Para los que preguntan por la diferencia, el platano macho o platano verde es una variedad de la familia de las bananas, la diferencia es que este es mucho mas grande y no contienen muchas azucares a diferencia de la banana, que es mas pequeña y por lo general se consume estando madura (cuando tiene la cascara amarilla).
@@silviacabrera8097 De que pais eres? Asi buscamos entre todos la alternativa. Te lo pregunto porque yo soy de Venezuela y no hay confusion al respecto, porque aqui el platano es el mismo platano macho de otros paises y a la banana comun le decimos "cambur".
Hola amigo, excelente video, te haré algunas sugerencias de preparación si me lo permites, nosotros hicimos sampa durante 5 meses (imagina la cantidad que hicimos), lo empacamos en bolsas al vacío que ya tienen más de 10 años y está en óptimas condiciones, primero usar guantes de látex, gorro y mascarilla en el proceso de preparación para más higiene, para la proporción de miel es mejor 4 x 1 , mezclar bien las harinas antes de la miel, con la miel algo tibia queda mejor amalgamado, a los granos se les da un pequeño tostado (no abusar), solo para terminar de sacar humedad y eliminar algún huevo que vaya por ahí, el maní o cacahuate lo pueden comprar sin cáscara y se ahorran el proceso de pelado, si pueden conseguir la máquina para sellar al vacío tiene un valor de 30 euros más o menos, las bolsas son bolsas especiales cuestan 15 euros app. las 100 bolsas, cada bolita de sampa puede pesar 40 grs, (es una buena cantidad.) Saludos..!
Genial!!!!!....... Una gran cocinero dijo una vez: "Si el conocimiento no se comparte no sirve a su proposito"... Gracias a todos los que ejerceis de pequeños profesores.... Un Saludo!!!!
Soy olombian . Mis abuelos eran de Boyaca un departamento de Colombia. Y ha estas cosas les llamaban , cacao de harina por que encambio de miel , le agregaban chocolate de azucar , bien deretido y proseguian ha formar las bolitas . 🇨🇴🤗🤗🤗😚
Es una info verdaderamente útil e interesante; de pensar en la pasta que mucha gente derrocha en suplementos alimenticios como esas barritas energéticas tan socorridas en las salidas a campo abierto. Y a propósito del tema, sé que muchas culturas han diseñado sus propios alimentos, de emergencia , para situaciones tanto de hambruna como de practicidad. Acá, en México, existen muchos de estos tipos de suplementos naturales. Uno de ellos es el pozol, lo cual es una bebida compuesta por fécula de maíz y semillas de cacao tostadas y pulverizadas. Es tan energético que brinda el 50% de las calorías que un adulto requiere en un día. ¡Saludos, amigos!
Acá en Colombia 🇨🇴 los abuelos lo hacían con chocolate amargo y panela lo tomaba diario para el desayuno . Su nombre es chócula es muy ricooo y de mucho alimento
Yo vivo en colombia y desde niña e bebido la chúcula de los 7 granos con quinua.Eso me salvó a lo 3 años de la anémia que me dio en mi niñez. Cuando ya de adulta me volví vegetariana,mi mamá volvió a recurrir a la chúcula,solo que se le dio por complementarla por aparte con calcetoce,a la final,me salvé de la anémia y dejé de ser vegetariana para no volver a tener anémia. Saludos y bendiciones para ti.😊👍🏼
Muchas gracias por la receta, después de 5 años que fue publicada (2016) estamos atravesando un momento que va a requerir hacer acopio de alimentos. Una sugerencia, que la miel no pase los 60º centígrados ya que pasada esa temperatura, se destruye la proteína que contiene. Saludos
Una pregunta,por mi me puedes ayudar. Se debe esperar a que se sequen del todo las bolitas de sampa?,o se puede almacenar sin que estén secas de el todo? Yo las voy a envolver en papel film y las almacenare en frasco de cristal. Al envolverlas sin estar aún secas (por lo tanto no están duras aún), puede hacer que se pongan malas? Gracias
@@josemorenoparrado9554 si, la humedad hará que se pongan malas enseguida. Estas conservas deben estar completamente secas. El film haría que se pudran por tener humedad.
Esa harina sin la.miel, muy usada en mi país como colada para el tetero de los bebés en familias de pocos recurso. Fuí alimentada con esa colada hace 6O años y el resultado: salud óptima.
