Anzündkamin richtig verwenden - rauchfrei & schnell starten
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- Опубліковано 3 вер 2020
- Du willst einen Anzündkamin richtig starten? Rauchfrei und schnell? Wir haben den Trick! Passt auf Leute: Die Grillsaison ist in vollem Gange. Und nicht wenige, die mit einem Kugelgrill oder sonstigem Kohlegrill operieren, verwenden einen Anzündkamin. Aber wie sollte man einen Anzündkamin richtig verwenden? Ohne, dass die untere Hälfte des Brennstoffs schon verglüht ist, während oben noch schwarze Briketts liegen? Hier kommt der Trick zum Anzündkamin richtig verwenden, rauchfrei und schnell!
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Nach unzähligen (!) Tipps und Versuchen, bin ich auf dein Video gestoßen und bin begeistert. Ich habs fast aufgegeben und wollte mir einen Gasgrill zulegen, weil es echt nicht mehr schön war, wie das Teil jedes mal am qualmen war. Habs grad ausprobiert und frage mich warum niemand sonst diesen Tipp parat hatte. Alle Tipps mit spezieller rauchfreier Kohle etc kann man getrost vergessen.
Das hier klappt zu 100%, nahezu rauchfrei! Besten Dank, so macht grillen Spaß. Mein Kohlegrill bleibt!! Daumen hoch 👍🏼👍🏼👍🏼
Vielen lieben Dank, Daniel! Freu mich sehr über Dein Feedback!!! Ganz lieben Dank und liebe Grüße, Anja
Das bisher beste Tutorial zu diesem Thema. Gerne mehr so tolle Erklärvideos von dir. Ganz liebe Grüße Professor Taste
Vielen lieben Dank, freue mich sehr über Dein Lob! Ganz liebe Grüße, Anja
Habe es gestern getestet und es funktioniert!
Anzündkamin mit Briketts voll gemacht, gut 1/5 des Flüssiganzünders draufgekippt (3-4 Min einwirken gelassen), Anzündwolle oben drauf gelegt und angezündet.
Nach ca. 12 Min hatte ich wirklich nur minimal etwas Rauchentwicklung gehabt.
Nach 30 Min den Kamin umgekippt und indirekt losgegrillt. Keine Rauchentwicklung mehr, nichts!
Top!!!
Danke für das Video🤘🏻🤘🏻
Super! Sehr schön, es freut mich, dass es geklappt hat ;) Vielen Dank für dein Feedback und liebe Grüße, Anja
Gerade eben ausprobiert - ich bin schwer begeistert 😊 lieben Dank für diesen wertvollen Tipp, ich grille ab sofort nur noch auf diese Art 👍
Lieber Simon! Freut mich wenn ich helfen konnte ;) Viel Spaß dabei... Lieben Gruß Anja
Ohhhhha mega 😳 guter Tipp , unglaublich 😂 ich musste immer fliehen, vor all dem Rauch💪👍👍👍👍
Der klappt echt, Andy! LG Anja
Mega Tip😁 Hat genau so funktioniert wie beschrieben, ganz ohne Rauch. Nie mehr anders.
Ja perfekt ;) Freut mich wenn's geklappt hat ;) Lieben Gruß Anja
Habs heute ausprobiert und es hat super geklappt!! Kein Rauch und die Kohle war sehr schnell Grill fertig. Super Tipp, vielen Dank!!
Vielen lieben Dank, freut mich! Lieben Gruß Anja
Mal wieder ein sehr starkes Video 👍
Super Vergleich 😊
Danke Dir, Joscha und liebe Grüße, Anja 😊
Klasse Tip.
Hat super funktioniert.
Kein eingestinke der Nachbarn mehr.😁😁
Danke dafür.🤗
commbrain freue mich sehr! Danke fürs Feedback! 🤗 LG Anja
@@DieFrauamGrill Ich hätte angst das man den anzünder rausschmeckt ... Ich nehme immer den Anzündkamin mit Kokosbriketts die brennen von sich aus rauchfrei und zünde das ganze von unten mit dem Gasbrenner. Das dauert so ca 5 min kommt auf den Brenner an und ich nutze keinen Extraanzünder dafür habe ich meinen Anzündkamin etwas modifiziert. habe alle Löcher auf 10 mm aufgebohrt und ein paar zusätzliche Reihen Löcher gebohrt auch auf 10 mm im grunde würde auch ein Teelicht ausreichen wenn der Kamin ordentlich zieht. werde am wochenende mit meinem vater der gelernter Ofenbauer und Heizer ist das ganze testen und so modifizieren das man den Kamin mit einem Teelicht auch Tatsächlich zünden kann. Ich selbst bin gelernter Schlosser und werde unser Knowhow dann auch gerne weitergeben denn das anzünden der Briketts ist immer eine stinkende Angelegenheit und deswegen benutzt sie auch keiner gern. Ich werde es mit den kokostix testen diese kosten bei amazon 10kg 19,50€ also gut und günstig laut Stiftung Warentest bin gespannt sind bestellt :)
ps: bei Dünnblech bis 4mm Materialstärke und 10 mm Löchern erst vorbohren und da erst 3mm dann 6mm dann 10 mm dann werden doe Löcher auch rund kleiner Trick aus der schlosserausbildung so hat man keine dreieckigen Löcher :)
Blōdsinn. Denn ganz einfach: Wo Feuer ist da ist auch Rauch. Wer meint das wir in Deutschland das Klima retten da wir jetzt den Grill von oben anzünden der ist ein Spinner. Wer den Unsinn mit dem Klimawandel durch den Menschen glaubt soll sich statt ein Sack Kohle einen Strick im Baumarkt kaufen und sich dran aufhängen. Und mit ganz viel Glauben dran hast Du dann ganz viel fürs Klima und den Umweltschutz getan.
