Süt 12.000 yılda beklentileri karşılayabildi mi? | #7 Hayvansal Beslenme

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2018
  • Dünyada tarım ve hayvancılığın başlayıp paleolitik dönemden neolitik döneme geçildiği zamanlardan beri süt ve sütten türettiği gıdaları beslenmesine koyan insanoğlu, sütten beklentilerini çok yüksek tuttu. Peki gerçekten de süt 12.000 yılda beklentileri karşılayabildi mi?
    Kaynakları yorum bölümünde bulabilirsiniz.
    Facebook: vegs.pro/Facebook
    Twitter: vegs.pro/Twitter
    Instagram: vegs.pro/Instagram
    Spotify: vegs.pro/Spotify
    Google Podcasts: vegs.pro/GooglePodcast
    Whatsapp Abonelik: vegs.pro/Whatsapp
    Süt 12.000 yılda beklentileri karşılayabildi mi? | #7 Hayvansal Beslenme
    #HayvansalBeslenmeninZararları #VeganBeslenme #VeganSağlık
    "Beslenmede doğru bilinen yanlışlar" video serisi: vegs.pro/SehirEfsaneleri
    Şeker Dosyası: vegs.pro/SekerDosyasi
    Probiyotiklerle ilgili herşey: vegs.pro/Mikrobiyota
    Moda Diyetler hakkındaki gerçekler: vegs.pro/ModaDiyetler
    Hayvansal Beslenmenin Zararları: vegs.pro/HayvansalBeslenme
    Kanala abone olmak isterseniz:
    vegs.pro/AboneOl
    Kanalın tercümesine katkıda bulunmak isterseniz:
    vegs.pro/Ceviri

КОМЕНТАРІ • 56

  • @VeganSaglikPro
    @VeganSaglikPro  5 років тому +6

    0:37 Süt boy uzatır mı? - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21890437
    1:14 Süt kemikleri güçlendirir mi? - onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jbmr.279
    1:39 Kalsiyum kemik kırıklarını önlemez mi? - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26420387
    2:02 Süt ve Parkinson - link.springer.com/article/10.1007%2Fs10654-014-9921-4
    2:48 Süt ve kalp hastalıkları - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28374228
    3:23 Süt ve akne - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30096883
    4:04 Süt ve Prostat Kanseri - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527754
    5:13 Süt ve çocuklarda kabızlık - www.karger.com/Article/Abstract/362365
    5:39 Süt ve kolik çocuk - www.bmj.com/content/316/7144/1563
    5:49 Süt ve kolik çocuk 2 - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/79803
    6:05 Süt ve Tip 1 Diyabet - www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25989710
    6:23 Paratüberküloz - tr.wikipedia.org/wiki/Paratüberküloz
    6:49 Türkiye'de Subklinik Paratüberküloz (Kırklareli) - dergipark.gov.tr/download/article-file/459521
    6:52 Türkiye'de Subklinik Paratüberküloz (Kars) - www.researchgate.net/publication/271300558_Kars_Yoresi_Sigirlarinda_Subklinik_Paratuberkulozun_Seroprevalansi
    7:22 Süt ve Otizm - www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0196978110005309

  • @kamelya6567
    @kamelya6567 4 роки тому +17

    Vegan olursam kendimi kısıtlarım diye düşünüyordum artık vegan olursam sağlığımı korurum diye düşünüyorum. Teşekkürler

  • @zeyneplala1806
    @zeyneplala1806 2 роки тому +3

    Sütün cikdi güzelleştirdiğini iddia ettikleri yerde koptum gülmekten vegan olmadan önce ne zaman süt tüketimim artsa yüzüm sivilce dolardı bıraktığımdan beri cildim rahatladı. Zaten çok süt tüketenlerde genelde ufak ufak yağ bezeleri ve ufak ufak sivilceler çıkıyor.

  • @sevgigunay245
    @sevgigunay245 5 років тому +1

    Yine harika bir çalışma olmuş, emeğinize sağlık

  • @gokay7654
    @gokay7654 5 років тому +1

    Tesekkürler

  • @murat3437
    @murat3437 3 роки тому +1

    4:39 a significant inverse association with whole milk burda tam yağlı sütte tam tersi bir ortaklık söz konusu diyor. O zaman tam yağlı süt kanserden korur diye denmesi lazım değil mi?

