Ölçülere birebir bağlı kalmazsam da (el ayarıma az çok güvendiğimden) bilmediğim yapmadığım tarifler için jem kendime hem eşim ve çevreme size her zaman öneriyorum. Bilmediğim tarihlerde rahatlıkla Harun Ustanın tarifine bakın-yorum diyebilirim. Bubtarifinizi de şimdi yapmak nasip oldu sonuç ne oldu bilmem ama hata olursa kendimdendir ondan da eminim. Eline sağlık usta Bir Urfalı olarak sizinle gurur duyuyoruz. İyi ki bu toplulukta varsınız.
Harun kardes ellerine sağlık, Gaziantep yemeği deyince burda iki duracaksın, bu lezzetler tartışılmaz, diger güney dogu yemeklerinizi öyle, kardeşimizin anlatımı ifadesi net anlasilir şekilde gayet güzel, u cok onemli , basarilarin daim olsun, bizlerde hep tKipde kalacağız.
Eline.saglik usta geçen ramazan izlemistim. Şimdi birdaha izliyorum. Usta son olarka nar ekşili su yapmıştın ben ona bir de domates salçası eklemeyi düşünüyorum . Eline sağlık usta tekrardan.
Kesinlikle deneyin derim bir antepli olarak diyorum. Ayrıca nerede yaşıyorsunuz bilmiyorum eğer file olarak alıyorsanız onların içerisinden küçük olanları seçerek yapabilirsiniz
sayin abim odun firininda (tas firin) kac derecede piser acaba sogan kebabi? ve ortalama kac dakika? yurt disinda dukkanda yapmak istiyorum ondan sordum.
Correct detection. Also keep in mind that onion caramelized in the oven and gave caramelize taste. And pomegranate syrup used by the chef. That is the definetly most important thing in the recipe. İt must be natural by the way.
Harun ustam soğan kebabıni yaptım. Muhteşem oldu..ellerinize sağlık. Ayrıca bir şey sormak istiyorum. Sogan kebabinda kullandigimiz soğanin en lezzetli hali ne zamandır
Ellerine sağlık Harun usta , bende bu gün yapacam soğan kebabı. Rusya da ilk defa deneyecem, ama olur sen merak etme . Antepli her yerde işin bilir. )))
Eline emeğine sağlık süper oldu Afiyet olsun 😀
Elinize sağlık hem güzel hem de hızlı yaptınız.
Ellerine saglik babacim sen yaptin diye soylemiyorum hakketen cok guzel olmustu👍👍
Simdi olsada yesek vallah super görünüyor
Elinize saglik Harun usta,bende deneyecegim
Teşekkür ederim
Allahim, bir videodan öbür videoya atliyorum. Biri bitmeden öbürünü tikliyorum😂😂👍🏼👍🏼🥰😋
😀😀
Ellerinize saglik yoresel lezzetler devam etsin lutfen 👍👍Antep yemekleri cok guzel
ustam helal sut emmıs bır ınsansın beyfendısın elıne saglık boyle devam ınsallah
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Böyle devam Allah'ın izniyle 🙂👏
Elline saglık çok güzel oldu süper
Teşekkür ederim
Offf harkasiniz bir ömür takipcinixim zilleride açtım en sevfigim yemek bende yapacagim
Abla sen de mi buradasin 😍
Ellerinize sağlık çok güzel ve çok kolay bir tarifmiş👏
Teşekkürler
Çok güzel tarifler veriyor sunuz emeğinize sağlık başarılar diliyorum
Usta çok güzel yapıyorsun elline sağlık
Eline sağlık olsun Harun bey sen yaptıqın yemekler hiç tadı olmazmı eline sağlık olsun bey
Teşekkür ederim İmam bey sağol varol.
Ellerinize sağlık usta, senin sayfa benim can kurtaranım🎉
Teşekkürler
Bu yemeği de tarifinize göre yaptım. Listeme bir yemek daha eklemiş oldum çok teşekkür ederim.
