梅子酒入门科普&七瓶测评!梅子酒这么多,到底该买哪一瓶?| Umeshu 101 & Tasting | Sophia1.5

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 257

  • @lifewonderful7540
    @lifewonderful7540 4 роки тому +25

    其实广东这边也有泡梅子酒的习惯,统一用的是青梅,酒基用的是高度高粱或者高度米酒,甜味主要来源于冰糖一般在泡制半年后加入。而且都是陈年比较久的,味道比较醇厚!希望你去广东朋友家里搜刮出来尝尝看🐶

  • @雪茄小胖
    @雪茄小胖 5 років тому +285

    划重点:左边两瓶不推荐,第三瓶卧槽真tm甜 第四瓶好喝!第五瓶真好喝!第六瓶真tm好喝!第七瓶卧槽真tm好喝!完毕。

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому +25

      哈哈哈过了两天又喝了一回,感觉最喜欢南部美人,耐喝

    • @browntabby1308
      @browntabby1308 4 роки тому +10

      真的不是因为喝大了吗?哈哈,再来一轮,估计什么都好喝了~

    • @johnnyxi8517
      @johnnyxi8517 4 роки тому +9

      巢XXM 重点:越贵越好喝

    • @samxiao9494
      @samxiao9494 4 роки тому +8

      上学喝过第二瓶觉得还挺好的 后来怀念再买 真tm难喝

    • @miercat610
      @miercat610 4 роки тому +2

      @@samxiao9494 Choya我也不喜欢,我这么爱梅酒的,但真的,这个没法入口

  • @小鞠是我崽
    @小鞠是我崽 3 роки тому +33

    划重点!!!!
    摄影师喜欢水户梅酒,
    水户梅酒很像Sophia 的脸
    摄影师喜欢Sophia的脸
    摄影师喜欢Sophia!
    完毕

  • @gnm800
    @gnm800 4 роки тому +163

    便宜东西唯一的优点就是便宜。贵的东西除了贵,基本没别的毛病。

    • @0xbotyoyo
      @0xbotyoyo 4 роки тому +3

      茅台除外,闻着香,但真的不是所有人都会喝

    • @lyudale9770
      @lyudale9770 4 роки тому

      @@0xbotyoyo 茅台小口抿还是可以的,会很香而且带甜。

  • @meganb9719
    @meganb9719 4 роки тому +11

    开头听了5秒就决定点赞了!开瓶声太爽了!

  • @goodgodkindkid
    @goodgodkindkid 4 роки тому +81

    建議盲喝,就會少掉喝出來的味兒有金錢的味道 lol

    • @chinpoon1377
      @chinpoon1377 4 роки тому

      梅子酒怎么盲喝都能喝出来,不同的味道差别太大。

  • @yum5128
    @yum5128 4 роки тому +20

    看到了我最喜欢的那款柚子酒!!!!球柚子酒来一期推荐!!

  • @tonyttliang
    @tonyttliang 4 роки тому +3

    UA-cam算法终于给我推荐了好的 小姐姐很漂亮 channel里的内容都很有意思 加油加油 回持续关注的 😊

  • @caesarhsu
    @caesarhsu 4 роки тому +13

    CHOYA其实有个贵一些的纸盒版的,味道有些不太一样,个人觉得好喝一点,有看到的话可以试试。

  • @andy-cd3ip
    @andy-cd3ip 4 роки тому +3

    黑糖那一瓶是真的甜,它有一款比较少见的但是味道是抹茶的超好喝,喜欢梅子酒的可以试试

  • @Yves998
    @Yves998 4 роки тому +8

    Choya直饮真的甜到烧心 加Soda消暑不错

  • @777xeno
    @777xeno 4 роки тому +2

    早幾年我都有自己浸泡梅酒,酸甜濃度都隨自己喜愛的調~挺有趣!!裏面還加了一些自己的小實驗,效果也是不錯

  • @EchoC
    @EchoC 4 роки тому

    每次我都调到1.5倍速,看的很流畅。曾经很喜欢梅子酒,梅子酒和清酒混喝导致心脏跳太快差点挂(怪我酒量差咯),后来基本不喝酒了。up主很可爱,可是天天爱喝酒并以此为乐,哎不评价啦l

  • @rachelwong6099
    @rachelwong6099 4 роки тому +7

    索菲亚越来越美了,后面那件毛衣很衬你

  • @heidiqiani
    @heidiqiani 3 роки тому +2

    梅子酒加热红茶,简直是冬天的恩物!!!

