Добрый день! Хотелось бы увидеть серию роликов про создание домашнего бара. В первый выпуск взять, как и сказали пару бутылок (джин и вермут) для простого коктейля, а затем каждую неделю добавлять по новой бутылке алкоголя и показывать новые комбинации.
Вы чертовы волшебники! Полчаса назад подумал:"а круто было бы, если ребята сделали видео про то как собрать оборудование для домашнего бара", открываю ютуб а тут такой выпуск! Спасибо огромное! Хотелось бы видео о том, какие коктейли можно готовить на основе напитков, перечисленных в этом выпуске
Добрый день, спасибо за интересный выпуск, жду продолжения, в котором Вы расскажите, какие ликёры необходимо в первую очередь собрать в домашнем баре)) а ещё меня интересует, такой вопрос: смотрите ли Вы канал "Едим ТВ", как к ним относитесь и не хотели бы записать что-нибудь совместное. Уверен, что красота Елизоветы и харизма Евграфа будут гармонично дополнять друг друга))) спасибо.
ты что? Это же прямые конкуренты)) Хотя совсем разные каналы. От едим тв как-будто больше узнал про коктейльную культуру и практически все что знаю сейчас. Как бармен же всегда был больше развлекательным, чем образовательным(ну потому что реальные бармены в реальном баре просто делают коктейли), хотя сейчас видно решили и пообразовывать народ)
На самом деле выпуск классный, интересно узнать мнение людей о алкоголе, которые постоянно с ним работают, что всегда должно быть и с чем его едят. Выпуск не менее интересен чем о приготовлении коктейлей, мне кажется что разнообразие это прекрасно, ждем следующего подобного видео )
Выпуск на уровне, НО... Не понял этого закашливание брендов. Политика - нам не заплатили за рекламу? Ну такое... По моему наоборот своих зрителей лучше отгородить от откровенно плохих производителей, а хорошие (объективно хорошие) популяризировать. Я бы вообще сделал бы выпуск - ТОПЫ КАК БЕРМЕНОВ - Топы джинов , виски и т.д.
Если бы были такие гайды, на старте моей карьеры наверное мне бы было проще учиться. А так приходилось учиться на своих ошибках. Спасибо, Вам за такие познавательные ролики.
Мне очень понравился этот формат, спасибо вам за труды. Когда Лиза просто спокойно общается, а не хуярит экспрессией в кадр, шоу смотреть намного приятнее)
Красавчики)) Вообще по хорошему все барные "инструменты" тулсы и прочее можно заменить на банки, рюмки и те же палочки от суш, и потратить все деньги на алкогооооль!!!) спасибо клёвый выпуск 🖖
Хороший выпуск! Недавно нашёл у бабушки жены советский алкоголь: клюква на коньяке,дарьял(горькая настойка на травах крепостью 45%), советские вина, принёс себе добавил в бар)) Вот теперь думаю, как их задействовать.
Выпуск супер! (как всегда вас приятно смотреть). В следующий раз расскажите пожалуйста про следующие уровни бара когда уже появляются трипл, калуа и бейлиз, какие ликеры лучше? а то кроме крем де касиса ничего не хочется. Про это очень интересно слушать в формате диалога)
Ребят, огромное человеческое спасибо! Вы меня спасли! Этот вопрос мучал меня очень долго!!! Формат огонь, хотел бы ещё что-нибудь нибудь посмотреть в данном формате))))) кароч респект, как вам поставить 100000 лайков?)
Нужно собрать для начала все для своего любимого коктейля. Кто-то любит шоты, кто-то лонги. Свой бар должен удовлетворять твои вкусы! А вообще для начала можно взять все составляющие Лонг-Айленда, это 80 % коктейлей.
Согласен, коллега! Мы с женой любители тики-коктейлей, поэтому у нас в баре разные ромы и ликёры, и отсутствие текилы и джина (ну, есть остатки по полбутылочки, но их никто не пьёт). Кстати, сиропы тоже очень востребованы - гренадин, клюква, ваниль...
