам тоже, но дороже, чем в азию... про это немало сюжетов было снято уже, но кому оно надо? вася видимо пропиарит даже нацистов и убийц, если заплатят и промолчит о рекете и терроре...
@@TrueNicomus , откуда вы знаете что и сколько я готовлю, зачем делаете нелепые предположения. Стейк мраморный, конечно, можно купить. Но выдержать его в условиях камеры и ферментировать при этом задача не простая, как минимум нужно иметь камеру.
Всем привет , Паша удачи тебе видно что ты любишь свое дело и переживает за своё детище, Вася мог другу комплиментов поднакидать
Блин! Ну, круто же! Мне так нравится этот канал! Восторг! Василий, БРАВО!
Вот, это да!!! Спасибо вам, ребята, за чудесный дуэт!!!
Классный мужик! Смотришь и понимаешь, что он живет этим. Молодец!
он погиб был призван под донбасом
@@СашаШироков-ъ3ъ а в телеграме тогда кто видосы снимает? Клон, видимо
Давно смотрю его в Ютубе, тоже хороший повар. Остаётся только денег найти на такое хорошее мясо
@@oleg8751 Вы путаете что-то. Это в Большой театр после ремонта на премьеру чтобы попасть надо было квартиру продавать, а в этом ресторане приемлемые цены для Москвы.
@@OnlyTrueMusic с хера ли стейк за 11200 стало приемлемо для Москвы??! А уж брокколи за 750 это вообще за гранью! кусок мяса за 150$ это очень оверпрайс. Я в Нью Йорке стейк портерхаус, только без плесени, за 35$ ел, а тут 150, а если учесть зарплаты тут и там и уровень цен...
@@MrTheMuscle ;))) Давайте ресторан премиального класса будем с забегаловками сравнивать!))
@@OnlyTrueMusic давайте))
@@OnlyTrueMusic А кто им класс премиум присвоил? Сами себе ?
Спасибо за видео... Прекрасная атмосфера
Впечатлён таким способом вызревания, с экстракцией виски... обязательно побываю в этом месте, когда в Москве буду.
Вообще не понимаю по каким рекомендациям мне UA-cam дал эту рекомендацию, учитывая,что моя основная тематика про велоспорт,но получил огромное удовольствие! Павел-красавец! Настоящий профи,да и приятный человек судя по всему.✌🏼
Павла смотрю давно, на камере производит крайне положительное впечатление как от человека, разбирающегося в своем деле) Надеюсь как нибудь смогу попробовать его блюда)
Супер формат путешествия по классным ресторанам. Очень интересно.
Абажаю выпуски! И блюда необычные, и когда повар рассказывает. Да, мне не нравится такое мясо, но слушала взахлеб. Очень понравилось. Цены для меня конечно тоже удивительные, но Москва ж не Россия :-)
Обожаю.
Классный формат! Но стейк за 11200, я подумал в этот момент сразу о пенсионерке из Тверской области))думаю она в этот момент подумала матом))) но вообще конечно шикарно! Надо чаще устраивать подобные встречи!
Сразу видно когда человек любит своё дело!
Прекрасный ресторан и шеф на высоте. Удачи вам. Цены вполне за такую кухню нормальные.
Это ооочень повезло мне сегодня, я так наелась мяса от Павла))) Респект Василию💥💥💥
Это дорогая кулинария для ресторана высшего класса, для рядового туриста нужно более доступная еда.
В общем я восхищён вашими блюдами, я помощник повара и мне ещё учится, учится и учится🤗
Какой же Павел красавчик 💖 глаз не отвести 😄
Павел вы классный шеф ❤мне много лет но я живу в деревне одна после тяжёлой болезни немного есть сдвиги а Василию спасибо вы спасаете я радую гостей хотя не легко даётся вам спасибо 🙏💕главное не лениться ❤❤❤🥰🥰🥰
Самое интересное и насыщенное видео по моему мнению! Годный контент!
Тартал изумительное блюдо, особенно из говядины, лучше всего его подавать рубленым и не в коем случае не кручёным, так как именно рубленные кусочки задействует больше вкусовых рецепторов в ротовой полости, полностью раскрывая вкус!
Тартар или реально тартал?
Василий,спасибо.Отличный проект, давайте больше заведений!!!)
На хороший вегетарианский ресторан сделайте обзор, спасибо.
