Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт Мамины рецепты
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2019
- Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Квашеная капуста получается хрустящей и сочной. Быстрый и простой рецепт.
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры - • Маринованные зеленые п...
Плюшки с сахаром - • Плюшки с сахаром видео...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 качан (3 кг)
Морковь - 300 гр
Вода кипяченая - 0,5 л
Соль - 1,5 стол.ложки
Сахар - 1,5 чайн.ложки
Майоран - 0,5 чайн.ложки
Тмин - 0,5 чайн.ложки
*****************************************
RECIPE:
Cabbage - 1 swing (3 kg)
Carrots - 300 gr
Boiled water - 0.5 L
Salt - 1.5 tablespoons
Sugar - 1.5 teaspoons
Marjoram - 0.5 teaspoons
Caraway seeds - 0.5 teaspoons
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#квашениекапусты #каккваситькапусту #квасимкапусту #каккваситькапусту #квашенаякапустарецепт #квашенаякапуста #рецептквашенойкапусты #квашеннаякапуста #капуста #маминырецепты #бабушкинакапуста #вкуснаякапуста - Навчання та стиль
Обязательно попробуйте плюшки! - ua-cam.com/video/qYZaZmIfgr4/v-deo.html
Очень хочу приготовить плюшки в эти выходные. Надеюсь, получатся. 🌹🌹🌹Просто я нечасто работаю с тестом.
Спасибо за интересный рецепт, но я бы хотела уточнить: соль крупная или мелкая?
Супер! Дорогие!
@@user-yb1sz3zt5i я вам на камеру такую любовь покажу, они занимаются своей работой
А не надо показывать! Просто живите!
Хорошие рецепты.спасибо.светлая память этой доброй женщине.все будут смотреть и вспоминать ее.
Светлая и добрая память о Вашей маме 🙏🙏
Помидорки стоят зеленые,я этот рецепт нашла тут для себя.Какая это вкуснятина.Светлая память Вашей маме.
Пересматриваю рецепты и не верится, что надо говорить светлая память и вечный покой Вашей маме.
Очень впечатлило то, как вы все с душой делаете.Приятно смотреть и слушать. Какие у вас теплые отношения с сыном. Это чувствуется через экран. Счастья, тепла и добра вашей семье.
Благодарим Вас!
ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ И РЕЦЕПТ ТАКОЙ ПРОСТОЙ
Сли́шком много болтает сын
@@user-ws4pl2ld4p Он молодец,ваш ком стыдно читать,ужас сколько ядовитых людей на свете.
А для длительного хранения , на зиму ,такой засол капусты подойдет?
Светлая и добрая память вашей
маме... 😢
Добрейшая и милейшая женщина! С ваших рук исходит домашняя теплота и уют. Я восхищаюсь Вами!!!
Благодарю Вас!
Л
Очень приятно смотреть и слушать как ведут и общаются сын с.матерью!.Спасибо Вам за полезную и красиво поставленный сайт!
Пишу вам с города Тбилиси, всегда с большим удовольствием смотрю как готовит Ваша мама. Светлая памать 😢
часто возвращаюсь на ваш канал не сколько за рецептом (честно говоря редко их использовала на своей кухне) а вот за порцией душевного тепла.. здесь кажется закрываешь глаза - а в мире все светло и беззаботно, все близкие рядом, самое время ставить картошечку на стол и салатик с хрустящей капустой..
Вкуснятина..очень понравилься.красавица мама.
Спасибо.
@@user-qi6nn4yu9u ы8б
И
,..п8 ,. С
То
Не ., не Бы...
Будьте п
То жт
. Мы
Б быть б ты, '''' имя Тим
.
Не. для
@@user-lf6bq3nw3j васИн то ваш не Эл
Очень приятная женщина. И очень приятно ласково ведёт разговор. Удачи и здоровья вам .
Благодарю!
При брожении выделяется углекислый газ.не сероводород.
@@user-yy5wt1ow5s you i брее
Люблю вас слушать и смотреть, очень хорошая интелегентная женщина, все рецепты супер.
Все рецепты хорошие пользуюсь ими благодарю
Спасибо Вам за рецепт, Татьяна Георгиевна! Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал. Крепкого Вам здоровья, радуйте нас своими рецептами и собой 😊!