La harina se prepara como la enseñan aquí en el canal. La reservas en envase de vidrio y preparas la colada común y corriente. Al agua le adicionas por cucharadas la harina y cada quien decide que tan espesa la quiere, recuerden que al hervir espesa bastante. Mientras hierve se remueve con cuchara de madera o plástica para que no forme grumos. Cuando vas a beberla le pones miel al gusto. Es un súper alimento. Muchas gracias al canal por hacerla pública. También se la daba a mis dos hijos en el tetero, ya son adultos y nunca los tuve enfermos. Claro hay que darles también frutas y verduras, evitarles los dulces comerciales y...todos a gozar de excelente salud! Abrazos en Luz y Amor para todos.
Llegara el día que lo vamos a necesitar y valdrá más que el oro y piedras preciosas yo creo seriamente que debemos enseñar a nuestros hijos y nietos y por que no a las generaciones futuras que esto les será muy útil,más que nunca pienso que hice bien en enviar a mi hijo en los Boy Scouts aprendio tanto con ellos
muy bueno, con esto le podriamos dar de comer a toda la humanidad, como si fuera parte de la renta universal pero pagada en especie, con comida y no con dinero. Vamos gente, el video ya es viral, ahora a llevarlo a los gobiernos
a los gobiernos? 😂😂😂 estas consciente que ningun gobierno le importa la humanidad? Somos solo una granja humana donde somos usados como capital humano y cosechados en forma de energia y dinero con todos los impuestos e inflacion. En cambio los gobiernos mas bien reducen la poblacion mundial permitiendo el envenamiento masivo a traves de la industria alimenticia, agua, aire y fabricacion de guerras.
Hola ! Q maravilla! Tengo 52 años y lo conocí al Tsampa cuando tenía 15 años leyendo los libros de Lobsang Rampa, siempre quise saber de q se trataba, gracias, gracias, gracias! Ya me suscribi!
Hola Cosmi Camí..es un lama médico tibetano,q enseñó mucho en sus libros de fitoterapia, astrología ,metafísica, registros Akashicos,viajes astrales, sobrevivió a la bomba de Hiroshima, padeció mucha persecución...muchos lo desacreditaron,y difamaron cómo cuando quieren silenciar y callar verdades.. escribió 13 libros ,uno mejor q otro...me dejó mucha enseñanza... predicciones a través de los Registros Akashicos q aún ,recurro a ellos para ver q decía de éstas épocas q estamos viviendo,tan convulsionadas...
Wow!!!!! Yo también lo leí y es maravilloso!!!! Aunque el de registros akáshicos no lo recuerdo. Podrás decirme por favor cuál es para buscarlo? Muchas gracias!! Saludos!!!!
@@queenjadoro7908 Hola! En "El Cordón de Plata",La Caverna de los antepasados","Usted y la Eternidad" y" Más Allá del Décimo"en todos ellos habla de los RA, espero te sea útil, saludos desde Córdoba Argentina
Para lo habitantes latinoamericanos, en especial los de las zonas andinas, recomiendo que echen mano de un producto que se dice que hoy es la base alimentaria de los astronautas por su potentísma proteina: La Quinua o Quinoa. Semilla de riquezas alimenticias incalculables. Les garantizo que será como añadirle una bomba energética al sampa.
@@adrianacubillosrodrigues8589 hola, podrías decirme si lavaste la quínoa antes de usarla, por favor, gracias! (pregunto porque la quínoa tiene un antinutriente que se recomienda eliminar en lavado antes de comerla)
Trigo Maiz Frijol rojo Garbanzos Lentejas Soja Cacahuates Platano macho Miel pura de abeja Cantidad la misma para todos lo granos, miel al 3×1 Platano 5×1. Si usamos 300gr. De granos Serian 900gr. De miel y 1500gr. De platano. Los granos se tuestan en olla de barro por separado, los platanos se cortan en rodajas y se ponen al horno, moler c/u de los ingredientes por separado, mezclar todos los ingredientes y se le añade la miel liquida, hasta formar una pasta uniforme. Gracias por esta magnifica receta!!! La hare junto con el pan eterno 🙏🙏🙏
Maravilloso. Justo lo que necesitamos todos para prepararnos contra lo que nos quieren acabar. Un millón de gracias. Los que puedan hacer mucho más para dar a los que no tienen para hacerlo, y así contribuimos con nuestra supervivencia que lo hagan. Se ganarán el cielo. DlB
Esa receta se hace en Canarias de siempre , se llama "Pella Gofio amasado" suele llevar gofio de trigo ,millo ,cualquier cereal tostado ,molido con un poco de sal, de un solo cereal o varios ,se le añade miel o melaza, frutos secos , leche, man tequila o agua, se amasa en un zurron y a comer. Es muy energetico.
