Галилео. Ряженка
Вставка
- Опубліковано 15 тра 2013
- №820 от 10.11.2011
Продолжение серии передач о блюдах-обманщиках. В этом сюжете вы узнаете о ряженке. Как делали ряженку в древности и как ее делают на современном производстве? Откуда у этого продукта такое странное название?
Автор сюжета: Людмила Урусова
Режиссер: Ольга Брызгалова - Наука та технологія
Почему тут все так к ряженке относятся с отвращением? Она же вкусная. Ну да, не сладкая, но вкусная же.
Очень даже... Ложеча сахара и чайной ложкой её есть... 😋😋😋 Мы все дома её любим...
прекрасная вещь. я постоянно ее пью,тем более желудку помогает и приятный молочно соленый вкус.
Согласен, не понимаю таких людей, которые не любят пить ряженку
Обожаю ряженку. Больше чем кефир .
При обострения болезней жкт она вообщем то единственная разрешена.
Этим детям уже за 20...Как же быстро летит время
Поскольку не ем молочные продукты, то смотрю такие видео с чисто познавательной целью, не дразня аппетит)
"Ряженка - это наряженный кефир"
Think about it
Синк и баут
Really, why not
I dont mean to be off topic but does anyone know of a trick to get back into an instagram account..?
I was stupid forgot my account password. I appreciate any tips you can offer me.
@Avi Arturo Instablaster =)
@@aviarturo5563 Have you tried resetting your password?
Ряженке очень вкусная и вполне сладкая 😋
Я в детстве думал что ряженку делают из кефира с персиками(из за оттенка) обожаю ее
Интересное у тебя детство было
Обожаю ряженку ❤❤❤
2 разно приготовленные ряженики не могут быть одинаковые,даже по вкусу.
мне показалось что дигустаторы это девченка и пацан
Мне тоже так показалсь
А я подумала что это дети, мальчик и девочка...
Так это же так и есть
Или я что то не понимаю)
Я тоже
спасибо вам галилео!!!теперь готовлю ряжанку сама!!!!!
ой ряженку сори
DiDjey. DaSHa получается?
@@DiDjeyDaSHa ты агрошкольница
В печи?
Привет
Спасибо каналу ГАЛИЛЕО за интересное видео !!! Вы ответили на все мои вопросы, хотелось узнать как же делают ряженку на заводе ! Попробую сделать сама, хоть это не будет экономичнее магазинной, т.к. печи с дровами нет! Но все равно СПАСИБО!
Мда, то что на видео показали не точно Тот продукт который получается дома, как ряжанка, выглядит иначе, он не однородной массы, он выглядит как простокваша домашняя. Так же домашняя ряженка намного жирнее и слаще, в результате топления молока ещё образовывается плёнка которой прикрывали ряжанку при заквашивании раньше. Так что тут показали далеко не все.
Ребята если рассказываете уж о продукте то рассказывайте до конца.
Полностью согласен 🤒
6:30 музыка из орла и решки ,кто узнал?
яяяя
+Милла Стрижакова яяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя
я узнал . воры вы Галилео украли мелодию
я
+Vikarijik Creative да
Очень интересно... Пью ряженку и смотрю видос👍🏻😋
Ряха не треснет?
@@yupiter15 Вас кто-то обидел? 😊
@@irinascafe природа его обидела😆
Вот сейчас сижу и пью ряженку...
Какая же интересная передача. 5 с +!
очень позновательная передача
это не топленое молоко а томленое от слова томить это слово топленое произошло случайно из-за опечатки в название и слово прижилось в таком виде
ГНЕЗДО ЧАЙКИ именно!
И какой смысл от чепчика, если чёлка торчит??
Не знаю точно как ее готовили но очень хорошо помню плёнку сверху немного поджаренную.Я её так любил.И к стати у нас это было самое первое блюдо на свадьбах на второй день с утра.Лучшего похмелятора не найдёшь.
Да и с магазинной ряженкой ничего общего-разные напитки.
Левая ДЕВУШКА, которая похожа на пацана, который похож на девчонку?? О_о
они обе фу
Что? Девушка похожая на парня который пох на девушку? Что за бред. Обыкновенная девушка
Едрить колотить
я корову назвал Муркой, но не могу понять, что она делает у меня на балконе
Газировку даёт. Пепси-колу например.