@@simonterkatz7814 Wenn ein Feuer raucht bekommt es zu wenig Sauerstoff.Oder feuchtes Holz 😀
Hallo ihr zwei 👋
Klasse tip 💡wird versucht 👍👍👍
LG und ein schönes Wochenende
Oswald
Merci Oswlad, dir auch ein schönes WE. LG Anja
hallo liebe Frau am Grill, ich habe gestern das erste mal mit meinem neuen Dutch Oven gekocht und mein Anzündkamin hat gequalmt wie ein Schornstein ,ich denke mit deiner Qualmlosen Methode werde ich ,auch bei meiner Frau, viele positive Punkte sammeln ,vielen Dank dafür
Das freut mich, Frank! Es ist wirklich super und wir machen es nur noch so. Meld Dich gerne wie es war, wenn Du es ausprobiert hast. Danke und liebe Grüße, Anja
Servus liebe Anja, also wir sind die oben anzünder und das machen wir schon sehr lange, es hat mich mal ein Schornsteinfeger darauf gebracht weil man sollte einen offenen Kamin auch immer von oben anzünden auch wegen der rauchentwicklung, was aber die meisten bestimmt nicht wissen. Danke dir fürs informative Video und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 🔥🔥🔥🔥🔥
Servus lieber Dieter, super, vom Kaminkehrer bestätigt! :) Danke Dir und ganz liebe Grüße nach Hessen, Anja
Super erklärt. Habe seit 8jahren mit viel Rauch angezündet
Danke Dir, mir ging es auch lange so. :) Freu mich und liebe Grüße, Anja
Wie immer klasse Video von Euch Beiden!! Vielen Dank und Schönes Wochenende! Ich hab mein Feuer immer mit Holz gestartet danach Kohlen drauf, Grillen ist was wunderbares man sollte sich Zeit nehmen. ;0)) Grüßle
Sehr gut, so gehts natürlich auch! :) danke Dir und ebenfalls ein schönes Wochenende! Liebe Grüße, Anja
Das beste Video was ich je gesehen habe. Endlich kann ich bedenkenlos die kohlen auf dem Balkon anmachen ohne das ich mir sorgen machen muss das ich jemanden störe
Schön wenn ich helfen konnte :) Freut mich, Danke! LG Anja
Super Test! Danke dafür!
Gerne liebe Banni! LG Anja
Absolut klasse. Super Idee. Danke Anja LG Doris
Danke Doris, gern geschehen! LG Anja
Wunderbar, funktioniert top!!! Danke 😁
Danke für dein Feedback lieber Dirk! LG Anja
Super Tipp, Dankeschön 👍👍👍
Logo, kein Ding! LG Anja
habe mr deine rezepte für dutch oven angeschaut und es sind viele dabei die diesen Sommer probiert werden , lecker
Dankeschön, Frank, das freut mich! :) lass sie Dir schmecken und berichte wenn Du magst! LG Anja
Danke für das klasse Video 🙋♂️👍
Danke fürs Lob Chris ;) Freut mich... Lieben Gruß Anja
Super Sache. Das probier ich heute gleich aus.
Super, danke Dir! :) Lass Feedback da wenn Du magst! LG Anja
Super Tip, vielen Dank dafür :) Gestern getestet, hatte zwar das Gefühl das es so 5 Minuten länger ging (was aber schon fast "Messfehler" Bereich ist), aber die Rauchentwicklung war massiv viel weniger, so gut wie nix. Meine Nachbarn danken ebenfalls :P
Das freut mich, wenn ich helfen konnte ;) Einen lieben Gruß zurück, natürlich auch an die Nachbarn ;) Anja
Mega, probiere ich später auch aus 👍
Klappt auf alle Fälle! LG Anja
Tolles Video. Wieder was gelernt. L.G.
Das freut mich! LG Anja
Oh. Super.
Bei mir rußt es sogar sehr stark .mit den weissen parafin Anzündblöcken bei den Briketts ....Dicke Schwarze Rauchschwaden.
Werde es mal auf deine linke Weise probieren. TOP.
Das klappt auf alle Fälle Jens! LG Anja
Super Methode, hab ich so noch nie gesehen, schaut aber überzeugend aus! 😊👍🏻
Ich hätte noch einen Vorschlag für einen Anzündkamin-Untergrund: einfach mal zum Baumarkt fahren und schauen, wo es Steinplatten gibt, die man sich zuschneiden lassen kann. Meist stehen in unmittelbarer Nähe dann auch Verschnittreste zum Mitnehmen herum. Dort dann ein geeignetes Stück raussuchen, mit passenden Maßen und nicht zu dick - billiger geht's nicht! 😜
Steinplatten bekommst bestimmt sogar irgendwo umsonst - als Abfallprodukt...gute Idee! LG Anja
@@DieFrauamGrill Ja natürlich umsonst, das meinte ich ja! 😁 Die Verschnittreste kann man z. B. bei OBI kostenlos mitmehmen.
