№337 от 16.04.2009 Как делают горчицу? Почему одна сладкая, а другая горькая? Редактор сюжета: Анна Куркина Автор: Гульнара Раянова Режиссёр: Екатерина Аккуратова
Всем привет хочу рассказать историю.... Все время ел горчицу магазинную, она была островата. но слабенькая. Вот приезжаю в деревню, и мне предлагают деревенскую, домашнюю горчицу, и я попробывал чутка, у меня весь день во рту горело))
магазинная сделата в основном из крахмала, воды, уксуса и эмульгатора - горчичное семя не сильно дешевое - экономят. А суровые деревенские жители могут заваривать горчицу с перцем, хреном и скипидаром чтоб ядреней было;)
Я: сижу смотрю сюжет про горчицу. Галилео: горчица очень острая в России. Так же я: беру чайную ложку горчицы мажу на четверть хлебушка с верху кладу колбаску. Я один такой больной или есть ещё гурманы?
кстати вкус горчицы или васаби, сложно описать. Да, легче сказать, что он острый. Но на самом деле, он не острый, как перец, а скорее ядреный и он в большей степени, раздражает именно носовые рецепторы. Наверняка заметили, когда ешь васаби или ядреную горчицу, сразу дико свербит в носу и носоглотке. Но потом, эти ощущения проходят. А вот перец как раз таки острый и его жгучесть продолжается даже после того, как ты полностью его съел.
я делаю горчицу со сметаной или сливками, а так же со специями по вкусу, например с тмином или кориандром ... ;)) получается такая же ядерная, но только с нотками пряностей
Домашняя горчица,когда сделаешь,желтая как солнышко,цвет ясный,привкусов неприятных нет,и еще густая,а заводскую есть невозможно,и не такая уж она жгучая
В. Германии есть сорт горчицы "Lion scharf" - львиная острая. Как-то, под мои разглагольствования о слабости немецкой и силе русской, мне её попробовать дали. Намазал сосиску толстым слоем.. Сидел и плакал.. Жесть.
Ем горчицу ложками. Как то на спор съел банку. Это наркотик. Я теперь не могу есть без неё ни чего. Я зависим от горчицы 😒. Кстати что то Ганс на видео Руссковатый )
+GalileoRU Зачем дезинформируете юное поколение? Горчица, заваренная именно в кипятке, более злая нежели та, что запарена 58°С водой, и вкус её ярче выражен. Только её нужно под водяной шапкой выдерживать 12 часов, чтобы из противной горькой пасты она стала вкусной жгучей "вырвиглаз" горчицей!
Луминица Ляху поверх свежезапаренной горчицы аккуратно наливается слой воды (он же водяная шапка) в палец толщиной. Налить нужно аккуратно, чтобы вода не смешалась с горчицей. Вода не допускает попадания воздуха, не даёт горчице дышать.
LorealSerpent - бредятина. Без кипятка не нужно ждать 12 часов, с более прохладной водой она готовится намного быстрее, и "вырвиглазная" уже через часик. ;)
Лариса Лаврентьева Я автору намекнул что надо ему заглядывать в описание к видео, чтобы не было глупых вопросов: Почему качество видео отстой когда 2016 год на дворе? Почему на тв не показывают Галилео а на ютубе показывают? и.т.д.. и.т.п...
От заливания холодной водой горчица не станет мягкой, она будет точно такой же острой. На западе используют другие виды горчичных семян и/или очень сильно разводят её. ;)
Через Word пригласили его. До чего техника дошла!
Вот что означает раньше было лучше, 😀
хахахахахаххахавхвхзахвхахв
Замечательная передача. Увлекательная, душевная, человеческая.
Передача - на все времена.
"Голос" немца смахивает на "Деревню дураков" :)
InnochkaE625лучше лук чеснок
Какая же офигенная передача была...
Всем привет хочу рассказать историю....
Все время ел горчицу магазинную, она была островата. но слабенькая.
Вот приезжаю в деревню, и мне предлагают деревенскую, домашнюю горчицу, и я попробывал чутка, у меня весь день во рту горело))
магазинная сделата в основном из крахмала, воды, уксуса и эмульгатора - горчичное семя не сильно дешевое - экономят.
А суровые деревенские жители могут заваривать горчицу с перцем, хреном и скипидаром чтоб ядреней было;)
угу попробуй пол ложки кавказской аджики пердак на марс улетит
@@bdbdjssj3465 пробовал. Не совсем на Марс, но до межорбитальной станции долетел. 😆😆
Я, которая не разу не пробовала такой горчицы..
