【遂に師匠登場】チンピラ中華の櫂ちゃん&啓ちゃんの修行元!すべてはここから!安い美味いデカい町中華の名店に密着!(東京/新中野駅 尚ちゃん)

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 129

  • @rs4637
    @rs4637 Рік тому +144

    お世話されてる方って言い方が素敵すぎる。
    最高の上司やないか。

  • @モマさん
    @モマさん Рік тому +96

    「お世話になったのはオレだよ」
    かっけええ〜

  • @ユーヤパンク
    @ユーヤパンク 11 місяців тому +12

    お客さんは最大の資産って事を理解してる方ですよね。
    支持される理由ですね。
    素敵です。

  • @ssg0409
    @ssg0409 Рік тому +149

    「常連さんが1番大事」これを本音で言えるのはやっぱかっこいい。師匠がいい人だと弟子もよく育つんだな

  • @KathyTsukamotoZ
    @KathyTsukamotoZ Рік тому +79

    厨房がドチャクソ綺麗。必要最低限の物しか無く、金ピカでめちゃくちゃ綺麗。
    すんばらすぃ。弟子2人の店もちゃんと受け継いでるし。

  • @匠悟-j5n
    @匠悟-j5n Рік тому +54

    やっぱり厨房が綺麗!凄い達人だ!

  • @えじ-u6u
    @えじ-u6u Рік тому +7

    福島県南相馬市在住の者です。
    尚ちゃんのチャーハンに惚れてしょっちゅう通ってます♪
    東京に行った際は、お邪魔させていただきます。
    応援してます♪

  • @thairex
    @thairex Рік тому +161

    20年前の尚ちゃんって言ったらもうギラギラよ。そこに糖質制限って何??みたいなお客さんが腹一杯になるまで食べてみんなありがとうって目を輝かせるんだから尚ちゃんてレジェンドだよ。

  • @TS-nq4so
    @TS-nq4so Рік тому +101

    ほとんど顔見知りと言いながら一見の客を無限に覚えてる凄い人。
    ホント何喰っても美味いです。

  • @ゆっきー-h1n
    @ゆっきー-h1n Рік тому +8

    あんまりチンピラ中華とは
    いいたくないけど、
    チンピラではないですからね。
    しかし
    素晴らしい師匠ですね。
    共通に感じるのは、厨房が
    シンプルで綺麗。
    これは、ほんとに素晴らしい。効率がいいとおもう。
    いい動画ありがとうございます。

  • @マンチー猫太郎
    @マンチー猫太郎 Рік тому +38

    マジで本当に美味い。
    ここより美味い木耳肉、生姜焼きを食べたことがない。
    13年前、ハーレー乗ってた頃に仲間とよく行った思い出の味。
    本当に本当に本当に美味い。

  • @Shin-ey4zf
    @Shin-ey4zf Рік тому +40

    従業員をお世話したのではなく、お世話してもらった。
    そういう言葉がすぐに出てくるところが、
    このマスターの器の広さとか、人間的なデカさをすごく感じる。。。
    櫂ちゃん&啓ちゃんが見た目チンピラなのに、美味い飯作るのは
    このマスターの真っすぐさが直伝されてるんだろうなぁ。
    人生においてこういう素晴らしい師を持てることはありがたいことなんだなぁと再認識しました。

    • @優-q5m
      @優-q5m Рік тому

      中華屋の親父に器もデカさも無いだろwww

  • @青ゴリラ-x3y
    @青ゴリラ-x3y Рік тому +11

    人柄の良さがにじみ出てるな
    こういうおっちゃんホンマ好きやわ

  • @MeganeDevu1126
    @MeganeDevu1126 Рік тому +45

    「お世話された」って中々言えない。おやっさんカッコイイけどそれ以上におカミさんのオーラよ(笑)

  • @かわま-z1m
    @かわま-z1m Рік тому +30

    達人の中華美味そうすぎる!
    常連さんをしっかり大事にしているからこそ根強いファンが沢山いるんだろうな😊

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +2

      絶品でした!!✨
      お話をお聞きする中ですごく感じました🙋‍♂️

  • @ぎっくり腰-d9n
    @ぎっくり腰-d9n Рік тому +41

    有吉さんのラジオでよくお名前を聞く
    お店です^ ^
    櫂ちゃん啓ちゃんを輩出した店なら
    美味しいに決まってますよね

    • @TH-xq4ls
      @TH-xq4ls Рік тому +3

      そうなんですね!