  • @nursenyaz8817
    @nursenyaz8817 Рік тому

    Peynir yed8gimde yüzünden peynir kokan yağlar çıkıyor akneyle 50 yazında olmama rağmen

  • @animallover-bq5qp
    @animallover-bq5qp 5 років тому +4

    selamlar, öncelikle sizi keşfettiğim için gerçekten mutluyum.Kendimi hayvansever diye nitelendirip neden et yediğimi düşündüm ve araştırmalar yaptım .Sizin de çoğu videonuzu izledim ,bilgiler edindim teşekkürler.Size bir sorum olacak ben 18 yaşındayım ve üniversite sınavına hazırlanıyorum, dediğim gibi az da olsa et yiyen bir insandım.Yumurtayı da aile baskısı sebebiyle sevmeden tüketirdim.Özellikle ev yoğurdunu düzenli tüketirdim.Gerçekten tüm beslenme alışkanlığımı bu yönde değiştirmek istiyorum fakat sınava hazırlanmam nedeniyle bir anda geçiş yapmamın herhangi bir zararı olur mu karar veremiyorum .Bu geçişle ilgili bir bilgiye videolarınızda rastlamadım.Rica etsem bu konuda beni bilgilendirir misiniz?Ayrıca balık yağı hapı alıyordum.Benim gibi yoğun tempo çalışanlar için de farklı besin önerileri videosu çekerseniz çok sevinirim.Şimdiden çok teşekkürler..

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому +1

      Eksik ve dengesiz beslenmezseniz hiç bir şeyden eksik kalmazsınız. Beyni de çalıştıran glukozdur, uzun süreli hali için lif alımını artırmak lazım :)

    • @sametacer171
      @sametacer171 4 роки тому

      Kardeşim sen akılsız mısın hayvan severlikle ne alakası var Allahu teala İbrahim aleyhisselama koç gönderdi kurban etsin diye neden bu kadar kıt çalışıyor aklınız

    • @altay4486
      @altay4486 3 роки тому

      @@sametacer171 allah var mı

    • @sametacer171
      @sametacer171 3 роки тому

      @@altay4486 sence

  • @tuncayerturk726
    @tuncayerturk726 4 роки тому

    Suat bey, kısacası tamamen bitkisel beslenmek zorundamıyız o kadar ses varki hangisine bakacağız..

  • @aydinplayer3808
    @aydinplayer3808 4 роки тому +5

    Hocam benim bi sorum bar benim kardesim 4 yasinda süt icmeden yemek yemiyo ama bildimiz gibi kutu süt UHT zarari var mi cocuklara

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  4 роки тому

      Var

    • @kamelya6567
      @kamelya6567 4 роки тому

      Soya sütü çocuklar için faydalı olabilir mi ?

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  4 роки тому

      @@kamelya6567 içindekileri doğal yolla alamıyorsa evet

  • @ozankilic4143
    @ozankilic4143 5 років тому

    Emeğiniz için teşekkürler. Benim bi sorum olacak; bundan önceki videolarinizin birinde yaklasik 12 bin yil öncesine kadar otobur olduğumizu ve hala öyle olduğumuzu söylüyorsunuz ama 12 bin yildan beri bizde değişime uğramadık mı. Evrim geçirip hem otobur hem etobur olmadikmi?Yani artık anne sütü kesilince bebeğin inek sütüne devam etmesi gerekiyor ama 12 bin yil önce gerekmiyordu gibi bi durum yok mu ? Dislerimizinde zamanla et yemek icin evrimleşmesi gibi vücudumuzdaki bakterilerinde evrimleşmesi ve belkide sütün içinde bulunan bilinmeyen yararlı bi maddenin yada yoğurdun bilim tarafından bilinmiyor olması ve bu evrimleşen bakteri ile vücudumuza alinip yarar sagliyor olmasi. Biliyorum biraz saçmalıyor olabilirim belki ama bu gün ögrendigimiz bilgilerin gercek olduğunun kesin bir kanıtıda yok ki. Örnegin cok yararli bi bitkiden yada herhangi biseyden bir ulus faydalanmasin diye birsürü bilim adami gecinen insanlar etrafa yanlis bilgiler saklayip yada kitaplar yazip insanlarin aklini karistirabilir. Hayatta hep sizin gibi iyi insanlar yok. (Bi tane bilim adami var mesela internette sarimsak zehirdir diyo). Su an hayvan ürünlerinin cok sagliksiz ve güvensiz oldugundan, hayvanlara zulüm yapildigindan hic bir kuşkum yok ve avlanan biri degilim. Ama kendi ciftliginde iki kecin olsa 10 tavugun 1 ineğin. Hergün keciler yazin süt verir. Inek 12 ay hergün süt verir. Yumurtan hergün saglikli taze. Yogurdunu peynirini kendin yapip. Ayda bir balik tutup birtane ikitane balik yesek. Iste bu düşünceleri kafamda çözebilsem bende yemicem hayvansal ürünler.

