MINI ROSCONES ( KitchenAid ) CUCODAMORE
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Hoy hemos realizado estos Mini Roscones que, estan deliciosamente buenos os dejamos la lista de ingredientes:
PIE DE MASA:
70 g de harina de fuerza
17 g de azúcar
4 g de levadura fresca
14 ml de leche temperatura ambiente
20 g de huevo batido
17 g de mantequilla temperatura ambiente
MASA DEL ROSCÓN:
300 g de harina de fuerza
78 g de azúcar
18 g de levadura fresca
60 ml de leche
84 g de huevo batido
pie de masa
12 g de ron añejo
2 cucharadas de agua de azahar
ralladura de limón y de naranja
2 g de sal
78 g de mantequilla temperatura ambiente
1 huevo para pincelar
NATA:
500 g de nata para montar
80 g de azúcar glass
LAS MANGAS PASTELERAS QUE USAMOS SON ESTAS.
amzn.to/3RZSIel
Para los que no puedan conseguir cerca la fruta os dejo enlace:
amzn.to/3faLCoT
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Qué buena pinta tiene ,y qué ricos tienen que estar, gracias por lo bien que explicas todo
Muchas gracias 😀
Qué rico 😋🤤. Muy bien 👌👍
Gracias 🙂
La mantequilla es con sal o sin sal
Sin sal
Hola a q velocidad batió?
Para la masa en la velocidad 1
A que temperatura?
Lo pone en el video a 180 grados
@@cucodamore Ok gracias, oí el tiempo, no los grados. Saludos
Me parece mucho tiempo para unos roscones tan pequeños.uno grande tarda menos de 30 minutos,si no se cuece mucho y se secan.
En nuestra receta tarda ese tiempo, pero si tú lo quieres dejar en menos tiempo y te salen bien pues adelante.