Пп-пп-п-пппп-п...ПРастАКВАшИнО отсылочКа ная ПРастаКвАшино !!АааАППпаПааААаААаАааааа.ТаМа У КОТа тогА БыЛа КАрва муРКа!!!!Ах ты плАгИтЕр!!!😠😠ОТСы0лчик
Комментарий который был написан 8 лет назад🙁
@@user-kf6hn3qt7g это не самый старый мой комментарий на ютубе)
давайте его в топ поставим))
класс
Да и еще, удивляюсь: мне говорят, как зрителю, вы уже знакомы с топленым молоком и корейской морковкой, а этих сюжетов в этом альбоме нет... Как и гигантской чашки (1 ч.).
Обожаю
6:14 стоп что, а что тут забыла музыка из "Орел и Решка" ?
Люблю ряженку)
ряженка, это для авторов и зрителей - это производное от славянского пряженое, т.е. топленое молоко, так что все элементарно - пряженка-ряженка.
Эх настольгия...
Понимаю
А я люблю ряженку)
Это видео старше меня😂 кто любит ряженку?
6:15 Музыка из Орла и Решки
А почему в конце было сказано про помадку? про нее сюжет был добавлен уже давненько, а этот только пару часов назад...)
Детство вспомнила
Эта Екатерина из выпуска про кашу из топора
а есть ли сюжеты с темой про гитары?
А слово неряха как то связано с тем, что у худых крестьян не было ряхи?
Обожаю ряженку с батоном))
@@user-nk2xn3qu3v капс отпусти
А, может быть, "ряженка" она от того, что топпленное молоко на Украине, до сих пор, называют "пряженым", а отсюда и назване готового продукта. Только остается еще один вопрос: куда девали букву П?
буквы частенько пропадают в процессе использования слов, так же как и заменяются - чтобы было удобнее и быстрее говорить, так что кто знает
Лариса Базюкевич
Лариса, совершенно верно, ряженка это Украинский продукт, это давно всему миру известно,почему в этом видеоролике об этом не сказали,тоже понятно ,по их мнению всё придумали Русские )
Мирослав Каминский раньше была Русь и небыло разделения на Украину и Россию
@@MiroslavKaminskiy
Каким образом это украинский продукт, если Украины даже в проекте тогда еще не было?
6:26 музыка из орла и решки))))
И?
Не правда
Зачем я посмотрел, теперь есть охота(((
Ряженка, судя по всему, это древнерусский йогурт
Нет, это продукт был в Руси
7:07 - так помогают, что если береборщить с молочной продукцией, из туалета пол дня выходить не будешь
А прочитать описание?
"№820 от 10.11.2011"
Так что этому, добавленному "пару часов назад" видео уже 1,5 года.
Уже девятый год идет
Это девушки ?
О боже мой,какой умный человек.
Я ряженку очень люблю, а вот кефир для меня гадость😅
Остаётся открытым вопрос: где на Руси брали бактерии для сквашивания сметаны?
ага , какже! пря пять часов перед окном сидела?
😄
Лучше сидит в Инстаграме 😂
Я тоже проорал с этого🤦🤣
Я полагаю предложенная этимоголгия слова "ряженка" не точна. Как и писали другие комментаторы, происхождение этого названия от украинского, а может и старорусского названия топлёного молока - "пряжене молоко". В Украине также домашнюю ряженку называют "варенухой" (срааним с "варенцом").
Я ряженку делала дома . Топленое молоко заливала в теплом виде в термос на сутки.
08:09 ага 5 часов сидела и ждала
8:09
Вы постарели на 7 лет! 😎
@@xlJaW не давите на больное
@@ProKillerRus , да ничего, надеюсь у вас нет каких то серьёзных проблем за эти 7 лет. Но если даже есть, то 90% что с ними можно справиться. Так что не грустите
@@xlJaW уже на 8 лет)
На современных молоко заводах и ряженку и все остальное так химичат, что есть невозможно.
Пролил кефир на половое, потом белую краску не смог отмыть ни чем.
Так и ряженка, наболтают туда химии, и вот пейте ....
Так бери нормальную
Короче, ряженка - это топлёное молоко, в котором лакто- и бифидобактерии устраивали оргии...
