- 199
- 10 883 872
索菲亚一斤半Sophia1.5
United States
Приєднався 19 лют 2016
"The problem with the world is that everyone is a few drinks behind" - Humphrey Bogart
----------------------------------------------
B站 & 微博：索菲亚一斤半
instagram: Sophia1.5
微信公众号：Sophia一斤半
----------------------------------------------
B站 & 微博：索菲亚一斤半
instagram: Sophia1.5
微信公众号：Sophia一斤半
大醉五天！我在世界上最能喝的国家，竟然......｜爱尔兰威士忌酒厂攻略
好久不见 :)
🟢
爱尔兰🇮🇪威士忌之旅的日与夜
白天穿梭在一间又一间风格迥异的酒厂
巴士飞驰过无边无际的绿
夜晚的都柏林又变成Pub组成的巨大迷宫
我想，也许爱尔兰比苏格兰，更适合威士忌爱好者们，细品
🟢
说到威士忌，很多人可能只知道苏格兰，但其实爱尔兰才是威士忌的发源地。都说好酒不远行，所以十一月我花了一周时间，来了一次爱尔兰威士忌深度游，前后去了十家大大小小不同风格的酒厂，下面是详细路线，希望可以给大家做个参考
🟢
第二大城市 Cork 及周边
- 🌟 Midleton Distillery：爱尔兰威士忌的领头大哥，大厂中的大厂！旗下品牌都是顶流--Jameson, Red Breast，Powers，Spot系列。建筑有历史感，游客参观做得生动有趣，小白也能玩得很尽兴
- West Cork：威士忌老兵和童年好友们，集合当地渔民的成功创业，目前已数一数二产量的大厂
- Five Farms Irish Cream Liqueur：爱尔兰奶油利口酒中的爱马仕！威士忌含量是同类的十倍
- Clonakilty：小而美，海边的威士忌仓库很赞
🟢
都柏林及周边
- 🌟 Teeling：布鲁克林风格的Urban Distillery，率性，粗犷，艺术性，又充满先锋的实验性，在这能找到各种小批量的桶，风味，及调和风格，甚至一杯超好喝的爱尔兰咖啡
- Pearse Lyons Distillery：教堂里的酒厂
- Kinahans：五木桶
- Powerscourt：世界第三美庄园/花园，都柏林富人的后花园里的威士忌
- Boann：实验精神与尖端科技！此行个人最喜欢的New Make
- Shed：爱尔兰乡村里东南亚度假区，超美的蓝色中国珠茶金酒和琳琅满目的东南亚香料
🟢
单一壶式蒸馏威士忌（Single Pot Still Whiskey）
- 爱尔兰威士忌风格，由单一酿酒厂采用混合了发芽大麦和未发芽的大麦在壶式蒸馏器中中蒸馏制成
- 重点其实就是Malted + unmalted的结合，相比大家熟悉的单一麦芽会有更多的油润质地
关于木桶多样性
苏格兰威士忌只能在橡木桶中熟成，但爱尔兰威士忌对于木材的种类其实没有太大限制，很多蒸馏厂都在使用其他木材，例如樱桃木、金合欢和栗子等
🟢
被爱尔兰迷住，真得很简单
“世上有这样一种人，开口讲话固然需要一点时间，但一旦开口，便以沉静温和的口吻讲得妙趣横生--爱尔兰多少与此相似。”
🟢
爱尔兰🇮🇪威士忌之旅的日与夜
白天穿梭在一间又一间风格迥异的酒厂
巴士飞驰过无边无际的绿
夜晚的都柏林又变成Pub组成的巨大迷宫
我想，也许爱尔兰比苏格兰，更适合威士忌爱好者们，细品
🟢
说到威士忌，很多人可能只知道苏格兰，但其实爱尔兰才是威士忌的发源地。都说好酒不远行，所以十一月我花了一周时间，来了一次爱尔兰威士忌深度游，前后去了十家大大小小不同风格的酒厂，下面是详细路线，希望可以给大家做个参考
🟢
第二大城市 Cork 及周边
