...Frappé ist der einzige Kaffe der in 🇬🇷 mit NESCAFÉ Classic zubereitet wird, aus einfachen Grund: Es muss schäumen - oder kannst du Cold Brew schäumen 😀 In Touristenregion brauchst du auch nicht was besseres erwarten - die wollen nur euer Geld 😄 Griechenland ist ein Land der Kaffee 😉
Bin gerade in Deinen Kanal rein gestolpert und hab gleich abonniert: Finde Deine Inhalte sehr ansprechend und sympathisch aufbereitet. Bei vielen der Super-High-End-Profikanälen hier auf UA-cam vergeht mir bisweilen die Lust am Kaffeemachen. Dagegen finde ich Deine Bodenständigkeit sehr angenehm. Gerne mehr Sommer-Kaltgetränke-Ideen :-)
Kommt aktuell sehr gut. Durch die Kälte kommen Bitternoten etwas mehr zur Geltung, daher füge ich gerne ein kleines Bisschen Sirup hinzu. Das Äufschäumen der kalten Milch funktioniert mit dem Billogerät von Amazon super gut. Ein tolles Getränk für die heissen Tage. Danke fürs Teilen :)
Bei uns in Griechenland Gang und gebe ein Freddo zu trinken ,es wird noch über der Milch noch ne Prise zimt drüber geworfen um den Geschmack zu verstärken kann ich nur empfehlen.
Ich habe echt lange gesucht, aber diese Zubereitungsart gefällt mir am besten. Allerdings ist die genaue Bezeichnung "Cappuccino freddo" und nicht umgekehrt. Vielen herzlichen Dank für den Beitrag!
Tolles Video! Danke für die super Anleitung! Mit dem Schäumer lässt sich auch ein prima „Espresso Freddo“ machen - genauso erfrischend, aber ohne Milch. Grüße!
Hi. Da du nur so einen schäumer hast und nicht einen Izzy Caffeccino Black F-120 oder noch besser einen Johny AK 2-2T Eco Brown, ist es besser wenn du die Milch für 10-20' ins Gefrierfach stellst. Denn um so kälter die Milch, um so feinporiger der Milchschaum!!
@@TheBaristaGame ... und wenn du es richtig geil willst nimm statt dem kleinen batterieaufschäumer nen kräftigen 350watt barmixer mit doppelter schlagscheibe oder nen ESGE zauberstab mit zubehör-schlagscheibe. Damm bekommste ne richtige super feinporige milchcreme wie sahne... die richtig steht...löffelbar... Zu dem folgenden video: Achte nicht auf die espressobezugsfehler und nich auf die zimtsirupdeko ( da nehmen die neisten cafes bloss einfach zimt pulver oben drauf statt kakao wie gesagt) Achte bloss auf Kaffeemarke Hausbrandt( richtig gut der academia)~27€/kg in deutschland Espresso kalt schäumen auf eis Und eiskalte milch im gekühlten mixbehälter ( wird nachgefüllt und mit mixbehälter in den kühlschrank gestellt) So ein sahniges ergebnis. .. ua-cam.com/video/R_rSYEBNqeE/v-deo.html
... achja... Und sie bereitet ihn METRIO zu also mittelsüss mit 2 löffeln zucker. ... geht aber auch "choris sachari( ohne zucker)"... ganz nach gusto. Ich vertrag metrio am besten, dann ist es eher ... wie soll ich sagen.. wie ein süssgetränk aber nicht penetrant süss... Ohne zucker empfehle ich wenn etwas süsses dazu gegessen wird.
Danke! 😊 Falls man eine FrenchPress hat, könnte man es damit auch versuchen, aber der Schaum wird bestimmt noch etwas grobporiger. Die Hand-Schäumer sind ja auch nicht all zu teuer.👍🏼
Hi! Ich trinke am liebsten im Sommer einen Caffé Freddo. Ist fast identisch mit deinem, allerdings mische ich alles im Cocktailshaker für ungefähr eine Minute. :-)
Finde das Konzept fragwürdig, unten hängt der Espresso und oben der kalte Milchschaum.. richtig vermischen lässt sich das ganze nicht, und wenn Mans ewig rührt, dann trennt sich der Kaffee am Ende tzd von der Milch. 🤔
Falls du trotzdem kalte Kaffeespezialitäten trinken möchtest, ist dann vielleicht eher der Draft Latte etwas für dich. Der ist homogener geschäumt. Aber welches Kaffeegetränk trennt sich nicht von dem Milchschaum? Das verstehe ich irgendwie nicht.