А букетик на столе стоит какой красивый! За рецепт спасибо.
Как мне нравится ваша семья, счастья и добра вам .
За то, что есть такой хороший канал с приятной и уютной мамой нужно сказать большое спасибо сыночку Диме, ведь это он скорее всего предложил маме сниматься на Ютюбе, так как всегда восхищался ее вкусными блюдами. Думаю, что я права.
Да. Вы правы!
Простой супер,слов нет...мне очень нравится рецепты и как тепло и нежно общаются мама с сыном и с невесткой..продолжайте так же снимать новые рецепты и всякие вкусняшки.
Вы правы, спасибо, что Вы заметили
Второй год квашу капусту по вашему рецепту. Капуста получается очень вкусная и хрустящая. Спасибо!!!!!!!!!
Здравствуйте! А где вы её храните? Вот думаю,если я спущу в подполье где картошка,долго ли она простоит.
@@Sibirskaja76 в банку сложите ,до верху должен быть рассо,в погребе будет стоять,там прохладно,мы тоже там храним
Спасибо,вы очень обаятельные люди и искренние
Спасибо ВАМ большое за науку, за очень вкусные блюда. Будьте здоровы и всего доброго ВАШЕЙ семье.
Просто молодец,удивительная мамуля,спасибо всем приятного
Большое человеческое спасибо!!!!!! Божьих Вам благословений!!!!
Спасибо большое. Дай Бог ВАШЕЙ СЕМЬЕ мира душевного и здравия телесного.
Какая счастливая, бодрая, мамочка! Всего то 3 года и мамы и папы не стало.... так жаль...
Спасибо за рецепт, Татьяна Георгиевна! ХОРОШЕГО ДНЯ и хорошего настроения! Также спасибо Вашему сыночку Димочке!Хороший у Вас сын!
Благодарю Вас!
@@user-yy5wt1ow5s Не все рецепты получились. Но слушать и смотреть Вас приятно. Где Вы Живёте? У НАС в Красноярске нет ни адыгейской соли и многого другого. Удачи Вам уважаемая хозяйка. Л. А.
Аж слюнки потекли 🤗 спасибо за рецепты,вы так просто и толково обьясняете. Чувствую себя на кухне с любимой бабушкой 😊 в этом году буду снимать первый урожай с участка собственного и обязательно готовить по вашим рецептам,кабачки как грибы вот только что закатала.
Замечательная, милая женщина готовит на радость себе и людям.
Очень уютная, доброжелательная обстановка.
Все получается, потому что в доме царит любовь.
Спасибо за рецепт, очень вкусная капуста.
Мама ваша очень добрая и хорошая! А ещё готовит очень вкусно🙏🏻Дай бог вам здоровья)!😌
Я с удовольствием выбираю именно ваш рецепт . Классненько.Спасибо вам с вашим сыночком. Будьте здоровы, живите богато .❤️💋😍
Спасибо вам за рецепт, именно той капустки которую хотела сделать. Вы прелесть-женщина.
Спасибо большое Вам Татьяна Георгиевна за прекрасный рецепт приготовления вкусной квашеной КАПУСТЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ДИМОЧКА ЗА ТАКОЕ ПРЕКРАСНОЕ ОБЩЕНИЕ С МАМОЙ
Мне очень понравилось видео. Все доступно описали,приятно слушать и смотреть.Огромное спасибо и дай Бог здоровья на многие лета.
Спасибо за капусту. Никогда толком не получалась,перестала делать. А теперь с Вашей подачи просто СУПЕР.... буду делать еще и еще. БЛАГОДАРЮ Татьяна Георгиевна и Дима. У ВАС прекрасная мама. Берегите своих родителей, свою семью.
Благодарю!
Как всегда- всё вкусно, просто и красиво! Спасибо за рецепты.здоровья вам и вашим близким, и сыночку Димочке
Спасибо Вам большое за море разнообразных пецептов Смотрю только Вас Здоровья Вам и многое лета
Капуста квашеная конечно супер. Мои родители засаливали очень много. Зимой на столе к обеду и ужину всегда была тарелка капусты с лучком и маслом!
Бомбезная получается капуста, не успеваю квасить, семья сметает))
Большое спасибо мне очень нравится .попробую так легко и просто. Дай Бог вам крепкого.