- 🌟 Midleton Distillery：爱尔兰威士忌的领头大哥，大厂中的大厂！旗下品牌都是顶流--Jameson, Red Breast，Powers，Spot系列。建筑有历史感，游客参观做得生动有趣，小白也能玩得很尽兴
- West Cork：威士忌老兵和童年好友们，集合当地渔民的成功创业，目前已数一数二产量的大厂
- Five Farms Irish Cream Liqueur：爱尔兰奶油利口酒中的爱马仕！威士忌含量是同类的十倍
- Clonakilty：小而美，海边的威士忌仓库很赞
🟢
都柏林及周边
- 🌟 Teeling：布鲁克林风格的Urban Distillery，率性，粗犷，艺术性，又充满先锋的实验性，在这能找到各种小批量的桶，风味，及调和风格，甚至一杯超好喝的爱尔兰咖啡
- Pearse Lyons Distillery：教堂里的酒厂
- Kinahans：五木桶
- Powerscourt：世界第三美庄园/花园，都柏林富人的后花园里的威士忌
- Boann：实验精神与尖端科技！此行个人最喜欢的New Make
- Shed：爱尔兰乡村里东南亚度假区，超美的蓝色中国珠茶金酒和琳琅满目的东南亚香料
🟢
单一壶式蒸馏威士忌（Single Pot Still Whiskey）
- 爱尔兰威士忌风格，由单一酿酒厂采用混合了发芽大麦和未发芽的大麦在壶式蒸馏器中中蒸馏制成
- 重点其实就是Malted + unmalted的结合，相比大家熟悉的单一麦芽会有更多的油润质地
关于木桶多样性
苏格兰威士忌只能在橡木桶中熟成，但爱尔兰威士忌对于木材的种类其实没有太大限制，很多蒸馏厂都在使用其他木材，例如樱桃木、金合欢和栗子等
🟢
被爱尔兰迷住，真得很简单
“世上有这样一种人，开口讲话固然需要一点时间，但一旦开口，便以沉静温和的口吻讲得妙趣横生--爱尔兰多少与此相似。”
Переглядів: 29 774
Відео
Mezcal 101 | 世界最火烈酒？Mezcal梅斯卡尔入门科普！
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
没有什么事情是一瓶梅斯卡尔解决不了的，如果有，就两瓶” 和Tequila沾亲带故的Mezcal，到底和龙舌兰有什么区别？梅斯卡尔酒又凭什么在纽约、东京都超级流行？这酒真得是“千杯不醉”吗？ 一个视频，和大家聊聊最近超爱的Mezcal这种酒，帮助大家快速喝懂小众精品~
￥100能喝到什么威士忌？超全口粮威士忌测评！
Переглядів 16 тис.3 місяці тому
预算一百喝点啥？ 威士忌入门，性价比口粮酒，一个视频帮大家横向测评！ 绝对没有广告，有很多“熟人”，也有一些“生面孔”，除了第一款波本外，价格从低到高排序，最贵的单一麦芽也不超过两百元（真得找不到更便宜能喝的了orz） 不吹不黑，主要是想帮新手入门、挑口粮酒的朋友们盘一下风味，当然也少不了一些关于威士忌的干货，记得点点收藏~
挑战最奇葩鸡尾酒！榴莲、螺蛳粉、神户和牛...真得全都能喝！
Переглядів 5 тис.4 місяці тому
一杯简简单单的酱油拿铁开场，就是我们的冒险之旅！ . 1️⃣ 66 Brix 调酒师Allen （目前这家店正在换址，大家不要跑空！） 🍸性冷淡榴莲 榴莲/芝士龙舌兰/酸葡萄汁/椰子/柠檬盐溶液 无色无辜的外表下是非常冲击的味道...但是榴莲脑袋狂喜！其实更接近奶榴莲、烤榴莲的感觉 🍸我就只喝你的绿 农业朗姆/梅斯卡尔/芝士/芦笋/羊肚菌/柠檬/仙人掌叶康普茶 很“草”的一杯，喜欢喝蔬菜汁的人一定会喜欢的一杯！ 🍸The Love Cure愈调酒 银龙舌兰/Raicilla莱希拉/厌氧发酵洋葱/圣女果/开心果/紫苏 可能是这三杯里我觉得最猎奇的了，竟然有点像沙拉吃完一口闷掉里面的油醋汁？？ 2️⃣ Jboroski 调酒师Melinda 🍸海滩的跌宕起伏 豆豉鱼威士忌/生姜利口酒/凤梨汁/辣椒利口酒（小米椒/朝天椒/青花椒） 完全没有提前沟通，当场命题作文，结果Melinda调的真的...
