This is the only road for me! Adhere to the exquisite Chinese food made by a strong-looking Aniki!
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- Опубліковано 29 вер 2024
- #chimpira chinese
Let's drink at town Chinese
#Koenji Gourmet
#Shou-chan
#Kei-chan
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☑️Store name
Chinese restaurant Kai-chan
ℹ️Introduction and overview of the shop
This shop is located in an alley extending from Koenji's Look Shopping Street in October 2018.
THE town Chinese. In the street, it is also called by the nickname of "chimpira Chinese"! (smile)
The former site of Ramen Manpuku, a downtown Chinese restaurant that closed after the owner retired.
"Chinese restaurant Kai-chan" took over in the form of staying!
The owner trained at Nao-chan Ramen in the Nakano Fujimi-cho area, which is a bit famous among ramen and Chinese food fans.
Like Kai-chan, the popular restaurant in Ogikubo, “Chukaya Kei-chan,” is also a friend of mine! !
Kai-chan's recommendation is "wood ear meat" from among many.
It is also Nao-chan's specialty, and naturally the taste and volume have been firmly inherited.
I personally recommend the wood ear meat set + half ramen set! ! !
There is also takeout, so you can order
You can enjoy authentic Chinese food at a restaurant or at home.
It's perfect for lunch or just a quick drink on the way home from work!
If you're in the area, please stop by!
📱SNS
○ Instagram
/ kaichan526
💻 Website
○ Tabelog
tabelog.com/to...
📍Location
3-23-19 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo 166-0003
JR Chuo Line [Koenji Station] 8 minutes on foot
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Recommendation Menu
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Wood ear meat set + half ramen: ¥950《$7.06》
Gyoza:¥400《$2.97》
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Recommended videos
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○ [The couple's daily life] This is the old-fashioned town Chinese! It is packed with reasons to continue to be loved. (Tokyo/Fukufuku Koiwa)
