Quando não faço a receita original, que é bastante complicada, eu faço exatamente assim, com uma pequena diferença que deixa o piamontese ainda mais saboroso. Eu, após refogar o arroz cru, o cozinho com, para cada parte de arroz cru, uma parte de água (ou um caldo de legumes) e uma parte de vinho branco (ou champanhe).
Hi Ana, I’m from USA living in Brazil since 2021. O love your recipes. ❤🎉❤ Hope you’re liking UK, I lived there for almost two years when I was little bc of my Dad’s job.
Bom dia, adoro suas receitas. Fiz arroz a piamontese conforme sua indicação, mas sobrou e fiquei aflito para reaquecer a sobra no dia seguinte. Acho que podia de vez em qdo, dar dicas de reaproveitamento de alguns alimentos. Obrigada
A minha filha amava o arroz à piamontese com medalhão de filé mignon do La Mole no Rio de Janeiro! Qué delicia! Amo as tuas receitas e o jeito de você explicar! Muito obrigada pelas tuas dicas maravilhosas! Deus vos abençoe Ana querida! 🙏❤️👏
Olha, eu vi esse vídeo e fiquei morrendo de vontade. Eu não sei cozinhar direito, fiz um arroz mais ou menos (parboilizado pq não gosto de arroz branco)😂😂😂 fui seguindo o passo a passo, com champion e ficou maravilhoso😂😂😂😂😂😂 Muito obrigada...adoreiiiiii❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Deve ficar sensacional, Ana!!! 😃 Ainda não vi o frango, mas vou ver daqui a pouco! (Ontem foi corrido. 😬) Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊
Você é ótima! Traz receitas bem boas e acessíveis e realmente descomplica tudo pensando em nossas dúvidas e dificuldades na execuação e já escalrecendo e dando altas dicas salvadoras!
Bom dia Ana tdo Bem? Sou a Ale aqui de Curitiba amo ver suas receitas afirmo que já fiz mtas delas e super sucesso ❤ !! Quero saber como faz pra fazer articular da panelinha da Ana e tbm ser membro não consigo achar o link , obrigada 🙏🏻
É UMA DELÍCIA! COMO NÃO GOSTO COGUMELO COLOCO BACON 😋😋 E BIFE A MILANESA ADORO E LEMBRO DA MINHA MÃE QUE FAZIA E FICAVA UMA DELICIA E ATÉ ME DEU VONTADE DE FAZER 👏👏
Há 40 anos atrás o restaurante que fazia esse arroz era o La Mole, no RJ. Eu também faço com sobra de arroz como no vídeo, mas coloco vinho branco e deixo evaporar. Depois acrescento a nata, cogumelo e parmesão. Acho a mussarela um desperdício, pq prá mim tem gosto de nada.
Até os anos 2000 o arroz à piamontese do Restaurante La Mole era o MELHOR.
Comia muito esse arroz lá. Década de 80. Era delicioso mesmo.
Concordo! Boa lembrança gustativa! 😋😋😋
La Mole, adorava esse restaurante!! Já não moro mais no Rio, ele ainda existe?
@@cassiafreire9103 existe sim, mas sem nenhuma qualidade já há 2 décadas pelo menos.
Simmm... Boa lembrança! 😍
Quando eu era jovem, a moda em alguns restaurantes era o prato arroz a piamontese com medalhão de filé mignon. Muito bom!
Quando não faço a receita original, que é bastante complicada, eu faço exatamente assim, com uma pequena diferença que deixa o piamontese ainda mais saboroso. Eu, após refogar o arroz cru, o cozinho com, para cada parte de arroz cru, uma parte de água (ou um caldo de legumes) e uma parte de vinho branco (ou champanhe).
Hi Ana, I’m from USA living in Brazil since 2021. O love your recipes. ❤🎉❤
Hope you’re liking UK, I lived there for almost two years when I was little bc of my Dad’s job.
Bom dia, adoro suas receitas. Fiz arroz a piamontese conforme sua indicação, mas sobrou e fiquei aflito para reaquecer a sobra no dia seguinte. Acho que podia de vez em qdo, dar dicas de reaproveitamento de alguns alimentos. Obrigada
Aqui em Goiânia tbm tem nos restaurantes.
