Bánh Mì_Bia Baguettes giòn ngon tuyệt vời và rất dễ làm_Beer Baguettes with English subtitle
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Bấm vào đây xem tất cả videos của Bethkitchen / @thebethkitchen
Cách làm Bánh Mì Bia baguette vỏ giòn, ruột xốp, thơm ngon không cần máy. Các bạn vào www.thebethkitc... sẽ có thêm nhiều món ăn ngon khác. Tại website các bạn có thể tìm mua những đồ dụng cụ bếp mà Beth đã dùng trong các video mà có nhiều bạn đã hỏi tìm mua, Beth có link để mua trong đó nhe.
/ beth.thebethkitchen
#baguete #banhmi #beer
Nguyên liệu cho 3 ổ bánh lớn:
3 1/2 cup + 2 Tbsp = 520 gr Bột mì đa dụng loại 11.7% protein - King Arthur Unbleached All Purpose Flour.
2 tsp = 6 gram men nở nhanh - quick rise yeast/instant yeast
1 tsp = 6 gram muối biển iốt
1 tsp = 4 gram đường
1 chai bia 12 oz lấy bỏ ra 2 Tbsp = 333 gram
* XIN LƯU Ý: khi đong đo nguyên liệu phải thật chính xác.
* Nhiệt độ lò nướng là 500°F, lò phải được làm nóng trước từ 7-10 phút. Nướng bánh khoảng 7 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 450°F và nướng bánh thêm 17 phút hay đến khi bánh vàng đều theo ý thích.
* Xịt nước đều lên mặt bánh, rạch 4,5 đường sâu khoảng 1cm lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ngay.
* Đặt khay nướng ở tầng cao thứ 3 của lò.
* Nếu dùng khay thường thì cần 2 khay và có lót giấy chống dính. Nướng bánh 12 phút thì đổi vị trí khay dưới lên trên, cho bánh được vàng đều.
Chúc các bạn thành công món bánh mì bia đặc biệt của mình nhe.
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ chương trình của Beth, xin bấm LIKE, SHARE, và SUBSCRIBE.
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
Yêu Beth quá, thật là dễ thương, chu đáo tận tình, rõ ràng, từ tốn ❤
Thx Beth , chị đả làm bánh mì baguette theo đúng như Beth đả hướng dẩn, thành công ngay từ lần đầu . Mừng quá. Cả nhà ai cũng khen, còn chụp hình gởi cho bạn bè để khoe, sau đó là cứ ngồi bấm để forward clip của Beth thôi. Thx again. Chúc Beth và gia đình luôn vui khỏe an bình.
Dạ không có chi, em chúc mừng chị!
Em rất vui, cảm ơn chị đã chia sẻ thành công vào đây! Em cũng xin chúc chị và toàn thể gia đình được nhiều sức khoẻ và vạn sự an lành.
Chị làm rất gọn gàng lại hướng dẫn dễ hiểu. Tks Chị.
Co Beth than mến ,tôi mới làm xong 3 o bánh mì sáng nay, theo đúng những gì cô hướng dẫn . Bánh màu vàng đẹp, gion, thơm ngon, nhưng tôi không biết cách rạch bánh cho có cánh đẹp , và ca 3 o bánh mì hết veo ngay lập tức. Thành thật cảm ơn những bi quyết không dau nghe của cô .,từ giờ trở đi tôi sẽ dùng cộng thức này để làm “ bảo bối”, khỏi tìm các bài dạy khác. Chào cô nhé.
Dạ không chi, con rất vui khi biết cô/chú làm thành công món bánh mì này. Con cảm ơn cô/chú rất nhiều đã chia sẻ thành công vào đây.
Cảm ơn bạn nhiều, cách bạn nói chuyện mình rất cảm tình, cảm ơn những show chỉ dẩn của bạn rất nhiều
Hôm nay chị làm bánh mì bia theo hướng dẫn của em rất là thành công , chị cam ơn Beth rất nhiều, mong em và gia đình mọi sự tốt lành và sức khoẻ doi dào nhé
Dạ không có chi, em chúc mừng chị! Em cảm ơn những lời chúc lành của chị rất nhiều!
Mình xem nhiều video làm bánh mì, nhưng cách làm bột của bạn là hay nhất đấy
Thank you for crushing the crust, and tearing it to reveal the interior. This is the only way to demonstrate the characteristics of a good bahn mi loaf.
Your bread is excellent...thin, crispy crust, fluffy, cottony, chewy interior.
Thank you so much for posting this, Beth! 👍
My pleasure! Thank you so much for watching and leaving nice comments!
👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐món ăn chưa nấu cung đã thấy hấp dẫn cám ơn cô
Cảm ơn chị đã chia sẻ, bánh mì không cần bột 13% vẫn ngon quá chị ha. Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ 😍
Mình thích cách làm bánh mì baguette của bạn lắm, your baguette bread is the best!!!
Cảm ơn bạn rất nhiều!
Bánh ra lo,quá ngon giòn rum,trét thêm bo hoặc Patê nữa là hết sảy 🤗🥰, cảm ơn Beth🙏
Thích quá😍 . Cảm ơn Beth đã chỉ dạy thật chi đáo,dể hiểu🌸🌺🌻
Cám ơn em Beth rất nhiều , chị chỉ thích em trả lời mới chính xác , chị mới làm là bảo đảm , khg nghe ai ngoài em , chúc g/đ em cuối tuần vui vẻ và em khỏe để có nhiều món ăn mới nhé
Mình vừa mới làm. Thành công mỹ mãn...ngon ơi là ngon. Mọi người đừng chần chừ mà hãy làm thử. Tiếc là ko share được thành quả bên đây. Đăng bên trang facebook của C. Beth để mừng lây. Em cám ơn chị nhiều.
Dạ không có chi, chúc mừng chị!
Beth cảm ơn chị rất nhiều đã nhắn tin vào đây 😍
Hôm nay mình thử công thức này, nhưng quay bằng máy, bánh rất ngon
Và giòn. Cám ơn Beth rất nhiều. Greatly appreciated.
My pleasure chị, and thank you so much for your great feedback!
Bữa nay chị làm theo công thức này, đơn giản và bánh ngon lắm luôn, giòn rụm, ăn với curry ngon bá cháy. Cảm ơn Berth nhiều lắm😍❤️
Ôi ! Chất lượng quá ! Có sẵn bia và nguyên liệu rồi còn chờ gì nữa ! Vào bếp thôi. Beth ơi ! Xin đã tạ .✓
Thanks chi nhieu . E lam Thanh cong ngay tu Lan dau luon chi . Chuc chi va gd dc nhieu suc khoe.
Dạ không có chi. Cảm ơn em rất nhiều nha!
Xem xong là muốn làm liền vì công thức dể tìm trong tủ nhà bếp của phụ nữ mình , Thankyou Bạn nhiều
Moi lam xong, an thi thay co vi ngot ngot hon la cach Beth chi lam banh mi khong co bia. Ngoai ra khong thay gi khac biet ca. Ca 2 cach dung bia hay khong bia deu ngon ca. Cam on Beth nha.
Cach u banh mi cua ban rat Thanh Cong , cam on ban ! nhieu Nguoi chi dan cach u khong tot.
Chị Beth ơi. Em làm mẽ đầu tiên ăn ngon quá. Thành công mĩ mãn. Em cám ơn chị nhìu nhá. Chúc chị và gd vui khỏe.
Tuyet voi Your Baguettes aspire me to follow your recipes.Banh mi khong qua nhieu ruot cung khong qua it . Appreciate your hard work 🙏
Thx so much Beth.
Chị sẽ làm theo kiểu mới nầy của Beth nha. Chúc Beth và gia đình luôn vui khỏe an bình.
Rat cam on co Beth, nho co cho coi hinh bich bot Arthur King voi 11.7% protein toi moi biet la lau nay toi lam bot all purpose co 4% nen bi that bai hon 7 lan. Co Beth rat tot bung, huong dan chi tiet ro rang, Toi rat ung ho kenh cua co . Chuc co ra nhieu mon thuc an ngon hon nua.
Dạ không có chi, cảm ơn cô/chú rất nhiều.
Cô/chú nhớ chọn cho đúng nguyên liệu men và bột, còn bia thì dùng hiệu nào cũng được ạ.
Da , Em cam on chi Beth. Em se mua yeast trên Amazon. Em rat thich cong thuc va cach lam cua chi chia se.
Cảm ơn chị hướng dẫn rất kỹ dễ hiểu không phức tạp ❤❤
Cảm ơn bạn, bạn chỉ dẫn rất kỹ
bánh mới ra nò thì ngon khỏi nói thêm ly cafe nữa thì thôi rồi cảm ơn chị đã chia sẻ .thank you
Cảm ơn Beth đã chia sẻ rất tận tình !!!!
Thank you Beth nhieu cho cong thuc de hieu va ngon nua , chuc em luc nao cung co nhieu suc khoe nha
Em rat thich mon Banh Mi , Cam on Chi Beth rat rat nhieu ,!,, Thanks Love You Beth , Chuc Chi va Gia Dinh nhieu suc Khoe nha !!!!!
Cam-on Beth rat nhieu & rat la vui khi thay Beth tren UA-cam
Chuc Beth cung toan-gia nhieu An-lanh 🍀💐😍
Cám ơn chị đã chỉ dẫn, để em thử cách này. Stay safe and happy baking
Thank you chị! Stay safe and have fun baking!