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"I want to convey the love of the restaurant staff to everyone with heartfelt and delicious food!"
On Cook Look, we convey information that is difficult to convey with text and images alone, such as the cooking scene of the restaurant, the deliciousness of the freshly prepared food, and the atmosphere of the restaurant!
Currently, we are introducing not only famous shops and popular shops, but also shops with emotions and shops with wonderful owners, mainly in the Kanto region.
I will do my best to create videos and articles so that the people who watch it can enjoy it even a little.
So... if you like it, please give us a channel registration, high rating, comment, and share!
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![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
なんか、こう、上司にいるにしても部下にするにしても仲間や友達にするにしても、こういう基本のんびりしてる（様に見える）けどダラダラは絶対しないって人めちゃくちゃ良いよね。
だね。「仕事楽しい！」って人より「やりたくはない」って人。言い方によるがこの人のこの言い方は信頼に値する（プロフェッショナルとして生半可な仕事はできない。仕事ってそういうものだから）という声が聞こえてくる。それぐらい仕事の質が丁寧。
こんなイケメンがたまに立ちんぼ来るって、そりゃ立ちんぼ増えるしやめられない嬢さん女の子群がるよそりゃ✨😂✨👍やめられないでしょ大久保立ちんぼ
町中華って跡継ぎがいないことが多いイメージ。若い人が始めるってすごく嬉しい。
そしてめちゃくちゃかっこいい！
別の方の動画で拝見して、店主が素敵だったのでこちらの動画も拝見しました。
やりたくない、これしかできないとお話しなさってましたが、非常に丁寧に料理なさっていて、全てのメニューを食べてみたい気持ちになってます。
自宅から場所は遠いですが、必ず行きます。
動画アップいただき、ありがとうございました。
格闘家に居そうなワイルドな風貌なのに料理はめっちゃ繊細
カッコいいです
やりたくないって言いながらめっちゃ楽しそうに調理してる😊
前に店の近く住んでた時、よくお昼に行ってたな〜。安くて美味くてお腹いっぱいになる。
動画にも出てきた木耳肉炒めはマジで美味い！！ご飯が進みまくる。あー、また食べたい。これだけのために高円寺行くしかねえな。
そして店主のさりげない気遣い、優しさは嬉しかったな〜
料理の世界に戻りたい
コロナで閉店して鬱になって今もがいてる
少し元気出た
今日携帯止まる前に見れてよかった
生きてりゃ何とかなるさ
大丈夫や！必ず戻る。俺も戻った。さぁ、ゆっくり帰ってこい。焦るな
@o9Z2t4A7t8 開店に向けて深夜飲食店でアルバイトしてる笑
めっちゃ👍付いてて焦ったぁー
昔、洋食屋さんのコックになりたかった、残念ながら経済大学の在学中にそう思い、親からは反対され、よく行く洋食キッチン屋に弟子入り志願しようと半ば真剣に考えたが、その勇気も無く断念、今は全く畑違いの業種です。
主さんの様にスキルを備えて、いつでも復帰出来る環境は恵まれているし、羨ましい😂 もう戻ったかな
自分はこういう動画見て、ヨダレ垂らして癒やされるのが好き。
仕事は数多あるが、人を幸せに出来る料理人の仕事は、本当に誇れる仕事だから
鍋を振れば全ての迷いは吹き飛びまっせ！
これしかない。って分かるところが凄い。なかなか自分の中にあるものを見つける事は難しい。
最後のカメラさんに、またねって笑顔で手を振ってくれるの良いね😊必ずまた行く！ってなっちゃう
本当におっしゃる通りです！(笑)
今回は撮影でお邪魔させて頂きましたが、プライベートでも通いたいと思いました！🔥
会いに行きたいし食べに行きたいし見に行きたいなって思える動画、店主さんでした！
最近管理職になり、色々悩みも増えてる時にこの動画に出会いました。なんか頑張ろって思いました。
料理の一つ一つが丁寧で、無駄な動きがない！考えてやらないとこうはならないですね！しかもカッコイー！この店に行って食べたい！