Очень классный формат, ждала и вот... Алилуя!!!! Радует, то что нет излишнего выпендрежа, вот если алкоголь то только такой и только там. А еще понравились истории про алкоголь в канистрах, эххх было время
Ребят, вы крутые и делаете познавательные ролики, сам бармен с небольшим стажем, многому ещё нужно научится) Снимите ролик на тему "какие коктейли лучшие для бара на побережье моря")
Отличный выпуск, очень информативный. Хотелось бы увидеть некий гайд по ликёрам для домашнего бара (по какой-то базе на эту тему, может какие-то маст-хевы)
прикольно) недавно начал бар собирать, но начал с бурбона и скотча, потом появился вермут, белый ром, текилла и егерь, в след. заход в магазин обязательно затарюсь джином))
Спасибо Лизе за правильные вопросы про совсем новичков. Мне всего 19, переезжаю на свое жилье, хочу небольшой домашний бар, а не как у старшего поколения полка с коньяком и самогоном, опыта никакого нет и спросить не у кого
В любом случае необходимы напитки для бара - это все перечисленные в видео а так же еще ром, водка (неплохо еще иметь текилу и бренди) а дальше все зависит от кошелька.
очень интересно! Но можно больше конкретики. Например про магазины, с приведением торговых марок алкогольных напитков в различных сегментах, и о возможных ошибках, которые могут быть допущены при выборе алкоголя.
Классный выпуск. Можете сделать видео гайд по правильному охлаждению? В каких случаях используется краш, фрапе, какого размера нарезать лед для шейка? Стоит ли тратиться на формочки для льда? Какой коктейль сколько по времени шейковать? Как делать лед самому?
Посоветовал бы собирать начиная из 5 составляющих коктейль Лонг-айленд:Светлый белый ром,джин.текила,водка и ликер трипл-сек,плюс коньяк и бурбон или скотч,конечно же 2 вида Вермута:сухой и сладкий,для разнообразия вкуса и цвета ликер Блю-кюрасао хватит на долго и хотя бы один биттер.думаю на первое время за глаза такого набора точно!
Блин, ребята, спасибо вам огромное за ваш труд! Очень приятно смотреть! И посоветуйте пожалуйста, насколько оправданно хранить алкоголь в холодильнике/морозилке?
В холодильнике нормально хранить: водку, белое вино, эмульсионные ликеры (бейлиз, адвокат, йогуртовый и т.п.), настройки, самогон. Морозилку можно использовать лишь для более быстрого охлаждения) Расскажем в следующем выпуске об этом подробнее
Пушка) надо тариться и вешать замок на бар)) больше бы инфы про набор самых нужных ликеров в домашнем баре и ещё интересно было бы подробно узнать про хорошие школы барменов в России.
Ребята привет, какая у вас крутая атмосфера, какие вы приятные люди, как же хочется вот так сесть за барную стойку, и опрокинуть пару классных коктейлей, шотов с вами...) Первый раз у вас на канале, подписался, лайки, лайки) Жду ср-сб. ))
Тема интересная. Подход странен. Понятно что из рекомендованного спиртного можно приготовить ряд напитков. Возможно даже больше чем из других, естественно докупая алкогольные и безалкогольные компоненты. НО есть люди которым не нравится ни джин, ни вермуты, ни даже виски. ИМХО, бар на одну две, три бутылки начинается с того что любишь пить сам и дополняется тем что пьет твое окружение (любимая женщина, семья, друзья и т.д.) Может некоторым будет вкуснее например пить текилу, ром или просто хочется иметь возможность готовить дома любимые коктейли из чего-то иного )) Как правило у тех, кто задумывается о собственном баре уже сформированы некоторые вкусовые предпочтения. С уважением.
На мой взгляд оптимальным началом собирать бар будет покупка 5-и напитков. Ждин, Ром, Водка, Текила, Триплсек (набол лонг айленд). Имея эти 5 ингридиентов можно покрыть очень большой набор коктейлей. Следующими к покупке должны быть вермуты, Бурбон, Скотч. Ну и добивать ликерами, такими как кофейный, сливочный и т.д.
В домашнем баре придумал для себя рецептик, по-любому где то кто то его уже придумал и как-то это все называется, но до ниже перечисленного состава дошел сам. - 40 виски (шотландский русского розлива, пробовал с Джимом - не понравилось, слишком выражены дровяные нотки) - 40 куантро, скорее возможно заменить любым ликером Трипл Сек (не пробовал, не знаю, пробовал с ликером Блю Курасао - при том же объеме градус, конечно, ниже и немного слаще) - 10 мятного сиропа - 10 сока лимона или лайма (но чаще делаю без кислой части, мне хватает кислоты вишневого сока) - 100-150 вишневого сока (думаю попробовать вишневый компот) Соотношение ингредиентов естественно можно и нужно менять, это же домашний бар. P.S. Полностью поддерживаю Первое правило -бойцовского клуба- домашнего бара.
