Спасибо за рецепт!!! Все получилось классно 👍🏽 Как в ролике: вкус и аромат КАПЧЕНАЯ груша. Но …… Сейчас пишу после месяца отдыха напитка. И проявился вкус чернослива такой классный. Теперь в сочетании вкусов груши и чернослива и еще капчености просто ОГОНЬ 🔥 Ставлю 1000 лайков 👍🏽
@@HomeMoonshine Спасибо друг! Я многому у тебя научился. В продаже появились дрожжи "CLORIPAN" от ООО "Ангел Ист Рус" из под Липецка, не сталкивался случаем? 126 ре-минор за 500 г.
Из личного опыта, надо месяц настаивать на грушевых брусках, а после добавлять конченую грушу, чернослив изюм изабелы, корицы, ваниль. А после на отдых, чем дольше тем вкуснее.
Привет, у меня часто эти вакуумные крышки слетают, не держат, одна из 9 типов нормально работает, говорят, что надо зазор между крышкой и поверхностью жидкости делать не более 3 х см?
@@HomeMoonshine , 1) нет оснований не верить за запах плинтуса, так как видно, что Вы в теме, но за передержанние именно груши впервые слышу 2) Напоминаю, что бы Вы были ещё круче, то де-юре наливка из ягод и фруктов, а настойка из кореньев, семян..... (не воспринимать как нравоучение и как критику)
Как обычно, коротко, понятно! А сахар туда не пробовал добавлять, хоть ложечку? Интересно) Вот если когданибудь я всетаки раздобуду эту грушу обязательно поставлю по твоему рецепту! Спасибо, как всегда лайк!
Сахар нет, не добавлял! Но хочу ещё попробовать по совету друга положить 10 грамм тростникового сахара. И так очень вкусно изюм и чернослив дают нотку сладости.
Вкус и аромат у этого напитка появится через месяц. Это как минимум. Автор просто смыл смолу сп иртом. Можно было кусокшпалы ополоснуть. Кто хочет настоящей копченой груши ищите первоисточник.
Удачи , развития канала, красавчик
Спасибо
Спасибо за рецепт!!! Все получилось классно 👍🏽 Как в ролике: вкус и аромат КАПЧЕНАЯ груша. Но …… Сейчас пишу после месяца отдыха напитка. И проявился вкус чернослива такой классный. Теперь в сочетании вкусов груши и чернослива и еще капчености просто ОГОНЬ 🔥 Ставлю 1000 лайков 👍🏽
Спасибо!
Коротко!!!
Четко!!!!
И ясно!!!!
Но хоть бы раз увидеть человека, который несет добро в массы!!!! (Видим только руки(()
Роман спасибо! Я уже думаю по этому поводу)))))
Сделал все по рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо! И развития каналу!!!
Спасибо!
Очень классная настойка, только я ещё в начале 1 месяц настаял на дубовых брусках дистиллят. В конце добавил на 3 л 2 ст ложки фруктозы
Но только бруски нужны из груши
Вакуумная крышка это... сила!!!)))
Только что замутил 3 литра. Уже нраицца ))) Спасибо за науку.
огонь!
@@HomeMoonshine Спасибо друг! Я многому у тебя научился. В продаже появились дрожжи "CLORIPAN" от ООО "Ангел Ист Рус" из под Липецка, не сталкивался случаем? 126 ре-минор за 500 г.
Доброе утро! Нет не видел такие.
изюм ,грушу и чернослив в начале нужно промыть и обязательно нужно довать отдохуть после настаивания
Попробую так сделать... палец вверх.
Отлично 👍👍👍!!! Полезное видео!!!
видео норм, а вот музыка громко слишком и вообще мешает, лучше бы без неё совсем
Из личного опыта, надо месяц настаивать на грушевых брусках, а после добавлять конченую грушу, чернослив изюм изабелы, корицы, ваниль. А после на отдых, чем дольше тем вкуснее.
Спасибо, буду пробовать!
Привет, у меня часто эти вакуумные крышки слетают, не держат, одна из 9 типов нормально работает, говорят, что надо зазор между крышкой и поверхностью жидкости делать не более 3 х см?
Я бы 16 положил, это очень важно.
Всё впринципе также, но настаиваю около недели и изюм поджариваю и корицу чуток....
