Tres recetas con SETAS que tienes que probar
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Hoy hacemos tres recetas cuyo ingrediente principal son las setas: tacos de setas deshilachadas, como si fuerza una tinga de pollo; crema de shiitake y portobello, umami y cremosa; y un ragú de setas, parecido a la clásica boloñesa, pero que se hace en 30 minutos.
📖 RECETA - diegodoal.com/...
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📩 Suscríbete a mi newsletter - eepurl.com/icEp7D
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexp...
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexp...
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
00:35 - Tacos de tinga de setas
4:44 - Crema de shiitake y portobello
9:22 - Ragú de setas
Como no le vas a poner al título "reSETAS" jajaja era tu oportunidad!
Me hiciste el día 😂😂😂
😂😂😂😂
No sé cuál "reseta" es mejor, todas buenísimas 😋😋😋
Diego: Si no digo dos veces mínimo por video umami me mato jajaj.
Uno de los mejores canales de cocina que he visto últimamente
Diego, llevo una barbaridad de tiempo buscando un canal de cocina como el tuyo. Siempre he querido aprender a darle más vida a la cocina con las especias y demás y por fin las cookies de Google me hicieron encontrar tu video sobre las especias. De verdad que tus vídeos son brutales, acorde con las recetas que haces en ellos😌😌. Mil gracias, tu canal de vdd que es increíble y se nota que te encanta. Un abrazo❤
Muchísimas gracias por estas recetas. A los vegetarianos/veganos nos dan la vida. La semana que viene haré esos tacos.
Tengo ganas de probar las 3. Añadido a mis recetas por hacer.
Saludos desde México.
Me encantaría ver más recetas con pescado!! Bruuuutal haber encontrado tu cuenta!! ❤
Soy veggie y ame este video, quiero probar todas :D Gracias!
Mis setas favoritas son las Psylocibe
A cuál mas rica! Creo que me quedo con la boloñesa de hongos, pero todas tienen mucha pinta! Aquí en Uruguay recién ha empezado el otoño, así que aprovecharé la temporada de hongos para probarlas todas! Abrazo desde Montevideo.
Que eres el mejor youtuber de recetas diossss
Que bueno
En Lérida probé una que se llamaba Lengua de Vaca, me gustó mucho. Y el Portobello creo que da muy buen sabor.
tres recetasass, me quedo con las ultimas dos, y mi favorito h. de pino, las ricas trufas y los shitake en milanesa con perejil, ajo y oregano pff
Saludosde argentina genio!
Delicioso-mil gracias. Me encanta tu canal ...
Diego tus recetas me dan la vida y me encantan. Te quería comentar, hace poco me compre un cuchillo de cocina bueno (el que recomiendas tú de la marca Wustof) y me gustaría saber con un uso normal cada cuento puede perder filo (fuera de cuando yo ya note que eso no corta bien) y que recomiendas para afilarlo y conservarlo. De nuevo muchas gracias por todas las recetas que te robo y lo que me has ayudado a mejorar en la cocina :3
Gírgolas a la plancha ❤ y todo el resto del repertorio micológico comestible ☺
Buenisimo
Probare ese ragu de setas la semana que viene, suele tocar lasaña casi cada finde porque mi novio llora si no la hago asi que a ver que tal con setitas :)
Yo que creía que armaba un despelote por desordenado, ahora ya sé que es importante REGAR LOS JUGOS DE COCCIÓN POR TODA LA MESA, gracias crack!
Pues oye, tiene buena pinta y aunque no dudo de tu palabra me cuesta creer que esté mejor que la versión con carne, pero para opinar tendré que probarlo 😉
Videazo❤
Le añadi un poco de carne molida magra a los tacos y quedaron de 10, gracias bro
nízcalos y seta de cañada son una barbaridad. te recomiendo que las pruebes en un guiso o bien solas asadas con sal pimineta y un buen aceite. es God
Rico
Los tacos de tinga de champiñón me parecen una locura, eh. Vaya platazo
"setas, setas, setas, setas, setas.
Setas, setas, setas, setas, setas, i love You, oh"
Buenas Diego, podrías mandar enlace del procesador de alimentos? Gracias
Que pintaza todas las recetas! Sólo una apreciación: las primeras setas, las que dices "de cardo", no son setas "de cardo", son boletus ;)
Por favor, Las setas de cardo ¿donde las puedo comprar en España si no soy profesional de cocina? Gracias de antemano.
Un pequeño consejo para las cremas, tritúralas con ayuda de un colador chino, echas lo que sea en el chino y le das caña con la batidora hasta que ya no puedas batir más porque la batidora no entra, luego te ayudas con la mano cónica del chino para acabar de pasar todo lo que pueda pasar y descartas lo que quede en el chino, que suelen ser partes fibrosas, semillas y pellejos, las cremas quedan mucho más finas trituradas así.
No encuentro la receta en la web de los tacos D:
Umami
Por qué elegir? me quedo con las tres recetas
Mi pregunta es, orégano mexicano? Si lo tienes español con mucho más sabor
Mmm espero que sean alucinogenas! Porque vaya flipe.
Y esa nueva sartén?🧐
Lo primero no son de cardo ,son boletus ( ponga lo qué ponga en el paquete)
Madre mía y yo queriendo adelgazar !! Q ue lastima!!
Que los Shitake no son hongos y no setas?… confundes setas y hongos
ese movimiento de caderas me ha puesto cachondo
Que los Shitake no son hongos y no setas?… confundes setas y hongos