Пълнени чушки с бял сос

Пълнени чушки с бял сос
Необходими продукти:
500-600 гр кайма
2/3ч.ч.ориз
1 морков
1 домат
1 гл.лук
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
кимион
За соса :
2 яйца
2 с.л.кисело мляко
2 с.л. брашно
1 ч.ч.прясно мляко
Начин на приготвяне:
Настържете моркова и нарежете лука на ситно.В дълбок тиган ги задушете в малко мазнина.Прибавене каймата и я овкусете с подправките.След като и тя се запържи ,сложете настъргания домат и гответе докато изври течността.
Прибавете ориза,червения пипер и сол.(не много сол ,защото ще има и във соса).Оставяме ориза да се остъкли и сваляме от котлона.
Пълним чушките и заливаме с подсолена вода ,някъде до средата на чушките.
Печем 30мин. на 180°,обръщаме и печем още 30мин.
Когато чушките са изпечени заливаме със соса и не връщаме повече в фурната. Водата е достатъчно вряла ,че да сгъсти соса.

[@stelkaivanova5990]

Благодаря Ви , рецептата изглежда прекрасно , а вярвам и толкова вкусно!!! Желая Ви много успехи !!😊😊😊

[@marianam376]

След като залеете със соса ТРЯБВА да върнете във фурната за поне 5-10 минути, защото брашното в соса ще остане сурово!