Chị có thể huớng dẫn làm sốt phômai ăn bánh bông lan trứng muối k ạ, và bí kíp k bị se đặc sau khi nguội( mặc dù e cho ít bột ngô rồi mà vẫn bị nguội sốt k chảy ạ)
Có thể do bạn cuộn khi bánh còn quá nóng nên mới vậy đấy ạ. Mình để bánh nguội khoảng 5 10p khi còn âm ấm rồi cuộn lại, vừa ko bị nứt mà bánh giữ đc nếp cuộn luôn
Cho em hoi, Lam cach nao de mat banh’ ko bi uot’ a. Em nuong xong de banh’ tren rack thi mat banh’ bat dau uot’ va dinh’ het’ len rach trong rat’ xau’ a.
NT D bánh ướt là do ct nhiều đường quá, và nướng chưa tới, sau khi cảm thấy bánh đã chín ( là khi bánh có mùi thơm), em bật chế độ chuyển sang thanh nhiệt trên và nướng thêm 5p nữa xem. Chị nướng hoàn toàn bằng thanh nhiệt trên đấy
C bật chế độ lửa trên khoảng 180 độ. Nhiệt từ trên sẽ toả xuống dưới, c xem video sẽ thấy em đặt trực tiếp khay nướng xuống mặt dưới của lò để nhiệt tiếp xúc trực tiếp luôn chứ không đặt trên khay gì cả. Sau đó em hạ nhiệt xuống 160c và nướng như bình thường
Bạn ơi, 1 cthuc bạt là ra 3 cuộn như kia ah hay mỗi cuộn là 1 lần đánh bạt bánh riêng. B chỉ nướng ở thanh lửa trên, hoàn toàn ko bật thanh dưới ah bạn?
Ngan Ha c không bán hàng e ơi. E thử chia giá thành theio kiểu: mua chục trứng hết từng này, mình xài 3 quả làm 1 mẻ bánh là ra bn xiền, tương tự với đường sữa... nhớ cộng thêm tiền điện nước. Ở việt nam mà bán ổ này 100k chị cũng mua
cảm ơn em đã chia sẻ, rất thích xem các clip của em
Nice swiss roll recipe
Chị làm hấp dẫn quá
Cảm ơn c đã chia sẽ cách làm ạ ❤️
Mình tìm chưa thấy công thức mấy loại sốt. Cảm ơn b đã cs
Nhìn cái nào cũng muốn ăn í 🤤🤤🤤🤤
Phần sốt dầu trứng em k cho bơ lạt mà thay thế hoàn toàn bằng dầu được k ạ
Chị ơi ct có chuẩn ko sao em làm theo thấy từng đó bột mà trứng với sữa ít thế ạ? Lúc trộn bột chung với lòng đỏ đặc lắm ạ ko trộn dc @@
Chị ơi .hôm nào chị hướng dẫn làm bánh crep đi ạ . Em cảm ơn chị
Kim tho Nguyen oke emmm
Bánh dày gấp đôi mình mua ăn,mình muốn làm mỏng đc ko b ơi
Cách hd của bạn khá hay nhưng nhạc chèn vô quá ồn, quá to. Nó át cả tiếng bạn nói luôn á
Chị có thể huớng dẫn làm sốt phômai ăn bánh bông lan trứng muối k ạ, và bí kíp k bị se đặc sau khi nguội( mặc dù e cho ít bột ngô rồi mà vẫn bị nguội sốt k chảy ạ)
Nướng 20' or 40' at 160c ? Thank you
công thức sốt dầu trứng này là dùng vừa đủ cho ổ bánh này luôn đúng ko ạ?
Có cách làm ruốc gà cay này ko ạ
e dùng bột mì số 5 dc k ah
Sao lúc mình cuộn bánh bị nứt hết vậy bạn? Có fai bánh nướng bị khô quá ko?
Mình cũng vậy :((
Có thể do bạn cuộn khi bánh còn quá nóng nên mới vậy đấy ạ. Mình để bánh nguội khoảng 5 10p khi còn âm ấm rồi cuộn lại, vừa ko bị nứt mà bánh giữ đc nếp cuộn luôn
Cảm ơn bạn đã chia sẽ, cho mình hỏi thêm là dầu trứng chỉ đánh với dầu thì sao trứng chín được ạ. Mình cảm ơn nhiều ạ
Thúy Nguyễn Thanh lòng đỏ đáng bông + ma sát của máy đánh trứng nó sẽ chín b ạ. Giống như làm cafe trứng đó :D
Cho lên bếp đun cách thủy, vừa đun vừa khuấy cho hổn hợp dầu trứng trong lại á bạn, bạn này chỉ dấu nghề rồi
Chị ơi khi nào có clip hướng dẫn làm các loại sốt bánh vậy ạ?