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +4

      そうですね!!芸人さんがよく訪れているみたいですね👍
      今回撮影させて頂いて、実際にお食事もさせて頂きましたが大変美味しかったです🔥

  • @にんげんさんかいめ
    @にんげんさんかいめ Рік тому +67

    こういうお店が田舎でもどんどん無くなってくのがツライ!!
    いいお店は永遠に残って欲しいです

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +7

      本当にそうですね!!少なかず当チャンネルではそういうお店をご紹介できればと考えています!🙇‍♂️
      オススメのお店がありましたら是非教えて下さい!👍

    • @にんげんさんかいめ
      @にんげんさんかいめ Рік тому +1

      @@cooklook1251 関東じゃなくてもいいんでしょうか?

  • @xdajin1917
    @xdajin1917 Рік тому +11

    職人で尚且つユーモアあるご主人、凄い魅力的だなあ。

  • @yukki9243
    @yukki9243 Рік тому +20

    お世話されたのは俺の方。
    この言葉が言えることが素晴らしい人柄だとわかる

  • @mcj5053
    @mcj5053 Рік тому +4

    櫂ちゃん押しです❗ラーメンたのんだナルトにキュンとしました。ルーツはココだったんですね‼️

  • @一arh1
    @一arh1 Рік тому +9

    個人的にはあのたくあん2枚が好きなんだよな。ありがたい。

  • @ayskrb3470
    @ayskrb3470 Рік тому +16

    お父さんの言ってることにいちいち感動する🥹

  • @dohoshogo
    @dohoshogo Рік тому +36

    深夜食べにいくと、櫂ちゃんと啓ちゃんの店主さんがいつもお店を二人で切り盛りしてましたね(^^)

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +11

      ご主人からお話お聞きしました!!👍
      今は各々でお店を持ちご活躍されていらっしゃるので、店主さんも鼻が高いとお話くださいました😁👍🔥

  • @真-k1v
    @真-k1v Рік тому +2

    師匠の心受け継ぐ店は間違いお持てなしを魅せてくれるとおもいます❤てか美味そうで腹減りました❗️

  • @あたん-f7b
    @あたん-f7b Рік тому +3

    おやじさん若いわー15年前と変わらない生姜焼き、春巻き好きでしたあとカニチャーハン😂

  • @maru_maru_777
    @maru_maru_777 Рік тому +14

    お世話されたのは俺の方って言えるのが凄い…

  • @カゲロウさん
    @カゲロウさん Рік тому +39

    あれだけの腕前のお弟子さん居るからもっと頑固で無口な店主なのかと思ったら、気さくでいい人っぽい

  • @msik3698
    @msik3698 Рік тому +9

    懐かしい!!
    初めてキクラゲ卵炒め食べたときは感動した!!

  • @くま新井
    @くま新井 Рік тому +3

    福島の尚ちゃんラーメン 家の息子もお店から1番近い高校の野球部でしてモリモリ食べてお世話になってました!😋

  • @エンリケ-n1t
    @エンリケ-n1t Рік тому +10

    人間的に素晴らしい方ですね、、最高の上司

  • @0715タンピン
    @0715タンピン Місяць тому

    動画内で話に上がってた福島県の尚ちゃんラーメンよく行ってます。
    ボリュームあって美味くて大好きな店です。
    この方が師匠だったの初めて知りました!
    飄々とした雰囲気のマスターが福島店主とそっくりでホッコリしました!

  • @miki-no9nf
    @miki-no9nf 8 місяців тому +1

    師匠が、素晴らしい人だった✨

  • @ユメ-g6d
    @ユメ-g6d 28 днів тому

    わー尚ちゃんラーメン😊
    中野区に嫁に来て主人に一番最初に
    美味しい中華屋さんと連れて行かれました。
    キクラゲ定食が好きです。

  • @Chan-nb3fi
    @Chan-nb3fi Рік тому +11

    尚チャン!
    しばらく行ってなかったけど、明日行くよー!
    生姜焼きね!