Rica ederim sağ olun 🙂
@@Harunaksuşefim hangi ayda yapilsada lezzeti olmaz anlamadim
Ölçülere birebir bağlı kalmazsam da (el ayarıma az çok güvendiğimden) bilmediğim yapmadığım tarifler için jem kendime hem eşim ve çevreme size her zaman öneriyorum. Bilmediğim tarihlerde rahatlıkla Harun Ustanın tarifine bakın-yorum diyebilirim. Bubtarifinizi de şimdi yapmak nasip oldu sonuç ne oldu bilmem ama hata olursa kendimdendir ondan da eminim. Eline sağlık usta Bir Urfalı olarak sizinle gurur duyuyoruz. İyi ki bu toplulukta varsınız.
Teşekkürler
@@Harunaksu Ben teşekkür ederim Ustam
@@Harunaksu Ben teşekkür ederim Ustam
@@Harunaksu Ben teşekkür ederim Ustam
Elinize sağlık sayenizde yemek yapmayı öğrendim birazcık
Teşekkür ederim 👏👏🙏
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.. Bunu yiyen Allah'ın izniyle hastalanmaz ..
Teşekkür ederim sağolun. Kış aylarında çok faydalı oluyor🙂
Eline saglik usta ben boyle gôrùntù gornedim cok muhteşem gorunuyo
Hasan Kartal teşekkürler hasan bey
Harika görünüyor usta
Teşekkürler
Soğan kebabın yerinden ustasından izleyip yapmak istedim. Ellerinize sağlık harun usta.
Teşekkür ederim 🙏
Immmmmm mükemmel görünüyor😋ellerinize sağlık 👏
Teşekkür ederim 👏👏🙏
Ellerinize sağlık yine cok guzel gorunuyor isinizin hakkini veriyorsunuz gercekten basarilarr
Harun kardes ellerine sağlık, Gaziantep yemeği deyince burda iki duracaksın, bu lezzetler tartışılmaz, diger güney dogu yemeklerinizi öyle, kardeşimizin anlatımı ifadesi net anlasilir şekilde gayet güzel, u cok onemli , basarilarin daim olsun, bizlerde hep tKipde kalacağız.
Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏
Gerçekten E llerinize saģlık
Teşekkür ederim
Şefim çok güzeller şefim ellerine sağlık
Bu evde en kolay yapilabilinir bir antep yemeği şükür yapabilecegim😃
😀🙂👏👏
Yapılışı çok rahat inşallah denicem en kısa zamanda ellerinize sağlık bu arada
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 👏
Daha önce yaptım süper oldu tekrar geldim 😋 hastayız şifa niyetine
Süpersiiiiiiinnnnnnnnnn ustammm👍🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏
Teşekkür ederim 👏👏🙏🙂
Eline sağlık afiyet olsun
Teşekkürler
Emeğinize sağlık usta
Teşekkür ederim
Enfes. Bi tarif bende deneyecegim
Teşekkürler afiyet olsun 👏
Eline sağlık şefim 👏🏼👏🏼👏🏼
Teşekkürler 👏
Eline.saglik usta geçen ramazan izlemistim. Şimdi birdaha izliyorum. Usta son olarka nar ekşili su yapmıştın ben ona bir de domates salçası eklemeyi düşünüyorum . Eline sağlık usta tekrardan.
Teşekkür ederim sağ olun. Sosun içine domates salçası yakışır güzel olur
Afiyet olsun qardaşıma
Teşekkürler
@@Harunaksu Ustam bunun yanına ne gider?
Yarın yapacağım inşâAllah misafirlerime ama yanında ne yapacağımı bilmiyorum:((
Ellerinize sağlık Didim'de artık lahmacun soğan kebabı giyiyoruz Allah razı olsun
Teşekkür ederim afiyet olsun. Sizden de Allah razı olsun 🙂👏👏
Besmele çekerek tatmanız takdire şayan
Teşekkür ederim sağ olun
Öncelikle ellerinize saglik çok lezzetli görünüyor, soganin mevsiminden bahsettiniz hangi aylarda ne tür sogan kullanilmali? Tesekkürler
Rica ederim sonbaharda kırmızı soğan olması gerekiyor
@@Harunaksu tesekkürler
Ellerinize sağlık
Bildirim geldi hemen kostum geldim ❤ve yine mükemmel
Merak ettim denemem lazım
Antepli degilim ama deneyecegim ins. Sizin sogaarinizdan bulma imkanim yok yasadigim yerde. Bulabildigim en kucuk soganla deneyecegim.