@@bdbdjssj3465 с непривычки может и да, а привыкшиму норм)))
Бабушкина горчица вот это было, всем горчицам горчица вот это ДА!
о, последний эпизод шедевр просто!
трюк выполняет профессионал) )))))
добавьте обратно Галилео на СТС
Ее разве уже не снимают?
+David Dmitriev в 2015 году последние серии сняли и все(
+Андрей Татаренко +
Пушной ушёл в певцы
Зам Яна это решают на самом телеканале
Сюжеты под спайсами пишут
Ага
Вернитесь на телевидение
эх старые добрые времена с "Галилео"
Такого говняного вида борщ и таких серых блинов я никогда не видел!
Ну для немца ведь сделали!
@@user-ru7gq9kn1e , 😄
@@user-ru7gq9kn1e Да
Я: сижу смотрю сюжет про горчицу.
Галилео: горчица очень острая в России.
Так же я: беру чайную ложку горчицы мажу на четверть хлебушка с верху кладу колбаску.
Я один такой больной или есть ещё гурманы?
ты попробуй не магазинную а деревенскую
"... От горчицы - огорчаются.
От уксуса - куксятся..."
/умозаключения Алисы в Стране Чудес./
Это творчество переводчика
Ого 0_0 ! я не ожидал, что галилео ещё выпускают серии !)
Описание смотри.Это 2009.Сейчас переваливают.
+Анна Ларина перезаливают*
@@annakey6029 славя смотрит Галилео... Чтож теперь я знаю больше
"... то немцу - хрен!" Как тонко. 😆😆😆😆
Ставь Лайк если любишь Галилео
👍
👍👍🏿👍🏼👍🏻
👍🏻👍🏻
Ах ты хитрюга!
классный ролик!)
Я просто обажаю програму Галилео !
жеще русской только бабушкина.
я вас обажаю с меня лайк
кстати вкус горчицы или васаби, сложно описать. Да, легче сказать, что он острый. Но на самом деле, он не острый, как перец, а скорее ядреный и он в большей степени, раздражает именно носовые рецепторы. Наверняка заметили, когда ешь васаби или ядреную горчицу, сразу дико свербит в носу и носоглотке. Но потом, эти ощущения проходят. А вот перец как раз таки острый и его жгучесть продолжается даже после того, как ты полностью его съел.
я делаю горчицу со сметаной или сливками, а так же со специями по вкусу, например с тмином или кориандром ... ;)) получается такая же ядерная, но только с нотками пряностей
Я была в Сарепте в прошлом месяце. Горчица отменная. Ещё пряники хорошие,но с привкусом медикаментов.
Ем сейчас хлеб с горчицей, смотрю видео и плачу.
+
7:10 Аллах ак бар!
ахахахаха😂😂😂
Воистину Акбар!
Не смей гутит Про нашу религию
Хорошая была передача) щас таких и не осталось
5:36 горчица похожа на зубную пасту.Надеюсь не перепутаю)))
Хахаххахахахахаахахахаххаха!
Я понял как я затролю братишку!
так и перепутать можно
"-Кспен!" XD
Как гугл переводчик понял что это хрен...
а теперь все дружно пишем что вы первые посмотрели выдео)))
Домашняя горчица,когда сделаешь,желтая как солнышко,цвет ясный,привкусов неприятных нет,и еще густая,а заводскую есть невозможно,и не такая уж она жгучая
Горчица на сосиску, и в духовку. Вкуснота.
Если зарубежную горчицу можно есть ложками , то русскую горчицу можно есть банками !
вёдрами :v
+DEMBEZ бутылками 5-ти литровыми)
только после этой банки зад загорится и в глазах потечёт речкой горькой
Сань , приятного аппетита
крутое видео
что-то я есть захотел.
В наше время 2022 году горчица стала сладкой. Я ем его ложками.
Не похож тот пацан на ганса
Типично славянская харя)))
На Витю Орехова похож чуть чуть.
девченок дегустаторов жалко)
всем привет . галилео а можете сюжет сделать о баскетболе
Ооо... фантастиш боорщ XD
с 7:08 по 7:16 я вообще ржал аш чуть со стула не упал:D
"Что русскому хорошо, то немцу хрен." (с)Галилео
Как же дегустаторши(да, как и библиотекарши) страсно кушают горчицу)
А как квасят листья горчицы?
Галилео быстро на СТС ;-)
Ай ай ай Ганс 😂
В. Германии есть сорт горчицы "Lion scharf" - львиная острая. Как-то, под мои разглагольствования о слабости немецкой и силе русской, мне её попробовать дали. Намазал сосиску толстым слоем.. Сидел и плакал.. Жесть.
