Torta de aceite, Sin Huevos, Tradicional de la Serranía de Ronda
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- Опубліковано 4 кві 2021
- Con pasas y almendras. Riquísima esta torta típica de mi pueblo Ronda, una receta tradicional, que pasa de generación en generación.
#tortadeaceite #tortatradicional #tortasinhuevos #tortaconalmendras
INGREDIENTES:
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de aceite de oliva suave o virgen extra
- 1 vaso de leche
- 15 gr de levadura química o polvos de hornear
- las pieles de una naranja y de un limón
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de matalauva o anís en grano
- 1 pizca de sal
- 50 gr de pasas
- 25 o 30 almendras crudas y peladas
- azúcar para espolvorear
* He tenido problemas con el audio de este vídeo y siento que no se pueda oír bien, para los que estáis interesados en la receta deciros que a lo largo del vídeo he escrito la descripción de los pasos que voy dando, de todas formas para que quede más claro aún os pongo aquí por escrito el paso a paso de la receta:
- Poner a calentar el aceite en una cacerola con la matalauva o anís en grano y las pieles de naranja y de limón (sólo la parte coloreada pues la blanca amarga)
- Cuando el aceite empiece a hacer burbujas, apagar el fuego, tapar y dejar que enfríe.
- Quitar las pieles de naranja y limón cuando haya enfriado.
- En un bol amplio ponemos la harina tamizada, el azúcar, la levadura y la canela.
- Mezcla bien los ingredientes secos y añade el aceite con la matalauva ya frío o por lo menos templado.
- Añade también la leche templada y una pizca de sal.
- Mezcla muy bien con varillas manuales hasta que quede una masa homogénea sin grumos.
- Añade las pasas y mezcla con cuidado mejor con una cuchara procurando no romperlas.
- Precalienta el horno a 180º C o 356º F
- Prepara la bandeja apta para horno, ponle un papel de horno, la mía mide 28x42x2 cm
- Vierte la masa en la bandeja y extiéndela con la ayuda de una espátula o lengua de cocina.
- Dale unos pequeños golpecitos a la bandeja para eliminar las burbujas de aire.
- Espolvorea azúcar por encima al gusto, esto hará una costra deliciosa.
- Hornea a 180º C o 356º F con calor arriba y abajo sin ventilador durante 15 minutos.
- Pasados los 15 minutos pon las almendras en la superficie presionando un poco con el dedo para que queden pegadas y vuelve a hornear la torta de 15 a 20 minutos más o hasta que este dorada y al pincharla con un palillo, éste salga limpio, sin restos de masa.
¡Y a disfrutarla queridos cocinitas!
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Si os ha gustan las recetas tradicionales mirar estos roscos, una receta de siempre y deliciosa 👉 ua-cam.com/video/mTUYaY9haU4/v-deo.html
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En estos momentos estoy elaborando la riquísima torta de aceite . La miro por el cristal del horno """ esta quedando estupenda '"" ... Gracias por sus recetas tan tradicionales.
Que ricas estas recetas tradicionales, gracias por enseñarnos esta estupenda receta, saludos ¡!!
Gracias 😘
Se ve en su punto que rica yumy
😋😋👌👌Perfecta un saludo👍🖐️🙏🌹
Muchas gracias 😘
Que bien esta super rica, es muy buena, seguro es increible el sabor gracias
Siii, gracias 😘
Buenos días he descubierto tu receta esta mañana y he disfrutado,porque aunque llevo muchísimos años en Mallorca pero soy de Villamartín y he visitado muchas veces Ronda y Grazalema por tener familia allí ´gracias por compartir esta típica torta de ahí,queia pedirte que sigas poniendo recetas tan ricas y ai tambien tienes que sean para dietas bajas n grasas y fritos pues mi salud es muy delicada. Te mando un saludo y muchas gracias
Cuanto me alegra que te guste mi pueblo Ronda, y que disfrutes de esta torta tan deliciosa. Te diré que tengo algunas recetas bajas en calorías aquí te pongo el enlace, échale un vistazo seguro que te sirven y espero que mejores, un saludo 👋ua-cam.com/play/PLpatAAXA_ZGr8W2LNB4LT1PwtKaB9E6vK.html
qué buena pinta esa torta de aceite. Debe estar riquísima, gracias por compartir. Un saludo.
Si que esta muy rica, gracias a ti por tu cariñoso comentario 😀
El método es excelente, la receta es genial, la explicación es genial, vale la pena verlo, me gustó mucho
Muchas gracias 👍
Ayyy dios, con lo que me gusta la torta en aceite. No conocía esta forma de hacerla y tienen que estar delciiosa con el anís y las cáscaras, le tiene que dar un toque delicioso. Muchísimas gracias, un besito enorme desde nuestra Málaga y abracitos 35
Otros 35 para ti guapísima 😘😘😘
Te a quedado Espectacular me encanta lo mejor las recetas de siempre me encanta muchas gracias por compartir 😋👍
Las recetas de siempre las mejores jeje gracias 😘
Qué buena pinta tiene. Esta receta es de las tradicionales ,de las que nunca debemos olvidarnos. 🤗🤗🤗
Siiii, de las de Recetas para siempre jeje, y gracias a ti la tengo en mi canal 😘😘😘de una rondeña a otra 😃
Muchísimas gracias por su receta de torta tradicional de Ronda.