  • @crystalwu5073
    @crystalwu5073 4 роки тому +7

    我觉得梅乃宿家的梅酒太甜了,但是他家的柚子酒超棒的

    • @yuronglin952
      @yuronglin952 4 роки тому +1

      Crystal WU 我也超爱他们家柚子酒

  • @jerrywu5797
    @jerrywu5797 Рік тому

    很有意思的视频,现在美国能买到daishichi kimoto umeshu啦,大七酒造这款真的是我最喜欢的。有尝试过吗,安利一下hh

  • @経-j2i
    @経-j2i 3 роки тому +1

    梅子酒,是夫人的留香,亦是初夏的家信。酒后的梅子,多用来做果酱,也有少数派直接啃着吃。
    主要含有被称为第6营养素的食物纤维,清理肠胃治疗便秘。其次是抗衰老的氨基酸,最后是杀菌作用。
    试着啃一个吧,想必你会笑得更灿烂!
    哦!对了,讲得很棒!
    弱弱的说上一声:慢点说...与漫醉一起

  • @xiaolin6422
    @xiaolin6422 3 роки тому +2

    个人感觉第二瓶CHOYA和最后一瓶水户偕不仔细喝差别比较小,纯饮都很甜。但choya入口浅烈,水户谐入口有多年熟成才有的油脂包裹酒体的顺感。

  • @Tony_Bringwater
    @Tony_Bringwater 2 роки тому +1

    索非亚大师,期待你说说山崎家的那几款梅酒。

  • @clara9260
    @clara9260 4 роки тому +6

    建議盲測,非盲測又依據價格排列很容易帶著既有印象來喝

  • @xiaxingyee6575
    @xiaxingyee6575 4 роки тому

    你好~真的很喜欢你的视频风格,一看就是很直爽而且真正喜欢喝酒的人,期待你更多的作品,加油哦~

  • @曲亮-f6v
    @曲亮-f6v 2 роки тому +2

    在日本的成田机场免税店买过一瓶10年熟成的CHOYA的本格梅酒,没记错大概小一万日元,但是真的好喝,竟然有一股橡木桶的香味在里面,不知道现在还有没有卖的了,毕竟已经3年没回国了……

  • @weifan139
    @weifan139 4 роки тому +1

    虽然这么多,但是其实还是Choya梅酒最好买,基本去了好几家酒庄都能看到有卖。其他的几种感觉要去比较大型的酒庄或者亚裔社区可能才比较好找吧。

  • @poir345
    @poir345 4 роки тому +41

    酒的世界除非做雙盲測試,否則真不相信一分錢一分貨。不做盲測跟就像離開劑量談毒性,一樣都是「流氓」

  • @younglee9892
    @younglee9892 5 років тому +6

    开场做出了asmr的感觉

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому

      哈哈剪辑的时候我反复听了超多遍

  • @brucekuo9417
    @brucekuo9417 5 років тому +3

    南部美人與AKASHI那款比較類似浸泡酒的樣子
    梅子的糖度低 不像葡萄或蘋果之類能單用果汁發酵出酒精
    假如只用單用梅子很容易腐敗
    所以釀製梅酒時會加入大量的糖與少量的酒去發酵產生酒精並抑制雜菌
    這也是傳統的釀製梅酒會很甜的原因
    (利用釀製法的酒精度也都不會太高

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому

      学到了!感谢🙏

    • @poir345
      @poir345 4 роки тому

      台灣傳統作梅酒,就是梅子加糖、加酒,算是一種利口酒,不是靠發酵,放久的話顏色會更深,更好喝。加糖一方面壓梅子的酸味,一方面利用滲透壓更多的提取梅子的風味。台酒有出一款烏梅酒,不過市面不多見,加入WTO前好多酒都好便宜,老饕的黃金年代。

  • @kecheng5130
    @kecheng5130 3 роки тому

    不知道纽约买不买得到一种袋装的梅酒,上面写着南高梅包装是绿色的,日本这边超市大概人民币20一袋,我觉得甚至比choya70块的好喝很多,真的惊艳到我了推荐给Sophia~ 然后三得利山崎蒸馏所也出了一款梅酒很种草,先占个坑等我哪天买了来写个评测hhhh

  • @Machiyalol
    @Machiyalol 4 роки тому +1

    感谢制作这期视频。一个小建议就是一些日语术语的发音能够学习一下正一下音就更好啦!

