Яблочный Дистиллят из концентрата .Ссылка на концентрат в описании. Видео 18+
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com...
Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com...
Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com...
Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
Интернет магазин Оборудования Для приготовления колбас , сыров и домашнего алкоголя craftstore.com...
Домашние сыроварни
Купить сыроварню с доставкой в любую страну . craftstore.com...
Видео обзоры сыроварни 22 л • Новая домашняя сырова...
Видео обзоры сыроварни 12 л • Презентация домашней н...
Видео обзоры сыроварни 42 л • Обзор автоматической д...
Инструкция сыроварня • Покупателям Сыроварни ...
Обзор распаковки сыроварни • Распаковка сыроварни п...
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
С самого утра хорошее видео, спасибо, люблю ваш канал!
Спасибо! Взял на заметку. С нетерпением жду эксперимента с сидром.
Спасибо вам Даниил за ваш труд и за то что делитесь с нами. Побольше вам подписчиков!
Благодарю
Все интересно. НО. ПОЧЕМУ ПРОМОЛЧАЛИ . Что кислотность в разбавленном яблочном соке ph очень низкое. И дрожжи могут не справится и перестать бродить.
Все четко и понятно! Спасибо !
Полезное видео, кстати на сайте есть виноградный концентрат который можно наверное использовать для экспедиционного ликёра при производстве игристых вин.
Спасибо за ваши видео. Я давно думал попробовать вино из концентрата. Смотрел Ваш интернет магазин, пока не завел оборудование для перегонки. Если будут винные или пивные ингредиенты обязательно куплю. Ещё раз спасибо.
Успехов вам!
Тоже делаю из концентрата. И сидр тоже.
С наступающим старым новым годом. Хороший видосик привет из ростова.
Вот это концентрат! Класс!
Спасибо за познавательное видео! А можно снять ролик как в домашних условиях масло делать из молока и сливок и как отличать на базарах и определить качество купленного ? И самое главное придумать на основе Вашего опыта домашнюю компактную ,автоматическую маслоделку ? А то была хлебопечка с функцией маслоделку - но давно сняли с производства и продажи! Ей бы на замену , что-то компактное! И как определять жирность масла - ведь пишут , что то , что меньше чем 82,5 процентов - уже не масло- верно? Заранее Спасибо за ответ Даниил и Лариса! Жду Масло :)
Ставил и яблочную и виноградную брагу. Не заводится вообще. После прогрева до 85 и последующего охлаждения результата - 0. Производитель стал таки доливать что-то.
сидр отличный получается и очень быстро
Робив дистилят із грушового концентрату цього виробника. Результат дуже класний. Зараз поставив на бродіння виноградний концентрат
Доброго дня. Поставив теж виноградний коцентрат і бродіння зупинилось на третій день, зараз цукристість сусла 15 що б не робив відновити бродіння не виходить ((( Підкажіть у вас вийшло збродити сусло в нуль ?
Первый раз я поставил плюсик в алкогольной теме! ))) Уж, очень увлекательно Даниил рассказывает! )))
Благодарю
Я бы прокипятил сусло перед внесением дрожжей. Есть шанс скиснуть.
Как долго на шепе выдерживаете? И как долго аэрацию (5-10мин) проводите каждую неделю?
Доброе вкусное утро!
Здорово!!! 👍
Данный видеоролик размещен на странице производителя Скайленд Украина. Повелся на супер отзывы купил 26 кг яблочного концентрата, после второй перегонки получил дистиллят с пластмассовым запахом ессенции ^Дюшес^. Ничего и рядом похожего с дистиллятом из натурального яблочного сока нет.
Спасибо)
Здравствуйте, спасибо за Ваш канал, много интересного, с удовольствием смотрим и иногда пытаемся повторить, изредка даже получается))) По поводу дистилята из яблочного концентрата могу от себя добавить, что очень неплохой результат даёт использование не концентрата, а термостабилизированного пюре , в нём ещё больше сахара и как следствие - больший выход готового продукта)))
Специалисты говорят, что для сбраживания на кальвадос нужно использовать только свежевыжатый чистый яблочный сок без мякоти. В ней пектины, при сбраживании они образуют метанол! Вряд ли термостабилизация избавляет пюре от пектинов, но это не точно!
@@roman_15f Не один раз пробовал, вроде не ослеп))) А если серьёзно, то есть пара способов минимизировать метанол на выходе: "Обращаяськ многовековому опыту болгарский ракияваров, нетрудно заметить, что выгоняя свою сливовицу (одна из самых термоядерных разновидностей фруктовых самогонов) крестьяне оставляют емкость со "свежаком" на пару суток в открытом состоянии - чтоб "дух" вышел.
Мы, как научно и аппаратно более продвинутые люди можем поступить кардинально иначе. И вместо того, чтоб вылавливать доли градуса кипящей браги начнем попросту термостатировать охлаждающую жидкость во время второго перегона. Удерживая температурных диапазон в пределах, как мне кажется, 35-40 градусов. Теоретическая практика подстказывает мне, что данной температуре при капельном отгоне, вполне достаточно чтоб естественным образом испарить несвязанный метанол из готового продукта."