La he compartido con mucha ilusión al ser yo rondeña ☺️ muchas gracias y un gran saludo 👋
Que buena pinta gracias por compartir!!!
Gracias 😀
Deliciosa torta, muy bien explicado, saludos cordiales
Gracias y saludos 😀
Me ha encantado!, no conocíamos esta receta , tiene buenísima pinta la torta😋
Saludos !!
Si que esta rica, gracias 😘
Muy buena receta me encantó se ve súper delicioso 😋 gracias bendiciones 🤗
Muchas gracias 😘
Que bonita tarta, la voy a hacer, que me encantan los bizcochos
Te gustará, saluditos 😀
Excelente receta, se ve riquísima la torta y esponjoso!!👌🤤 Un cordial saludo amiga. Likes 44💖
Gracias y saludos 👋
Looks so soft and delicious! Big like!
Gracias 😀
Muy rico este pan y interesante su preparación se mira delicioso!! Mi manita arriba 37!!. Saludos.
Muchas gracias 😀
Que rica... gracias por la receta
Gracias a ti por comentar 😀
me gusto la torta compañera muy buena receta me la apunto....saludos desde sevilla
Muchas gracias 😘
Qué rico y tan sencillo de hacer 👏🏼😘
Gracias preciosa 😘😘😘
Me encanta este tipo de tortas, Saludos.
Y a mi jeje, gracias por tu comentario 😀
Woow amiga que receta😍!! No la conocía y me pareció genial👏👏 queda con un bello dorado gracias a la capita de azúcar☺️ me imagino como sabía😋 buen video 👍 y bendiciones 💖
Muchas gracias amiga, y un gran abrazo
Hola amiguita hermosa, qué delicia de torta con aceite y sin huevo, me voy contigo hacer esta receta es nueva para mi, qué interesante ponerle la cascarita de limón y la cáscara de naranja, ya me imagino la aroma que suelta, Y con esa canelita me imagino el sabor, riquísima combinación con la cáscara de limón la de naranja y la canela, te quedó bien bonita la masa, mmm 😋 Y con esas pasitas, ay amiga que ricura, ay y con la azúcar arriba tostadita crujiente Dios mío,ammmmniguitaaaa Y con esas almendras que delicia... ya me lo estoy saboreando con una tacita de café en la mañana para mi desayuno, ya me imagino cómo huele tu cocinas, te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones que Dios te bendiga...
Me alegro que te haya gustado, gracias y saluditos 😀
Que rica torta! ...tiene una pinta estupenda, muchas gracias por la receta, saludos 👍
Gracias a ti por tu comentario jeje, saluditos
Hola, Que buena receta, que rico se ve, lo vamos a preparar, gracias por compartirla, felicitaciones, me encanta tu canal, te esperamos en mi casa, saludos👍❤
Claro, gracias y saludos 👍
Awesome friend,very nice❤️😃.....
gracias
Woow Amiga que Rica seve Esa torta de aceite. Con esos zest de naranja.y limon..mmm.. y con pasas..que rico..bendiciones...
Gracias 😀
Es la mejor receta de torta de Ronda q he visto y he echo 5 o 6
Muchas gracias 👍
que receta más interesante, me tomo la receta, gracias y un abrazo ✅✅✅
Gracias y saludos 😀
Se ve delicioso, gracias por compartir me quedo para más recetas
Muchas gracias 😀
Que rica torta de aceite!!! Me encantan las recetas tradicionales!!! Aqui me quedo contigo apoyandote amiga!!! Mi dedito arriba para ti y un saludo enorme ❤
Muchas gracias 😀
Que especial te ha quedado esta torta amiga. un abrazo y bendiciones
Muchas gracias 😀
Que rica! 😋😋😋
Gracias 😀
Buena torta y buena elaboración compañera Saludos desde sevilla la cocina de maria y curro👍dedito arriba
Muchas gracias amigo 😘
No conocía la torta de aceite, pero me parece una delicia! las recetas de pueblo son lo mejor! besos
Toda la razón amiga, gracias 😘
WOOOW QUE RICA TORTA AMIGA ME GUSTO COMO LA PREPARASTES GRACIAS POR COMPARTIR TE DEJO TU ABRACITO 73
Gracias 😀
Muy buena receta 😋
Gracias 😀
Uffff que torta tan deliciosa🤤🤤🤤 Quiero un pedazo❤️
Lo tienes asegurado jeje 😘
riquísima torta
Gracias 😘
que buena pinta tiene! la receta se ve muy sencilla, gracias por compartirla
Sencilla y muy rica, gracias y un besote 😘
Y que no se pierdan estas recetas. Qué rica esa torta!!! Saludos!!!