  • @もいたん
    @もいたん 2 місяці тому

    中華料理屋でこれだけ厨房が綺麗なのがまず凄い。丁寧かつかっこいい。

  • @えぬちか
    @えぬちか Рік тому +12

    お世話されたのは俺のほう
    かっこよすぎて泣けてきた

  • @nicenice6177
    @nicenice6177 Рік тому +10

    なおちゃんいいね!鍋振ってる姿🥰😊

  • @alternatic
    @alternatic Рік тому +4

    新中野に住んでいたころ、いろんな友人を誘ってよく行ってました。
    ご主人も奥さんも料理の味も大好きなお店です。
    ご主人のお決まりトークとして、ごはんものや定食を注文する客に「ラーメンは付ける?」と訊き、客が断ると「うちはラーメン屋なんだけどな」とジョークっぽく返すのがあります。
    結構、真顔で言うので人によってはジョークに聞こえず、すいませんと恐縮したり、じゃあ付けてくださいと折れたり、なかには不愉快に感じる人もいるみたいです。
    あのトーク、今もやってるのかなあ😅

  • @4649y30
    @4649y30 Рік тому +7

    確かに!!
    お勧めだからメニューじゃないの?って凄い言葉。
    間違いない!
    美味しそう!

  • @AJstyle-wi8pf
    @AJstyle-wi8pf Рік тому +4

    尚ちゃん老けたなぁwって20年から経っているし当たり前かw
    おばちゃんによく「あら?今日はライスおかわりしないの?w」って煽られたなぁww
    雀荘も同じで何度かビール御馳走になった懐かしい思い出😀尚ちゃんの木耳とラーメンのセットが大好きで毎回何だかんだ食っていたなw
    夜中になると芸人さんなんかも来ていて賑やかだったなw久本さんも見たっけね

  • @宗竹林
    @宗竹林 Рік тому +10

    23年前に初めて行ってから、どれくらい通ったかわからない!
    メニュー見て悩むけど、いつも1番を頼んでしまうなぁ

  • @江戸川コナン-z4b
    @江戸川コナン-z4b Рік тому +2

    どのお店も綺麗でしたが師匠ありきですね

  • @志田薫-v5l
    @志田薫-v5l 18 днів тому

    私がもし店行ったらチャーハン大盛にラーメン大盛だな、勿論作ってくれた方に感謝し完食

  • @のなじ-z4b
    @のなじ-z4b Рік тому +5

    シンプルにかっこいいです

  • @みりん-w4m
    @みりん-w4m Рік тому +9

    素晴らしいお人柄!
    ってか美味そう!!

  • @ありサムネ
    @ありサムネ Рік тому +2

    あの2人の師匠か!!かっこいいおやっさんやな✨

  • @ahetaka7332
    @ahetaka7332 Рік тому +3

    インタビュアーさんの空気の読み方というか、インタビューのテンポ感もめちゃくちゃ良くてとっても見やすいです♪
    これからも応援してます!

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому

      ありがとうございます!これからもっと精進します!!

  • @AirsDaipan
    @AirsDaipan Рік тому +8

    食べてみたいなぁ。

  • @comoco3
    @comoco3 6 місяців тому

    懐かしすぎる
    なおちゃん最高だよ

  • @tsaitou5004
    @tsaitou5004 Рік тому +13

    やっぱー旨そー食いてー
    でも…食いに行くには余りにも遠くすぎる(T_T)

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +1

      お近くに訪れるご機会がありました際には是非足を運んでみて下さい👍

  • @320ume7
    @320ume7 Рік тому +2

    尚ちゃんのお兄ちゃん居なくなったと思ったらここに居たんだ!
    息子と良く通ってました。

  • @栄一郎辻
    @栄一郎辻 Рік тому +6

    最初の中華丼旨そう❗

  • @oioidositaoioioi
    @oioidositaoioioi Рік тому +9

    お世話されたのは俺の方だよ。はかっけぇな

  • @kenta3489
    @kenta3489 Рік тому +6

    チャーハン絶品だよ
    ここの近くに引っ越して良かった

  • @うめうめ-z9u
    @うめうめ-z9u Рік тому +2

    手際の良さがハンパじゃない

  • @凌松島
    @凌松島 Рік тому +2

    全部おすすめだねぇかっけぇ

  • @lowbrow87
    @lowbrow87 Рік тому +3

    か、かっこいいです…

  • @ああ-s9u9r
    @ああ-s9u9r Рік тому +4

    なんか雰囲気とか声がたけしに似ててほっこりする

  • @take1task
    @take1task Рік тому +8

    「お薦めは何ですか?」
    「メニューって勧められるからメニューにしとくんじゃないの?お薦めしないもんはメニューになんか出さないよ」
    ...こういうのを粋って言うんだろうな。全部旨いと(笑)