Вообще начал с противоположного, взял куантро, бейлис и калуа. Затем водку и ромы, текиллу. И только потом Джин. Вермутов до сих пор нет, всё никак не доберусь, оппиваюсь тики-коктейлями и белым русским :)
Спасибо за прекрасный выпуск! Очень познавательно. Хотелось бы узнать, какие для начала ликёры (вкусы, фирмы) можно покупать. И с чем это правильнее всего сочетать. Надеюсь, прислушаетесь
Спасибо большое очень интересный и полезный выпуск, но вы забыли одн фундаментальный ингредиент без которого даже с дорогим джином не получится коктейль. Это лёд , в любом баре обезательно должен быть лёд.
Об этом и нужно было говорить в самом начале. Лёд, это то, благодаря чему большинство начинающих имбайберов срезается и бросают заниматься домашним баром... и все эти шейкеры, сквизеры и джиггеры потом уныло пылятся в шкафах. Для того, чтобы миксовать дома коктейли нужно не просто много льда, нужно ОЧЕНЬ много льда... как минимум целое отделение домашней морозилки придётся зарезервировать под лёд. Всё остальное это уже дело кошелька.
Я считаю, для домашнего бара самый топовый джиггер - 60 на 30 с делением 50 мл и четвертными делениями в 30 мл стакане. 30 мл - жидкая унция, деления на ней удобны когда рецепт в унциях и долях унций (часто встречаются 1/4, 1/2, 3/4 унции в рецептах). Деления, опять же, позволяют достаточно точно наливать небольшое количество (порядка 5-7 мл) или мерять виски драмами (между 1/2 и 3/4 унции и будет драм, 20 мл).
Ну раз такая тема, то можно бы и рассказать или даже показать, что можно сделать из такого начального набора. Можно и в интернете посмотреть, но это не то)))
Выпуск понравился:) Оказывается не так много нужно для базового домашнего бара:) А если коктейли делать с домашними ликерами, сделанными из самогона, на вкус они не стремные - самогоном не отдают, это норм или все таки лучше прикупить несколько ликеров в магазине? И какие ликеры нужно иметь для перехода так скажем на следующий уровень домашнего бара?:)
Поставьте программу My Bar. Когда купите джин, вермуты и виски, программа сама вам подскажет и покажет коктейли, которые вы уже можете приготовить и те ингредиенты, которых вам не хватает. А так же сколько коктейлей можно приготовить на данном ингредиенте, чтобы не покупать какой-нибудь Лиле, например, ради 3 коктейлей.
![Как собрать домашний бар. Часть 2 [Как Бармен]](http://i.ytimg.com/vi/56bl0GWufD8/mqdefault.jpg)
![Как собрать домашний бар. Часть 2 [Как Бармен]](/img/tr.png)
![Эти коктейли у нас в баре заказывают чаще всего [Как Бармен]](http://i.ytimg.com/vi/rxFOrlLd9XY/mqdefault.jpg)
![Как собрать домашний бар. Часть 3 / Выбираем Ром [Как бармен]](http://i.ytimg.com/vi/-b911DW-lgA/mqdefault.jpg)
Первое правило сбора домашнего бара - никому не говорить о своём домашнем баре
Цитата «Василий Захаров»😅
Второе правило: "не пить!"
@@Илья-ш8п8ч, пить можно, но тогда надо покупать по две-три бутылки.)
@@Bombodil420 ай, опоздал)
😂
Добрый день! Хотелось бы увидеть серию роликов про создание домашнего бара. В первый выпуск взять, как и сказали пару бутылок (джин и вермут) для простого коктейля, а затем каждую неделю добавлять по новой бутылке алкоголя и показывать новые комбинации.
Вы чертовы волшебники!
Полчаса назад подумал:"а круто было бы, если ребята сделали видео про то как собрать оборудование для домашнего бара", открываю ютуб а тут такой выпуск! Спасибо огромное!