麺を置く所作すら綺麗
Chef seems like a good dude, glad it worked out for him and hope he lives well.
かっこいい兄ちゃんやな、料理も旨そうな。
元ヤクザであってもちゃんと修行してやっているんだから凄いと思う。
ヤクザじゃないですよ。勘違いする方いるので適当な事言わないでください。超迷惑。
次回東京行くときは舌鼓うちにいきたい！
いや、いく！！
動画なのに美味しそうな匂いまで伝わってきそうな…
シンプルに俳優かよってぐらい男前で雰囲気ある兄貴が作る絶品中華かぁ〜いつか行ってみたい✨
コメント失礼します。
俳優の内野聖陽さんに似てるなと思いました。男前ですね。
いつかじゃなくて今月行こうぜ！
まずいけどな。
@@翔太-e6c
おいおい味なんてもんはいつでも治せるだろ？？
けどよ、男の味はすぐに出せるもんじゃないぜにいちゃん。
いつか行ってみたいって言う奴ガチで嫌い
店主さんの笑顔を素敵だ❤
チャッカマンでタバコに火を付ける姿がカッコ良すぎる
作ってる所見てたら絶対美味いだろうなって思える
大阪やけど食いたくなったから夏の連休にでも行こうと思う
是非、大阪から東京にお越しになった際は食べに行ってみて下さい！🔥
笑顔が素敵な店主さん。
店主さんの人柄が良すぎる！✨
美味しい中華を食べに行きたいです✨
すごく几帳面な方なのですかね、めちゃくちゃ厨房綺麗過ぎる、そして男前やなぁ
刺青とかそこまで気にならないんだけど、体質的にタバコの煙と臭いがホントにダメだから惜しいなぁ…
ここまで丁寧に作ってくれてお店も綺麗だし、人情味も溢れててすごい魅力的な店だから行ってみたかった。
行こうと思えば行ける距離だから尚更残念😭
厨房綺麗だなぁ
店主イケメンだなぁ
飯うまそうだなぁ
ラーメンうまそうだなぁ
にんにく辛味うまそうだなぁ
炒飯と餃子がめちゃくちゃ美味そうでご飯食べたばかりなのにお腹空いてきた
中華鍋を素手で持ってんのすごいなー。おしぼりかなんかで掴んでやってたけどそれでも熱い時あるのに考えられん
持つ場所による 根元近くを持つと熱いよ
@@玲子-b3s 後ろの方持っても熱いのよ
自分は煙草吸わないし、嫌い。他人の煙草も嫌い。だけど…わかる人いる？作業する人の煙草仕草大好きなんですよ。そして料理人…最高っつつつ！！！
吸い始めましたけどそれ分かります( ˊᵕˋ* )♩
店内も清潔そう。「中華東京」のネオンも、よく見たら絶妙でシャレてますね。今度食べてみたいです。
男前が美味い飯作ってくれるなんて最高か？
厨房も綺麗だし、見た目はいかついけど味は美味しい店だと思う。
やっぱり、仕事道具や環境を綺麗にしてる人の店は良い店だよ
こういう人マジでカッケーわ！！
何がカッコいいかを気付いた人だと思う！
厨房綺麗すぎｗｗｗｗｗｗ
まじで行きたいｗ
こういう店めっちゃ好き
嘘つかない人だろうな(笑)面倒くさがりやだけど真面目な人だね。見てて食べたくなる中華料理でした👍
こちらでお店やられてたんですね
尚ちゃんでよくお世話になりました
カッコいいですね😊
タトゥーが入っていても全然いいと思います❤
お疲れ様です♪マジカッコイイですよー🎉
料理うまければ行くしめっちゃ性格良さそうな店主❤
皆さんのおっしゃる通り
店の善し悪しは厨房や店内の清掃から見えてくる
漢の目をした方だ
今度行ってみよう
素敵です
チンピラ中華かっこよすぎやん。
実際食いに行ったら分かるけどマジで態度が悪すぎる
タバコがどうとかいう奴らは来なくて結構。
最高の店よここは！
素直にかっこいい
こういう店の常連になりたいな
色気が溢れてます😊
サムネが超カッコいい
マジ仕事頑張っているには、熱い魂こもっている！！
厨房がすごい綺麗！✨ 清潔にしてるのがわかります
会いたいと思う料理人さんの1人！！ただただかっこいいと思いました！
これしかないものってのが、40代後半を泣かせる
かっこいい漢
中華鍋の持ち手にタオル巻いてないのが凄いなー！
かっこいいわ
頑張って下さい。
住んでる近くにあったら絶対通ってる😊
高円寺は良い街
ヤクザって手先が器用だよなあ。前に食ったオムそばヤクザが作ってくれたけどマジでうまかった。
美味しそうですね❤近いから行ける店。
兄貴！って呼びたくなる人だなぁ
料理も美味そう😍
タバコ吸うのはいいけど、厨房で吸うのはもったいない。
厨房綺麗なのに
それにそのまま食材触ってるし
気にする人は来なければいいとか絶対言われるんだろうな
確かに行かなければいいと言われそうですが、自分も同意です。
せめて外で吸ってほしい。
その後完全に匂いが取れるまで手を洗ってほしい。
行ってみる！
この力強さなんて微塵も感じない優しい鍋振りこそが中華鍋の振り方なんだよ！
って知った風な口ききたいくらい鍋振りが丁寧でキレイ
無駄に力強かったりﾜｼｬﾜｼｬｱｱｱｱってやるのは好きじゃない
店主は今の世の中に順応してる あんたには守る常連客がいる 凄く素晴らしい!