Muchas gracias, un gran saludo 👍
Soy Amparo Lara, te he dado un 👍 en Facebook y te he buscado, en tu canal! Ya tienes un suscriptor más, me quedo contigo! Buena receta. Un saludo
Muchas gracias, tú tienes otro jeje 😘
Me encanta 🤩
Que sabrosa 🌻
Muchas gracias y saludos
Hola guapísima, irresistible te ha quedado esa torta de aceite, muy típica de nuestra Serranía de Ronda, te confieso que tengo esta receta también para subir,, pero a ti te ha quedado riquísima, imagino el olor en tu cocina y con ese rico toque de almendras, espectacular
Gracias y un beso muy fuerte
Estaré expectante a tu receta, que seguro que estará deliciosa, gracias y saludos 😘
Una pinta estupenda... Bien hecho!!! 😊💕
Muchas gracias 😘
Super rico 😋
Gracias
Công thức làm món bánh khá công phu
Muy buena pinta amiga, se nota que tienes buena mano con los postres, dan ganas de hincarle el diente a esta tortita. Un saludo
Siii, si disfrutas haciéndolo sale bueno seguro jeje gracias y saluditos 😘
👏👏👏👏👏👏
Pues gracias y ya he visto la de merluza con espárragos y la voy a hacer pero solo untando un poco la sarten con el aceite para que el pescado no se sofría, el ajo entero con la piel y antes de poner el pescado lo saco pues es muy indigesto para mi y hasta el sabor fuete que da es pesado y tambien pondré una pizca de azafrán o cúrcuma que es mejor que el colorante. Muchas gracias por compartir
Me parece bien, cada uno adaptamos las recetas a nuestro gusto, un saludo 👋
Porfavor que cantidad de aceite pones en la torta de aceite
Hola, tienes todos los ingredientes detallados debajo del vídeo en la información, pongo 1 vaso de aceite, usa ese mismo vaso para todas las medidas de los demás ingredientes, saludos 👋
No se donde están los ingredientes, tiene muy buena pinta,me gustaría hacerla,
Hola, los ingredientes están abajo en la descripción, saludos 👋
Deliciosaaaaa
Muchas gracias
Hola no encuentro las cantidades y el tiempo me lo puedes decir muchas gracias
Hola, el tiempo lo tienes en el minuto 4:20 del vídeo, y las cantidades en la caja de información, cualquier otra cosa no dudes en preguntar, un saludito 👋
Yo pregunto de cuánto es el vaso 250 ml o300 no dice por gramos y por vasos al ser de varios tamaños me hago un lío está muy buena la hice pero me quedo duda muchas gracias bendiciones
Hola, acabo de leer el mensaje, esta receta va por vasos de los de agua, suelen ser todos mas o menos iguales, pero no importa que varien algo el tuyo y el mio por ejemplo, ya que todas las medidas las tomarás con el mismo vaso, me refiero al azucar, leche, harina etc solo habrá una leve diferencia del tamaño en el resultado pero la textura sera la misma, un saludo y espero haberte ayudado 🙂
Hola por un momento pensé que se había estropeado el móvil, de ahí la falta de audio. Un saludo
Hola, tuve problemas con el audio de este vídeo, en la descripción está la receta escrita con todo detalle, espero que te sea útil. Gracias y saludos
Donde está la receta ???
Puedes ver el vídeo para ver la receta y los ingredientes están debajo del vídeo en la caja de información, un saludo 👋
Quiero hacerla.Como se le da a la cajita de info?
Ya lo he averiguado,y me suscrito de pado
@@isabelcalvellido900 ah que bien que la encontraste, en la cajita de información viene todo más detallado, espero que la disfrutes, es una delicia ¡bienvenida a mi canal! 👋
No pones cuanto aceite se echa y el audio no se oye conclusion , no me he enterado de nada nose si la leche la pones fria o caliente si va a la parte del horno de arriba al medio o abajo , tiene buena pinta pero si no.lo explicas bien es imposible hacerlo , gracias te he dejado mi Like
Hola, ha habido problemas con el audio del vídeo, pero en la información está todo por escrito, pasos de la receta y ingredientes y cantidades, saludos 👋
Esta diciendo cómeme...
Jajjajja, muchas gracias 😀
Como que no da las cantidades?
Hola, las cantidades las tienes debajo del vídeo en la caja de descripción, gracias y saludos 👋
@@RecetasparasiempreMP cuanto de azucar?
@@sualos 1 vaso de azúcar, saludos 👋
@@RecetasparasiempreMP gracias. La copio. Un abrazo
@@sualos que te aproveche, saludos 👋