@@arskvv182 К сожалению, "научный подход" здесь неправильный. Метанол смешивается с другими спиртами в любых соотношениях, просто так выпарить его из смеси невозможно. Только ректификационная колонна способна разделить эту смесь. Но нафиг тогда мы ловим ароматы?
@@roman_15f Поэтому только и остаётся гнать не спеша, капля за каплей, набравшись терпения )))
Толковый мужик. 👍
А як Ви на колоні відбираете тіло з падінням спиртуозності? Цеж не прямоток, тут спиртуозність має бути стабільною. Чи Ви щось не договарюєте?
Очень интересно, сейчас как раз закупил ингредиенты на кальвадос, собираю информацию от умных людей))) Вот вопрос: по бочке Вы сказали что выдерживать будете полгода. Не много ли для 5-литровой бочки? Так-то я знаю что в среднем месяцок для бочки такого объема. С уважением!
Всё зависит от бочки и желаемого результата
Обратил внимание что вы тело отбираете практически покапельно. С какой скоростью отбираете тело? У меня кукуруза на кодзи при скорости 800-1000мл/ч получается 93%, а вконце начинает падать спиртуозность на попугае и появляется запах хвостов. Пробовал забирать до 75-80%, не понравился запах хвостов. Что не так делаю? Аппарат тот же, колонна 30см с медными кольцами +3 тарелки Вавилон. Хочу то же попробывать из концентрата, но побаиваюсь, испортить сырьё. Может быстрее нужно отбирать тело, 1,5-2л/ч?
Так вот именно , когда спиртуозность начинает падать , а температура расти , уменьшаем отбор и спиртуозность повышается , а температура падает .
Надо было сырка подрезать. 😁
А почему прекращается погон на 60 градусах , а не 40
В моей станице (Краснод. край) есть консервный завод специализирующийся на выпуске детского питания из яблок и груш с ближайших садов. Закупился в прошлом году КС по ценам 100р/кг яблочного и 120р/кг грушевого (в свою тару) . Идет на ура и как сок, и как вино/сидр. Вот на НГ поставил дистилят в бочку... посмотрим. ЗЫ: у нас он осветленный (не пюрешка)
Оставляйте ссылки, зрителям будет полезно!
@@DaniilPervachenko ну если это будет полезно www.dkz-krd.ru/
КС - это, как я понял, "концентрированный сок"? Если так, то ценник хороший.
@@roman_15f да.
Разместил ссылку в описании
Дуже дякую за ролик! Підкажіть де замовляєте щепу для настоювання
Интернет магазин экозвар
@@DaniilPervachenko Дякую!
Добрый вечер, не подскажите где можно качественную дубовую бочку купить? У вас есть я думаю опыт,Купил одну не нравится, ищу где можно качественные брать,
Я конечно дико извиняюсь, но где само описание ролика и самое главное где ссылка на сайт производителя концентрата???
Все ссылки и описание под видео
Два вопроса
Если в царге нерж. РПН, тогда как? И останавливаю отбор на 60, а остальные пить нельзя
Нержавейка - норм.
Температура, конечно зависит от индивидуальных особенностей термометра и колонны. По факту отбор нужно заканчивать после того как температура по отношению к стабильному состоянию повысилась на 1.5-2 градуса, всё остальное отбираем в отдельную ёмкость и в следующий перегон с брагой.
.
Добрый день вам. Подскажите пожалуйста марку вашего самогонного аппарата и где его можно приобрести?
craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/
Вы развели 1 к 4?А производитель,как вы сказали рекомендует 1 к 9.Почему так?
Сладости маловато
А після бочки спиртомір показує правильно%спирту.чи якось по іншому визначаєте кріпкість кальвадосу.бренді?
Думаю, что правильно
Скажите, что делать поставил сусло на концентрированом яблочном соке без сахара. Плотность получилась 20% общее количество сусла 25л .Дрожжи spirit ferm aromatic 40г. Прошло 5 дней, а брожения нету, что делать, ждать или добавить ещё дрожжей.
Здравствуйте, в концентрате антибиотик. Он убил дрожжи. Можно попробовать ещё порцию дрожжей, сработает 50х50
Первый раз делал, было 6кг концентрата и 4кг сахара сработало но долго около месяца с осветлением.
Данил добрый день, не получилась брага ((( или концентрат плохой или что то пошло не так((
Похоже, в некоторые концентраты добавляют консерванты с которыми не дружат дрожжи
Даниил Перваченко вот и я так подумал, использовал тот же концентрат что и Вы, а дрожжи взял хорошие из Homewine EC1118...(((
@@sergeyantonov3961 просто это химия, нет там яблок и близко. Брал
лайки где????
Не на ,а в Україні(((
Бахнули на производстве сахару эт к бабке не ходи. Сахарный самогон со вкусом яблочного компота будет