Все отлично, клеенка только отвлекает
1 ) Шеф, на сколько сокращает настаивание вакуумная крышка? 2) Чем грозит передержка груши, т.е. перенасыщенность, горечь.....?
Добрый день! В вакуумная крышка раз в 5 быстрей это точно! Пить невозможно будет, типа плинтуса.
@@HomeMoonshine , 1) нет оснований не верить за запах плинтуса, так как видно, что Вы в теме, но за передержанние именно груши впервые слышу 2) Напоминаю, что бы Вы были ещё круче, то де-юре наливка из ягод и фруктов, а настойка из кореньев, семян..... (не воспринимать как нравоучение и как критику)
На выходе какая спиртуозность ? С меня лайк.
А с копчёным ОМУЛЕМ НЕ ПРОБОВАЛИ?
Добрый вечер , хотелось бы увидеть рецепт и перегонку джина.
Джин как абсент сделаем давно собираюсь)
Дима , а если грушу настоять с недельку а потом сделать мацерат. Как думаете , получится ? Спасибо ! Успехов !!!
Добрый день! Копчённую грушу? Нужно попробовать интересно что получится.
Настойка шикарная! Может кто то подскажет где в Питере купить грушу копченую?
Нашли?)
Могу выслать с кубани
@@сергейбелашов-к6щ интересно, а сколько будет стоить?
@@СергейКалашников-и4х у нас просят от 300 до 400 за кг есть разная дичка и садовая ну а почта смотря как далеко живешь
@@СергейКалашников-и4х в Питер пасылку отправлял 4.5 кг 560р. Если до кг дёшево будет
Подскажите сегодня купил вяленую аромат оч сильный ,это тоже самое ?
Груша должна быть вялено копченой, аромат копчения должен быть
Как обычно, коротко, понятно! А сахар туда не пробовал добавлять, хоть ложечку? Интересно) Вот если когданибудь я всетаки раздобуду эту грушу обязательно поставлю по твоему рецепту! Спасибо, как всегда лайк!
Сахар нет, не добавлял! Но хочу ещё попробовать по совету друга положить 10 грамм тростникового сахара. И так очень вкусно изюм и чернослив дают нотку сладости.
Ложку мёда!
Грушу могу выслать с кубани
Хотелось бы по подробней, аппарат люк 5 , заранее спасибо 👍
Из чего сортировка?
Сахарная
@@HomeMoonshine Ясно. Будем искать копченую грушу ... )
Если нет такой крышки,как лучше сделать?
Просто дольше настаивайте в 2 раза больше!
Шикарно..... 👍👍👍
Спасибо!!!
Где вы берете копчеую грушу? У нас в Туле её нету.
В там где сухофрукты продают
На рынках ищи
Вышлю с Кубани почту оплати и цену груши это не дорого выйдет
У меня получился компот)
Компот может получится только при неправильной мацерации! Значит груша была такая.
@@HomeMoonshine это как понять?
Основа зерновая? Фруктовая? Сахарная?
Сахарная
@@HomeMoonshine 👌
Подскажите пожалуйста где можно купить грушу копченую
Если у вас найти не можете только на авито видел её.
@@HomeMoonshine В Оренбурге,где купить?Спасибо.
@@АлексейПожарский-э1я у Дмитрия Сударикова спрашивай он где то нашёл)
На зеленом есть
@@АндрейЛуценко-н5ь Спасибо за подсказку.
Спасибо за позитив!
Спасибо!
Блин забыл грушу убрать, передержал на день. Надеюсь ничего страшного. Ещё два дня ждать.
Если концентрация будет сильно разбавьте 40%
Вкус и аромат у этого напитка появится через месяц. Это как минимум. Автор просто смыл смолу сп иртом. Можно было кусокшпалы ополоснуть.
Кто хочет настоящей копченой груши ищите первоисточник.
лучше покладем
А если 16 шт изюма, то не получится ?
))) сами как думаете )))
@@HomeMoonshine Попробую, рискну, и отпишусь.
@@crazzzyization Не рискуй лучше)))
Дружище, грушу ты разрезал напополам, а вынул только половину, а сказал, что удаляем грушу?!!!!! Где засада?!!
Доброе утро! Грушу ложил половина на 1 литр и достал после 1 дня настойки только половина)
@@HomeMoonshine Ок, понял, 🤔
Сутки??? серьезно???
Грушу 2 половину не вытащил
На 1 литр пол груши
Ну про вакуум ты перегнул