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому +1

      12bin yıl önce otobur değildik, süt ve süt ürünleriyle beslenmiyorduk.
      Anne sütü kesilince inek sütüne devam edilmesi gerekmiyor hatta inek sütü 1 yaşına kadar hiç bir doktor tarafından önerilmiyor. 1 yaşından sonra da bazıları tarafından öneriliyor ama bana sorarsanız çok riskli.
      Dişlerimiz et yemek için evrilmedi, dişlerimiz ve çenemiz otoburlarınkilerle aynı, önler düz kesici, arkalar yayvan öğütücü.
      Evet her şeyi yanlış biliyor olabiliriz, bugün insanlığı en çok öldüren sebeplere bakın, onlardan korunma yollarına bakın.
      Yarattığınız dünya dağ başında yaşayan biri için ideal gibi gözükebilir oysa sürdürülebilirliği yok. Oturup ciddi ciddi hesap kitap yapsanız astarı yüzünden pahalıya gelir zaten

    • @ozankilic4143
      @ozankilic4143 5 років тому

      @@VeganSaglikPro
      Tesekkür ederim cevap verdigin icin. Bitkiler icin ne düşünüyorsun peki. Onlar hakkindada yaniliyorsak ! Müziğe duyarlı asmalar, sevince daha gür daha saglikli uzun ömürlü bitkiler var artik. )) yani bi marulu yetistirip nasil olsa ölecek deyip kesip yemek le tavugu nasil olsa ölecek deyip yemek.

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому

      @@ozankilic4143 Ben olaya şöyle bakıyorum; insanın doğası bitki yemek içindir, bu yüzden bitkiyi kopardığında onu öldürdüğünü düşünmez, çünkü o, onun besinidir (aslan geyik gibi) ama et tavuk balık bugün soframıza gelmese kaçımız onu öldürmeye ve doğramaya kıyabilir ki, eminim ki çok azımız. Yani olayı sadece etik olarak düşünmek yetersiz kalıyor, bu bir bütün. Onlar bizim yiyeceğimiz olsa zaten ortada etik bir konu olmazdı. Ayrıca neden hiç bir gerçek etobur veya hepçil (kedi, köpek) kalp krizi geçirmiyor, yüksek tansiyon veya kolesterol hastası olmuyor, çünkü vücutlarının dizayn edilişlerine göre besleniyorlar, oysa biz öyle yapmıyoruz :)

    • @ozankilic4143
      @ozankilic4143 5 років тому +1

      @@VeganSaglikPro
      Doğru söylüyorsun. Domatesi yetiştirirkende sevip öpüyorum ben. Sonra koparip yer ikende sanki domates onu yedigim için mutlu olacakmış gibi, onun bana vitamin verince amacini yerine getirecegini düşünürüm hep. Ama geyiğin aslana yem olurken görevini yerine getirdiğini düşündüğünü sanmıyorum))

    • @ozankilic4143
      @ozankilic4143 5 років тому

      Günümüzde bile bircok kabile yasantisi süren insanlar var. Brezilyada Arjantinde Afrikada. Bunlar avlaniyorlar princten ekmek yapiyorlar. Maymun yiyorlar ve kafasiyla falan pisirip yiyorlar. Hic sanmiyorum etikmi diye düsündüklerini. Avlanmak icin zehirli oklar tuzaklar yapiyorlar.

  • @MutluVegan
    @MutluVegan 5 років тому +3

    Şimdi bu videoyu bir yerlere not alıyoruz ve sevdiğimiz insanlarla & sosyal medyamızda düzenli olarak paylaşıyoruz 😍
    Ayrıca "Parkinson hastalığı beynin substansia nigra ve bazal gangriyonlarında..." ay sayende Latince biliyo gibi hissettim, tekrar edip duruyorum (kesin yanlış yazdım, di mi?) 😂

  • @ayseyesil4946
    @ayseyesil4946 4 роки тому +1

    ua-cam.com/video/Z4GEwp391nI/v-deo.html şu videoda saraçoğlu süt içilmemesi gerektiğinden bahsediyor (yoğurt kısmına kadar) paylaşabilirsiniz vegan olmayan birinin sözü inandırıcı olabilir bazıları için...