Я очень странный человек. Ем горчицу и меня так не колбасит, а наоборот мне нравиться. 😶
Поставьте лайк кто тоже любит острое (поставил сам себе лайк)
Ганс... Ганс... С зелеными глазами...
4:06 о это же йодль!
я в 7 лет съел хлеб с горчице: ммм ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Я ела точно такуюже горчицу.
Ч то русскому хорошо, то немцу хрен. ;D убило)))
100000000000000000000000000000000000000000000000 лайков
1:04 у меня такие же обои )
Я рад за тебя
Те которые "холодэц"?
Так вот как динозавров озвучивают 1:29
Xpeh :D
клас
Бедный Ганс!
разве галилео еще не кончились?
snimite vipusk pro hren
Ем горчицу ложками. Как то на спор съел банку. Это наркотик. Я теперь не могу есть без неё ни чего. Я зависим от горчицы 😒. Кстати что то Ганс на видео Руссковатый )
сладчица :-D
Ммм...это они ещё не пробовали домашнюю горчицу (которую делает моя мама) там ему руку не просто красными пятнами покроет,а прожгёт руку насквозь
Почему вы не можете сделать видео в HD качестве до сих пор?? Картинка постоянно размытая... ребят, у вас нет камер нормальных?
Все видео сняты ещё в 2009 году,просто выпускают их на ютуб постепенно
Если успел до 10 тыс лайк
Чё такое кспер:XPEH
Лайк,если успел(а) до 10 лайков)
Почему горчицу называют горчицей?
Острица
Кто успел до 1500?!
НЕ ВЕЗЕТ ЯЗЫКУ ГАНСА :(
+GalileoRU Зачем дезинформируете юное поколение? Горчица, заваренная именно в кипятке, более злая нежели та, что запарена 58°С водой, и вкус её ярче выражен. Только её нужно под водяной шапкой выдерживать 12 часов, чтобы из противной горькой пасты она стала вкусной жгучей "вырвиглаз" горчицей!
Что такое "водяная шапка" ?
Луминица Ляху поверх свежезапаренной горчицы аккуратно наливается слой воды (он же водяная шапка) в палец толщиной. Налить нужно аккуратно, чтобы вода не смешалась с горчицей. Вода не допускает попадания воздуха, не даёт горчице дышать.
LorealSerpent - бредятина. Без кипятка не нужно ждать 12 часов, с более прохладной водой она готовится намного быстрее, и "вырвиглазная" уже через часик. ;)
@@LorealSerpent та вода вытягивает горечь. это очень важно и нужно делать. тогда чуствуется её только острота, вкус и лёгкая сладость
Ну да, проще рассказать о немецкой горчице, нежели о поварской=)
магазинная плохо, бабушкина хорошо )
Ребят, 2016 год! Что у вас с качеством?
Выпуск в 2009 году был...
тупить в 2016-м....
Смотри видео внизу...
Они снимали этот выпуск в 2009 году почитай описание
А ты в описание смотреть умеешь? 2009 год
Как победить немцев в войне? Заменить их горчицу на нашу
/глянь сюда, я бы посоветовал это посмотреть ua-cam.com/video/q2focb0jUQE/v-deo.html
Чело у хлопца большое однако
александр пушной мне сказал что галилео закрыли 2009 году а человек выпускает видео
Вообще то нет! Например взлом быта быта был снят в 2015!
Выпускают на ТВ а тут выкладывают всё подряд, читать научитесь описание!
+Алек сей так ты за кого за меня или за неё?!
Лариса Лаврентьева Я автору намекнул что надо ему заглядывать в описание к видео, чтобы не было глупых вопросов:
Почему качество видео отстой когда 2016 год на дворе?
Почему на тв не показывают Галилео а на ютубе показывают?
и.т.д.. и.т.п...
галиле--ууууу
XPEH????
Она горчит.
привеи
довай взаимку я все
От заливания холодной водой горчица не станет мягкой, она будет точно такой же острой. На западе используют другие виды горчичных семян и/или очень сильно разводят её. ;)
1:26 стоп кадр
русская горчица с русской водкой
ОЙ, НАСМЕШИЛИ😅😅😅😅😅😅😅😅👍👍👍
Да ну, горчица именно горькая, жгучее - дело совсем другого вкуса.
Кто из 2023 года, отмечаемся)))))
Галилео, почему хрен не слаще редьки?
В конце немец говорит алах - алах
Актёр - чудак
я успел до 5 просмотров а ты до скольких?
я 180
115
Gгалилео не когда не умрет
Я 220
Вот если бы он попробовал домашний хрен
72