Kesinlikle deneyin derim bir antepli olarak diyorum. Ayrıca nerede yaşıyorsunuz bilmiyorum eğer file olarak alıyorsanız onların içerisinden küçük olanları seçerek yapabilirsiniz
Ellerine sağlık abim 👏👍🙏
Teşekkür ederim sağol👏🙂
Çok teşekkürler video için. Soğanları soysak olur mu
Kabuklu olursa içi yanmaz
Usta olup bu kadar lezzetli yapmak vardı 😊
Eminim sizde yapabilirsiniz 🙂
Abi ya keşke komşu olsaydık malzemeleri ben alırdım da siz yapardınız komşuda pişer bize de düşer
😄👏
Süpersiniz
Ellinize sağlık
Teşekkürler
Elinize saglik
Teşekkürler
teşekkür ederim vejateryenler için soğanın iarasına patetes dilimi konulrak yapılsa olmazmı?
Rica ederim. Tabiki olur
Ustam eline yüreğine sağlık
Hangi aylar uygun düşer bu mübarek için
Teşekkür ederim sonbahar ve kış aylarında yapıyoruz.
Ui8iijji biietiii.s.s.s.s.s..
. 8iiiiie23y6ikknlmj
eline saglık ustam
Şahane bir tarif
Teşekkürler
Evde çok yapıyorum ve severek yiyoruz memleketim başkadır.
güzel video
تسلم ايدك با الف هنا رررررررروعه 🇪🇬
Kanali yeni kesf ettim hemen abone oldum. 😍😍
Teşekkür ederim hoş geldiniz
harun abi ellerine sağlık soğanları kabuklarını soyarak koysak nasıl olur
Sağol kabukları soyarsak soğanlar yanar
kısa öz efsane bir video olmuş.
Teşekkürler 👏🙂
Biraz üstü kapalı pşrip fırına atsak yanmasını önleriz sanırım
Ya ustam süpersin kactane videon var bilmiyorum ama ben arşiv olusturdum hepsini kaydediyorum
🙏👏🤗
sayin abim odun firininda (tas firin) kac derecede piser acaba sogan kebabi? ve ortalama kac dakika? yurt disinda dukkanda yapmak istiyorum ondan sordum.
Odun fırınları 300 derece üstüne çıkıyor ortalama 1 saate yakın pişiyor.
@@Harunaksu bizim firinda odun firini...300 derecede pisirecem bu durumda. 45 dakika ustu kapali 15 dakika acik yeterli olacaktir sanirim?
@@mustafaterzi9043 evet yeterli olur
Kiymaya biraz da sarimsak koysak olut mu elinize saglik
Olur
Ustam ellerine ,emeğine sağlık ,sayenizde evlerimizde kebap yapmayı öğreniyoruz .Eti Hangi hayvanın kıyması olmalı ?
Teşekkür ederim Eti küçük baş hayvan olması gerekiyor daha lezzetli olur
Tam liste yazarmısınız bi zahmet elinize sağlık .
Eline saglik harun cavuş
Mustafa Darcin sağol mustafa çavuş👍👍
Ustam👏👏👏👏👏
🙂👏👏
Kandilin Mübarek olsun,iftara hanıma soğan kebabı düşündüm,kırmızısını bulamadım MOR soğan ile olur mu
Allah razı olsun cümlemizin kandili mübarek olsun. Tabiki olur Allah kabul etsin afiyet olsun 👏
Hangi aydan sonra lezzetsiz oluyor
Mevsimi ne zaman acaba
Şuan tam zamanı
@@Harunaksu kış yemeği yani
Antepli olurda güzel yapmazmı yooruum kışın tam mevsimi bolca soğan inşallah yapıcam cumartesi ne
🙂 aynen tam zamanı bende bu sezon mangalda yapmayı düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun yoorum☺
Soganları yikamiyacakmiyiz.veya kabuklumu yikiyorsnz
Soğanların dış katmanını alıyoruz ve yıkamıyoruz.
Interesting recipe. The onion gives a sweet taste. Thank you. Christos from Rhodos Gr.
