Всем видам хлеба - УРА! И всем хлебопекарям Великая Благодарность! Также Благодарю Киносъёмочную группу Познавательной программы "Галилео". Пушной - спасибо большое 👍🏿
Я когда приезжаю к бабушке и дедушке , у них рядом с домом небольшой ларёк есть, где постоянно большая очередь потому что там выпекают узбекские лепёшки ,которые на вкус божественны , я бы все отдал что бы жить рядом с ними
Интересный выпуск, но с кучей ляпов: 1) округление до десятых килограмма на электронных весах.2) Исаак пекарь питы - это скорее еврей по имени, а не араб.3) сама пита- это не арабских хлеб, а турецкий.4)звук пропадает очень часто.
@No Name ну не совсем, среди узбеков много таджиков, обузбечившиеся таджики. Хлеб, который пекут в Узбекистане в основоном таджикский. до пантюркизма, там узбеков не было, там жили согдийцы - предки таджиков и вся культура или согдийская или бактрийская - узбеки образовались позже. А сейчас, что Узбекистан, что Таджикистан, это конгломерат разных национальностей, как и везде, впрочем.
Вы молодцы, показали как, где в каких странах пекут хлеб. И главное все пекут на производствах. И только в России в домашних условиях. Я знаю почему не показали как его на производстве пекут. Да потому что показывать нечего. Нам например такой хлеб привозят, что он отрезанный может пролежать на свежем воздухе, не накрытым и не засохнуть. А пролежать он может и день и два. И только на третий день может быыыыть он плесенью покроется, но останется мягкий! Из чего его пекут, одному богу известно. Да по ходу и ему не известно, раз пекут. Собачки не едят его даже. Да что там собаки. Лошади настолько любят хлеб, а от этого отворачиваются!
Последний выпуск прошёл 28 февраля 2013 года. 15 декабря 2013 года в онлайн-конференции Вячеслав Муругов заявил, что в 2014 году выйдет обновлённая версия программы „Галилео“[2][3], однако новый, четырнадцатый сезон программы вышел на телеэкраны только в марте 2015 года.
@@meeethya Это не стереотип, На Востоке и во Франции реально чаще готовят мужчины. Так как атм буквально мало дров для отапливания печи для выпечки и выпечкой хлеба издревле занимался отдельно обученный человек.. У нас же.. леса и дров в избытке.. так что готовили индивидуально в том числе и хлеб. Ну не мужик же будит этим заниматься)
6:35 на Руси хлеб всегда готовили на закваске, а не на дрожжах. Большую популярность дрожжи получили в СССР, так как это было дешевле и проще, но при этом хлеб долго не хранился - не засыхал, а плесневел быстро.
Как люди догадались , что зерна нужно молоть, потом делать тесто, а потом ещё нужно выпекать??? И почему именно рожь????Где они её достали? Вопросов миллион , а то ,что они догадались , это не ответ.
Отказать по-хамски но почему я не слышу звука простую что речь я слышу а звука нет если так это вот неполадки перезагрузит ищите пожалуйста когда видео а то складывается ощущение что это? Спасибо
Иногда звуки пропадают и у меня такое чувство как будто у меня наушники не работют:D
это накосячили
Ютуб бориться за авторские права звучащей музыки за кадром - поэтому иногда глушит их.
У меня тоже звук пропадает. Я сидела в наушниках и сам он говорил не чисто ( ну я имею ввиду тихо и не разборчиво) сняла наушники то же самое.
Тогда почему у меня нормально?
стоп стоп нарушение санитарных норм они работают без перчаток😣😣😣😑😑😑😬#@Ревизор
Как же после таких выпусков хочется есть. Представишь себе какой там аромат свежей выпечки стоит - и всё, беги к холодильнику.
Зачем тогда смотреть эти видео и мучить себя?
@кшлмн пони
Там нет такого аромата... только жара
@@akahelpwttubers Май литл
Бывает...
Всем видам хлеба - УРА!