Хотелось бы видео о том, какие коктейли можно готовить на основе напитков, перечисленных в этом выпуске
❤️
Лиза, румпель как всегда прекрасен. Никита с забродившим соком - отличный коллаб! Полезный выпуск, спасибо👌
❤️
Добрый день, спасибо за интересный выпуск, жду продолжения, в котором Вы расскажите, какие ликёры необходимо в первую очередь собрать в домашнем баре)) а ещё меня интересует, такой вопрос: смотрите ли Вы канал "Едим ТВ", как к ним относитесь и не хотели бы записать что-нибудь совместное. Уверен, что красота Елизоветы и харизма Евграфа будут гармонично дополнять друг друга))) спасибо.
Спасибо большое за обратную связь! Обязательно сделаем продолжение)
ты что? Это же прямые конкуренты)) Хотя совсем разные каналы. От едим тв как-будто больше узнал про коктейльную культуру и практически все что знаю сейчас. Как бармен же всегда был больше развлекательным, чем образовательным(ну потому что реальные бармены в реальном баре просто делают коктейли), хотя сейчас видно решили и пообразовывать народ)
Евграф с Василием были в этом баре. Посмотри в плэйлисте ме густа
Отличный выпуск. Периодически выпускайте подобные ролике. Тики коктели хотелось бы или про ликёры разные. В общем топ!!!
Шикарный выпуск и парняга молодец. Разложил все по полочкам. Как всегда лайкос. И процветания каналу.
Давно ждала подобное видео. Спасибо 😊
На самом деле выпуск классный, интересно узнать мнение людей о алкоголе, которые постоянно с ним работают, что всегда должно быть и с чем его едят.
Выпуск не менее интересен чем о приготовлении коктейлей, мне кажется что разнообразие это прекрасно, ждем следующего подобного видео )
ееее спасибо!)
Ребята, офигенный выпуск. От души. Понравилась беседа. )
Выпуск на уровне, НО... Не понял этого закашливание брендов. Политика - нам не заплатили за рекламу? Ну такое... По моему наоборот своих зрителей лучше отгородить от откровенно плохих производителей, а хорошие (объективно хорошие) популяризировать. Я бы вообще сделал бы выпуск - ТОПЫ КАК БЕРМЕНОВ - Топы джинов , виски и т.д.
Хорошие бренды - это же очень субъективно. Плюс очень зависит от бюджета.
Их за бОльшую конкретику скорее всего задизлайкают.
Да-да! Побольше матчасти, а главное принципы миксования! Что с чем можно и нельзя!
Посмотрел я соврменные коктейли и пришел к выводу, что всё со всем можно! :)
Но я бы тоже посмотрел такой выпуск
Если бы были такие гайды, на старте моей карьеры наверное мне бы было проще учиться. А так приходилось учиться на своих ошибках. Спасибо, Вам за такие познавательные ролики.
Топ!!! Тему, затронули действительно интересную и актуальную.
Шикарная рубрика "образовач" побольше бы узнать про ликеры. Жду продолжение
Выпуск пушка, пронастольгировал о своём первом закупе!
божечки, какая же Лиза милая на превью и в видео 🥰
Как всегда рад новому видео
А смена формата на "образовательный" довольно интересна
Уверен было много просьб и вопросов о домашнем баре и тд
Ребят, Вы классные!!! Продолжайте в том же духе, с удовольствием смотрю каждый Вас выпуск, даже колокольчик поставил)) Всем любви и не болейте)
Огонь рубрика,продолжайте в том-же духе)
Мне очень понравился этот формат, спасибо вам за труды. Когда Лиза просто спокойно общается, а не хуярит экспрессией в кадр, шоу смотреть намного приятнее)
Красавчики))
Вообще по хорошему все барные "инструменты" тулсы и прочее можно заменить на банки, рюмки и те же палочки от суш, и потратить все деньги на алкогооооль!!!) спасибо клёвый выпуск 🖖
Спасибо за выпуск, отдельное спасибо за подробные объяснения по минимальном набору алкоголя. Всегда хотел свой мини бар, теперь знаю с чего начать😃👍
Хорошо вам, а если я начну с джина, то не куплю ничего нового, пока его не выпью
Ну наконец-то пошли ролики, которых давно ждали
Шикарный формат, обожаю, много хороших советов. Жду еще серий!!!
Молодцы. Разложили все по полочкам. Ждём продолжения
Хороший выпуск! Недавно нашёл у бабушки жены советский алкоголь: клюква на коньяке,дарьял(горькая настойка на травах крепостью 45%), советские вина, принёс себе добавил в бар)) Вот теперь думаю, как их задействовать.