Cảm ơn Chị chia sẻ rất dễ hiểu va chi tiết ạ
Dạ cảm ơn em nhiều nhe.
cam on BETH huong dan tan tinh ro rang cam on BETH that nhieu
Dạ không có chi. Em cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình!
Rất ngon , quá chuẩn luôn ❤
Bánh mì của Beth chắc ăn một lần cả ổ! Công thức đơn giản, dễ làm. Ngày mai mình làm thử. Cám ơn Beth nhiều và chúc bình an!
Hi Beth, It is so good to see you with more new videos! thank you for keeping everything so hygienic, down to short fingernails! Those Utubers with long fingernails showing us how to cook really turn a lot of us off! You can only guess what is lurking under those nails!
Absolutely! Gross!
Cám ơn Beth rất nhiều.Bạn hd thật tận tình chi tiết
Mình thấy rất lạ là bia thay nước.Mình se làm thử ngay.Mong rằng sẽ thành công
Cám ơn bạn beth nhiều lắm
Cam on chi nhiu nhe , chuc chi nhiu suc khoe va hanh phuc ❤️
Bánh rất ngon, cám ơn beth thật nhiều.
Bửa nay coi kỷ rồi làm theo nha 👍
Chi lam banh mi trong dep, va qua ngon ko thua gi tiem chuyen nghiep. Cam on chi da chia se. Chuc chi buoi toi an lanh va nhieu suc khoe.
Tuyệt vời yummy an ngon chắc rồi phải chi Beth ở TX Ảlington Dallas mình mua mọi ngày
Thanks Beth I just make the best bread today it's turned out excellent. My family love it alots Thx millions times
You are so welcome! Thank you very much for your great feedback chị!
Hi Beth minh đã thanh công cách nay của ban rồi
will I try the same recipy with whole wheat bread flour instead of bread flour?
Hi Beth, I tried to make your recipie, it was really very good. Thank you so much
My pleasure, and thank you very much for your great feedback!
Hello Beth, you remind me of bà Quốc Việt show in VN of my younger days. I have tried quite a few recipes from you and everything came out delicious. Thank you so much!
Thank you so much cô, con greatly appreciated your comments!
Tôi cũng mê làm bánh mì và thích các ý tưởng, nên rất thích cách làm này. Có thể CO2 trong gas của bia cũng có tác động làm bánh nở hơn? Sẽ thử làm. Và sẽ thử làm bánh mì ngọt với nước ngọt có gas...
Tuyệt vời,cám ơn Beth.Cô sẽ làm thử
Best recipe ever! Thank u Beth for sharing!!
Thank you so much chị!
Rất cám ơn chị chia sẻ thật kỹ từng chút một. Em sẽ thử. Yêu chị.
Cháu Beth khéo lắm, giọng nói dể thương, chỉ dẩn rất rỏ ràng cô cám ơn cháu và sẽ thực hành . Cháu có thể hướng dẩn các món ăn chay không? nếu có thể cháu làm nhiều videos về món chay vì cô ăn chay.
Dạ con cảm ơn cô rất nhiều. Sorry cô, con ít nấu chay lắm cô ơi.
Cam on Chi da chia se banh my hinh ngon lam Chi oi 💞💞💞
Thấy ngon và đẹp lắm
Thấy giòn ngon quá thank
Mới làm xong bánh mì bia baguette, bánh nóng don,ruột mềm và dẻo rất ngon 😋👌, nếu không có bia làm với nước thường chắc cũng ngon ? Từ ray về sau mình chỉ sẽ dùng công thức này nếu thèm bánh mì 🥖, cảm ơn Beth nhiều lắm 🙏❤️
Hết sẩy chị, ngon quá! Dạ không có chi, Beth rất vui và cảm ơn chị đã chia sẻ thành công vào đây với Beth.
Cám ơn chị Beth đẫ chia sẻ, mai em sẽ làm thử.
Ngon và đẹp lắm
👍 Cám ơn Beth nhiều và chúc an-vui .
Cam on BETH rat nhieu da huong dan that ti mi va de hieu
Wow giòn quá, ngon quá
Cám ơn chị hướng dẫn tận tình ạ
banh dep lam ngay mai co lam cam on Beth
Dạ con chúc cô thành công!
Chị sẻ nhồi máy , nhồi tay khg nổi Thank you em
Cam on Chi Beth! Em lam roi ca nha ai cung thich. Chuc chi nhieu suc khoe
Dạ không có chi, cảm ơn chị rất nhiều!
Chi giong dan rat tan tinh em rat thich Em cam on chi nhieu lam ❤️👍✌️
Hi Beth , cam on nhieu
Chuc an lanh va hanh phuc .