Делала по вашему рецепту капусту, очень вкусно. Спасибо что делитесь своими рецептами и секретами.
Спасибо за рецепт, очень понравилась квашеная капуста.Я Вас обожаю, главное нравится мужу.
Помидорки очень вкусные!!!спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Вот никогда не сомневаюсь в рецептах Татьяны Георгиевны !👍
Супер мамочка Спасибо, за вкусненькую, хрустящую капустку.
Спасибо !!! Очень вкусно!!!! Сердечно благодарим Вас за рецепты!!!!
Очень вкусно! Спасибо. Приятно смотреть на ваше семейное содружество.
Чтобы капуста не поменяла цвет, морковь нужно резать брусочками. Совет повара. Всех благ.
Большое спасибо за видео! Смотрела и слушала с большим интересом. Здоровья Вам и Вашим близким! СУПЕР!!! 🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤😘😘😘
Заботливая мамочка как повезло Вашему сыночку! И он благодарен за Вашу заботу! Здоровья Вам взаимопонимания и всех земных благ!
Красивая какая капустка , очень захотелось попробовать , спасибо Вам огромное ❤️💋❤️
Душевно… хозяйке и сыну мира и здоровья на многие годы….
Благодарим!
Спасибочки за рецепт
Завтра буду квасить капусту ,Все понятно и просто!
Спасибо!! Очень вкусная получилась.
Не могла оторваться от Ваших рецептов.Начала от мясо по -французски и завершаю квашеной капустой. Просто , спокойно, с хорошим чувством юмора. Спасибо Вам,но кушать неудержимо захотелось.
Капуста получилась вкусная,спасибо за рецепт!
Большое спасибо за наглядный рецепт 💐💕🇮🇹
вы и ваш канал просто сокровище! смотрю записываю и обязательно буду готовить.
Благодарю за прекрасный рецепт! 👍 На Вас очень приятно смотреть,а кошечка сама милота 💞
Майоран и тмин не добавляю, а вот семена укропа добавляла. Тоже очень даже ничего. Попробую ваш способ квашения капусты. Спасибо за ваш труд ☺️
Добрый вечер, сделала капусту по вашему рецепту невероятно вкусная, хрустящая мммм... !!! Вся семья в восторге😊👍 спасибо огромное за рецепт 👏👏👏
Как я люблю Ваши рецепты: все понятно, последовательно. Спасибо большое!
Рецепт очень понравился! Спасибо!
Капуста объедение, ешь и больше ничего не хочется , спасибо огромное вашей семье, рецепт очень достойный. Тмин практически не чувствуется, а хруст оболденный
Татьяна! Очень вкусный рецепт. Спасибо.
Спасибо, Вам💓, никогда так не солила и сейчас решила опробовать рецепт! Будьте здоровы и счастливы
Спасибо вам, благодарим, здоровья вдохновения!
Как же я вас люблю!!!Спасибо!
Пожалуйста!
Спасибо за ваш рецепт, мне нравятся ваши рецепты.
Татьяна,и вы,и сын,и капуста замечательные,делаю так уже не один год,ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!
Никогда не пробовала с майораном и тмином. Надо попробовать. Всю жизнь отец квасил с перцем горошком и лавровым листом. Морковки чуть поменьше клали. И давили с солью она всегда пускала сок, было достаточно.
И груз первые три дня пол литра, литр и сок был наверху. А когда выносили на холод на четвертый день ставили трёх литровую банку и капуста впитывала сок.
Спасибо вам огромное за ваши прекрасные рецепты 👍👍👍😘😘😘вы уже члены нашей семьи 🙏👍👍👍😘🙋💐💐💐
Спасибо за Ваш рецепт, капуста очень понравилась, делаю уже второй раз, долгих Вам лет.
Очень вкусная получается квашеная капуста! Спасибо большое Вам за рецепт!!!
Спасибо очень приятно Вас видеть и слушать
Спасибо вам за прекрастный рецепт и за то что вы очень приятная женщина здоровья вам и вашему сыночку.
Добрый день! Такую капустку мы очень любим) Спасибо Вам большое за то что поделились своим чудесным рецептом приготовления замечательной квашеной капусты!)
Пожалуйста и всего Вам хорошего!