  • @zhequeanshen8141
    @zhequeanshen8141 4 роки тому +1

    水户偕乐园五年熟成梅酒,在美国哪有卖呀?

  • @吴山-p8j
    @吴山-p8j 2 роки тому

    博主 可以试试我们的酒厂发酵的梅子酒,超级好喝

  • @Ono3765
    @Ono3765 Рік тому

    最近看到的万字梅酒,没错,就是生产酱油的那家。喝上去总有喝酱油的感觉..

  • @biaoma7607
    @biaoma7607 3 роки тому

    试一试山崎的梅子酒,喜欢山崎威士忌的人最爱

  • @debbiezheng7870
    @debbiezheng7870 4 роки тому

    有梅子的叫plum liquor, 比平常的梅子酒的酒精含量高,在酒庄买到的都不会太好,只有日本专门的酒公司才有好喝的

  • @ddavid5264
    @ddavid5264 3 роки тому

    索菲亚一吨半,您好,请问您能不能评测一下酸奶酒

  • @sh6061
    @sh6061 3 роки тому

    唉,我在日本混了近20年,由于佛教信仰,没喝过梅子酒和清酒。一看你的节目都想跑回去喝一遍了

  • @绿宝石甜瓜
    @绿宝石甜瓜 4 роки тому +1

    做酒评最考验词汇量,和语言组织能力😁

    • @poir345
      @poir345 4 роки тому

      需要想像力跟腦補能力

  • @SE-lw8tz
    @SE-lw8tz 2 роки тому

    你们那边酒好便宜啊,马来西亚这里买个choya小瓶(不超过300 ml) 的就要 近40 rmb了

  • @huigu9058
    @huigu9058 4 роки тому

    第7瓶水户偕乐园五年熟成梅酒英文是啥呀?

  • @tianwang9216
    @tianwang9216 4 роки тому +3

    很早就在astor wine买了akashi的ume whiskey 真的很不错

    • @tobelieve627
      @tobelieve627 4 роки тому

      今天看到了,猶豫半天沒買,明天趕快拿回家

  • @tristansong8348
    @tristansong8348 4 роки тому +1

    为什么我要看到这期?昨天忍不住打卡了日本小酒庄,忍不住入手四款梅子酒,这才月初啊!生活费就见底了!

  • @markleedb
    @markleedb 4 роки тому

    水戶偕乐园五年熟成梅酒,在哪里买?

  • @siminliu9037
    @siminliu9037 4 роки тому +2

    choya➕甜茶巨好喝!

  • @yca8452
    @yca8452 3 роки тому

    Akashi 梅酒威士忌 這款台灣有賣嗎 為什麼感覺找不到包裝一樣的 是因為地區不同的關係嗎

  • @alecqian7596
    @alecqian7596 4 роки тому

    我要推荐一款Suntory 的5年熟成梅酒,目前为止我喝过最好喝的梅酒,白兰地泡制

  • @paopaokaren
    @paopaokaren 4 роки тому

    感觉国内一般会自己家里泡梅子酒或者话梅酒,长辈很爱

  • @gavinwang8521
    @gavinwang8521 4 роки тому

    很羡慕呀,在东部可以买到这么多,我这边想买最后那个五年还有南部美人和第四款都好难买到呀

  • @kanekmwong
    @kanekmwong 3 роки тому

    我最近喝完Choya,都幾好飲,飲完後,個瓶子還可以用。

  • @megansong6808
    @megansong6808 4 роки тому

    求清酒的品尝,尤其是Nigori,关键是哪里有得卖,我这边的liquor store选择好少

  • @harrychan1644
    @harrychan1644 4 роки тому

    三天前在澳門超市看到了Shiratama的本格梅子酒,白蘭地泡的梅子,100塊還是很讚的

  • @charlietang5235
    @charlietang5235 2 роки тому

    第三瓶可以和雪糕一起吃!!