Ребят, очаровательный выпуск! Как всегда прекрасны))
Познавательный выпуск ... Спасибо. Ждём продолжения
Отлично!👍 Ждём продолжение 🙏🙏🙏🙏
Выпуск супер! (как всегда вас приятно смотреть). В следующий раз расскажите пожалуйста про следующие уровни бара когда уже появляются трипл, калуа и бейлиз, какие ликеры лучше? а то кроме крем де касиса ничего не хочется. Про это очень интересно слушать в формате диалога)
Спасибо большое за видео! Лиза просто шикарна :3
Я давно хотела свой домашний бар!) Вот как раз это видео у вас вышло)
Продолжайте рубрику! Мне очень нравится!
Огромнейшее спасибо вам за этот выпуск!!!! Есть мечта собрать свой бар, а теперь и план как закупаться :3
Урааа, наконец-то вы сделали такой видос! Спасибо ❤️
Тема домашнего бара прям в тему, жду следующее видео
Ребят, огромное человеческое спасибо! Вы меня спасли! Этот вопрос мучал меня очень долго!!! Формат огонь, хотел бы ещё что-нибудь нибудь посмотреть в данном формате))))) кароч респект, как вам поставить 100000 лайков?)
Спасибо громаднейше))
Нужно собрать для начала все для своего любимого коктейля. Кто-то любит шоты, кто-то лонги. Свой бар должен удовлетворять твои вкусы!
А вообще для начала можно взять все составляющие Лонг-Айленда, это 80 % коктейлей.
Согласен, коллега! Мы с женой любители тики-коктейлей, поэтому у нас в баре разные ромы и ликёры, и отсутствие текилы и джина (ну, есть остатки по полбутылочки, но их никто не пьёт). Кстати, сиропы тоже очень востребованы - гренадин, клюква, ваниль...
Очень классный формат, ждала и вот... Алилуя!!!! Радует, то что нет излишнего выпендрежа, вот если алкоголь то только такой и только там. А еще понравились истории про алкоголь в канистрах, эххх было время
Anastasia Tuchkova точняк, особенно про конфетный конъяк!
Большущее спасибо))
Всё грамотно и доходчиво объяснили.
Господа, отличная затея, двигайте эту тему дальше! Очень круто!
Ребят, вы крутые и делаете познавательные ролики, сам бармен с небольшим стажем, многому ещё нужно научится)
Снимите ролик на тему "какие коктейли лучшие для бара на побережье моря")
Очень классная рубрика, можно продолжить делать как 2 и 3 уровень домашнего бара как бы повышать его уровень в разных алкогольных напитков
Отличный выпуск, очень информативный. Хотелось бы увидеть некий гайд по ликёрам для домашнего бара (по какой-то базе на эту тему, может какие-то маст-хевы)
прикольно)
недавно начал бар собирать, но начал с бурбона и скотча, потом появился вермут, белый ром, текилла и егерь, в след. заход в магазин обязательно затарюсь джином))
Афигенный формат! Молю: продолжайте
Спасибо Лизе за правильные вопросы про совсем новичков. Мне всего 19, переезжаю на свое жилье, хочу небольшой домашний бар, а не как у старшего поколения полка с коньяком и самогоном, опыта никакого нет и спросить не у кого
В любом случае необходимы напитки для бара - это все перечисленные в видео а так же еще ром, водка (неплохо еще иметь текилу и бренди) а дальше все зависит от кошелька.
Спасибо, очень познавательно.., было бы прикольно еще видеть некоторые коктейли, из того алкоголя про который рассказывали)
очень интересно! Но можно больше конкретики. Например про магазины, с приведением торговых марок алкогольных напитков в различных сегментах, и о возможных ошибках, которые могут быть допущены при выборе алкоголя.
Гениальный выпуск. Через пару выпусков уже можно свой бар открывать
Классный выпуск. Можете сделать видео гайд по правильному охлаждению? В каких случаях используется краш, фрапе, какого размера нарезать лед для шейка? Стоит ли тратиться на формочки для льда? Какой коктейль сколько по времени шейковать? Как делать лед самому?