和李现一起喝酒？第一视角人头马300周年现场！
Переглядів 7 тис.5 місяців тому
报告大家，我去法国参加人头马300周岁的生日派对啦！ 说到人头马，不知道大家脑袋里会不会自动开始播放“人头马一开，好事自然来”。 所以我也小小整了个活，把签筒带去了法国，随机抓人摇签，分享好事、传递好运！抓到了一些老熟人和新朋友，还有一些感动瞬间，大家看视频就知道了~ 这次干邑之旅真得收获满满！参观了时隔3年重新开放的人头马之家，溯源1724年以来的历史轨迹；体验了像是一场风味游戏的饕餮品鉴，吃到了超级多新奇而且本地才有的食材；去到了300周年晚宴的现场，和大家一起感受300周年生日这一非凡的时刻（还坐在了李现旁边！！）；参观酒窖和葡萄园，在星空晚宴仰望夜空，寻找射手星座半人半马的轮廓。 人头马作为珍贵的100%优质香槟区干邑，是酿酒工艺和自然的恩赐共同铸就，风土的延续、匠心的传承，300年的岁月悠然而过，时间赋予了品牌魅力，品牌也给予了时间意义 这期给人头马过300岁生日的Vlog...
上海最火酒吧...的邻居！真正的酒鬼，下午就开喝
Переглядів 14 тис.6 місяців тому
最近致力于找一些好喝的下午酒，意外发现了超级特别的一家店：Swirl . Swirl 本身是打圈、旋转的意思，酒吧的名字就暗示了它的不一样 以葡萄酒做鸡尾酒的base，不是stir也不是shake，而是用专门定制的容器，通过旋转进行调酒 酒液在旋转的过程中逐渐融合，香气也被徐徐打开，不得不说，真得有点东西！ . 酒单以城市为主题，我超喜欢的一杯是鹿儿岛，鲜味完美的融合，还有层次丰富、萦绕在舌尖的香气，推荐去打卡的朋友们试一试~ 藏在梧桐树荫里，抓住下午透过绿色的叶子洒下的一点阳光，静静地喝上几杯葡萄鸡尾酒，真得很幸福,也欢迎大家留言推荐你喜欢的喝下午酒的地方，和大家云干杯~ . ⭐ Swirl 周五,周六 15:00-01:00 周一至周四,周日 15:00-24:00 上海市复兴中路577号
有沒有法國人的 狐臭味😂😂
😄有几瓶葡萄酒是真的葡萄酒？
谢谢up整理的资料🤗男人有人会变坏的，各种商务模特见主页☕支持现金，支持Usdt。
博主制作视频不易，辛苦了！主页电报1-2线城市模特选人，支持现金，支持Usdt。
非常有实用知识, 有品位的主持人🎉
馬爹利也有正式的xo吔？
谁能说是紫罗兰是什么味道，
直接上XXO
谢谢youtuber得辛苦制作！主页电报各种高端资源，见到人再付现金，不放心可走担保！
喝進肚子裏都相同 不騙你們
我做歌剧院蛋糕时，用轩尼斯代替卡鲁瓦，口味上了一层楼。轩尼斯与巧克力真的好搭。
看完视频就蒙圈
听了你的介绍我也去买一套品尝一下、谢谢你的介绍
三大品牌的干邑颜色，和极少部分的干邑或雅文邑不同，会使用色素，所以其实颜色并没有太多讯息。蓝带几乎独有的花香来自于较小的产区Borderies，是另外两个品牌不用和用不多的产区。而且Martell 时常比较倾向 Tronçais 森林的橡木，造成同年龄下它们的酒更温和，却也更单调。而大多的干邑制作人比较喜欢 Limousin 的橡木，能成熟的更快，更有味道。