Adoro suas receitas práticas e gostosas, seu sotaque engraçado e seu modo de dizer que:" a gente pode fazer do jeito que quiser!"
Não uso cogumelos(eles não gosta)então uso palmito ...
Muito bom suas receitas ❤❤❤
😋👍👋👋Também acho com o palmito mais saboroso.
Amei vou fazer pra minha filha que é veterinária, e ama cogumelos 🍄!!! Obrigada ❤❤❤
Parabéns ❤corajosa ❤que ❤amor ❤❤❤❤🎉🎉
Adoraria ver uma receita de Tiramisù no seu canal 🎉
Eu tb, só estou na espera .
Nunca tinha ouvido falar dessa receita 😊 obrigada Ana
Amei, vou fazer amanha que e domingo
Muito top... Só não fiz hoje por causa do cogumelo. Mas irei fazer.
A minha filha amava o arroz à piamontese com medalhão de filé mignon do La Mole no Rio de Janeiro! Qué delicia!
Amo as tuas receitas e o jeito de você explicar!
Muito obrigada pelas tuas dicas maravilhosas!
Deus vos abençoe Ana querida! 🙏❤️👏
Pratico e rápido, adorei!!!
Olá Ana , vc é uma chefe 5 estrelas 😂 , não tem como nós errarmos essas delicias q vc nos ensina ! Parabéns! Que Deus te abençoe ❤🙏🌹
Eu comi esse arroz em BH no restaurante Casa dos contos.
Eu também. E é muito gostoso.
Sem palavras.
Que delícia...adoro esse arroz.❤
Realmente eu morava no RJ e ia sempre ao La Mole. Arroz a piamontese com Medalhão de filet mignon hummmmmm. Obrigada Ana
Muito obrigada 😘
Sensacional
Olha, eu vi esse vídeo e fiquei morrendo de vontade. Eu não sei cozinhar direito, fiz um arroz mais ou menos (parboilizado pq não gosto de arroz branco)😂😂😂 fui seguindo o passo a passo, com champion e ficou maravilhoso😂😂😂😂😂😂 Muito obrigada...adoreiiiiii❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Nunca tinha visto ninguém fazer esta receita, acho que também passava despercebida, mas vi e adorei, arriscarei 😂 bjs Aninha
Deve ficar sensacional, Ana!!! 😃
Ainda não vi o frango, mas vou ver daqui a pouco! (Ontem foi corrido. 😬)
Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊
amei! Obrigada! ❤❤❤
Eu amoooo Arroz e Piamontese!!!! 😍😍😍😍😍
Não conheço gratidão
Cogumelo paris se não quiser lavar pode muito bem tirar a pele fica branquinho e limpo è facil decascar
Amo arroz a piamontese. Fiquei aguando muito também. Obrigada. ❤❤❤❤
USO cogumelo e m conserva, lavo, seco, e grelho ele, fica ótimo!
Estava esperando o estudio novo❤❤❤
Muito bom, a primeira vez que comi foi num restaurante indo prá Friburgo na serra há muito tempo.
Realmente,conheci no RJ. É delicioso 😋😋
Adoro seu canal.
Gratidão 🙏
Olá ensina uma receita de risoto!!!
Boa tarde ❤
Você é ótima! Traz receitas bem boas e acessíveis e realmente descomplica tudo pensando em nossas dúvidas e dificuldades na execuação e já escalrecendo e dando altas dicas salvadoras!
Eu sempre tento aproveitar ás sobras.
Amooooo essa receita de 🍚 🍚🍚🩷🩷🩷🩷
Ana, que delícia de arroz. Vou fazer sim.❤
Adoro vc e suas receitas! Nesse caso vou fazer sem os cogumelos pq não gosto! Kkkkkk
Beijos❤❤❤❤❤
👏🏻😋Adorooooo !!!! Esse arroz
Lo voy a hacer para la cena de navidad. 🎄🎉 Gracias.
Poderia fazer umas boas receitas de aproveitamento de sobras! Muito obrigada ,Ana.Adoro suas receitas.Posso tb pedir de lanches e sorvetes? 🤭😋😉
Também queria de lanches!
