Excellente recette et surtout d’excellentes explications très argumentées et beaucoup de détails de préparation de grands professionnel. Du coup je m’identifie à un apprenti dans une grande brigade. Bravo et Merci
En complément de mon commentaire précédé je souhaiterais formuler une requête : vous êtes toujours très précis sur les allures de cuisson. Thermostat 1/10, 7/10 etc. Dans cette recette vous prenez le soin de préalablement dorer la pintade à la poêle puis vous la passez au four pour finir de la cuire en précisant 160 oC max pour garder le moelleux !! La cuisson est fondamentale pour la saveur et à ce titre je vous suggère de faire un "fondamental" sur la cuisson des viandes, des poissons, etc.. Merci encore pour la qualité de vos vidéos !
Suprême de pintade crème champagne ça en jette🤪 C'est bon j'ai trouvé ma recette du jour de l'an🥂🍾 avec les copains.... Merci ,merci les food'cuisine J'ose le dire je vous adore Pour toutes vos recettes 🥰
Excellente recette et surtout d’excellentes explications très argumentées et beaucoup de détails de préparation de grands professionnel. Du coup je m’identifie à un apprenti dans une grande brigade. Bravo et Merci
C'est superbement bien expliqué et ça doit être très très bon. Merci. Mais pour moi c'est trop compliqué.
Merci du compliment
En complément de mon commentaire précédé je souhaiterais formuler une requête : vous êtes toujours très précis sur les allures de cuisson. Thermostat 1/10, 7/10 etc.
Dans cette recette vous prenez le soin de préalablement dorer la pintade à la poêle puis vous la passez au four pour finir de la cuire en précisant 160 oC max pour garder le moelleux !!
La cuisson est fondamentale pour la saveur et à ce titre je vous suggère de faire un "fondamental" sur la cuisson des viandes, des poissons, etc..
Merci encore pour la qualité de vos vidéos !
Nous vous posterons prochainement les cuissons PROMIS 🧑🍳
Suprême de pintade crème champagne ça en jette🤪
C'est bon j'ai trouvé ma recette du jour de l'an🥂🍾 avec les copains....
Merci ,merci les food'cuisine
J'ose le dire je vous adore
Pour toutes vos recettes 🥰
🥰🥰🥰
Très belle recette. Commentaires et explications toujours au top.
Bravo et merci
Merci infiniment
Bravo, beau boulot.😁👍
Très bon narratif. Précis et instructif. Merci bcp!!
Un grand merci ! 🥰
Je comprends pas pourquoi vous avez moins de folowers qu echebeste alors que vous faites de meilleurs recettes et mieux expliqué
Merci du compliment
Bonjour peut-on faire la même recette avec des cuisses de pintade ? Merci
Oui sans problème
100 🤩
Merci
De rien