Cremona cake

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🍳 PREPARATION 🍳
🍳 INGREDIENTS 🍳
Ingredients for a 24cm springform cake tin
For the pastry
00 flour 160 g
corn starch 100 g
icing sugar 100 g
1 medium eggs + 1 yolk
butter 110 g
vanilla 1 teaspoon extract
salt 1 pinch
For the stuffing
almond flour 100 g
00 flour 100 g
corn starch 50 g
butter 100 g
granulated sugar 150 g
4 medium eggs (200 g)
baking powder for cakes 8 g
bitter almond flavoring 5 drops
vanilla 1 berry
apricot jam 150 g
For coverage
icing sugar to taste
apricot jam 50 g

[@annaloconte694]

Ciao Sonia lo fatta la torta Cremona buonissima grazie per la ricetta ❤

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie, sono molto contenta!

[@elianadeiana770]

È bellissima, bravaaaa ❤️

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@lucianagilardi3855]

Deve essere proprio una bontà sei bravissima nello spiegare molto chiara grazie appena avrò ospiti sicuramente la faccio e ti farò sapere 👏👏👏

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie! Certo, fammi sapere!

[@mariapiabaio4566]

👍una meraviglia di torta bravissima

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie! 😍

[@mauroisella141]

Molto bella da vedersi ma sicuramente anche da mangiare,di certo proverò a farla.

[@LaCucinaDiSonia]

😍

[@Isa-pasticciona]

Mamma mia che bontà. Complimenti ❤

[@LaCucinaDiSonia]

Da provare !

[@vanessacordova8790]

EFFETTO WOW😊!...COMPLIMENTI ❤

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@user-rv5jn9jw7i]

E meravigliosa complimenti

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@sandraiaquaniello4161]

Che bella!!!!😊😊😊😊

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@santadanna7239]

Buongiorno complimenti, l' ho rifatta oggi buonissima 😋

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!!!!

[@vitadebernardis7344]

Top

[@LaCucinaDiSonia]

😍

[@andylove8537]

che Torta! wow!

[@LaCucinaDiSonia]

😍

[@liviobabich952]

Che meraviglia di bontà! Sonia hai una manualità incredibile e le tue spiegazioni sono chiare e dettagliate, bravissima ! 👍👏😋

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie di cuore!

[@laura-amazing9131]

buona sera,
ho solo il forno ventilato posso replicare questa torta?
grazie!

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao certo! Ricorda solo che il forno ventilato cuoce a temperature di circa 20 °C in meno rispetto al forno statico.

[@venerelacaria4918]

Molto bella e sicuramente buona.vorrei sapere le dosi degl'ingredienti

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Trovi tutto nell'infobox :)

[@lidiagianniello9558]

Mi piacerebbe avere le dosi degli ingredienti che usi nelle tue ricette, grazie

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Trovi tutto nell'infobox :)

[@adrianaravelli8637]

Come si fa fare una torta senza dose

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao Adriana, trovi tutto nell'infobox :)

[@oronzolaselva8892]

Saprai spiegare bene ma perché non dai le dosi?? Come faccio a ripetere

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao ! Trovi tutto in descrizione :)

[@gorettagirolimetto7538]

Nel video non hai descritto beneil ripieno ti sei dimenticata alcuni passaggi

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao, trovi tutti gli ingredienti in descrizione :)

[@user-sh8ez4xh7u]

Non si vedono gli ingredienti

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao, li trovi sopra in descrizione :)

[@cristinagoli2245]

Ciao ma le grammature?

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao, le trovi nell'infobox :)

[@marinamangia9053]

Perfetta e le dosi?

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Le trovi nell'infobox :)