формат - топ! жду следующего выпуска ❤️и уже собираю домашний бар
Прическа БОМБИЧЕСКАЯ )))
Посоветовал бы собирать начиная из 5 составляющих коктейль Лонг-айленд:Светлый белый ром,джин.текила,водка и ликер трипл-сек,плюс коньяк и бурбон или скотч,конечно же 2 вида Вермута:сухой и сладкий,для разнообразия вкуса и цвета ликер Блю-кюрасао хватит на долго и хотя бы один биттер.думаю на первое время за глаза такого набора точно!
Здоровский выпуск, мы все ближе к лайфу на даче)))
Было бы здорово сделать про базовые ликеры!
Классный выпуск, порадовал, очень интересно было!
Очень круто ребят, спасибо и жду дальше такого формата!)
Блин, ребята, спасибо вам огромное за ваш труд! Очень приятно смотреть!
И посоветуйте пожалуйста, насколько оправданно хранить алкоголь в холодильнике/морозилке?
В холодильнике нормально хранить: водку, белое вино, эмульсионные ликеры (бейлиз, адвокат, йогуртовый и т.п.), настройки, самогон. Морозилку можно использовать лишь для более быстрого охлаждения) Расскажем в следующем выпуске об этом подробнее
@@Какбармен.Коктейли спасибо, буду ждать с нетерпением!)
Круто! большое спасибо! Очень интересно, реально помогли!
Отличный формат, ребят!
Очень надеюсь на вторую часть в подобном формате. Ролик информативный но сказано было крайне мало, тема достаточно обширная поэтому жду продолжения
Очень лампово и познавательно) Спасибо, ребята
Пушка) надо тариться и вешать замок на бар)) больше бы инфы про набор самых нужных ликеров в домашнем баре и ещё интересно было бы подробно узнать про хорошие школы барменов в России.
Ребята привет, какая у вас крутая атмосфера, какие вы приятные люди, как же хочется вот так сесть за барную стойку, и опрокинуть пару классных коктейлей, шотов с вами...) Первый раз у вас на канале, подписался, лайки, лайки) Жду ср-сб. ))
Теперь было бы интересно продолжение)) Какие напитки покупать следующими?
Формат супер!)
Видео ништяк. Было бы на самом деле очень интересно увидеть видео о том что нужно сделать для того чтобы стать барменом
Супер. Продолжайте. Очень нравиться такой формат)
Спасибо)
Вы прям угадываете ). То что нужно 🙈❤️❤️❤️
Ребят, было интересно и полезно!)
Годнота. Даёшь продолжение про домашний бар!
Тема интересная. Подход странен. Понятно что из рекомендованного спиртного можно приготовить ряд напитков. Возможно даже больше чем из других, естественно докупая алкогольные и безалкогольные компоненты. НО есть люди которым не нравится ни джин, ни вермуты, ни даже виски. ИМХО, бар на одну две, три бутылки начинается с того что любишь пить сам и дополняется тем что пьет твое окружение (любимая женщина, семья, друзья и т.д.) Может некоторым будет вкуснее например пить текилу, ром или просто хочется иметь возможность готовить дома любимые коктейли из чего-то иного )) Как правило у тех, кто задумывается о собственном баре уже сформированы некоторые вкусовые предпочтения.
С уважением.
Прикольная рубрика) удачи вам )
Ха. Это парень знает как собрать домашний бар)))) ну дааааа. У него есть ещё история, которую он расскажет не всем )
Добрый вечер! Было бы здорово узнать про создание напитков, какие-то исторические штуки, интересные истории:)
Продолжение точно ждут все 😋👍 теперь нужно сиропы, ликеры и тд, ну что добавлять для коктейлей ❤️❤️❤️
Полностью согласен! Сам начал с того что бухал в крутых барах :) а потом заказал с алика набор бармена, купил ангостурки джина вискаря и понеслааааась
Ой не говори ничего, сами в такой же ситуации...)
Продолжайте такой формат, это очень коуто
Хороший выпуск. Расскажите про must have ликеры для домашнего бара . И можете описать чем отличаются куантро, апероль и кампари друг от друга))
Лиза ты клевая!!
Требую коктейль с Шортрезом, который позади бартендера
На мой взгляд оптимальным началом собирать бар будет покупка 5-и напитков. Ждин, Ром, Водка, Текила, Триплсек (набол лонг айленд). Имея эти 5 ингридиентов можно покрыть очень большой набор коктейлей. Следующими к покупке должны быть вермуты, Бурбон, Скотч. Ну и добивать ликерами, такими как кофейный, сливочный и т.д.