I
Nếu e làm khuôn 22x30 thì tỷ lệ nguyên liệu sẽ như nào c ơi
B cho minh hỏi sôt dầu trứng để tủ lạnh dụng đc mấy ngày ạ
Hương Hương t để sang đến ngày thứ 4 trong tủ lạnh vẫn dùng đc b ạ. Nhưng tốt nhất là dùng trong 3 ngày đầu thôi nha
@@barmitkitchen6737 cam ơn b
Sao c làm sốt nó màu trắng như nayone
Cho em hoi, Lam cach nao de mat banh’ ko bi uot’ a. Em nuong xong de banh’ tren rack thi mat banh’ bat dau uot’ va dinh’ het’ len rach trong rat’ xau’ a.
NT D bánh ướt là do ct nhiều đường quá, và nướng chưa tới, sau khi cảm thấy bánh đã chín ( là khi bánh có mùi thơm), em bật chế độ chuyển sang thanh nhiệt trên và nướng thêm 5p nữa xem. Chị nướng hoàn toàn bằng thanh nhiệt trên đấy
Bông lan e không nướng lửa dưới sao em...
C bật chế độ lửa trên khoảng 180 độ. Nhiệt từ trên sẽ toả xuống dưới, c xem video sẽ thấy em đặt trực tiếp khay nướng xuống mặt dưới của lò để nhiệt tiếp xúc trực tiếp luôn chứ không đặt trên khay gì cả. Sau đó em hạ nhiệt xuống 160c và nướng như bình thường
B ơi! Sốt bị đục là hư ròii đúng k ạ! B biết ng nhân vì sao k ạ ^^
Cho minh hỏi sôt dầu trứng b cho nc cốt chanh vào luc nao v
Hương Hương cho vào ngay từ đầu cùng với đường luôn b
@@barmitkitchen6737 mỗi ct la 1 bánh cuộn ha b
có nướng cách thủy k bạn?
Bui Truong Chinh không bạn ơi
Tiếng nhạc lớn quá..
Cho mình hỏi sốt dầu trứng dùng ko hết mình bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đến khi bỏ ra ngoài có bị tan ko?
k nha ban oii
Hôm nay minh lam thử nhưng có lẽ quận ơi nóng nên vỡ hêt
Sốt dầu trứng để trong đủ mát dc bn thời gian vậy c?
tuyen tran thanh lên đến 1 tuần b ơi
Bạn ơi, 1 cthuc bạt là ra 3 cuộn như kia ah hay mỗi cuộn là 1 lần đánh bạt bánh riêng. B chỉ nướng ở thanh lửa trên, hoàn toàn ko bật thanh dưới ah bạn?
anh Thuy ct là cho 1 cuộn thôi b. T nướng hoàn toàn bằng thanh nhiệt trên, nhưng t để khay bánh dưới đáy lò để bánh đỡ cháy nhanh
Sốt này để tủ lạnh có bị tách dầu k chị
dynozg nguyễn không bị nha e
1 hộp bánh bông lan sốt dầu trứng như v c bán bao nhiêu v ạ
Ngan Ha c không bán hàng e ơi. E thử chia giá thành theio kiểu: mua chục trứng hết từng này, mình xài 3 quả làm 1 mẻ bánh là ra bn xiền, tương tự với đường sữa... nhớ cộng thêm tiền điện nước.
Ở việt nam mà bán ổ này 100k chị cũng mua
Phải nướng lần 2 bánh mới để lâu đc
Nướng lần hai là nướng sao n
@@hainguyendang8241 mình học onl họ cho vào nướng kiểu giống hong lại bánh ý. Bí quyết riêng
C ơi k có bột mì số 8 mik thay bằng bột đa dụng vs bột ngô đc k ạ
e dung 60g bot mi hoa ngoc lan + 10g bot ngo nha
Nhạc quá lớn. Mình k thể xem hết video
đẻ tiếng nhạc nghe đau đầu quá bạn