TORTA DE AZÚCAR 🥧😋Y ACEITE. Torta tradicional de pueblo
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- Опубліковано 31 лип 2023
- Os traigo una torta de azúcar, fácil y riquisima para tomar como desayuno o merienda.
INGREDIENTES:
500 grs. Harina de fuerza
1 huevo
50 grs. Azúcar
50 g azúcar invertido
150 ml de agua
150 ml aceite de oliva
7 grs. Levadura seca de panadero
Pizca de sal
Azúcar para espolvorear por encima
PREPARACION:
En un recipiente batimos ponemos el agua y la calentamos 30 segundos en el microonda. Le añadimos la levadura y las dos cucharadas de azúcar. Removemos y reservamos.
En un bol ponemos la harina, el huevo, el aceite, el azúcar invertido y la pizca de sal. Incorporamos el agua con la levadura y el azúcar y comenzamos a amasar hasta que nos quede la masa lisa y elastica.
Dejamos reposar la masa unas 2 horas o bien hasta que doble su volumen, tapada con papel film.
Una vez ha levado, la sacamos a la encimera y nos untamos las manos con poco aceite para poder formar la torta.
Dejaremos fermentar nuevamente tapada con un paño hasta que doble el volumen. Por último espolvoreamos abundante azúcar por encima.
Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la placa de horno a mitad de altura unos 20 min. - Навчання та стиль
Madre mía .... Que recuerdos del pueblo de mis padres. Cuando era pequeña venía el panadero con la furgoneta y las vendía. Super buenas. Sigue viniendo el panadero pero ya no las traen. La haré sin ninguna duda!
Espero que te gusten mucho. Besicos 😘
Que buena pinta 👌😋 gracias ❤
Gracias a ti!! Besicos 😘
Como me recuerda a mi abuela, que recuerdos, que buenas estan, muy faciles de hacer. Gracias querida amiga y que no pases mucho calor, 😊😊😊😊😊❤❤
Es una torta muy sencilla, pero estupenda para desayunos o meriendas. Muchos besicos amiga 😘
Hola Puri!!! Que ricas dios mio!!! Desde luego que voy a prepararlas y con un chocolatito a la taza en época de frio y ahora con una horchara mmmmmm deliciosas.Gracias amiga,muchos besos😘😘🤗🤗
Con horchata es una maravilla. Hummmm Besicos amiga 😘
¡Cómo me gusta escucharte Puri! Ya te estaba echando de menos. Gracias por esta receta tan deliciosa. Un abrazo.
Muchas gracias querida amiga. Me alegro que te guste la receta. Besicos 😘
Amo las recetas de pueblo. Abrazo enorme!
A mi me encantan también. Besicos 😘
Hola que buena pinta tengo que hacerla gracias por compartir 😊😊
Espero que te guste mucho. Besicos 😘
Que ricas, me guardo la receta y seguro que las hago, gracias Puri por compartir la receta con nosotros
Espero que te gusten mucho. Besicos Mayte😘
Que ricas 😊
Muuuucho. Besicos 😘
Qué rico me encantan ese tipo de cosas conmasa Briot
Yo soy una enamorada de todo tipo de tortas. Besicos 😘
Super❤❤
Gracias. Besicos 😘
No hay nada mejor como los postres típicos de los pueblos. Que buena con un chocolate o con un café con leche. Un abrazo Puri 🥰🥰🌹
No debemos perder las recetas tradicionales porque son un lujo. Besicos Reyes 😘
Horchata queria decir 🤣
Qué recuerdos cuando las hacían mis abuelas😢, aquí en el pueblo las siguen haciendo y están buenísimas con relleno de chocolate, cabello de ángel, crema....
Rellena es ya una exquisitez. Besicos 😘
Eres genial por hacer este tipo de tortas tan maravillosas. Toda una especialista.
Muchas gracias . Es un placer preparar este tipo de dulces de pueblo. Muchos besicos 😘
😋😋🤗😘
Besicos 😘
Que pinta tiene tan buena muchas gracias. Si puede digamos lo de el azúcar invertida
Aquí te dejo el video:ua-cam.com/video/vDZvPaDxG-0/v-deo.html
Q pinta tiene buenísima, gracias Puri si no tengo azúcar invertido q pongo en su lugar, un saludo
Puedes sustituirlo por miel. Besicos 😘
Buenas tardes, Que buena pinta tiene la torta, 😋👏🏻¿Que cantidad de gramos de Azúcar y agua, etc, tiene el Azúcar invertida?¿O has hecho un video explicándolo?
Aquí te dejo el video del azúcar invertido. ua-cam.com/video/vDZvPaDxG-0/v-deo.htmlfeature=shared
Besicos 😘
Gracias
Deliciosa torta pero si la hace de manteca de cerdo por favor
Buenas tardes Puri , el azúcar invertido que es ? Gracias
Es una especie de miel que se hace muy fácil. Te dejo el video:ua-cam.com/video/vDZvPaDxG-0/v-deo.html
@@WillyviajeraPuri Muchas gracias, muy amable 😊
Buenos días Puri
Perdona la pregunta si no procede .
Tengo dos ollas y pierden agua por el mango de la olla.
Tienes alguna olla express que te haya salido buena ?
Un saludo
Gracias
Yo uso Kuhn Rikon, pero son un poco caras. Besicos 😘
Gracias Puri
¿Qué es azúcar invertido?
Es una especie de jarabe muy fácil de hacer. Te dejo el video ua-cam.com/video/vDZvPaDxG-0/v-deo.htmlfeature=shared Besicos 😘
Buenos dias
Me gustaría saber la equivalencia entre azúcar invertido y azucar normal
Muchas gracias
No sé decirte.
Qué es azúcar invertido??
Es una especie de jarabe que se hace muy fácil y se conserva mucho tiempo. Te dejo el video:ua-cam.com/video/vDZvPaDxG-0/v-deo.html
Se puede hacer con harina de trigo?
Es harina de trigo la que uso, pero de fuerza. Es la harina wue se usa para hacer pan. Besicos 😘
Pero sin harina de fuerza no saldría bien?
@@izaskun8653 Puedes hacerlo, pero tal vez no te fermentar igual. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri Vale gracias Puri.
Era x no comprar la harina de fuerza ya que la que más consumo es la de trigo
Y si no tengo el azúcar invertido xq otra cosa lo puedo cambiar?
Puedes sustituirlo por miel. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri muchísimas 🫂