Perfekt das geht besser als andersrum danke für den tip
Danke Dir, Christian! Freu mich übers Feedback! LG Anja
Ist zwar schon ne Weile alt das Video aber danke für den Tip , gleich ausprobieren beim nächsten Grillen. Hatte zwar noch nie Ärger mit den Nachbarn wegen den 10 Minuten was es Qualmt aber letzte Woche Holz mit drauf geworfen da gab es dann Ärger ( Mietwohnung) jetzt habe ich Angst gehabt das die sich wegen dem Anzündkamin beschweren bei Windstille ja verständlich. Aber das sieht nach einer guten Lösung aus.
Klappt gut Marco! LG Anja
Hallo Anja, interessanter Test und überraschendes Ergebnis. 😲
Das hätte ich nicht erwartet.
Ich zünde meine Briketts immer mit der "Besoffenen-Brekkie-Methode"
Dazu fülle ich ein großes Einmachglas mit Briketts und fülle mit Spiritus auf (nach einigen Minuten nochmal nachfüllen).
Dieses Glas bewahre ich auf dem Balkon, so weit wie möglich vom Grill entfernt, auf 😉
Zum Starten der Kohlen entnehme ich dem Glas ein oder zwei der "besoffenen Brekkies" und lege sie in den AZK.
WICHTIG! Danach das Glas wieder gut verschließen und (weit) weg stellen!!!!!!
Jetzt wird der AZK mit rauchfreien Kohlen gefüllt und von unten angezündet.
Nach 10 Minuten ist in der Regel alles durchgeglüht.
Das ganze ist absolut rauch- und geruchslos!
Das ist bei mir wichtig, da ich auf dem Balkon grille und keinen Ärger mit den Nachbarn haben möchte.
Mit den Profagus geht das allerdings nicht, da die immer etwas rauchen und auch stinken (beim durchglühen).
Daher nehme ich ausschließlich Greek Fire.
Die sind zwar ein klein bisschen teurer, dafür halten sie viel länger, brennen heißer, lasen sich nach dem Ersticken wiederverwenden und sind eben absolut rauch- und geruchsfrei.
Sehr interessant. Wenn's funktioniert super! Also die proFagus haben haben wie gesagt mit der "von oben" Methode auch nicht geraucht....LG Anja
Hammer, danke für die Infos, wiederverwertbar 😀 geschäftsidee dazu wäre grillkohleverleih 💰
@@derthomashalt 🤣
Hallo Anja,ich habe eine große Schamottplatte vom Kaminbauer geholt, das funktioniert prima beim anzünden und ich habe keinerlei Problem mit dem Untergrund,egal wo ich das auch mache.(kann ich dir nur empfehlen)übrigens zünde ich auch den Kamin von oben und wenn die Rauchentwicklung zu groß wird mach ich noch ein Gegenfeuer von unten,das klappt auch.Ganz liebe Grüße ins Bayernländle aus Offenbach/M.Ortwin
Hallo lieber Ortwin, na das hört sich ja gut an. Danke Dir, kann ich mir vorstellen, dass das auch ganz gut geht. Wünsche Dir eine schöne Woche. Ganz liebe Grüße zurück, Anja
Vielen Dank Super Video
Dankeschön! Lieben Gruß Anja
Ich will heute auch zum ersten mal mit Anzündkamin grillen und hab daher das Video hier gefunden. Ich hab beim letzten mal, ohne Kamin, meine Briketts über Nacht vollständig bedeckt in Spiritus eingelegt. Am Grilltag habe Ich dann den überschüssigen Spiritus abgeschüttet und die Kohlen auf dem Grill angezündet. Eine super Sache: Einmal anzünden, kein nachzünden,. Das will Ich heute mal mit dem Kamin ausprobieren.
Huhuuuuu... Logo, ist eine Möglichkeit nur musst du dafür viel Vorbereitungszeit einplanen und es ist nix mit mal schnell grillen ;) Ich wünsch Dir Viel Spaß und lass Dir schmecken! Lieben Gruß Anja
@@DieFrauamGrill Hallo, danke für deine Antwort. Ich war eigentlich überrascht wie schnell das Ganze ging. Zwar schlugen die Flammen wegen den in Spiritus getränkten Briketts gut anderthalb Meter hoch aus dem Anzündkamin heraus aber nach etwa 30 Minuten war alles sehr gut durchgeglüht und wir konnten die ersten Steaks auf den Rost schmeißen.
Sehr gutes Video 😎
Dankeschön, Dirk!
super Video, muss ich mal meinem Nachbarn zeigen 😁👍
Hahaha, mach' das! LG Anja
@@DieFrauamGrill 😂😂
Mache es immer ohne Flüssiganzünder.Nur Wolleanzünder.Klappt wunderbar.