  • @danylwang3565
    @danylwang3565 3 роки тому

    建議你品嘗一下用山崎的橡木桶做的梅子酒👍👍👍

  • @Zen-pv5yt
    @Zen-pv5yt 4 роки тому +3

    我想问下,纽约哪里能买到这么多类型的梅酒啊啊啊啊啊

    • @zhouyiyu9292
      @zhouyiyu9292 4 роки тому

      看了一下视频里的是astor wines & spirits 和 sakaya

  • @elvachu7451
    @elvachu7451 3 роки тому

    黑糖梅酒開了喝不完大概可以放多久?

  • @ginazhao5705
    @ginazhao5705 4 роки тому

    这个酒是在哪里买的呢?一般买酒的地方我只知道LCBO

  • @kunweidong1697
    @kunweidong1697 4 роки тому

    加贺梅酒,如何?

  • @戈-m7v
    @戈-m7v 3 роки тому

    山崎蒸馏所的梅子酒怎么样呀?

  • @yuyangli7635
    @yuyangli7635 4 роки тому

    中国酒里有没有这种酒啦??

  • @daniellai6888
    @daniellai6888 4 роки тому +1

    你好,能把SOHO买酒的地址发一下吗 谢谢美女

  • @meimingqu6410
    @meimingqu6410 4 роки тому

    谢谢你的分享 又学习到很多 人又漂亮看你的分享很享受 赞

  • @northpark2339
    @northpark2339 4 роки тому

    想听下国外这种纯卖酒的店,和国内有什么区别?

  • @chaomuriligebao2399
    @chaomuriligebao2399 4 роки тому

    酸溜梅加伏特加泡一天冰箱里,贼好喝。

  • @Helen-sq5zh
    @Helen-sq5zh 4 роки тому +4

    我担心你越到后来因为越喝越high,就会觉得越好喝…适合顺序应该倒过来

  • @sankuma4513
    @sankuma4513 3 роки тому

    近年都自己泡
    調自己喜歡的味道

  • @windwood9503
    @windwood9503 4 роки тому +1

    澳洲机场有山崎威士忌木桶陈酿的梅子酒. 因该威士忌味道不错.

    • @aq051588
      @aq051588 3 роки тому

      真的讚👍⋯⋯❤️

  • @maxwellguo8918
    @maxwellguo8918 4 роки тому

    想问问akashi的那款高端whisky叫什么?

  • @tingbintan8357
    @tingbintan8357 4 роки тому

    那个plum Gekkeikan 也不错诶

  • @haiqiongshen9665
    @haiqiongshen9665 4 роки тому

    请问梅乃宿的梅酒那里能买到?谢谢

  • @testnameify
    @testnameify 3 роки тому

    請問有喝過炭燒梅酒嗎?

  • @孤独患者-m3y
    @孤独患者-m3y 4 роки тому +1

    希望多出视频,好看

  • @qingcai3482
    @qingcai3482 4 роки тому

    为什么。水户梅子酒,新加坡没有看到呢

  • @kaixue487
    @kaixue487 4 роки тому +2

    在韩国住了十年的我告诉你 韩国也有一款里面带梅子的酒叫설중매 (雪中梅) 那个才是真正的梅子酒 还有一款果酒叫복분자(覆盆子酒) 也很好喝

  • @lyrenji7671
    @lyrenji7671 4 роки тому +1

    南部美人tb也找不到 求链接

  • @jushuokitchenstay5652
    @jushuokitchenstay5652 4 роки тому

    后面两款淘宝找不到,去哪里买有

  • @numbbreak
    @numbbreak 3 роки тому +1

    喝過最好喝的梅酒 是台灣產的 樽藏梅酒

  • @junpengzhao8613
    @junpengzhao8613 4 роки тому +2

    下次先从最贵的品尝,你会只推荐嘴贵的梅子酒么?

  • @romarioudo8317
    @romarioudo8317 3 роки тому +1

    我用伏特加泡的超讚

  • @goldgendmcmann1550
    @goldgendmcmann1550 4 роки тому

    鸡眉,下次价格忙测试试。免得口感被价格绑架

  • @shixinggoh7471
    @shixinggoh7471 4 роки тому

    请问一下,梅子酒可以保存多久,有人知道吗?