  • @umutg.2976
    @umutg.2976 5 років тому

    03:03 - 03:17 arasında bir cümle düşüklüğü mü var. Ben mi yanlış anladım ?

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому +1

      Cümle gereksiz uzun olmuş. Şöyle diyor yazıda Tam yağlı fermente süt ürünleri tüketimiyle tüm sebeplerden ölümle ve kardiyovasküler hastalıklarla arasında koruyuculuk açısından anlamlılık bulunmuş ama koroner arter hastalığıyla bulunamamış. Bu aslında istatistiksel olarak anlamlılık olsa da pratikte bir fark yaratmıyor. Yani koroner arter hastalığı olmayı engellemiyorsa koroner arter hastalığı olanları ölümden veya diğer kalp hastalıklarından koruyacak hali yok. Böyle çıkmasının sebebi istatistiğe katılmayan faktörler. Örneğin spekültif olacak ama hastaların sosyoekonomik durumları, sağlık hizmetine erişim şartları da fizyolojik durumlar kadar belirleyici olabiliyor.

  • @Mrt00
    @Mrt00 5 років тому

    Diyet yoluyla alınan kalsiyum kemikleri geliştirmez derken? Diyetle alınmadığı sürece geliştirir mi yani? Eğer öyleyse diyetle almaktan kasıt nedir?

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому +1

      Kemikte kalsiyum var ama kalsiyum almak kemiği geliştirmiyor. Beyinde de yağ var, yağ almak da beyni geliştirmiyor

    • @unpiccolocuore
      @unpiccolocuore 4 роки тому

      Diyet derken beslenme kastedilmiştir muhtemelen.

  • @bariissever
    @bariissever 5 років тому

    Onu yeme bunu yeme ne yicez biZ?

  • @sametacer171
    @sametacer171 4 роки тому

    Siz vegan mısınız

  • @kucukagac
    @kucukagac 4 місяці тому

    Ölümsüzlük iksiri gibiymiş :))

  • @keremruzgartan9336
    @keremruzgartan9336 5 років тому +2

    Dünyadaki hic birşey boşuna yaratılmamistir. Bu sebeple her yiyecekten dengeli bir şekilde az da olsa tüketmek gerektiğini düşünüyorum...

    • @VeganSaglikPro
      @VeganSaglikPro  5 років тому +6

      Evet hiç bir şey boşuna yaratılmamıştır, ama insanı da her şeyi yiyecek şekilde yaratmamıştır ve her canlıyı da bize yemek olsun diye yaratmamıştır.

    • @yusufhazretleri4652
      @yusufhazretleri4652 5 років тому +11

      Duran siyanür de tüket az miktarda bosa yaratilmadi

    • @keremruzgartan9336
      @keremruzgartan9336 5 років тому

      @@yusufhazretleri4652 Rabbim hiç bir şeyi boşa yaratmamistir. Ayrıca eğer tüketilmesi sağlığımiza hakikaten zararlı olsaydı ya haram ya da yasak olurdu. Kurban bayramları neden var? Hem dini boyutunun hem de beslenme boyutunun olduğu aşikardır. Kesin çizgilerle şu yasak bu yasak demenin bir anlamı yok. Hiç bir besin yoktur ki mucizevi yönleri olsun.

    • @hayatmavisi7041
      @hayatmavisi7041 5 років тому +2

      evet bosuna degil onun cocugu yavrusu icecek sutunu sen inek misin

    • @kamelya6567
      @kamelya6567 4 роки тому +1

      @@keremruzgartan9336 Dinlerde etin faydalı olduğundan da bahsedilmiyor yada kanserin-vebanın çözümünden de bahsedilmiyor bunları bilim bulur. Bu yüzden din ile bilimi yarıştırmamalısın. Sana zararları anlatılıyor bunun inaçla bir ilgisi yok.inanarak eti faydalı hale getiremezsin yada zaralarını yok edemezsin yinede yiyip yememek sana kalmış zaten.kullanmak için bide akıl veriyor araştır doğrusunu öğren diye.