蓝方有点比较有趣的是它和其它方使用的主要单麦不一样，以roya lochnagar为主而不是cardhu。非方型瓶子除了swing意外，有机会可以尝到Odyssey，和swing原理一样是为了能在海上平衡设计的，和绿方一样是一款 blended malt。
最近刚接触白酒，感觉对白酒口味和你形容的口味非常相似。单粮弄香我感觉是凤梨和椰子的味道，类似波本桶威士忌在冷气后成熟25年后或热气后6年左右的味道，很清新,，但也很单一。多粮浓香我感觉前味非常接近泥土，潮湿衣服，甚至带有黑巧克力的苦味。清香型我感觉是洗甲水，和没成熟的威士忌发酵超过60小时候带有的果酸或奶酸味，比较尖锐不成熟的青桃子或李子的味道。酱香型让我联想到味增，柴鱼和干香菇的鲜味。没尝试过迷香白酒 =( 感谢介绍
哈哈，博主把葡萄酒喝出了除了葡萄味以外的所有香气，好好玩。以后我喝喝二锅头看看能不能品出樱桃味😂
以前的轩尼诗味道真的好，就是酒瓶比现在的宽一点那种。
我都喝龜頭馬
很难接受波本这种包谷酒
Lagavulin 16，最早买的时候50欧，现在涨到70欧了
还没买过超过100欧的威士忌
姐们儿也是酒精考验的无产阶级革命战士
酒精被煮掉了
谢谢up整理的资料🤗主页电报各种高端资源，优质、靠谱！终身服务！
感謝博主辛苦得視頻~名模也應該和豪車名表一樣給所有男人普及！主頁高端資源中介~不滿意打發車費可換人！
第三間的老闆很道地，德國每年聖誕節必看電影之一就是Feuerzangenbowle(一部搞笑電影)，裡面就有特別演示Feuerzangenbowle的做法，已經是德國的傳統之一了
哇塞😮
一斤半是喝水还是喝茅台？
Aperol spritz真的非常推薦，義大利還有另外一個變形：Lemoncello spritz，用Lemoncello替代Aperol, 檸檬/青檸替代橘子，一樣非常好喝清爽，比Aperol更適合夏天
对于有钱人来说，红酒🍺不需要了解装逼格，买贵的就对了。
奶茶＋高粱試試看，非常好喝，比醬香白酒奶茶還好喝
台灣威士忌很多是送禮而已，價格也沒那麼貴，本身不太喝，被拿來做甜點真的很正常，皇家禮炮做甜點也是正常的XD
兩種我都有。個人喜歡❤雪莉果乾的。非常順。
這會不會太厲害了點😂
大瓶倒杯子里29？ 当shot卖吗
😂
5:27 我感觉橙子皮换成胡萝卜也行
支持索菲亚
主要是貴妃身上的🤣🤣
支持索菲亚 ~❤~❤~❤
1
博主视频做的视角很独特！靠谱商务资源在主页~感谢博主
什么时候点评一下日本威士忌?
Yeah I'm from Singapore 🎉
signet怎么样？定位比18年高，澳洲特价299刀，但是好像不怎么受欢迎
支持索菲亚~❤~❤~❤
應該是台灣珍珠奶茶吧，看來Sophia也怕被中國針對😂
索菲亞真可愛~新年快樂~🎉
1
這集超讚❤