Adoro esse arroz.🥰😘
Show... Vou fazer 👏👏💚🇧🇷
Nossa, amei a receita! Ja quero fazer… 😋
Nooossaaa parece delicioso
Que delícia de arroz!!👏👏👏👏👏
Estava esperando essa receita, vou fazer Ana. Gratidão.
Oiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!!! Nunca comi, mas vendo vc fazer, já me deu vontade!!!! 😋😋❤❤❤
Me veio na Cabeça agora, a idéia !!!!!
Sabe das coisas
Amo suas receitas !
Perfeita sempre
Vou fazer c certeza ❤
Delicioso, Ótima Receita
Bom dia Ana tdo
Bem? Sou a Ale aqui de Curitiba amo ver suas receitas afirmo que já fiz mtas delas e super sucesso ❤ !! Quero saber como faz pra fazer articular da panelinha da Ana e tbm ser membro não consigo achar o link , obrigada 🙏🏻
Nunca comi. Vou fazer
😍😍😍😍😍Huuuummm❤❤❤
Hummmm 😋😋😋😋👏👏👏👏
Ameiiii ❤❤❤vou testar aqui em casa.
Muito bom vou fazer
Deu água na boca!!!
😋😋😋
Que delicia de receita Ana❤
Que delícia 😋 nunca fiz, deve ser muito bom..
@anazambrina qual a marca do seu fogãozinho elétrico, estou querendo comprar um 3:25
Amo! ❤
Aguardando ansiosamente!
Grata!👏👏👏👏
🎉🎉
Boa noite Ana vc é top
Amo suas receitas
Preciso 😋
Adooro Ana!! Obg🌷🌷🌷
Amei a receita!!❤
O que posso colocar ao invés do cogumelo???
oi eu faço o meu com molho bechamel tem problema??
Adoro esses refratários brancos de borda azul. Onde conprou? Sao de ferro esmaltado ou ceramica?
Oiiii, são esmaltados, comprei aqui no mercado na Inglaterra 😅
Ana tem substituto pro cogumelo? Aqui em casa nem todo mundo gosta
Palmito é uma opção. Milho verde talvez.
@@edisonschilapak6106 obrigada 🙏🍀😘😘
Couve flor ( cozer por pouco tempo no vapor, para refogar na manteiga, em seguida)
Eu faço sem o cogumelo e não coloco nada no lugar. Fica ótimo também
Ana, a live da carbonária ficou gravada?
A unica coisa pq que nao faco.esta receita e pq temos fazer na hora e ja colocar na mesa
uau! delcia
Nunca ouvi falar deste arroz.o que pode subtítulo o cogumelo??
Que deliciaaa!@ vou fazer estava esperando essa receita bjs Ana 💋💕👍🌹😋😋😋
Oi, Ana! AMO SUAS RECEITAS! Gostaria de saber se o arroz que você usou é o agulhinha ou o parboilizado? Agradeço se me responder!
Uso agulhinha, mas qualquer um da certo ❤
Que delicia de arroz
❤Piemontese...vem de Piemonte.
Acho que essa receita não é italiana. Foi inventada aqui.
❤❤❤
Uummmmm! ❤️❤️❤️
É UMA DELÍCIA! COMO NÃO GOSTO COGUMELO COLOCO BACON 😋😋 E BIFE A MILANESA ADORO E LEMBRO DA MINHA MÃE QUE FAZIA E FICAVA UMA DELICIA E ATÉ ME DEU VONTADE DE FAZER 👏👏
5:20 "nossa 😮" hahahah a xícara com vida própria
🤣🤣🤣
Vou fazer,que delicia
Huuummmm....
Não encontrei na descrição os links para o bife a milanesa e arroz soltinho... 🤔
Há 40 anos atrás o restaurante que fazia esse arroz era o La Mole, no RJ.
Eu também faço com sobra de arroz como no vídeo, mas coloco vinho branco e deixo evaporar.
Depois acrescento a nata, cogumelo e parmesão.
Acho a mussarela um desperdício, pq prá mim tem gosto de nada.
Adorei que delícia 😊😊
E se Eu sobstituir o Cogumelo por Camarão ?????????
Morri😢