はっきり言って墨あるかないかだけで味が決まる訳じゃないからね。本人の覚悟が大事。厨房も綺麗だし職人って感じがする。
タバコ吸いながら料理してる奴初めて見たよ。絶対行かねえ。
自分も飲食業界で数年仕事してたから分かるけど、この人のキッチンめちゃくちゃ綺麗。
コールドテーブルは正直軽く拭けば綺麗になるけど、コンロ周りはほんと気を付けないと一瞬で汚れるし中々取れない。
この店主さんが丁寧に仕事してる証拠だよ。
まじですげぇわ。
あとヤクザの店ってww
本職がこんな分かり易くやるかってのww
いまのヤクザってほんとわからんて！
行ってみたけど常連以外にはまじで無愛想だった。
でも料理は美味かったので味で殴られたって感覚。
また行きたい。
真面目に仕事して美味けりゃ刺青とかどうでもいい
正論だが、免疫無い人と初見はなかなかこわいのよ😅w
@@tan.nao.uta.channel正論だけどコメ主みたいな人たちが客となり常連となるからやっぱりうまけりゃどうでもいいのよ。
恐怖で苦情の一つも言わせないようにできるから店としてはマイナスだよ
そのマイナスを打ち消すだけの味と価格が余計に必要になってくる
何がそんなに怖いのか……謎すぎるんだけど。
金払って飯食うだけでしょ？
ぼったくられるとか…？
墨だけで怖いの？
@@178勇利
小中学生くらいの時怖くなかったですか？
念願の訪問（妻と）。ラーメン半チャーハンセット（①）を注文。美味しいどころの騒ぎでは無い。お世辞抜きにラーメンとチャーハンの味にびっくりしました。この価格でやば過ぎる。この価格でなくても味が半端じゃなく美味しい。店主さんも優しい笑顔で応対頂いて、次回もほかのメニューに挑戦します。
ただ強面なだけで仕事も対応も真面目で素敵な人ですね、人を外見だけで判断するなっていう良い例です。
まずは外見で判断して自分の行動を変化させていくのが当たり前ですが、話してみれば印象も変わるという良い例ですね
見た目にタトゥーとか関係ないし美味しい不味いは食べてみないとわからない、
サムネのタバコは調理場で吸ったらダメでしょうね！
調理人として失格です。
皆さん仰っているように、所作に気品が漂ってる。
不思議な魅力がありますね。
綺麗にしようとしてるよね見た目重視で
やりたくねーとか言いながら仕事に向き合う姿勢の良さは客にバレちゃってるよね
言葉じゃなく、姿勢で語るって、かっこええやん
昔、尚ちゃんによく行ってて、このお兄さんや中華丼の味のかなりファンでした!!常連のおばさん客と、大きな声で冗談話しながら仕事してる兄さんの姿がなんかカッコ良くて、この笑い声とか懐かしい!!あとバイクのヘルメットを店に忘れてしまい取りに戻った時に、両手塞がってた私に刺青いっぱいの手で、ヘルメットをさっとかぶせてくれてポンポンってしてくれて、ギャップ萌えしたの忘れられん(*≧▽≦)また中華丼食べにいきます!!