  • @福島康弘-m6b
    @福島康弘-m6b Рік тому +6

    仕事がうまい人は作業場が綺麗

  • @ターミネーター-h1t
    @ターミネーター-h1t Рік тому +1

    地元にある尚ちゃんよく行ったなー

    懐かしい!

  • @塩見真喜子
    @塩見真喜子 9 днів тому

    わぁー凄い頑張ってくださいね。

  • @匿名希望-o9r
    @匿名希望-o9r 8 місяців тому

    12:18
    ここが平和な世界でした

  • @jyankuro15
    @jyankuro15 Рік тому +6

    いい職人さんだね。どれだけ頑張っても人は0.5人分以上は出せない。

  • @黒柴わん-f6w
    @黒柴わん-f6w Рік тому +2

    生姜焼き定食 チャーハン大盛り きくらげ
    がオススメですがなんでも美味い

  • @a5081012
    @a5081012 Рік тому +9

    お弟子さんがいる頃の店内の様子見てみたかった…

  • @岩倉幸太郎-u2u
    @岩倉幸太郎-u2u 9 місяців тому

    阿佐ヶ谷住んでた頃、親友が尚ちゃんの近くに住んでるから(今も)ラージャンときくらげ、よく食べてました。今月末東京行くからあえて他のメニュー食べよ。

  • @オリジナルチキン-f2i
    @オリジナルチキン-f2i Рік тому +6

    ここのチャーハンとラーメン食いたいわ。

  • @ななつぼし-n2t
    @ななつぼし-n2t Рік тому +15

    劇的ビフォーアフターでリフォームを失敗された尚ちゃんですね、懐かしい

  • @zinofrancescatti
    @zinofrancescatti Рік тому +4

    この店でよく故ウガンダ・トラさんを見かけたわ。明け方にめちゃくちゃな量食ってたなぁ。

  • @琴竜
    @琴竜 3 місяці тому

    おすすめは、メニューだよ!笑納得納得♪友達と飯食べ行ったとき友が聞いてたら言ってやります。

  • @leflah_okinawa
    @leflah_okinawa Рік тому

    最高🎉

  • @emdesyo
    @emdesyo Рік тому +4

    サムネ孫正義かと思ったわ。

  • @shws0610
    @shws0610 Рік тому +3

    仕事の丁寧さとか鍋の振り方とかそっくり!

  • @-midori420-
    @-midori420- Рік тому +2

    あぁ、また食べたい
    くれぐれもお身体お気をつけください

  • @shigeo.k9522
    @shigeo.k9522 Рік тому +1

    職人気質ですよね。

  • @久明-f1r
    @久明-f1r Рік тому +2

    キクラゲめっちゃ美味そう

  • @kitano_uranaishi
    @kitano_uranaishi Рік тому +2

    生姜焼き頼んで、量が多すぎて残したらめっちゃ切れられたのは良い思い出。味は..

  • @生牡蠣ボーイ
    @生牡蠣ボーイ Рік тому +3

    家ついて行ってイイですか?に出てた気がする
    見間違いかな?