И всем хлебопекарям Великая Благодарность!
Также Благодарю Киносъёмочную группу Познавательной программы "Галилео".
Пушной - спасибо большое 👍🏿
@Ольга Чалидзе Диктор себе сам немножко возьмёт...
Никогда не думал, что могу проявить такой аппетит к хлебу :D
всё таки гениальная была передача.. так скучаю
Я тоже
Эхх настольгия помню когда было мне лет 10 смотрел эту передачу показывали столько интересного жалко что сейчас не показывают :(
"20 минут и хлеб готов"
Напомнило песенку про рецепт плова :D
я ржал пол часа
это всё minlol
@@serenadeajae1989 не minlol а minelol попахивает майнкрафтом
Я думала, я одна такая:D
Ага
Одна заметила, что Фабриз чуть не уронил подложку с багетами?
я тоже заметила
И я
Я тоже заметила.
не одна!
Marisol Kutya я тоже вижу
Исаак аж сам заржал в конце со своих "древнеарабских" технологий))
ммм... обожаю хлеб в тандыре... вкусняха, особенно только вынутый из печи и с куском сыра, просто объедение))))))
Дяяя
🌹🐇🤗Жаль! Не пробовала! Тандыра нет! Но обязательно попробую! 💟
Караваи похожи на большие овсяные печенюшьки :3
Это и есть большие овсяные печенюшки
@Ann Domik рофла не понимаешь?
@Ann Domik то чувство когда, ты сам(а) влез(ла) в разговор и говоришь больше не хочешь общаться, БЕДЫ С БАШКОЙ, в палату короч :/🤡🤡
@@sharkiiie ....
Но ведь ты сам влез в разговор. Ты сам написал ей. И тут возникает вопрос, кого в палату?
@@СтефанияКозлова тебя 🗿
Узбекские лепешки как по мне самые аппетитные:)
💟🤗🐇🌹АППЕТИТНЫЕ!
Все повара стараются, готовят тесто, разминают, достают из жаркой печи….
Исак: пока на расслабоне на чиле🍹
9:33 мне одному кажется что он чуть весь поднос на пол не уронил?
Нет не одному!
не одному!
не одному
не одному :)
Нет, мне кажется он просто поднос в паз с первого раза не вставил
Во многих видео проблемы со звуком.
Ага :с
ага фу Диз лайк
Проблемы с авторскими правами, в последствии чего приходится удалять музыку, на которую была заявлена жалоба
MSC
да особенно когда делали батон
Любой хлеб - это хорошо) Главное - правильно выпечь)
Я когда приезжаю к бабушке и дедушке , у них рядом с домом небольшой ларёк есть, где постоянно большая очередь потому что там выпекают узбекские лепёшки ,которые на вкус божественны , я бы все отдал что бы жить рядом с ними
Лол
Интересный выпуск, но с кучей ляпов: 1) округление до десятых килограмма на электронных весах.2) Исаак пекарь питы - это скорее еврей по имени, а не араб.3) сама пита- это не арабских хлеб, а турецкий.4)звук пропадает очень часто.
Алексей Безрук ютуб вырезает музыку из-за авторских прав
Исо по Узбекский, Исак по Араб и многих наци, по русскому Иисус имя
В израиле пита очень распространена, ее повсюду едят
7:50 Большая печенька. :3
Mr. Vildman. Ага
Овсяная🤣
0:16 Ни разу не слышал этого.
И кто тебе в этом виноват?
Я тоже не слышал.
Superportvein q
Это высказывание было в каждой советской столовой. Во многих столовых хлеб не продавался, его просто брали сколько нужно.
Я тоже не слышала
То есть, эти вкуснючие узбекские лепёшки готовят НА СТЕНКАХ ПЕЧКИ?! Круто. Не знал.
Зато у них серединка вкусная
@@ratanimator144 +
9:30 фейл)
Наверно я единственный. 2020 а я все ещё смотрю галилео
Ты не единственный, за других не отвечай
Ты не единственный
Одним словом брух
середина 2020 и я смотрю Галилео :>
Эхххххх настальгия
3:47 он харкает на лаваш !?!?!?
