한판육전 -재료- 우삼겹 300g, 계란 4개, 부추, 소금, 후추 *부추무침 양념장 간장 2T, 식초 2T, 물 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T -만드는 법 1. 계란 4개는 소금 약간 넣고 풀어서 준비합니다. 2. 팬에 우삼겹을 넣고 소금, 후추 약간 넣고 볶다가 다 익으면 부추를 약간 넣고 잘 펼쳐주세요. 3. 팬에 계란물을 붓고 중약불로 양쪽면을 노릇노릇하게 부쳐주세요. 4. 부추에 양념장을 넣고 부추무침을 만든 후 육전 위에 올리면 완성입니다.
![[#피크타임] 불고깃감으로 실패 없는 육전 만들기! 어남선생의 궁중 요리 비책 📖 | #신상출시편스토랑 | KBS 210827 방송](http://i.ytimg.com/vi/ksGaJ-m0XGs/mqdefault.jpg)
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![[어남선생 레시피] 맛집 비법으로 만드는 골뱅이소면★ 집에서 만들어 푸짐하게 먹자 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230901 방송](http://i.ytimg.com/vi/qAEMsX98tNE/mqdefault.jpg)
한판육전
-재료-
우삼겹 300g, 계란 4개, 부추, 소금, 후추
*부추무침 양념장
간장 2T, 식초 2T, 물 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T
-만드는 법
1. 계란 4개는 소금 약간 넣고 풀어서 준비합니다.
2. 팬에 우삼겹을 넣고 소금, 후추 약간 넣고 볶다가 다 익으면 부추를 약간 넣고 잘 펼쳐주세요.
3. 팬에 계란물을 붓고 중약불로 양쪽면을 노릇노릇하게 부쳐주세요.
4. 부추에 양념장을 넣고 부추무침을 만든 후 육전 위에 올리면 완성입니다.
감사합니다! 어떤술집에서 육전먹고 반해서 오늘 만들려고하는데 제일 비슷해보여서 따라해볼려구요!! ❤ 영상이랑 설명란 양념장레시피가 좀?다른데 영상보고할게요!
영상이 맞아요!! 레시피 수정했습니다 알려주셔서 감사해요❤
도전해 봐야겠습니다.^^