Correct detection. Also keep in mind that onion caramelized in the oven and gave caramelize taste. And pomegranate syrup used by the chef. That is the definetly most important thing in the recipe. İt must be natural by the way.
Harun ustam soğan kebabıni yaptım. Muhteşem oldu..ellerinize sağlık. Ayrıca bir şey sormak istiyorum. Sogan kebabinda kullandigimiz soğanin en lezzetli hali ne zamandır
Merhaba teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun. En lezzetli zamanı Aralık ayında başlar Mart ayında son bulur.
USTAM BENMI GOREMEDIM TARIFTE YAZSAYDINIZ
Antep 'te nerde çalışıyorsun abi??
Şuan kendi işletmemde çalışıyorum baharat kuruyemiş şekerleme bakliyat üzerine
Merhaba dana kıyma ile olur mu yapsam
Olur
Bu mevsımde yapsak bırde bız kuzu kıymasını yıyemıyoruz yaglı dana kıymaynan olmazmı harun usda
Olur tabiki
Ellerine sağlık
Leziz olmuş ustam
etler yanmış gibi görünüyor
Üst kısımları daha çok pişti
Elinize sağlık
Neden kabuk ile yapınız? Var mi bir sebebi?
Teşekkürler içi daha yumuşak pişsin diye
@@Harunaksu teşekkür ederim
Beyaz soganla olurmu, yoksa kirmizimi olmasi gerek ustam? Güzel oldu eline saglik.
Teşekkür ederim kırmızı olması gerekiyor daha güzel olur.
Çok güzel paylaşım başarılar
Eti yakmışsınız . Et aşağı doğru düzülğr
çok başarılı
Usta bende aynı böyle yapıyorum yalnız sosu döktükleri sonra birkaç toprak tereyağ koyuyorum daha ayrı bir tat veriyor
Afiyet olsun çok güzel olur
Harika olmuştu
Toprağım dürümün içine maydanoz biraz da limon sıksaydın çok güzel olurdu zevkler farklıdır tabi
Bir dahaki sefere öyle yerim toprağım sağol 🙂😋😋
Hiç salça koymuyormuyuz
Yok salça kullanmıyoruz
Ellerine sağlık kesenebereket
Sogandan dolayımı sezon sonu dediniz bıldıgımız sloganla yapsak nasıl olur
Evet soğandan dolayı. Maalesef normal soğanla olmaz.
Ellerine sağlık Harun usta , bende bu gün yapacam soğan kebabı. Rusya da ilk defa deneyecem, ama olur sen merak etme . Antepli her yerde işin bilir. )))
Teşekkür ederim Afiyet şifa olsun. Antepli her yerde garnını doyuruz ortamını yapar😀👏👏
Elinize saglik soganlari kabuklaruyla mi pisirip firina atiyoruz o kismi anlayamadim
Teşekkür ederim evet kabuklu pişiriyoruz
Abi beyaz soğanla olur mu bu tarif yoksa tadı mor soğan da mi
Mor soğan daha iyi olur
Soganlari yikasak bir sorun olur mu
Yıkayabilirsiniz sorun olmaz
Ellerinize sağlık sayın şefim..
Sosunu pişmeye yakın versek olur mu yoksa en baştan vermek şart mıdır?
Teşekkürler sosu en başta vermemiz lazım sos et ve soğana geçmesi lazım sosla pişerse daha yumuşak olur soğanlar.
Sağolun, çok teşekkürler..
Soğan sarımsak patlıcan kebaplarının en lezzetli yapılma ayları ne zamandır usta
Soğan kebabının şimdi mevsimi. Sarımsak kebabı mayıs ve haziran. Patlıcan kebabı Haziran Eylül ayında.
Dana eti ile olur mu ustam
Solomen olur ama lezzetli olmaz.etler pişince ser olur.
Ustacim ellerine sağlık. Kaç derece fırında ne kadar pisiriyoruz?
Teşekkür ederim bir saat on dakika pişirdik 180 derece.
Bugün nasipse bu yemeği yapicam çünkü eşim rüyasında gormus
Şimdiden afiyet olsun.
@@Harunaksu teşekkür ederiz