Super! Vielen Dank für den Tipp ;) Liebe Grüße, Anja
Ja unsere bayrischen Madls sind schon sehr gescheit, danke Anja 5⭐⭐⭐⭐⭐
Danke für die 5* Bewertung Dietmar! LG Anja
Schön dieses etwas ältere Video. Hast du super erklärt. Ich zünde den Kamin auch immer von unten. Raucht wie verrückt und ist deshalb schwierig auf einem Balkon in einem Mehrparteienhaus. Da ist die Variante mit Zündung von oben und Brennspiritus schon eleganter. Mein Problem ist dann noch, wie ich die Briketts rausbekomme, ohne massenhaft Funken zu erzeugen. Ausser sie einzeln rauszunehmen mit einer Zange ist mir da noch nichts eingefallen. Und gerade wenn‘s so trocken war wie in den letzten Wochen, sind diese Funken ein riesen Problem.
Lieber Stefan das freut mich, wenn ich helfen konnte ;) Absolut da sollte man wirklich besonders aufpassen! Danke für dein Feedback und Liebe Grüße Anja
Moin Anja, ja, von Oben anzünden mach ich auch immer, aber nicht mehr im AZK sondern direkt im KEG der ist ja super belüftet. Klasse erklärt, wenn ich das nächste mal wieder einen AZK für meinen Smoker nutze werde ich das auch mal testen. Liebe Grüße 👍🔥🔥🍺🍺
Danke Heino, lass wissen, was dabei rausgekommen ist, wenn Du es auch so machst! LG Anja
Hey Anja...super Tipp,das werde ich ach mal ausprobieren!!!!....Lg
Super Holger, lass danach wissen, was Du davon hältst! LG Anja
Also aus meiner Sicht ist das Video sub optimal. Alleine schon die Verwendung von Grillanzünder ist höchst fraglich und aus meiner Sicht ein absolutes nogo. Wenn man sich 5€ Kohlen kauft braucht man sich nicht wundern, soviel Zusätze wie da drin sind sorry, aber das kann nur rauchen. Bei günstiger Holzkohle ist das gleich. Die Empfehlung müsste eigentlich sein greif zu qualitativ hochwertiger Kohle. Das bringt schon immense Unterschiede und ist teilweise nachhaltiger. Bei mir raucht nichts mit hochwertiger Kohle!
@@kayze5198 Mimmi Mimmi Mimmi
Immer erfrischend Eure Videos! Weiter so👍 LG nach Bayern😊
Merci Gerrit!!!! LG Anja
Das klappt ja prima! Wird ausprobiert! Hast Du übrigens meine Version deines Leberkäse Cordon Bleus gesehen? Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Danke Thorben, evtl findest du ja noch eine Verbesserung, lass das dann wissen! Dein Video schaue ich mir noch an!!!! LG Anja
Hallo Anja, schön Dich wieder zu sehen, LG Maik 🌹🌹🌹
Hallo lieber Maik, freut mich sehr wieder von Dir zu lesen! :) Liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill Das passiert jetzt wieder öfter, übrigens ist München eine schöne Stadt.
Maik Finz Das freut mich! Du warst wohl in München? :) LG Anja
Ja liebe Anja, ist schön, aber viel zu groß für mich. Liebe Grüße Maik
Perfekt
Danke Hugo!!! LG Anja
Ich verwende seit fast 1,5 Jahren nur die Kokosbrikets von McBrikett und die rauchen auch nicht nach der rechten Methode. Außerdem hab ich mal gelernt das man beim Anzündkamin keinen flüssig Anzünder benutzen soll. Aber ich las mich gern mal aufklären.
Grüße aus der ganz westlichen Teil des Lk Fs
Ja, also wie gesagt: mit der linken Methode aus dem Video kein Rauch! Und mit dem Flüssiganzünder hatte ich keine Probleme. Grüße zurück!!! Anja
ich werde das testen....
Mach das Ulrich, und lass wissen ob's geklappt hat! LG Anja
Hallo liebe Anja, wir zünden schon immer von oben an, da gibts keine Rauchentwicklung wie man es bei dir gesehen hat, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥🔥🔥
Hallo liebe Gründauer, ihr seid schlau! :) danke Euch, ein schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja
Aus gegebenem Anlass: Weil viele von euch sagen, dass man keinen Flüßiganzünder verwenden soll, checkt doch mal die auf der Webseite von proFagus, die sollen absolut geruchs- und rauchfrei sein. Dazu leicht biologisch abbaubar nach OECD 301E und frei von Lampenöl und Paraffinen auf Erdölbasis. Hier geht's zu den proFagus Produkten:tinyurl.com/y88cgkze LG Anja
An sich klappt das Anzünden von oben ja recht gut, nur bringen die flüssigen Brandbeschleuniger leider einen üblen Geruch mit sich. Ich bleibe bei der Methode, die Kohle oder Briketts von unten anzuzünden. Ein Stück Küchenpapier, leicht getränkt mit Öl (zB Rapsöl) dient mir da als Anzündquelle.
Weiß was Du meinst aber von oben entzündet stink da nix. LG Anja
Ich stopfe immer die Papiertüte von unten in den Kamin. Anzünden, hinstellen, Bier öffnen. Ist das erste Bier durch, ist es die Kohle meist auch. Etwas qualmts schon, zugegeben aber dann hat der Nachbar auch etwas davon. Ich werde jedoch diese Option mal ausprobieren.