@@TheBaristaGame Danke für den Tipp! Naja, vllt hab ich es blöd formuliert, aber wenn ich nen Latte oder Cappuccino trinke und umrühre, habe ich ja eine homogene Kaffee/milchmischung. Der Freddo Cappuccino erinner mich schon fast an einen klassischen Frappé, wo der Milchschaum oben draufliegt und nicht getrunken wird, da zu bitter und intensiv. Habe heute nen Freddo Cappuccino gemacht und habe ihn in einem schmaleren und etwas höheren Glas serviert und mit Röhrchen getrunken. Vllt war das der „Fehler“, denn ich habe fast schwarzen Espresso getrunken, und wenig von der Milch gehabt. Muss eventuell meine Lippen ans Glas ansetzen 😂 Edit: DRAFT LATTE!! Hab dein Video gesehen und genau sowas will ich trinken, habs immer nur anders gemacht und die Milch aufgeschäumt, abkühlen lassen und dann vermischt, aber deine Anleitung ist Bombe! Hätte ich das Video gleich gesehen hätte ich mir den elektrischen Milchaufschäumer von Tchibo gespart, der kann kalten Milchschaum machen, dachte dann wird’s besser als es abkühlen zu lassen.. aber wie du selbst sagst, beim draft latte ist die Masse homogener und beim Freddo Cappuccino wirkt der Milchschaum wie Dekoration😁
This isn't freddo cappuccino!! For freddo you need 3oz ice cubes in your glass, you have to shake your espresso with 2oz ice cubes to freeze thr espresso. For the cold milk foam you need 1.5% cold milk and the foam should be more compact and not fall down !!
Den gibt es gerade jeden Tag - so lecker - so cool 😎
Danke für die Idee und das sehr gutes Video 👍
Richtig cool! 😄✌🏼 Das freut mich danke, sehr gerne! 😊
Was für Idee?! Den trinken wir in 🇬🇷 seit über 50 Jahren . . . .
@@leventinikmacofumi6335 Ja, das glaube ich. Aber in Griechenland bekomme ich immer nur Instantkaffee…
...Frappé ist der einzige Kaffe der in 🇬🇷 mit NESCAFÉ Classic zubereitet wird, aus einfachen Grund: Es muss schäumen - oder kannst du Cold Brew schäumen 😀 In Touristenregion brauchst du auch nicht was besseres erwarten - die wollen nur euer Geld 😄 Griechenland ist ein Land der Kaffee 😉
Bin gerade in Griechenland und hier trinkt es jeder und bin auch auf den Geschmack gekommen 🙏🏻
Bin gerade in Deinen Kanal rein gestolpert und hab gleich abonniert: Finde Deine Inhalte sehr ansprechend und sympathisch aufbereitet. Bei vielen der Super-High-End-Profikanälen hier auf UA-cam vergeht mir bisweilen die Lust am Kaffeemachen. Dagegen finde ich Deine Bodenständigkeit sehr angenehm. Gerne mehr Sommer-Kaltgetränke-Ideen :-)
Das freut mich, Danke dir! :)
Kommt aktuell sehr gut. Durch die Kälte kommen Bitternoten etwas mehr zur Geltung, daher füge ich gerne ein kleines Bisschen Sirup hinzu. Das Äufschäumen der kalten Milch funktioniert mit dem Billogerät von Amazon super gut. Ein tolles Getränk für die heissen Tage. Danke fürs Teilen :)
Super Idee!!
Geil, sündhaft teurer Kaffee+Maschine und dann die gut&günstig Milch
Deine Videos sind Klasse! Liebe deinen Kanal!
Danke dir :)
Bei uns in Griechenland Gang und gebe ein Freddo zu trinken ,es wird noch über der Milch noch ne Prise zimt drüber geworfen um den Geschmack zu verstärken kann ich nur empfehlen.
Ich habe echt lange gesucht, aber diese Zubereitungsart gefällt mir am besten. Allerdings ist die genaue Bezeichnung "Cappuccino freddo" und nicht umgekehrt.
Vielen herzlichen Dank für den Beitrag!
Tolles Video! Danke für die super Anleitung! Mit dem Schäumer lässt sich auch ein prima „Espresso Freddo“ machen - genauso erfrischend, aber ohne Milch.
Grüße!
Danke dir. Ah, super Idee!!
Mega cooles Video, unbedingt weiter so 👍🏻👍🏻
Danke dir!! :)
Love your passion for coffee! 👍 keep going!
Thank you very much !! :)
auf die Merkliste getan 😁
Hi. Da du nur so einen schäumer hast und nicht einen Izzy Caffeccino Black F-120 oder noch besser einen Johny AK 2-2T Eco Brown, ist es besser wenn du die Milch für 10-20' ins Gefrierfach stellst. Denn um so kälter die Milch, um so feinporiger der Milchschaum!!
Zimt nicht vergessen.
Gehört in griechenland dazu.
Das kannte ich noch gar nicht - klingt lecker!
@@TheBaristaGame ... und wenn du es richtig geil willst nimm statt dem kleinen batterieaufschäumer nen kräftigen 350watt barmixer mit doppelter schlagscheibe oder nen ESGE zauberstab mit zubehör-schlagscheibe.
Damm bekommste ne richtige super feinporige milchcreme wie sahne... die richtig steht...löffelbar...
Zu dem folgenden video:
Achte nicht auf die espressobezugsfehler und nich auf die zimtsirupdeko ( da nehmen die neisten cafes bloss einfach zimt pulver oben drauf statt kakao wie gesagt)
Achte bloss auf
Kaffeemarke Hausbrandt( richtig gut der academia)~27€/kg in deutschland
Espresso kalt schäumen auf eis
Und eiskalte milch im gekühlten mixbehälter ( wird nachgefüllt und mit mixbehälter in den kühlschrank gestellt)
So ein sahniges ergebnis. ..
ua-cam.com/video/R_rSYEBNqeE/v-deo.html
... achja...