Большое спасибо. Обязательно заквашу по вашему рецепту.Здоровья вам,вашей семье.🌹🌹🌹🇦🇿
Добрый день. Большое Вам спасибо за замечательный рецепт, делала такую капусту в прошлом году, очень очень понравилось🙋♀️.
Спасибо большое за рецепты! :)) "
Огромное спасибо за рецепт, получилось СУПЕР!
Спасибо огромное за рецепт квашеной капусты, я так ждала когда вы раскажите. Дай бог вам здоровья.
Пожалуйста и удачи Вам!
Очень приятная женщина, здоровье ей ,спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за море отличных вкусностей рецептов Смотрю сейчас только Ваш канал Спасибо Вам и многое Вам лета
Еще раз спасиба за прекрастный рецепт капусты здоровья вам и вашему сыночку.
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно
Да!Капуста удалась!И любимица кошечка рядом.❤
Ну вот пусть смотрят те и облизываются кто против того чтобы дабавлять водичку в капусту. Всегда так делаю много лет и буду делать. Спасибо вам еще раз и всей вашей семье счастья🙋♀️
Пожалуйста и всего доброго!
Очень вкусно! Благодарю❤️
Очень приятные люди. Просто смотрю и наслаждаюсь!
Доброе время суток!!!
Благодарю вас за отличный рецепт!!!
Вам всем бодрого Здоровья, душевного равновесия успеха и процветания вашей компании!!!!
Очень понравилось. даже слюньки потекли. молодец сын. Всех Вам Благ!
Благодарим!
Спасибо, обязательно сделаю также.
Очень вкусная капуста,спасибо за рецепт,только так теперь и буду квасить
Огромное спасибо!Вчера сделала зеленые помидоры!Запах стоит,аж слюнки текут!Вечером попробую.А сейчас буду солить капусту по вашему рецепту.Спасибо!
Удачи Вам!
Спасибо за оригинальный рецепт, никогда не добавляла тмин и майоран, надо попробовать!
Такая красота и вкуснота , спасибо Вам.
обожаю смотреть на такую приятную хозяюшку с сыном.
Ну у просто получаю удовольствие
С удовольствием бы все бы попробовала
УЖ столько тепла и доброты
СПАСИБО ДОРОГИЕ
Пожалуйста и приятного аппетита!
Оказывается, все очень просто, только ножик нужно раздобыть) так хочется квашеной капусты
Очень аппетитная капустка, обязательно сделаю по вашему рецепту! Спасибо!!
Пожалуйста и приятного аппетита!
Всегда квашу капусту без воды, и без сахара, никаких приправ, только соль....и всё прекрасно бродит...капусту лучше перетерать без моркови, а морковь добавить в уже перетёртую капусту, тогда она не будет окрашиваться, и всегда будет хрустящей, ....без воды, и без сахара, в собственном соку - самая полезная капуста...Но ваш рецепт тоже интересный, особенно если вдруг капуста не очень сочная...кстати, морковь выполняет функцию сахара...
И я тоже, но можно попробовать
Я крашу капусту кладу солевой раствор сразу вытаскиваю ...и тару укладываю с морковкой и все бродит там и хрустящая обедьенье...
@@user-ix8mi8kk9y может напишите свой рецепт приготовления квашеной капусты
Лично мой фирменный рецепт ,только соль,черный и душистый перец ( помять скалкой) лавровый лист ,капусту перетереть с солью добавить морковь ,специи ,перемешать, и немного полить сильногазированной минеральной водой ,на дно банки ложу яблоко ,разрезанное на четвертинки,набиваю трехлитровую банку и протыкиваю длинным ножом ,сутки в доме ,затем в холод ,и ещё капуста не любит недосолов , а сахар увеличивает брожение , но вот в кастрюле хочу попробовать заквасить, и ещё вопрос какой сероводород выделяется из капусты?
А я последние годы добавляю воду, просто потому,что сейчас какая-то капуста пошла--совсем не даёт сока...хоть мни,хоть не мни--совсем не сочная и не квасится....я попробовала с водой--отлично, а на следующий год попробовала просто капусту перемешать и вообще не перетирать и залить водой--это была бомба....я 3 литра за 2 дня и съела)))...из приправ любою только перцы горошками--душистый и обычный