Logo das klingt auch nach einer Alternative ;) Ist dann sozusagen die Einladung damit der Nachbar auch Bescheid weiß ;) ;) ;) Vielen Dank und ich bin auf deine Rückmeldung gespannt, wenn Du es mal nach meiner Anleitung ausprobiert hast ;) LG Anja
Hallo Anja,
sehr beeindruckender Test werde ich am Sonntag mal testen ist der Flüssiganzünder auch von Profagus?
Liebe Grüße Frank
Hi Frank, ja, dieser hier: shop.profagus.de/produkte/oekologische-anzuender/12/fluessiganzuender-750-ml LG Anja
bei uns hat beim sommerfest einfach einer alles in den anzündkamin reingepackt und dann angezündet. das war wie eine rauchgranate :D als untergrund dient bei uns einfach ein betonstein. irgendwelche anzünder verwenden wir nicht sondern nur holzspähne, tannenzapfen und sowas. wenn man das erst mal abbrennen lässt und dann erst die kohle einfüllt geht das super :)
das glaube ich, dass das eine Rauchgranate war. Wenn's keinen stört, dann ist es ja überhaupt kein Problem! LG Anja
@@DieFrauamGrill ja bei uns im garten ist das kein problem. in der nachbarschaft haben wir nur äcker und wiesen :)
Mit nen looflighter zündet man ja immer von oben an, somit bevorzuge ich die Methode von oben ;D Gruß D&D
Mit Sicherheit, wer einen hat und wenn Strom verfügbar natürlich perfekt. Danke Euch und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
Können Sie mal den test machen mit die anzundwolle oben und unten ? Weil ich mag de Geruch von den Spiritus/Brennstoff nicht.
Vielen Dank und mach weiter so !
Hallo Dirk, von oben entzündet stinkt es nicht. Das zieht super durch. Hab es ohne ausprobiert, klappte nicht so gut, das schafft die Anzündwolle nicht. LG Anja
funktioniert das Anzünden mit Flüssigkeit auch "ohne" (oder mit extrem wenig) Wolle? Es sollte doch reichen eine getränkte Kohle mit einem "langen Streichholz" zu zünden.
Hallo Wolfgang, also damit es "greift" bzw. Feuer übergeht brauchts schon etwas mehr. Aber einfach mal testen. Danke und liebe Grüße, Anja
Würdest du es empfehlen (beim flüssiganzünder), gleichzeitig oben und unten anzuzünden?
Keine Ahnung, das hab ich noch nicht ausprobiert....Sorry!
Klingt zumindest logisch
Nicht meine bevorzugte Methode, aber ich finde dich sympathisch 😀
Ach ja, bei mir raucht's auch nicht. Ich nehme Greek Fire als Briketts und darunter einen Spiritusbrenner mit einfachem Brennspiritus aus der Drogerie. Zündet immer völlig rauchfrei. Ich muss manchmal sogar schauen, ob der AZK überhaupt an ist, weil man nichts davon bemerkt - bis auf die flirrende aufsteigende Luft darüber.
Die Greek Fire lagere ich trocken drinnen.
Danke Dir, freu mich! :) Oh, das ist aber gefährlich! Davon würde ich grundsätzlich abraten. LG Anja
@@DieFrauamGrill Äh, wovon rätst du ab? Und warum?
Hallo Anja !
Das war mal wieder ein richtig geiles Basic Video ! Vor allem Dein Vergleich mit 2 verschiedenen Wegen. Mein Schwager und ich haben oft die Grillkohle mit einem Gas Unkrautbrenner angezündet 🔥 ! Das geht natürlich nur auf eigenen Grundstück im Garten. Ich frage mich ob sich dazu auch der Anzündekamin eignet !? Einmal hat sich so das Blech eines Billigholzkohlegrills mächtig verzogen 😂 und die Farbe platzte ab. Ein Anzündekamin steht auf jeden Fall auf meinem Einkaufszettel um den Dutchoven am Petromax Atago zu nutzen !
LG und schöne Weihnachten vom Zachi aus Dortmund !
Hallo Zachi :) Da ist es doch nur perfekt, dass das Christkind bald kommt... Vielleicht steht ja heuer dann tatsächlich ein Anzündkamin unterm Baum (natürlich nicht in Betrieb ;)...) Danke wünschen wir auch, lass Dir gut gehen und Liebe Grüße zurück, Anja
Hat man denn die Rückstände vom Flüssiganzünder nicht dann in den Briketts und später dann evtl. auch im Essen?
Hi Markus, du hast von jeglichem Anzünder wohl irgendwelche "Rückstände"...die von proFagus sind biologisch abbaubar und absolut rauchfrei:profagus.de/genussvoll-grillen/ LG Anja
Hallo Anja, ich mache es nach der Methode rechts. Wenn ich allerdings Briketts anglühen will, kommt unten in den Anzündkamin eine handvoll normale Holzkohle. Die glüht schneller und dann raucht da auch nix...
Super, wenn das klappt! LG Anja
Bei deiner Methode benötig man überhaupt Anzünder?
Denn es Brennt ja der Flüssige Anzünder die wolle macht da oben drauf ja Nichts?
Würde mich über eine Antwort freuen.
Genau so die weißen oder Ethanol Anzünder sind super.
Die holz Anzünder brennen nicht so stark.
Das die Erfahrung die ich gemacht habe.