Как хорошо, что Вы Василий пошли в мясную тему, нас очень много фанатов мясоедов. Bbq the best считаю, обожаю смокер офсетный например
На соточку пообедать? Интересный ресторан, буду иметь ввиду 👍👍👍
Почему на соточку? Василий не осилил это всё съесть! Блюда уносили только попробованными. Всё что ему принесли нужно было есть вчетвером!!
На Павла я подписан в инстаграм уже года 2,пришёл к нему от Георгия Кавказ, очень приятно его слушать, как увлечённо он говорит о готовке, в сторис можно следить как он готовит.
два помидора, за 750 рублей - это топ!))))) сразу понятно, почему Вагю стоит 5900))))))))))
там нет 2-х помидоров )))
Вагю.... Крайне жирное мясо без вкуса мяса но крайне сливочно-ореховое месиво во рту..... Ооооочень на любителя
Это высокая кухня...тебе не понять.
Тут дело в том что восприятие, формируется от среды обитания, если в вашей среде такое чуждо, если в вашей среде обитания это дорого, потому что для вас это дорого, но это совершенно не так для человека у которого, совсем другая жизнь, у него совсем другие понятия о деньгах, поэтому как говорит мой дядя, это не дорого, просто у вас денег нет!)
@@alexaby7752 не могу согласиться. Я как бы не богатый человек, но и не бедный. Нужно всё оценивать адекватно. Понятно сто если ты денег вообще не считаешь, то как бы и пофик что стейк стоит больше 6000 за 100 граммов. Но вы посмотрите на среднюю зарплату в Москве... я не говорю уже про Россию. При зарплате в 150 тысяч в месяц, я считаю это непозволительно дорого. имхо
Спасибо Вам Василий и Павел, за расширение кулинарных горизонтов.
Ресторан отменный) стейк отличный, и степень прожарки и колер огонь, но 11 000 это таки больно))) спасибо за очередной познавательный ролик)
Читаю Ваш комментарий, а фоном звучит песня Вадима Казаченко: "Больно мне, больно,
Не унять мне эту злую боль ...";)))
Павел красавчик.Я влюбилась!
Был в этом заведении пару месяцев назад, это отвал башки) очень вкусно
стейк стоит 10к
очки 250р
и что лучше, 40 очков или стейк???
а ты выбрал стейк...
@@o3171 :) Какие очки, человек мог выбрать месячный запас доширака!
@@kuna129 😁😁😁
Очень интересно смотреть, приятно слушать умных и грамотных людей.
Оооогромное спасибо за данное видео! Это первое!
Втрое‼️На столько круто подобран формат контента что начинаю ждать видео на этом канале больше чем на основном)))) аж самому смешно.
Третье‼️ Этот выпуск ооочень очень интересен и познавателен, но наверное потому что я мясоед и тар тар и карпачо это моя слабость !!
Вам Василий респект и ждем ждем чтт то свеженькое и новенькое ‼️
Я не ем тартар и не мясоед, но я в ауте от выпуска! Потому, что это оооочень интересно!
Всегда боялась попробовать Тартар. После этого эфира-поняла ГДЕ. Спасибо Василию за просветление.
-"как нам теперь это есть скотина?" после того как Вася облизал тарелку!!!!! прикольно
Ага тоже с этого проперся)))
Радоватца что вообще можете такое попробовать😜😲
🤣🤣🤣
Я В ОСАДОК ВЫПАЛ, СИДЕЛ СМЕЯЛСЯ, БОЖЕ НУ ВСЁ... НУ ПОЧЕМУ ТАК..))))
30:40
Спасибо за великолепное видео! 232 Вегана не довольны... И один друг любитель пармезана с соевым соусом)
Карпачо накручивайте на вилку, Василий!!! Нет сидит ножом пилит🤣Повара слушать надо☝️
Это провальный выпуск Васи, я так считаю. Языком намолотил ужас что.
зато потом намотал всетаки....
@@МихаилТрофимов-г5ш да и мне кажется не все блюда ему понравились, просто ел из вежливости. Он на своём канале в конце каждого ролика с таким аппетитом пробует свои блюда, здесь я ни после одного из блюд такого не заметил. Возможно правда, он сдерживал себя, т.к. попробовать надо было много, поэтому контролировал аппетит...
Чертовски приятно и интересно видеть человека, который живет своей профессий!)
Вот прям очень интересно и приятно смотреть, прям супер.