Pork knuckle with sauerkraut a classic that never gets old!
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2024
- Thank you to everyone who supports us!
The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
In the video you will see:
0:00 Presentation of the recipe
0:27 Necessary products
1:13 Method of preparation
7:08 Final score
8:00 Final
❤️Site and Blog❤️
➡️Check out our website
domashnirecepti.com/
➡️Check out our blog
poveritelnootkuhnqta.blogspot...
❤️Subscribe to our channels❤️
➡️Easy recipes
/ @lesni-recepti
➡️Confidential from the kitchen
/ @chef.todor.dimitrov
➡️Home recipes
/ @domashnirecepti
➡️Delicious
/ @vkusnirecepti
➡️Todor&Radka
/ @todorradka
❤️Our Partners❤️
➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
/ @ab-audioknigi
❤️Follow us on Facebook❤️
➡️Todor Dimitrov
/ chefdimitrov
➡️Radka Koleva
/ radka.koleva.kitchen
➡️Confidential from the kitchen
/ poveritelno.ot.kuhnqta
❤️Join our cooking groups❤️
➡️Confidential from the kitchen
/ 442386659478622
➡️Delicious Homemade Feasts
/ vkusni.domashni.gozbi
➡️Easy recipes
/ lesnirecepti
➡️Home recipes
/ domashni.recepti
❤️Follow us on Instagram❤️
➡️Confidential from the kitchen
/ poveritelno_ot_kuhnqta
❤️Follow us on Viber❤️
➡️Confidential from the kitchen
invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
➡️Subscribe to the channel and press the bell if you want to be notified when we upload a video!
➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
Recipe for: Pork knuckle with sauerkraut a classic that never gets old!
NECESSARY PRODUCTS:
Pork shank with bone - 1 pc. (about 1.2 kg.).
Bacon slice - 100 g (chopped coarsely).
Onion- 1 head (finely chopped).
Soy sauce-50 ml.
Mustard - 30 g.
Garlic - 2 cloves.
Sauerkraut - 1 kg. (finely chopped).
Pepper - 3 grains.
Bay leaf - 1 leaf.
Black pepper - 6-7 grains.
Salt.
Paprika.
Oil.
METHOD OF PREPARATION:
Put the shank in a pot of water. Add the peppercorns, garlic cloves, bay leaf, allspice and 3 teaspoons of salt. Put the lid on the pot and cook for 2 hours and 30 minutes. During brewing, do not forget to skim and add water if necessary. Once the shank is cooked, set it aside and save the broth for later.
To prepare the sauerkraut, put some fat in a preheated pan and fry the bacon. Remove the fried bacon from the pan and set aside. In the same fat, add the finely chopped onion. Fry the onion for 1-2 minutes. Add the sauerkraut. Season with red pepper and stir. Add 6-7 ladles of the broth in which the shank was cooked. Stir and put the lid on the pot. Let the cabbage cook on moderate heat for 30 minutes.
30 minutes later. Add the fried bacon and transfer the cabbage to a baking dish. Place the pork knuckle in the pan on top of the sauerkraut. With a knife, make cuts on the shank so that it tastes good.
In a bowl, mix the soy sauce and mustard. Whisk to mix well. Coat the pork shank liberally.
Bake in an unheated oven at 180 degrees, in the middle of the oven, without fan, for about 30 minutes.
Enjoy your meal! - Навчання та стиль
Здравейте, любители на кулинарното изкуство!
Искаме да ви споделим, че нашият канал не разчита на спонсори и не предлага платен абонамент. Не желаем да ви ангажираме с месечни такси или да ви затормозяваме с реклами на ненужни продукти.
Финансирането ни идва единствено от рекламите във видеата, които, за съжаление, не генерират големи приходи.
Ако искате да ни подкрепите и да ни мотивирате да продължаваме да качваме още вкусни рецепти, най-важното е да натиснете палеца нагоре и да ни оставите кратък коментар. Вашата обратна връзка е безценна за нас!
Благодарим ви от сърце за вашата подкрепа!
Бъдете здрави и щастливи!
С най-топли чувства,
Тодор и Радка ❤
Страхотно зимно ястие !Чакаме с удоволствие нови рецепти !!
Гледам ви от доста време.Двамата с Радка(Рачето) сте едни много скромни хора.Готвите ,личи си,с удоволствие,обяснявате така,че да е разбираемо от всеки зрител.Поздравления и бъдете здрави.До нови срещи пред екрана!!😊 .Благодарим ви😊
❤❤❤
Здравейте, прекрасно ястие ни представихте днес. Апетитно и вкусно. 🌲🌲🌲
Шеф
Тодор , много вкусно го приготвите този джолан,чак ми се проведе , благодаря!
Наистина красота! Благодаря! Чакам ново рецепти.😊
Чудесна рецепта!!! Благодаря!!!
Перфектно
Ястиято,еуникално,
Шеф, Адмирации
ЗДРАВЕЙТЕ ТОДОРЕ, * И ДНЕС НИ ПРЕДСТАВЯТЕ НАЙ ПРЕКРАСНОТО ЗИМНО ЯДЕНЕ* АЗ НЕЗНАМ ДАЛИ ИМА БЪЛГАРИН КОЙТО ДА НЕ ОБИЧА ТАЗИ ГОЗБА!!! МНОГО ПОЛЕЗНО И ЗАСИЩАЩО ЯСТИЕ!!! АЗ СВИНСКО СЪС КИСЕЛО ЗЕЛЕ ГОТВЯ ПРЕДИМНО В ГЮВЕЧ,, МЕСОТО ЛЕКО ГО ЗАПЕЧАТВАМ И РЕДЯ РЕД ЗЕЛЕ, РЕД МЕСО, И СТАВА МНОГО ХУБАВО И ВКУСНО!!! НО ДНЕС КАТО ГЛЕДАМ ТАЗИ РЕЦЕПТА, СЛЕДВАЩОТО ГОТВЕНЕ НА ЗЕЛЕ СЪС СВИНСКО ЩЕ Е ТОВА !!! КАТО ВИДЯХ КРАЙНИЯ РЕЗУЛТАТ, ПРОСТО СЕ ВЪЗХИЩАВАМ НА ГОТВАЧИ КАТО ВАС, КОИТОНЕ САМО УМЕЯТ ДА ГОТВЯТ НО СИ ОБИЧАТ ПРОФЕСИЯТА!!! ЖЕЛАЯ НА ВАС И ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО ЗДРАВЕ, УСПЕХ И КЪСМЕТ* НЕКА ВИ СЕ СЛУЧВАТ САМО ХУБАВИ НЕЩА И ВСИЧКО ЗА КОЕТО СИ МЕЧТАЕТЕ!!!! ХУБАВ ДЕН, 💞🕊️🥳🥰 И ДО СЛЕДВАЩОТО ВИДЕО!!!!❤❤❤
Топ ❤️
Екстра!
Охаа и две чаши червено вино,пей сърце.
tamun takowa imam vuv furnata axaxax XD
Време,е,за,коледната,украса,поздрав,от,баба,живка
Поздрави!❤️