Может дунул? Пузыри там..
мне хватило того как он каждый милиметр облапал руками, по всей руке, по волосам на руке, мм вкуснятина, пойду куплю прямо НИКОГДА!
MrZ1pp0 Как-то перехотелось.
Mr. Vildman. Термообработка в печи же
Семён Сичкарь если волос в нутри теста застрянет то никуда он не денется )
4:22 лепешку печет узбек, а музыка на фоне ногайская
это песня домбыра
Есть такой музыкальный инструмент домбра
да это не лепешки, а таджикские кульчашки :))
@No Name ну не совсем, среди узбеков много таджиков, обузбечившиеся таджики. Хлеб, который пекут в Узбекистане в основоном таджикский. до пантюркизма, там узбеков не было, там жили согдийцы - предки таджиков и вся культура или согдийская или бактрийская - узбеки образовались позже. А сейчас, что Узбекистан, что Таджикистан, это конгломерат разных национальностей, как и везде, впрочем.
@@MehryS72 а можно название музыки на 5:38?
Ирина и Карен оставили впечатление о себе, как о людях, любящих свое творение.
Особенно Карен.
Заткнись армяшка
Вы молодцы, показали как, где в каких странах пекут хлеб. И главное все пекут на производствах. И только в России в домашних условиях. Я знаю почему не показали как его на производстве пекут. Да потому что показывать нечего. Нам например такой хлеб привозят, что он отрезанный может пролежать на свежем воздухе, не накрытым и не засохнуть. А пролежать он может и день и два. И только на третий день может быыыыть он плесенью покроется, но останется мягкий! Из чего его пекут, одному богу известно. Да по ходу и ему не известно, раз пекут. Собачки не едят его даже. Да что там собаки. Лошади настолько любят хлеб, а от этого отворачиваются!
2023 год на дворе... А это все ещё годно
11:43 проверяют магнитом, а рядом с ёмкостью где будут замешивать, труба с которой вся ржавчина будет сыпаться в тесто)
Она из нержавейки
Они все вкусные, когда свежие
Ну не знаю... На мой взгляд, самый лучший хлеб это конечно МЯСО
Блин,заразы,у меня аж слюнки потекли,несмотря на то что я пол-часа назад кушал. :))))))
Видео от которого вкусно пахнет
Последний выпуск прошёл 28 февраля 2013 года. 15 декабря 2013 года в онлайн-конференции Вячеслав Муругов заявил, что в 2014 году выйдет обновлённая версия программы „Галилео“[2][3], однако новый, четырнадцатый сезон программы вышел на телеэкраны только в марте 2015 года.
Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба?
Добавляет ржаную
Мне это вы светилось в рекомендациях... Горжусь ютубом! В первый раз не обосрался!
0:49 когда не помнишь название багета
Эххх кто бы хотел сейчас свежеиспеченный французкий багет лайк под комент…
Лайк
(я не поставил лайк)
Не понимаю почему, но мне охота арабскую или узбекскую лепёшку
Сотый лайк)
Я лаваш хочу. Хотя я Армянин. У нас и так тонна лаваша дома
Пока смотрел часть про лаваш захотелось шаурмы, а сейчас ночь ▪︎_▪︎
Аналогично, только у нас шаурму делают в пите, а донер в лаваше)
Сидел в 3 утра, пил чай с плавленным сыром.
Смотрел «Галилео» выпуск про сыр)
1:00 и пришли гули из фаллаута).
из ведьмака))
И из Токийского гуля)
Да да
Кровососы кровососы кровососы...
Притча Анимейта подтвердилась "Канеки любит только жареный хлеб"
Ради фразочек Пушного досматриваешь до конца :)
Хлеборобы это самая древняя и одна из самых уважаемых профессий в мире.
Багет и узбекская лепёшка самые вкусные
Алиса Керлах каравай....