  • @hanyelin4596
    @hanyelin4596 4 роки тому

    一直想问,摄影师能给我们看看吗哈哈哈哈

  • @daisyh3194
    @daisyh3194 4 роки тому +2

    那瓶水戶階有沒有英文名字呢?Thanks

    • @weifan139
      @weifan139 4 роки тому

      Mito No Kairakuen Premium 5 Years Aged Plum Liqueur

    • @daisyh3194
      @daisyh3194 4 роки тому

      Thank you 🙏

  • @jasonliang6814
    @jasonliang6814 4 роки тому

    第二瓶choya算是很畅销的了。华人圈子

  • @binglinwang6704
    @binglinwang6704 4 роки тому +2

    可以讲讲清酒吗?

  • @Dr.Ratio69
    @Dr.Ratio69 4 роки тому

    Ahhhhh, 终于看到我想看的了

  • @terezaqi667
    @terezaqi667 4 роки тому

    你这个是在美国? 我在加拿大买的choya居然34.5刀

  • @yhz17
    @yhz17 4 роки тому

    请问forward有突出的意思吗

  • @崔丹丹-c6b
    @崔丹丹-c6b 4 роки тому

    每次吃日料都喜欢喝梅子酒

  • @CYLee-qv7zz
    @CYLee-qv7zz 5 років тому +2

    跟我一樣,買酒就會很開心

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому +1

      哈哈没错没错!

    • @DD-kg8no
      @DD-kg8no 4 роки тому

      +1

    • @bobz1959
      @bobz1959 4 роки тому

      Where is the liquor store at the end ? Please take a shot of street sign next time.

  • @thualing
    @thualing 4 роки тому

    买了第七瓶,真实的好喝!
    (给男票盲喝,说味道像蛇胆川贝液😂

  • @dongshenghan1473
    @dongshenghan1473 4 роки тому

    在纽约这边从没看过后面这三款酒 请问是在哪买的?

    • @DD-kg8no
      @DD-kg8no 4 роки тому

      Dongsheng Han New Jersey 的Mitsuwa日本超市

  • @kuosunsun
    @kuosunsun 4 роки тому

    超愛梅子酒

  • @gujnjck101
    @gujnjck101 3 роки тому

    刚刚喝的叫玉响的日本梅酒。

  • @Hestacharge
    @Hestacharge 5 років тому +2

    我比較喜歡喝的是三得利出的 山崎蒸餾所焙煎樽熟成梅酒 就是梅酒加山崎威士忌放山崎橡木桶熟成。

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому +1

      买不到啊美国 超级难买我哭了

  • @zhiyuchen8032
    @zhiyuchen8032 5 років тому

    最后两家卖酒的地址是多少。。。在村里的感觉酒不是很全 下次进城可以屯点

    • @sophia1.549
      @sophia1.549  5 років тому +1

      Astor Wine & Spirits: 399 Lafayette St. (at East 4th St.)
      Sakaya: 324 East 9th Street, New York, NY 10003

    • @aaronryu4683
      @aaronryu4683 4 роки тому

      索菲亚一斤半Sophia1.5 就在boba guys隔壁啊…

  • @sosososososo928
    @sosososososo928 4 роки тому

    有沒有試過山崎蒸溜所的梅酒?可以評一下嗎?

    • @northpark2339
      @northpark2339 4 роки тому

      喝起来有点像糖浆的味道,很多人不喜欢

    • @Y傑-k6z
      @Y傑-k6z 4 роки тому

      sosososososo928 有两款,黑色瓶装的很甜没梅子味,加苏打水当饮料喝。另外一款稍好一些有点厚度但价格虚高了点

  • @yzz969
    @yzz969 4 роки тому +3

    今天字幕是亿斤半。。😂

  • @djshow0422
    @djshow0422 3 роки тому

    為什麼我的梅酒是鹹的...你們都是甜的?

  • @阿聖-z3g
    @阿聖-z3g 3 роки тому +1

    自己釀比較好喝,市面上都SOSO

  • @skygrur
    @skygrur 4 роки тому

    请问各位大神 大佬。。Mito No Kairakuen Premium 5 Years Aged Plum Liqueur 14.5% abv 750ml 这个在NJ 新泽西哪里能买大啊啊啊啊。特殊情况 不想去NYC 买 哈哈 有人知道吗 谢了

    • @tsozhong
      @tsozhong 3 роки тому

      mitsuwa

    • @skygrur
      @skygrur 3 роки тому

      @@tsozhong 哇塞 太感谢了 回头我去看看

  • @karihi7098
    @karihi7098 3 роки тому

    あかし的威士忌梅酒在日本卖700日元