ええ話やー
俺もヘルメット忘れよ…///
@@ZABURO うちもそーーしよっと！バイクの免許ないや.……
ここは本当に美味しかった
お兄さんも最初は怖かったけど話したらすごく気さくで良い方でした！
これしか無いって言える仕事を持っていることは素晴らしいと思う。
テキトーにやってきた仕事だったら言えない言葉。
お皿に盛りつける時めちゃくちゃ丁寧なのが凄いちゃんとしてると言うか好感爆上がりですね。厨房物凄く綺麗だし何より店主さん男前過ぎるでしょ(笑)
この店味はいいけど常連か一見のお客さんで接客が全然違う
12年間勤めてから独立開業やろ。
めちゃくちゃ真面目やで。
チンピラごときではできない事。
たしかに
甘いマスクにイカツイ感じ、でもお客さんと話して屈託なく笑う。
シンクもグリルも綺麗だし、麺の盛りつけも鉢の提供も丁寧だし、こんなに忙しそうなのにUber eatsもやられてるのすごいし。
男からみても、人としてセクシーで格好良い方だ！
料理なんなら普通。
全部、コメ主さんに肯定します
火口きれいやし、絶対エロいし
タバコ吸ってるけどな
コメント欄にもいろいろ文句言う奴らが
たくさん居るけど気にする必要ないし、
なにより潰れてないのが需要ある証拠。
ここの飯マジでなんでも美味い
もう見てるだけで美味しそうです！私は大阪なので東京へ行った際は絶対寄ります！
店主が厨房でタバコ吸ってる店には絶対行かん。
刺青はどうでもいいよ。それよか素手で食材扱うなら指輪外そうや。
やりたくないとかいって、厨房死ぬほど綺麗だし、所作が丁寧だし渋くてカッコいいじゃねーかー
あーめんどくせーとかやる気ねーとか言いつつキッチリ仕事してる強面のオッサンてマジかっこいい
丁寧？w作業中に汚いスマホ触る様な人間の料理はそれだけ旨くてもどれだけ丁寧でも食べる気が知れないですよw
一事が万事、入れ墨入れる様な危機意識の人間は全てにおいてそうだと言うことですよ
厨房でタバコ吸うのは、ん？ってなっちゃったけどなあ。。。
@@shu949 地方飲食店で学生の頃アルバイトしてたけど、けっこう厨房でタバコ吸ってる人多かったよ。それが良いか悪いかはわからんけど…
@@shu949あ😮
店主さんイケメンで笑顔が素敵だし、お店MVとかに出てきてもいいくらい雰囲気あってカッコいい🎉
毎日、真剣に「やらなきゃいけない」って知ってるから「やりたくない」んだろうなぁ、
プロの料理人ってやっぱカッコいいわ
なるほど、良い見解。
手を抜けないのか深い
女性が一人で来てるだけで店の雰囲気わかる、いい店
ドラマのシーンかの様な雰囲気オーラ
店主が渋くてカッコいい
男から見てもカッコいい
やりたくねえ仕事だから頑張れる。
仕事にやりがいだなんだの求めてたら続かないってことに気付いたのが26歳の時。
20年たった今でも頑張れている
みんなも頑張れていることを楽しんでほしい
それはただ他で仕事見つけれる自身ないから仕方なくしがみついてるだけの社畜思考なだけです
今の仕事に就いて12年、去年から会社を始めたところだけど、仕事を面白いと心の底から思った事なんか一度も無い。
原動力はただ責任感と自分と家族の為だけだった。
周りの同じような人間は皆、仕事が面白いから続くとか、楽しくなきゃやる価値無いとか言ってて自分が中途半端な人間だとずっと思ってた。
あなたのような人が実は世の中たくさんいるのだろうか？だとしたら自分に自信が持てる気がする。
@@kilbekid420
人にどう言われようと大いに自信をもちましょうよ。
責任感で生きている人達の加護の下で生きている人間ほど、楽しみややりがいを唱えるものですよ。
なぜなら弱い人達だからだと思っています。
私も経営者ですが責任感で生きている人の数は圧倒的に少ないはずです
経営者より社員の数の方が多いのですよ
だから多数決では負けるんです。
あなたは何も間違っていない
だから自分を誇りましょう。
炒飯めっちゃ美味そう…。
あと、何よりもチャッカマンで煙草に火点ける店主さんカッコ良すぎる。