Это точно, кстати я Узбечка!
@@sallovsehkromsallo2137 да всем пофиг
@@АртёмЩербаков-н4ц зачем так грубо?
@@ДоКек у него фамилия Щербаков,ты о чем😑
"Хлебом не сори" - сказал Пушной и тут же им насорил (1:00) :D
И- Ирония
Он им покормил тараканов в студии
" Хлеба к обеду в меру бери . Хлеб - драгоценность . I am sorry " - Д. Соколов , Уральские пельмени )))
он только начал эту фразу говорить, я сразу Соколова вспомнила)))
Да да да ))
любимая программа из детства
Условия приготовления: все готовят из одинаковой муки.Тем временем русские:возьму ка помимо пшеничной ржаную муку😂😂😂
Лаваш, русский хлебушек и багет! Вкуснятинка
да они все вкусные.
Антон Захарлв да
данил ты прав!
Тандыр очень вкусный!
А лепёшка это же рай.....
Эх......вспомнил прослезился
Хлеб всему голова.Без хлеба никак,не наешься без него.
Согласна!💟🤗🐇🌹
Естественно, в нëм же много сложных углеводов. Но он, не всему голова, это просто дешëвая добавка к еде.
Почему слова то лучшее слышны то хуже?
Качество звука не очень. Обработка плохая
Джерри Бин ещё в некоторых местах пропадает фоновый звук
А в некоторых выпусках вообще звук на время отключается
Авторские права может?
@@silverbirdteam4512 на что?
Пекари и Мельники, всегда славились. это сейчас как бы дико. Хотя, и сейчас им почет и уважение! особенно, частным пекарням.
9:31 это я 😂
И я
Я живу в Узбекистане лайк если тожеинаши лепешки это чудо
9:32, чуть весь багет не уронил😂😂😂
Ну все же мы люди, не у всех получается всё гладко и идеально
Все мужики, только русская девчонка ;)
сказываются стереотипы русских, что работа на кухне - это не мужское дело
Алексей Безрук и КуХнЯ сразу развенчивает этот стереотип
@@meeethya Это не стереотип, На Востоке и во Франции реально чаще готовят мужчины. Так как атм буквально мало дров для отапливания печи для выпечки и выпечкой хлеба издревле занимался отдельно обученный человек.. У нас же.. леса и дров в избытке.. так что готовили индивидуально в том числе и хлеб. Ну не мужик же будит этим заниматься)
@@ЮстасАлексу-ю6у не, я наоборот, о стереотипе о том, что готовка - якобы чисто женское дело
@@АлексейБезрук-т6р это стереотипы не отдельно взятых русских, а вообще всех европейских народов.
Не надо спорить,какой хлеб лучше : Баранки круче :)
Видео надо было назвать:Обычный день работника хлебного завода
Хлеб - одна из вершин пекарского искусства. Мне пока не покорился .)
ХЛЕБ ЭТО СИЛА!🌹🐇🤗💟
Хлеб? Вершина пекарского искусства? Не смеши.
@@RuoNarushima хороший хлеб👍
@@visokiy_kadens хлеб зло
6:35 на Руси хлеб всегда готовили на закваске, а не на дрожжах. Большую популярность дрожжи получили в СССР, так как это было дешевле и проще, но при этом хлеб долго не хранился - не засыхал, а плесневел быстро.
Ютуб звук похерил!!!
На 12:21 минуте пропал звук.
*.*50кг сократили в большую сторону, а *.*70кг в меньшую.. с математикой плохо..
да да, тоже заметил))) 11:05 || 13:40
Это у тебя плохо 😂 Не кг, а г (система измерений), и не сократили, а округлили (действия расчёта).
@@Santa_Varvara нет вообще-то округляют в меньшую сторону от 1 до 4, а в большую от 5 до 9...
Детский сад, боже мой...
у меня одной звук прападает
+Lucky Robo я думала только у меня так
нет
+София Белка и я
нет
+ Fil Molchanov и уменя
А как же ржаной хлеб? Бородинский к примеру.