Взаимодействовали тогда уж. Пытался вставить умное слово, но не там применил. Оргия носит характер удовлетворения человека посредством секса учитывая страсть и не естественную зависимость, даже слово синоним приведу: содомизм, названный в честь города Содом, в котором оргии являлись повседневным, а позже при обозрении Бога, он избавил и опустошил этот город (так как это и кощунством являлось)
Но уж по крайней мере они будут больше похожи по вкусу, чем кефир с какао :D
На 6:25 музыка из Орел и Решка.
Просидела 5 часов на одном месте 😅
А где сюжет про морковку корейскую? оч хочу посмотреть)))
я люблю только сладкую ряженку
Это снежок
зделайти эфир заквиска
Обожаю ряженку
Я если честно НИКОГДА не пробовала ряженку.......
@@nonenone9801попробуй
Что-то диктор какой-то тогда грустный был.
Кто озвучевает
Мелодия орел и решка. 6:25
Точно
Их тут очень много в Галилео. Я заметил почти все именно мелодии, а не песни, типо Craig Wazbinski & R. Walt Vincent - Sideways. Лайк коммент, если отличаешь мелодии от песен в ОиР и являешься истинным поклонником! ))))))
И?
Григорий Дубров не
Григорий Дубров й
Галилео, спасибо за познавательное детство
Я подумал он Бибер
красаучег
Что на дегустации делает Джастин Бибер?
это девочка или Джастин Бибер?
класнаеГалилео
00:06 пересмо
три несколько раз
может это молоко которое постояло и его топили?
3:35 сразу вспомнил Деревню дураков.
Дерёвня
девушки?!? Да это пацаны
Как в детстве понять не мог так и сейчас не пойму. Для меня ряженка, кефир, варенец и ещё хер пойми как называемые молочные продукты - это просто протухшее молоко. Я вот вообще никак их не отличу по вкусу. Из молочки признаю только нейтральные на вкус продукты. Молоко, сметана, греческий йогурт
крутота
привет всем, кто из 2020 года
Не знаю, как в России, а у нас в Эстонии вкус нынешней ряженки сильно отличается от советской - вкус и цвет стал менее насыщенным, более кислым и почти белым... А в советском Питере, где я случайно познакомилась с ряженкой (послали в магазин за какими-то кефирами, пахтами, простоквашами, которыми не то, что меня потчевать, но и при мне употреблять не рекомендовалось во избежание рвотных неприятностей), а я забыв название заказа, и купила им ряженку, а после пыталась доказать, что одна хрень мало чем отличается от другой хрени и... Семью я не убедила, но новый вкус для себя открыла. Тогдашняя ряженка была похожей на вкус консервированного молока в жестяных банках (топленого, томленого или бог знает какого) - желтоватое, не кислого, а скорее сладковатого вкуса. Поэтому я сомневаюсь, что технология не влияет на вкус.
Это девчонки??????
снимите сюжет про планшетов
я тоже))
мы сами сделали ряженку вкусно но настаивалась не 5 а 13 часов
В термос залить кипячёное молоко и пару ложек ряженки. И ждать пока термос остынет...
о времена о нравы))
XD я тоже подумал
А кто озвучивает закулисный голос?
Борис Репетур
Я. Люблю. Ряжынку.
А где же пенка?
Кто из 2020 или ещё позже лайкос
Левая девушка на Джастина Бибера похожа XD
Бастин Джибер
А я слышала что слово ряха-означало аккуратную девушку-отсюда-неряха. а лицо-эт простите-харя
6:16 эт же музыка из орла и решки!!!!!!!! земля тебе пухом орел и решка
Земля птичкой
0:23 депеляция😂😂😂
51
Лаборант работает с бактериями без перчаток😏
Девочки: мы не будем эту ряженку! Мы
Будем кока колу!
Пацаны: *берут 999999999999 миллилитров ряженки*
А откуда факты
Ты лутший
Лучший
ряженка и варенец обожаю кефир тож люблю но он более тежолый
Не хочется ругаться но ряха и раженый это ,как говорят у нас в Одессе ,две очень большие разницы!!!!!!!!!!! Зачем вы говорите неправду! Ряха и в Африке ряха!!!!!! А вот Рожа и Ряжа вполне могли пересекаться встарину! Рядить, Радеть,Радость,Радоваться,Рядиться , Ряженый,Наряжаться, Подряжаться ! И что выходит ,что Ряха не пришей кобыле хвост! Ряха,Ряха,Ряха , вот и все варианты слова ! Нет! Есть ещё Харя!!!!!! Харя=Ряха!!!!!! ( Учите Задорнова)