СОЛОДОВАЯ БРАГА! ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА СЫРЦА НА 1,5" КОЛОННЕ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 38

  • @vlalexman3539
    @vlalexman3539 5 років тому +11

    Никогда не жадничал лайкнуть ваше видео,потому что всегда есть что нибудь интересное.Вот сегодня узнал,что оказывается медь можно и в куб класть,это для меня приятная полезность.И не только для меня,обязательно поделюсь этой новостью с товарищами.Так что за видео большое спасибо,за науку.

  • @maks2787
    @maks2787 5 років тому +2

    Отличная лекция вышла!!!лакус однозначно!

  • @ВикторСидорин-я8й
    @ВикторСидорин-я8й 5 років тому +2

    молодец, правильно глаголите. лайк и подписка с меня. спасибо

  • @Алексей-э8щ4т
    @Алексей-э8щ4т 5 років тому +4

    Всегда ставлю 👍

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому +1

      Спасибо!

    • @Алексей-э8щ4т
      @Алексей-э8щ4т 5 років тому +1

      @@Андрей-1972 мне нравится как вы ведёте канал, всё просто и понятно 👍

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому +2

      @@Алексей-э8щ4т Стараюсь!

  • @militarymanua7911
    @militarymanua7911 5 років тому +4

    Нравятся ваши ролики и стремление к развитию. Молодцы.
    Немного не по теме видео - планируете выпускать классическую Приму ( не Тора) с димротом из нержи. Чтобы утилизировал 3-4 киловатта с небольшим потреблением воды?
    И еще вопрос. В вашем аппарате Делюкс какую мощность утилизирует холодильник? Какой при этом расход воды? Спасибо.

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому

      Спасибо за отзыв! Холодильник димрота классический планируем сделать, точных сроков назвать сейчас не получится. Холодильник Делюкс утилизирует в режиме прямой дистилляции до 6 квт, замер расхода воды не производили, в стандартном режиме на 3 квт расход примерно 50-60 литров в час. Естественно на большей мощности расход увеличивается.

    • @militarymanua7911
      @militarymanua7911 5 років тому

      Винокур Андрей Спасибо. Подожду димрот из нержавейки.

  • @олександрдеркач-о6з
    @олександрдеркач-о6з 5 років тому +2

    Интересние видео.Андрей посоветуйте универсальний апарат для перегонки фруктовой и сахарной браги.

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому +1

      Спасибо! Самым универсальным аппаратом цена/качество это конечно же стандарт. На нем можно перегонять абсолютно любые браги. Благодаря разборной конструкции можно ставить дополнительное оборудование, такое как рубашечный дефлегматор для перегонки ароматных браг, а так же диоптр, узел отбора, экстрактор, джин корзину верхнюю и т.д. Вплоть до модернизации аппарата до ректификационной колонны. Но и в базовом варианте этот аппарат удовлетворит потребности 95 процентов винокуров.
      Если позволит финансовая возможность, то еще лучше делюкс.
      Более подробно могут проконсультировать наши менеджеры и связывайтесь через них со мной.

    • @olexandrderkah4327
      @olexandrderkah4327 5 років тому

      @@Андрей-1972 Спасибо.

  • @ВладимирИшков-т2ъ
    @ВладимирИшков-т2ъ 5 років тому

    В следующем ролике о второй перегонке определите, пожалуйста, важный технологический момент (и процесс) отбора ароматики в предхвостье и, конечно, момент остановки отбора тела. В этом вопросе повсюду полная неопределённость. Что значит 65-60% в струе, как повсюду говорится? Автоматически начинаешь ориентироваться на 62,5.

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому +1

      К сожалению следующий ролик уже давно отснят и ваши пожелания учту в новых роликах.
      На зерновых, как и на фруктовых брагах момент остановки отбора тела максимально точно можно определить только своим носом. Каждый погон отличается от предыдущего. Влияет все, начиная от условий брожения, ингредиентов браги, какой и для чего вы хотите получить напиток (например для заливку в бочку намеренно пропускают хвостиков, а для чистого питья нужно делать почище). Ориентироваться только на свой нос и вкус.
      Более подробно можете связаться со мной через менеджеров.

  • @purck79
    @purck79 5 років тому

    Добрый день. Очень нравиться ваши ролики. Давно выбираю самогонный аппарат, остановился на Вашей тора прима. Планируете ли Вы изготавливать комбинированные узлы отбора по схеме Счастливчика?

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому

      Спасибо! Прима тора хороший выбор. Если вас интересует какое-то изделие, которого нет на нашем сайте, мы можем изготовить под заказ. Для этого свяжитесь с нашими менеджерами.