В домашнем баре придумал для себя рецептик, по-любому где то кто то его уже придумал и как-то это все называется, но до ниже перечисленного состава дошел сам.
- 40 виски (шотландский русского розлива, пробовал с Джимом - не понравилось, слишком выражены дровяные нотки)
- 40 куантро, скорее возможно заменить любым ликером Трипл Сек (не пробовал, не знаю, пробовал с ликером Блю Курасао - при том же объеме градус, конечно, ниже и немного слаще)
- 10 мятного сиропа
- 10 сока лимона или лайма (но чаще делаю без кислой части, мне хватает кислоты вишневого сока)
- 100-150 вишневого сока (думаю попробовать вишневый компот)
Соотношение ингредиентов естественно можно и нужно менять, это же домашний бар.
P.S. Полностью поддерживаю Первое правило -бойцовского клуба- домашнего бара.
Вообще начал с противоположного, взял куантро, бейлис и калуа. Затем водку и ромы, текиллу. И только потом Джин.
Вермутов до сих пор нет, всё никак не доберусь, оппиваюсь тики-коктейлями и белым русским :)
Круто, продолжайте в том же духе!)
Какой классный выпуск! ❤
Спасибо за прекрасный выпуск! Очень познавательно.
Хотелось бы узнать, какие для начала ликёры (вкусы, фирмы) можно покупать. И с чем это правильнее всего сочетать. Надеюсь, прислушаетесь
Расскажите, какой алкоголь можно добавлять в напитки (кофе, чай)? кроме коньяка и настоек
а теперь бы еще подборки коктейлей для такого домашнего бара) а то шартрез, сюз и т.п. не совсем для дома =)
Хотелось бы ролик про "базовые" классические коктейли из "базового" набора бара...)))
Принято, будет сделано)
Очень полезный выпуск
Спасибо большое очень интересный и полезный выпуск, но вы забыли одн фундаментальный ингредиент без которого даже с дорогим джином не получится коктейль. Это лёд , в любом баре обезательно должен быть лёд.
Об этом и нужно было говорить в самом начале. Лёд, это то, благодаря чему большинство начинающих имбайберов срезается и бросают заниматься домашним баром... и все эти шейкеры, сквизеры и джиггеры потом уныло пылятся в шкафах. Для того, чтобы миксовать дома коктейли нужно не просто много льда, нужно ОЧЕНЬ много льда... как минимум целое отделение домашней морозилки придётся зарезервировать под лёд. Всё остальное это уже дело кошелька.
@@Indigo.. полностью согласен с тобой. Я вот специально для этого купил холодильник который автоматически производит лёд.
Я считаю, для домашнего бара самый топовый джиггер - 60 на 30 с делением 50 мл и четвертными делениями в 30 мл стакане. 30 мл - жидкая унция, деления на ней удобны когда рецепт в унциях и долях унций (часто встречаются 1/4, 1/2, 3/4 унции в рецептах). Деления, опять же, позволяют достаточно точно наливать небольшое количество (порядка 5-7 мл) или мерять виски драмами (между 1/2 и 3/4 унции и будет драм, 20 мл).
Спасибо за видео!)
Відео вийшло супер, легке та ненав'язливе, ще б щось на кшталт 5-10 популярних лікерів для бара, ну і про сиропи не забуваємо).
Ну раз такая тема, то можно бы и рассказать или даже показать, что можно сделать из такого начального набора. Можно и в интернете посмотреть, но это не то)))
Да, обязательно такое продолжение сделаем)
Выпуск понравился:) Оказывается не так много нужно для базового домашнего бара:) А если коктейли делать с домашними ликерами, сделанными из самогона, на вкус они не стремные - самогоном не отдают, это норм или все таки лучше прикупить несколько ликеров в магазине? И какие ликеры нужно иметь для перехода так скажем на следующий уровень домашнего бара?:)
Расскажем в следующем выпуске о домашнем баре)
Поставьте программу My Bar. Когда купите джин, вермуты и виски, программа сама вам подскажет и покажет коктейли, которые вы уже можете приготовить и те ингредиенты, которых вам не хватает. А так же сколько коктейлей можно приготовить на данном ингредиенте, чтобы не покупать какой-нибудь Лиле, например, ради 3 коктейлей.
Спасибо, было очень интересно, подписался.