Pero am gofio nuestro no le.ponemos platano macho verde que sabe a carton. Se le pone platano maduro Canario y si es con manchitas mas oloroso y dulce.
Hola😌🙇♀️ Les comento que desde hace tiempo ofrezco talleres para preparar los tsampas y explicar ampliamente la importancia de respetar el proceso. Quiero comentar que he agregado cacao a la receta original y además de los beneficios, saben deliciosos😋😋 Mi corazón con uds. Jal. México
Bueno, en mi país el plátano es el que tú pelaste,pero en mi país se le dice al banano "guineo verde y si se pone amarilla la cáscara, le llamamos guineos maduro", el verde se cocina igual que el plátano, como también se fríen en aceite (tostónes) y se aplastan con un pedazo de madera o un objeto plano, me fascinó ésta receta y la voy a hacer, gracias "Aventura a tu Alcance" maravillosa receta. Ahh olvidaba, soy. de República Dominicana donde más plátanos se siembra, bendiciones querido amigo y gracias por ésta gran receta! ♥♥♥♥♥
Me ha gustado el vídeo, me recuerda mucho a algunas recetas de preparación de mi querido gofio canario, ya los guanches hace miles de años tostaban los cereales, legumbres, frutos secos, o secaban plantas medicinales, previa a la elaboración del gofio (harina que se hace con los ingredientes previamente tostados o secados), que luego se pueden mezclar según preferencia o gusto, y añadirle si se desea miel, agua, leche ...
Gracias ahora ya tenis la idea de lo que tenemos que guardar para hacer alimentos de emergencia me parece que DIOS ESTA ACTUANDO MEDIANTE LAS PERSONAS NOBLES QUE HACEN ESTOS VIDEOS. GRACIAS DIOS OMNIPOTENTE. Gracias Canal m
Fantastico!!! Una alternativa facil, economica, practica y alimenticia !!! ¡ A preparanos ! ¿ Que se pierde ? ¡ Siempre se gana con la tranquilidad y la salud! VIDA 😘❤🇵🇷 Gracias 🙏
¡Espectacular! Incluso para bajar de peso y retomar mejores hábitos alimenticios porque finalmente, la cirugía bariátrica reduce el estómago pero siendo éste flexible, con hacer un ayuno de 2 o 3 días alimentándose de esto, será suficiente para que el estómago se reduzca y luego se llene más rápido. Wow qué genial. Gracias. Bendiciones y saludos desde Medellín.
No sabía q había publicado en un comentario... De todas maneras con esa receta es imposible bajar de peso, alta en glucosa y fructosa... La miel es buena para abejas y osos
AQUÍ EN ECUADOR SIEMPRE HEMOS TENIDO ESE POLVO RESULTANTE DE TOSTAR Y MOLER GRANOS. SE LLAMA MACHICA Y LO USAMOS PARA HACER COLADAS O COMERLA CON LECHE O AGUA. MUY UTILIZADA POR LOS SOLDADOS DE LOS CUARTELES
Valla de niña comia machica que además es riquísima, siempre pensé que era un grano molido o cereal, nunca imagine que era una mezcla de granos, es dulce ojalá hubieras dicho aquí que le da el dulce, muchas gracias por el dato, hay tantas cosas que los Ecuatorianos no sabemos de nuestra cultura.
Es el alimento más básico de cualquier pueblo aborigen. En Canarias se llama gofio. Y en tiempos se máxima necesidad se hacía (tostar y moler) hasta con raíces de algunos arbustos como helechos. Lo más normal es que sea trigo, cebada, lentejas, maíz, centeno... creo que en México se le dice pinole.
Hola es genial;pregunto se pueden sustituir algunos granos como la soja por quinoa o el frijol por Sésamo y tal ves considerar el Amaranto ? Soy de México.