    • @militarymanua7911
      @militarymanua7911 5 років тому

      Алексей Лит Тоже хочу Приму собрать, но только не Тора, а классическую. С мощным димротом из нержи и универсальным узлом отбора по пару и по жидкости.

    • @purck79
      @purck79 5 років тому

      @@militarymanua7911 А какого диаметра колонну планируете собирать? Я думаю куб на 30-35 литров, тен 2,5-3.0 кВат. Вот не могу определиться, 1.5 либо 2 дюйма?

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому

      @@purck79 Если у вас есть возможность подавать 2,5-3 кВт, то конечно же нужно ориентироваться на 2-х дюймовую колонну. 1,5 дюймовая колонна для мощностей 1,5-2,5 кВт. Соответственно, если бы была возможность подавать больше 54-х кВт, то можно и 3-х дюймовые колонны рассматривать.

    • @militarymanua7911
      @militarymanua7911 5 років тому

      Винокур Андрей Андрей, скажите как практик, на 2-х кВт мощности двухдюймовая колонна нормально работает в режиме ректификации? Ибо меня тоже мучают сомнения - 2 дюйма или полтора.

  • @артемСулиманов-п9и

    Здравствуйте,а эта колонна сколько квт мощности может потянуть максимум? В смысле не из за пены а вообще,например на сахарной .. у меня колонна 1,5 ..из тса прет и воняет при мощности 1 квт.. не могу понять ..толи колонну менять ,толи холодильник

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 4 роки тому

      Первая перегонка 3 кВт нормально холодильник утилизировал. Вторая перегонка оптимально 1-1.5 кВт. Колонна 1.5" специально в нашем ряду колонн для тех, у кого нет возможности греть двумя-тремя киловаттами. Например на газовый нагрев.

  • @vovan_gonit
    @vovan_gonit 2 роки тому

    Подскажите, как исправить? Произвёл первую перегонку браги в сырец без меди. Сырца 25л -выбрасывать жалко, а решения как его использовать дальше пока нет. Что делать? Как его очистить?

    • @aquagradus
      @aquagradus  2 роки тому

      Добрый! Так делайте вторую перегонку! Можно кинуть медные кольца непосредственно в бак. Можно в царгу, если вы творую решите делать так же на прямотоке.

    • @vovan_gonit
      @vovan_gonit 2 роки тому

      @@aquagradus прямоток вы имеете ввиду без дефлегматора?

  • @КонстантинКудаев-ц2ш

    Только приобщаюсь к винокурению. Первый раз ставил зерновую брагу, перегоняю на обычном дистилляторе без меди. В результате очень сильный запах сероводорода. Как можно убрать запах из готового продукта?

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 4 роки тому

      Убрать запах серы можно либо углеванием, через угольную колонну прогонять несколько раз, пока не уйдет запах. Либо что мне больше нравится, через медную насадку прогнать готовый дистиллят не разбавляя в режиме первой перегонке от первых капель до получения общей крепости 45-50. В любом случае пострадает ароматика, но во втором случае продукт получится с большей с ароматикой от первого варианта и значительно мягче.
      А в будущем обязательно используйте медь.

    • @КонстантинКудаев-ц2ш
      @КонстантинКудаев-ц2ш 4 роки тому

      Спасибо за совет! Буду пробовать!

  • @ivanpetrov9579
    @ivanpetrov9579 5 років тому

    пеногаситель почему не применяете?

    • @Андрей-1972
      @Андрей-1972 5 років тому

      Мы пеногасители не производим и не продаем ) Шутка!
      Применяйте пеногасители, если есть необходимость.

  • @АлексейГорбачевский-ч7я

    а ваш специалист разве не в курсе что медь не должна находиться в браге? медь можно использовать только как насадку что бы она соприкосалась только с парами а не с жидкостью

    • @aquagradus
      @aquagradus  3 роки тому +1

      Андрей: Я вас поправлю. Медь в баке и в восходящей паровой зоне очень положительно влияет на качество дистиллята. Вы наверное прочитали где то на форумах, что в жидкостной зоне медь может плохо влиять на продукт. Так вот имеется ввиду та зона, где пары конденсируются из пара в жидкость. Это называется конденсор или холодильник. Но это тоже не так. Качественно обслуженный конденсор, чистый и не окисший не даст ухудшение в качестве по оксидам меди. А вот запущенный окисший смоет к вам отбор всякие оксиды меди, что очень нежелательно. Поэтому за медными аппаратами нужен уход. Если не хотите тщательно следить, используйте нержавеющий холодильник, а все остальное медное.