Hallo User, die brauchst Du schon zum Anzünden. Also ich finde die Wollanzünder ganz gut, geht aber auch mit jedem anderen. Danke und liebe Grüße, Anja
Ich denke eher dass der von oben angezündete Kamin nur wegen dem flüssiganzünder rauchfrei und besser durchglüht. Wenn man die Kohle in dem von unten angezündeten Kamin auch mit flüssiganzünder begießen würde, hätte man beides…das rauchfreie UND bessere durchglühen wegen dem Schornsteineffekt…das Beispiel von dem Schornsteinfeger mit dem offenen Ofen kann man hier nicht unbedingt direkt vergleichen weil bei dem Kamin trotz „Holz von oben angezündet“ noch ein Schornstein vorhanden ist was dafür sorgt dass der Kamin rauchfrei funktioniert…in dem Fall anzündkamin hat man den nicht. Und hätte man den flüssiganzünder nicht verwendet, würde die Holzwolle verbrennen bevor die Bohlen überhaupt Feier gefangen hat. Siehe Test bei sizzlebrothers. Nichts destotrotz…super Kanal mit vielen guten Infos.
Servus Viktor! Danke für deinen Beitrag und den vielen Tipps und Tricks ;) Lieben Gruß Anja
Jetzt hast Du mich überrascht. Ich verwende immer die Methode rechts. Hätte nie gedacht das es mit Flüssiganzünder so schnell geht.
Super, das freut mich sehr wenn Du damit was anfangen kannst! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Also ertmals auf jeden fall klasse tips, bin allerdings kein fan von flüssig anzündern. ich nem die blöcke aus gepresten Holzspänen oder eier-kartons (manchmal auch beides) und ich zünde ihn von unten aufem grill stehend.jedoch bau ich auch noch so einige Anzünd-blöcke oder eier-katons zwischen die kohlen und zünde ihn dann. den grill reinige ich dann meist nachem grillen, da schmeiß ich dann Paar billig-briketts oda Holzkolen auf die restglut, alle Lüfter auf und naja nächsten tag brauch ich nur noch abbürsten
Aha Markus, ja das macht Sinn, aber dieser Flüssiganzünder (shop.profagus.de/produkte/oekologische-anzuender/12/fluessiganzuender-750-ml) sollte sehr biologisch sein... LG Anja
@@DieFrauamGrill Nunja mein Bruder kippt so zeug immer in seinen Tepro-Toronto und naja ich weis nich welchen er nimmt, es stinkt dann immer erstmal übel und das fleisch scmeckt auch immer danach. jeder hat halt so seine Methoden und nicht jeder findet jede gut. hab auch schon angedach, denen demnächst mal nen Anzündkamin zu schenken
Mit einer Lötlampe geht das auch sehr schnell und fast rauchfrei. Die Wärme oben kann man sogar nutzen. 3 geschlitzte große Unterlegscheiben drauf und schon passt ein Wok drauf. Grill Rost geht auch. Perfekt wäre es wenn jemand die anschweissen kann.
Danke Dir vielmals für den Tipp! LG Anja
Klappt übrigens aus super ohne diese Chemiekeule drüber zu leeren. Einfach ganz oben ein paar Holzkohlen dazugeben, die brennen eher als die Briketts und helfen somit. 😉👍
???? Und wie brennen die schneller, wenn du von unten anzündest? LG Anja
Nein Anja, von oben anzünden natürlich 😄 sonst rauchts dann doch wieder.
Ah Danke! Es funktioniert also auch ohne flüssigen Brandbeschleuniger? Das hab ich nämlich nicht da und mag ihn wegen der Umwelt und dem Geruch auch nicht verwenden. Werde es also heute Abend auch nach dieser Methode,aber ohne Flüssiges versuchen.
Auf die Grillkohle kommt kein Flüssiganzünder. Gruß aus Thüringen. Kleines Feuer aus Holz, Grillkohle drauf...so gehört das.
Alles klar :) Danke für dein Feedback! LG Anja
Brauch ich da unbedingt solche Anzündwolle oder gehen auch die weißen Anzündwürfel?
Hallo Marc, die gehen auch! Liebe Grüße, Anja
Von oben anzünden werd ich mal probieren, aber bekomme dann wohl Beschwerden von der Nachbarschaft, weil es bei mir nicht mehr raucht :-) "Wie du hast gegrillt, haben wir gar nicht mitbekommen" . Ich hab auch einen Kaminofen und da macht man das im Winter auch so. Zum anzünden nehme ich immer die "Zewatücher" mit denen ich die Dutchofen oder Grill gereinigt habe. Sind schön fettgetränkt und brennen gut.
Bernd Kröll :))) das ist witzig! Super Idee mit den Tüchern! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Endlich rauchfrei :)
So schaut's aus, endlich....LG Anja
Kann man den Grillbeschleuniger auch von unten "befeuern" mit einem Grillanzünder? oder raucht es dann auch?
