Arroz meloso con conejo, alcachofas y setas shiitake

España tiene muchos arroces, y aunque la paella es el más famoso, este humilde arroz meloso con conejo, alcachofas y shiitake es súper sencillo de hacer y el resultado es digno de cualquier arrocería de lujo.
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0:00 - Introducción
00:36 - Despiezar un conejo
03:10 - Arroz