Они из другой муки тут только из пшеничной
этому есть объяснение несколькими выпусками ранее
И про вкуснейшие Демидовский и Рижский забыли((
Cirus есть отдельный выпуск про Бородинский хлеб
Карен покорил моё сердечко
Спасибо спасибо)) 🇦🇲
@@karenmargaryan7599 ты лаваши пек?😁
@@ЕкатеринаТихомирова-с9ъ нет в видео не я)
@@karenmargaryan7599 а ты можешь так печь лаваши?
@@ЕкатеринаТихомирова-с9ъ та мне всего 17 я пока что не пробовал
"Во всём мире...Причём не только у нас в России" :)
Алина Долидзе у Пушного с географией плохо :))))
А что? Россия уже захватила весь мир?)))))
Кому тоже есть захотелось смотря видео
Хвала рукам что пахнут хлебом
Как люди догадались , что зерна нужно молоть, потом делать тесто, а потом ещё нужно выпекать??? И почему именно рожь????Где они её достали? Вопросов миллион , а то ,что они догадались , это не ответ.
9:15 почему нет звука
У меня вроде есть
У меня звук не проподал
У меня есть
Ребят, а что там за звук был на 14:10 такой?)
5:30 да это ж пончики еапть!!
Пончики готовятся в масле. По факту их жарят, а не пекут.
Интересно, тут 11:03 говорят что получилось кило 300 (на весах 1.37), и тут 13:37 кило 300 (на весах 1.25) :)
Во 2 случае округлили
Узбекская лепёшка с хумасом, жаренными грибами и луком ммм аж есть захотелось
Аж слюнки потекли от французского
Что с звуком? Почему звукооператора не уволили?
Виталий Егоров авторские права.ютуб вырезает музыку
Похоже все таки уволили
я считаю каждый хлеб по своему хорош
галилео это класс!
кто не верит тому в глаз!
origami Я верю
да блин смотрю коменты и под каждым видео это комент
+
Самый вкусный хлеб готовит бабушка !
3:47 на лаваш харкнул
фу
Иван Жуков Не харкнул а дунул!
Ну а хули. Вкусссс
Stonks!
@@SolidoNaso67 Ахаххаахахахахха
Смотря это видео, я схомячил весь батон.
4:08 Ultra HD эффекты)
Ох уж эти переходы
Звук пропадает на 12:30❗
9:30 Реакция Фабриса :D
TheMCzorro xD точна фейл
О ау
У кого звука нет, может включить субтитры, но они не всегда работают
крутой сюжет но звук не правильно залили =-)
Может дело с авторскими правами? Это оригинальный канал?
Сразу виден уровень развития стран, показанных в видео.
9:31 карэн чуть не урлнил хлеб
Это же Фабрис
Если я был бы на его месте, я бы уронил. А он более аккуратный и сильный
Отказать по-хамски но почему я не слышу звука простую что речь я слышу а звука нет если так это вот неполадки перезагрузит ищите пожалуйста когда видео а то складывается ощущение что это? Спасибо
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ!!!ВКУСНЯТИНА!
0:10 Александр просто выкинул бутылку как?
ага... очень традицыонно так пекли
Особенно араб у них всё по "старинке"
@@cum4atka это всё с помощью силы Аллаха!
На 9.09 звук пропадает
Настоящий хлеб только у Германа Стерлигова
11:07 в технологии выпечки багетов заложено правило, чтобы о каждый багет надо вытирать нос?
Да эта традиция 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Самый лучший- ЛАВАШ
Morih, лаваш потому что шавуха не шавуха без лаваша.
На вкус и цвет товарищей нет!
Эээ котяра,на лепежки не гони
Понравилось Каменщику 😂
Кто понял, тот понял
лаваш самый вкусный хлеб
ну
Давид tonakanyn Ага
100% Ахпер джан
чё
Chistes axpers
Вы заметили? У каждого повара свой саундтрек! Лайк кто заметил