From cali .
Cảm ơn Beth rất nhiều !!! Hôm nay mình làm 3 công thức bánh mì, công thức của Beth là thành công nhất. Bánh xốp giòn dai và nhẹ rất ngon rất là vui luôn. Xin cho mình hỏi nếu dùng công thức này mà k dùng bia có thể thay bằng nước và bơ được k? Có cần thêm hay giảm nguyên liệu nào hay không?
Bạn ơi mình dùng bia hiệu gì cũng được hả??
Thank you the Beth kitchen.
Nhin banh mi ngon qua 🤤
Ngon quá Beth ơi, xịt vài giọt Maggi thì hết xảy luôn . Yummy👏
mình đã tìm thấy câu trả lời rồi, cám ơn bạn
Lò của Beth thiệt đã quá..
Cảm ơn bạn nhiều nhiều nhé!
Bữa nào có thời gian nhờ chị chỉ giúp làm: sốt ướp thịt nướng, nem nướng, mì quảng nha chị. Cảm ơn chị nhiều lắm.
Thank you for sharing Chị Beth!
So yummy
Thanks for sharing
Banh ngon qua chi oi .
Cảm ơn chị nhiều lắm
Em rất là thích, rất là chính xác và tế nhị
Hi Beth! Rất vui là Beth đã khỏe lại và đem đến cho mọi người những hướng dẫn cho các món ăn ngon!
Beth cho T hỏi là nếu có bread flour thì lượng beer là thế nào? Cảm ơn Beth nhiều!
Dạ nếu chị dùng bread flour thì xài hết chai beer. Beth làm công thức này cho bột all purpose flour, vì để dành bột bread flour cho bánh mì VN :-)
Thank Beth
Wow, bánh mì của Beth quá chất lượng thấy thèm quá.
Công thức của Beth thật hữu dụng
Mến mộ Beth 👌❤️ chúc Beth nhiều sức khỏe vạn sự như ý.
Look So Good.Thank You For Your Share.
OMG amazing video and technique!!!! Thank you so much!!
Hi Beth, thanks so much for sharing French baguette make with beer, perfect result. Love it. Can we reduce proofing time? I will try and let you know. Anyway the bread so delicious and perfect. Thanks again for wonderful new recipe.
My pleasure and thank you very much for great feedback chị.
Please feel free to try it, Proofing time are vary, this recommend time is base on my own oven and it might not apply the same to your. Have fun baking!
Thank you for sharing the recipes
Ngon quá cô ơi💐
Yummy, I want to make this recipes, thank you for sharing the recipes 🍞🥖
Cảm ơn bạn nhiều
Đẹp và ngon quá chị ơi
rat cam on ban ngon qua
Thấy có video mới là e nhao vô xem liền
Thankyou Beth nhiều nhé, Nga sẽ order, lấy cái chia bột để làm bánh mì của Beth chỉ, về hưu ngồi nhà buồn nên theo giỏi những shows mới của Beth, mong có Sk tốt để ra những Show mới nha Beth kitchen.
Dạ con cảm ơn cô rất nhiều, con chúc cô luôn được nhiều sức khoẻ nhe.
Cô ơi "! Bữa nay cô khỏe lại rồi ạ ? Lâu lắm mới thấy cô up vi deo , cảm ơn cô rất nhiều , chúc cô luôn mạnh khỏe để ra nhiều video hấp dẫn cho chúng con thực hành ạ !
Bánh mì rất ngon Mình chia bột thành 4 ổ vì khuôn có 4 ngăn. Nướng xong ra là 3 cha con ăn luôn 3 ổ😂. Cảm ơn Beth. Sao mình kg add hình vào comment được?
Dạ không có chi, Beth cảm ơn chị rất nhiều đã chia sẻ thành công vào đây. Dạ là do UA-cam đó chị, họ chưa có chức năng add hình, nếu có thể chị chia sẻ hình vào trang FaceBook của TheBethKitchen nhe. Thanks chị!
Ngon qua chi ok
Rat vui mung , Beth da quay tro lai, it lau Beth vang mat , nho Beth Lam, Beth da chi cho toi hoc rat nhieu tu Beth, chi dan rat ro rang chi tiet , Chuc Beth co suc khoe de chi dan moi nguoi cong thuc nau an , toi gia roi ma van thich nau an , mot nguoi chi dan rat co luong tam , Chao Beth
Dạ con cảm ơn cô rất nhiều. Con kính chúc cô luôn được nhiều sức khoẻ!
Hay qua Beth Pham, Co se lam CT nay, vi bay gio ko the mua duoc Bread Flour nua roi, Thank you 🙏🏻
for your hard works , Bless You ,..😇🌹🌷