Und sie bereitet ihn METRIO zu also mittelsüss mit 2 löffeln zucker.
... geht aber auch "choris sachari( ohne zucker)"... ganz nach gusto.
Ich vertrag metrio am besten, dann ist es eher ... wie soll ich sagen.. wie ein süssgetränk aber nicht penetrant süss...
Ohne zucker empfehle ich wenn etwas süsses dazu gegessen wird.
In Griechenland Freddo Espresso und Capucinno ist die neue Frappe.
In Griechenland ist das DER Kaffee schon seit Jahren
"Mein alter Milchaufschäumer aus meiner Anfangszeit mit dem Bialetti Kocher" - fühl ich 😃
Klassiker😄
Sehr cooles Video!, muss ich definitiv mal testen, nachdem ich mir so einen billig Schäumer gekauft habe 😅
Danke! 😊 Falls man eine FrenchPress hat, könnte man es damit auch versuchen, aber der Schaum wird bestimmt noch etwas grobporiger. Die Hand-Schäumer sind ja auch nicht all zu teuer.👍🏼
@@TheBaristaGame gerade Probiert, neben cold brewed coffee optimal im sommer! Danke!
@@Danny.ha0 Sehr cool!! ☺️ Ja, ich finde den auch unglaublich gut!
Versuchs mal mit 1,5%fett Milch dann wird die Milch fester so machen sie es in Greece
Ab 1:10 geht's los.
Wenn du den 'Freddo Cappuccino' bei dir zuhause testest, zeig es mir gerne und verlink mich auf Instagram. Viel Spaß beim Ausprobieren!😊
Hi!
Ich trinke am liebsten im Sommer einen Caffé Freddo.
Ist fast identisch mit deinem, allerdings mische ich alles im Cocktailshaker für ungefähr eine Minute. :-)
Den Espresso auch aufschäumen
Dann wird es noch besser noch cremiger
es bezeli Gin dri mische ;)
Fuck, gleich 21:00 und das sieht so lecker aus, ich würde am Liebsten jetzt anfangen, mich damit zuzuschütten 😆
😂 Es ist nie zu spät.
Finde das Konzept fragwürdig, unten hängt der Espresso und oben der kalte Milchschaum.. richtig vermischen lässt sich das ganze nicht, und wenn Mans ewig rührt, dann trennt sich der Kaffee am Ende tzd von der Milch. 🤔
Falls du trotzdem kalte Kaffeespezialitäten trinken möchtest, ist dann vielleicht eher der Draft Latte etwas für dich. Der ist homogener geschäumt.
Aber welches Kaffeegetränk trennt sich nicht von dem Milchschaum? Das verstehe ich irgendwie nicht.
@@TheBaristaGame Danke für den Tipp! Naja, vllt hab ich es blöd formuliert, aber wenn ich nen Latte oder Cappuccino trinke und umrühre, habe ich ja eine homogene Kaffee/milchmischung. Der Freddo Cappuccino erinner mich schon fast an einen klassischen Frappé, wo der Milchschaum oben draufliegt und nicht getrunken wird, da zu bitter und intensiv.
Habe heute nen Freddo Cappuccino gemacht und habe ihn in einem schmaleren und etwas höheren Glas serviert und mit Röhrchen getrunken. Vllt war das der „Fehler“, denn ich habe fast schwarzen Espresso getrunken, und wenig von der Milch gehabt. Muss eventuell meine Lippen ans Glas ansetzen 😂
Edit: DRAFT LATTE!! Hab dein Video gesehen und genau sowas will ich trinken, habs immer nur anders gemacht und die Milch aufgeschäumt, abkühlen lassen und dann vermischt, aber deine Anleitung ist Bombe! Hätte ich das Video gleich gesehen hätte ich mir den elektrischen Milchaufschäumer von Tchibo gespart, der kann kalten Milchschaum machen, dachte dann wird’s besser als es abkühlen zu lassen.. aber wie du selbst sagst, beim draft latte ist die Masse homogener und beim Freddo Cappuccino wirkt der Milchschaum wie Dekoration😁
Nom
Ein kleiner Tipp. Ich schäume die kalte Milch mit meiner kleinen French Press auf. Das geht auch wunderbar und mega schnell.
Geht auch 👍🏼
Falsch gemacht aber nicht schlecht das ist iced espresso und nicht freddo espresso!!
This isn't freddo cappuccino!!
For freddo you need 3oz ice cubes in your glass, you have to shake your espresso with 2oz ice cubes to freeze thr espresso. For the cold milk foam you need 1.5% cold milk and the foam should be more compact and not fall down !!
Das ist kein Kaffee Freddo! Dass das ein Kaltgetränk ist kein Frage aber ganz sicher kein italienische Zubereitung.
Ist auch griechisch und nicht italienisch?