Wieso von unten? Wenn es von oben, wie im Video zu sehen, wunderbar und sogar schneller funktioniert? 🤔
@@hejezya Hatte gedacht, man umgeht die Flammen. Bin Anfänger. Grille morgen zum ersten mal 🙄
Ja, von unten raucht es dann wie verrückt. LG Anja
@@DieFrauamGrill
Ah verstehe, die Rauchentwicklung umgeht man nur, wenn man von oben befeuert und dann egal wie? Ich mache es einfach, wie im Video. Bin zwar blond aber ganz so blöd werde ich mich schon nicht anstellen
Eigentlich hab ich ja auf fast alles eine Antwort. Hier ist mir das total schnuppe. Es geht und das reicht mir. Werde das mal versuchen. Muss nur noch flüssiganzünder kaufen. Danke. Ich mache meine Kohle ganz gerne mit dem Dachpappenbrenner an.
Ja Dirk, so ein Brenner ist super. Sehr zu empfehlen für den, der ihn besitzt. LG Anja
Hallo Anja, geht die Methode auch ohne flüssiges Brennstoff von ober anzuzünden? Das sind doch chemische Schadstoffe die danach übertragen werden diese Flüssigkeit.... danke im Voraus
Hallo Roe, also wenn Du einen Bio-Anzünder in Maßen nimmst und das nicht jeden Tag machst...Ansonsten einfach mal ausprobieren. Danke und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill vielen Dank
Guade Frau 👍👍
Danke Kai :) Lieben Gruß Anja
Hätte dazu mal eine Frage:
Wieviel Flüssiganzünder machst du von oben rein?
Liebe Grüße
Hallo Bizkit, mei, das kann ich Dir jetzt nicht in ml sagen aber einen relativ guten Schuss schon, sodass die obersten Kohlen feucht sind bzw deren Oberfläche. Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill Danke für Rückantwort. Hat alles funktioniert☝🏻😉
Hi wieviel kg bekommt man om den Anzündkamin?
Hi Marco, das habe ich nicht abgemessen! Und: es gibt ja verschiedene Größen! LG Anja
Flüssiganzünder ist immer meine erste Wahl. Ich besitze keinen anzündkamin, starte die Kohle direkt im Grill (dauert eventuell etwas länger) mit flüssiganzünder...
Alles klar ;) Wie ich sehe hast Du schon die perfekte Wahl für Dich getroffen ;) Danke für dein Feedback und liebe Grüße, Anja
Frauen sind die besseren Grillmeister Abo haste!
Dankeschön ;) ;) ;) Lieben Gruß Anja
Genau das ist doch das Gute an einem Anzündkamin, dass man eben keine chemischen Anzünder dafür benötigt. Die Methode hier mag zwar recht schnell gehen und rauchfrei sein, aber die Chemie hat man trotzdem wieder an den Kohlen. Da wart ich lieber ein bißchen länger.
Bolanz73 dann nimm halt an BIO Anzünder 😂😂😂
da ist angeblich nicht viel Chemie drin: shop.profagus.de/produkte/oekologische-anzuender/12/fluessiganzuender-750-ml LG Anja
Mimimi, Chemie, Chemie, Chemie. Was glaubst du, was die Einbrand-Patina in Gussgeschirr ist? Richtig: Polymerisiertes Pflanzenöl. "Iiieh, Plastik!" Pfff. Die Leute lassen sich echt jeden Mist einreden.
Hmmm hab mir extra den Anzünkamin geholt damit ich nich den teuren Flüsiganzünder brauch.
Ja es rauch am anfang aber nach ein paar minuten ist das auch wieder weg. Trotzdem Tip
Dann ist ja gut, wenn Du alles in den Griff bekommst ;) Viel Spaß weiterhin beim anzünden und grillen... Danke fürs Feedback und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja!
Ich möchte das Anzünden "von Oben" testen und am Besten mit dem selben Flüssiganzünder. Ich finde aber nirgends den Namen. Kannst du mir verraten welcher es ist oder ob jeder anderer es auch tut? Ich weiß nicht ob es schädliche Unterschied von Anzünder zu Anzünder gibt es. Ich bedanke mich schon im Voraus für deine Hilfe und für die tolle Videos!
Danke
Hi Anja, ja, mit Profagus klappt das. Mit Kokos nicht. Hab ich getestet.
Ich nehme mit Kokos die rechte Methode. Sehr wenig Rauch für ne Minute etwa. Und dann glüht es sauber durch.
Die Dauer bis es durchgeglüht ist die ist mir da recht egal. Ich nutze die Zeit zum Gemüse schnibbeln usw.
Gemüse schnibbeln muss bei uns der Kameramann:) LG Anja
Ist der flüssige chemische Anzünder nicht ungesund?
Hi Andreas, der aus dem Video soll absolut ökologisch und ungefährlich sein! LG Anja
Hallo Anja@ wenn man keiner Grill hat, kann man Feuer auf Blumenkübel machen wo Blumenerde drinnen sind und keine Pflanze sind ( Pflanze tot ) ,,, für mich beim Real haben so einen Grüne und Blaue Gel , die haben absolut keinen Rauch keinen Geruch ,,, Alle Zündwolle die ich bisher kenne, haben starken Geruch ,,, Gruß
Diese Anzünder haben keinen großartigen Geruch! LG Anja
Wenn man die rechte Standard Methode verwendet aber oben noch einen Holzwollwachs Anzünder oben drauf legt und ihn auch anzündet raucht es auch nicht.