  • @rina9510
    @rina9510 Рік тому +7

    ボリュームセットはランチ限定ではない、ということは補足しておきます

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому

      すみません、有難う御座います🙇‍♂️🔥

  • @塩見真喜子
    @塩見真喜子 9 днів тому

    私もお世話になりたいなぁー

  • @machahigh
    @machahigh Рік тому +8

    取材の方のお話がもう少し上手だと会話も弾んで良さそうですね〜

    • @cooklook1251
      @cooklook1251  Рік тому +2

      ご意見有難うございます!
      スタッフもチャンネルと共に成長できるよう努力に努めて参ります。

  • @ゆーたろー天然
    @ゆーたろー天然 Рік тому +9

    めちゃくちゃうんまそ~✴️

  • @nonames774
    @nonames774 7 місяців тому

    タイムマシーン3号の2人が口喧嘩してた、その原因となったお店はここかw

  • @くまこ-k4q
    @くまこ-k4q Рік тому

    3:26
    何が取れたんやw

  • @taya777
    @taya777 Рік тому

    ん???中野通りでよく見かけるが。。。

  • @magari220
    @magari220 3 місяці тому

    おたまで頭叩かれてたお弟子さんは元気かな

  • @八田隆人
    @八田隆人 Рік тому +1

    炭水化物万歳🙌🙌🙌🙌🙌

  • @kamenkizoku3939
    @kamenkizoku3939 2 місяці тому

    ちゃん系ラーメンなんて初めて聞いたなぁ
    家系とか二郎系、ラーショ系は知ってるけど

  • @Q_6119
    @Q_6119 6 місяців тому +1

    顔がいい。雰囲気がある。
    飯テロ過ぎる。最高。
    一方で以下のリップサービスが個人的にキツかった
    ・今日は空いてるなぁ、いつもは満席でさ(自営業の爺様の枕詞キター)
    ・看板メニュー?全部(メンドクセー)

  • @mskg9005
    @mskg9005 Рік тому +2

    色々あったんだよ。そんな美談でもない。ずかずか他人が入っていい話ではない。おやっさんが気う使ってるの気の毒だ。

    • @syuyuran
      @syuyuran Рік тому

      お弟子さんの下りですか?

    • @くまこ-k4q
      @くまこ-k4q Рік тому

      美談では無さそうですよね

  • @ペロペロス-q3k
    @ペロペロス-q3k Рік тому +3

    ぶっちゃけて言えば俺は黙ってメシを食いたいし店主も黙って注文だけを聞けばいい。
    ここは悪い意味でアットホームだから合間合間に話しかけてきて質問してくるのが正直ウザいんだわ。
    生姜焼きは美味いからその部分は勿体無い。

    • @Gouzou.murase.ne.jp.
      @Gouzou.murase.ne.jp. Рік тому +5

      オヤジの方から話しかけてくれるとか逆に嬉しいわ

    • @やんやん-z2c
      @やんやん-z2c 6 місяців тому

      @@Gouzou.murase.ne.jp.
      引きこもりニートにはその良さが分からないんだろうね、コメ主みたいな

  • @ユーキ-m2x
    @ユーキ-m2x Рік тому

    オーナーゼフとサンジやん✨

  • @aisuhieta1047
    @aisuhieta1047 Рік тому +2

    ~~~~~(略)
    「いつもカツラ被ってるんですか」
    「アホか」
    この流れ関西でやったらマジでボコボコにされるやつ。
    ボケに対する返しができないと空気が終わる。

    • @Anal_Gokaicho
      @Anal_Gokaicho Рік тому

      なんで料理の動画にこのコメントなのかよくわからないけど、本当におもろい奴ならそういう滑りも笑いに変えてあげられるような優しさも持ち合わせてるんじゃないの?😂

    • @ハルポン-d8c
      @ハルポン-d8c 10 місяців тому

      関西人だけどそんなことない

  • @スギ-x2b
    @スギ-x2b Рік тому

    ダサい言わんでいいやろ

  • @スギ-x2b
    @スギ-x2b Рік тому

    ちょいちょいお客半分とか言わなくていいわ

  • @poporonkiki699
    @poporonkiki699 Рік тому +7

    若い店員皆クビにしたんかね。オヤジに変わって夜も営業してないし、量も全然少なくなって
    もう絶対行かない。。昔の面影はないね

    • @furedyi
      @furedyi Рік тому +2

      たかだかいっても数千円のサービス料しか払ってないくせに
      もう行かないにしても黙って行かなきゃいい
      異常な国や日本は

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 9 місяців тому

    町中華は正義 中国料理とは一線を画す 美味いなら両者が素晴らしい

  • @まどかマギカ-x6r
    @まどかマギカ-x6r Рік тому +3

    うーん。味がどうこうじゃなくて。刺青…受け入れられないなー

    • @優-q5m
      @優-q5m Рік тому +1

      実際気持ちの良い接客では無かったですよ

    • @まどかマギカ-x6r
      @まどかマギカ-x6r Рік тому +2

      昔ヤンチャしてたのか知らないけど接客するのならそういうところですよね