昔働いてた所でチャッカマンでたばこに火をを付けてるギャルがいたw
かっこよかったよw
みんな言ってるけどこの厨房の綺麗さはガチ。特に中華とか鍋振るから色々飛び散ると思うのにこんだけ綺麗なのは異常
僕も飲食で5年くらいバイトしたことありますけど、厨房の綺麗さって人間性とか料理に対する想いが出ますよね
これなら元反社とかでもギリ許せるかも、厨房見える店とするのは必須だなあ。
最後の
また(*´▽｀*)ﾉ))
の笑顔が、素敵でした👍🏻
鍋の振り方とかほかの料理人と比べても丁寧だしメニューも綺麗ですよね
いやダクトの中が汚い
ここが汚いと換気悪くなるし匂いも酷くなるよ
やりたくないと言いつつも、
やるからには、
神経使って
おいしい料理を提供し、
結構ファンが多そうな気がしました！！
それそれ。本当はその仕事好きなんだと思う。お客さんが美味しく食べて満足してくれるのが嬉しいんじゃないかな。そういう真摯な雰囲気が料理に現れてる感じする。
やりたくないは本気で料理人をして料理が好きな人には失礼かな。
@@takatakapapapaそんな事はないよ
@@takatakapapapa
私は料理を仕事にしてましたが、そうは感じないですね。
やっぱり楽しい事もあるけど、基本的に辛い事の方が圧倒的に多いですから…
他に選べるならと思わない日はなかったですし、もう一度戻りたいかと言われればやりたいとは思えないです。
でも「尚ちゃん」のマスターは続けていらっしゃるのだから、やはりお仕事が楽しいのではないでしょうか。
厨房も綺麗ですし、素晴らしいと思いますね。
絶対行こう。めっちゃお腹へってきた
ん…
これで生きて行くしかない。とか言ってる人が厨房でタバコ吸うのは、マジバイトレベル。
コメント欄で美味しければいい。とか言ってる奴いるけど…
じゃあ…
白鵬が土俵でタバコ吸っても許せる？
井上尚弥がリングでタバコ吸っても許せる？
所詮、動画の人は所詮と言われても仕方ないよね。
君ちょっとずれてるよ
@@comsinzya
そうですか？
人の口に入る料理を作る厨房でタバコ吸う方がズレてると思いますが…
美味いんなら良いんじゃい？？
白鵬も井上尚弥もタバコ吸っても勝てばいいと思うよ。
ただそれは土俵とリングの上じゃルール違反だから許せないよね。
ここはこの人のお店だから、人からしたら「マナー違反」かもしれないけど、「ルール違反」ではないからね。
@@DeNA_BayStars_2012
この人の場合逆じゃないですか？
ルール違反では無いけど、マナー違反でしょ。
この人の店だからもちろん何しても良いとは思います。
ただ、これを良しとするのはどうなのかなぁ…と思います。
タバコは自分だけじゃなく他人にも害がありますからね。
お前飲食店で働いた事ある？厨房でタバコなんて当たり前だから。
今の時代は知らんが、１０年前は当たり前だから。俺もネカフェでタバコ吸いながら中華鍋でチャーハン炒めたりしてたし。ラーメン屋でもタバコ吸いながらもやし洗ってた。
某中華屋でキッチンバイトしてるけどガチで尊敬するくらい作り方きれい。。。
人間は単純だから、ギャップにすぐ騙される
これがいかにも真面目そうな人だったら、真面目であることを誰も称賛しない
つまり、悪人（見た目）ほど得をする世の中
でも厨房でタバコ吸う人が作るようなところで私は食べたくないですね。
@@七尾あかね それはお好きにしてもらって
@@七尾あかねちな大体のとこは営業おわったら厨房でタバコ吸ってるからね笑 君みたいな子はチェーン店だけ行ってればいいよ😂
@@七尾あかね そうだよね。そうだよね。食べ物に煙がしみ込んで副流煙になるもんね🥲
クソアンチがタバコの灰がどうのこうのって言ってるけど喫煙可能店だし、お客さんに出す時に吸ってるわけじゃないんだから別に良くね？
普通に中華美味そうだし、絶対行きます！！！
これしかないから。この一言に尽きる😭かっけぇです
そりゃ立ちんぼも増えるわ✨😂✨👍🌸✨👍🌼
サンジの実写版と言ってもいいくらい渋かっこよさが際立ってる！