Doch, raucht schon, habe ich aus ausprobiert. LG Anja
mir ist das zu aufwendig, ich zerknüll 2 Seiten Zeitung, pack die drunter, anzünden. nach 15Min gehts los. Ich denk der Rauch kommt zum Großteil vom Parafin in der Anzündwolle. Gut, meine Version braucht evtl. ein paar Min länger, aber auf der Flucht würde ich auch nicht grillen.
Alles klar ;) Dann wissen wir Bescheid :) Danke Dir und weiterhin viel Spaß beim Grillen. LG Anja
Die Idee ist gut , aber es geht noch besser und zwar ohne Anzündhilfe bzw mit Bunzenbrenner und fiel Sauerstoffzufur mittels Blasebalg . Das Anzünden geht ebenfalls von oben und ist ebenfalls Rauchfrei . Vor allem richt man nur Holzkohle sonnst nichts. Zum besseren Anzünden nimmt man erst Brickets und oben Holzkohle die brennt schneller und wird heiser .
Alles klar ;) Dann schon mal ein großes Dankeschön für deinen Tipp ;) Finde es immer super klasse, mit meiner Community in den Austausch zu gehen, man lernt schließlich nie aus ;) Liebe Grüße und einen schönen Feiertag, Anja
Klasse 👍
Ich benutze dafür Pflanzenöl, das in den verschiedensten Lebensmitteln als Marinade verwendet wird, hauptsächlich beim Fisch. Da fällt bei mir so viel an, da kann ich mir jeden Kauf von Anzünder sparen. Und nach dem Durchglühen ist so viel Hitze da, dass nun wirklich kein Fisch- oder sonstwelcher Geruch noch eine Chance hat. Mahlzeit.
Danke für den Hinweis! LG Anja
Der Flüssiganzünder ist die treibende Kraft!
So ist es :) :) :) LG Anja
Super 👍, kein rauch !
So sieht es aus ;) Merci Dir! LG Anja
Noch nie auf die Idee gekommen den Kamin nicht auf dem Grill zu starten😂🤦🏽♂️
Tja David, man lernt nie aus...LG Anja
👍👍gut zu wissen👍👍aber bis jetzt las ich es lieber qualmen😜 benutze etwas Öl mit Zewa🍻😎
Smoke on, kein Thema! LG Anja
Kann man auch Speiseöl nehmen anstatt den Flüssiganzünder ?
Wie darf ich das verstehen?
Nein, das wird nicht funktionieren.
@@DieFrauamGrill Hallo, danke für die schnelle Antwort. Da ich das mal hier bei UA-cam gesehen hatte, das es wohl funktionieren würde. Dann eine andere Frage.
Kann ich dann vielleicht Bioethanol als flüssiganzünder verwenden für den Grill ?
Danke schon mal im voraus für die Antwort 😇👍
Ich verwende nur Zeitungspapier! Ist gratis und tut das gleiche wie ein Grillanzünder beim Kamin😂😉😊
Ps: Flüssiger Anzünder zieht in die Kohle ein und gibt das Gas beim Grillen immer wieder ab somit wird das Fleisch auch nicht gerade besser im Geschmack
Danke für den Tipp ;) Liebe Grüße Anja
Ein dritter Kamin mit Flüssiganzünder und Holzwolle von unten wäre interessant.
Interessante Idee :) Danke dafür ;) LG Anja
Hat bei mir garnicht funktioniert. Rauch ohne Ende. Was für einen flüssigen Anzünder haben sie benutzt?
Kann nicht sein, klappt immer und bei jedem! Denke es war der Profagus Anzünder...LG Anja
@@DieFrauamGrill , keine Ahnung. Womöglich habe ich zuviel vom flüssigen Anzünder genommen? Jedenfalls war es ein stinkiges Rauchinferno. Meine Materialien waren Profagus Briketts, Holzwolleanzünder und flüssiger Grillanzünder von Edeka. Auch meinen Anzündkamin von Weber habe ich genutzt.
Schaut gut aus, ist mir für meinen watersmoker aber zu heikel. Unverbrannter Anzünder und schon ist das gute Stück ruiniert. Für das schnelle direkte Grillen werde ich das sber mal probieren.
Hallo Markus! Logo, das muss natürlich passen... Da hast schon recht ;) Danke und lass mich gerne wissen, wie es geklappt hat ;) Liebe Grüße, Anja
Sind das Kokosbriketts?
Hallo Steven, das sind die von Profagus. LG Anja
@@DieFrauamGrill nun ja das beantwortet meine frage leider nicht :) ich empfehle dir mal die kokosbriketts aus dem edeka da kosten 3 kilo 3,99 also relativ preiswert die sind richtig geil brennen lange und heiß bestens für dutch oven geeignet.
habe jetzt momentan die von kokostix die sind was klein und man braucht dementsprechend mehr von also sind die eher "naja"
Wenn man diese Methode mit dem flüssiganzünder von oben macht hat man da grillen noch Rückstände von dem anzünder nur frage weil man ja viel hört das man das meiden soll? Find die Idee sehr nachbarfreundlich 👍😉
Hallo Daniel, die Anzünder von proFagus sollen sehr biologisch sein: tinyurl.com/y88cgkze LG Anja
Wie wäre es nun geworden,wenn ich auch im rechten Flüssiganzünder verwendet hätte🤔
Tja das bleibt die Frage... LG Anja