Me he leído todos sus libros. Para mí fue un maestro, me hizo ver la vida de una manera totalmente diferente. Ahora sigo creciendo, gracias a otro maestro. Gracias por compartir.
Estupendo video. Genial para una buena dieta, je. Y creo que es muy muy importante para estos últimos tiempos, xq no se sabe donde va a llegar la economía, saludos
Estoy viendo este video 7 años despues y me parece increible el Sampa, lo voy a intentar, saludos desde Venezuela. Un nuevo sub y un like mi buen señor.
Que bueno lo tendré en cuenta, lo prepararé cuanto antes pq no tendremos q comer por mucho tiempo, siempre es bueno tener presente alimentos nutritivos y duraderos, gracias!!! 🙏bendiciones!!
Perfecto manos a la obra, ya estoy tostando los ingredientes, me falta el trigo. Y no tengo la olla de barro ,estoy utilizando una sartén de metal .Gracias por estas enseñanzas tan importantes, y en estos momentos de cuarentena nos viene de perlas. Muchas gracias por transmitir tus conocimientos de supervivencia en sus otros vídeos, creo que van hacer demasiado útiles y necesarios👍
@@lucyherrera4844 Las podes desafilar muy rapido a la licuadora, incluso a los monilillos de cafe como el que uso ahi, no se aguantan cereales duros como maiz, si bien tostados con mas fragiles y faciles de moler. Lo ideal es uno de dientes o de rodillos, los mas baratos son manuales, pero se le pueden agregar un motor.
Cuando era niña mi padre llegó de un viaje y me trajo algo parecido, me dijo que se llama "Pan de taco", que era un potente alimento para sobrevivir. Saludos desde Bolivia 🇧🇴
@@alfredogarciasuarez9448 Desde o Brasil te envio uma tradução ao espanhol: Sampa: alimento no perecedero para el Fin del Mundo El Sampa es un alimento tradicional de la cultura tibetana que, si se guarda herméticamente, puede conservarse por tiempo indefinido. El Sampa es un alimento tradicional de la cultura tibetana, es energético, nutritivo, fácil de guardar y, si se guarda herméticamente, puede conservarse por tiempo indefinido. Además de todo, el Sampa es muy sencillo de preparar; es simplemente un conjunto de granos molidos y amalgamados con miel. Dentro de la tradición es costumbre elaborarlo por un conjunto de manos, para que así obtenga la energía creadora y curadora de todas las almas involucradas. Ingredientes Frijoles rojos Garbanzos Lentejas Maíz seco Soya en granos Trigo seco Maní Natural Plátano verde Miel pura Materiales Balanza de cocina. Molinillo para triturar los granos. Superficie lisa para el amasar. Olla de barro para tostar. Cuchara de palo. Bandejas para secar las bolitas de sampa. Frascos de vidrio de boca ancha para almacenarlas. Proporciones La proporción es 1 a 1 entre todos los granos. Es decir, si se utiliza 1 kilo de frijoles, también debe ser 1 de garbanzos, 1 de lentejas y así sucesivamente. Para obtener 1 kilogramo útil de plátano hay que pelar 5 kilos de esta fruta. Luego se corta en tajadas para poder tostarlo antes de molerlo. (Otra opción es utilizar plátano deshidratado, para acortar tiempo y pasos). La miel: la miel se utiliza en proporción 1:3, esto quiere decir que si se van a emplear 1 kilo de granos, se necesitará alrededor de 3 kilos de miel. Esto puede variar para jugar con la consistencia del Sampa; sólo no deben quedar muy secas porque podrían desmoronarse, ni demasiado empapadas porque no se secarían o se aplastarían en el recipiente. La cantidad varía de acuerdo con el número de personas que van a elaborar las bolitas de Sampa. Por ejemplo, si van a ser tres pares de manos, se puede usar como medida básica de 1 kilo, para obtener poco más de 300 bolitas, es decir, 100 por persona. Preparación Tostar. Todos los ingredientes deben tostarse por separado ya que cada uno tarda un tiempo específico. Moler. También deben molerse los ingredientes por separado. Mezclar. Ahora sí se juntan todas las harinas. Amalgamar. Poco a poco se añade la miel y se amasará toda la mezcla hasta obtener la consistencia deseada y hasta que ya no queden pelotas de harina. Formar bolitas. Se amasan pequeñas bolitas, de tamaño de una pelota de ping pong o una de golf. También se les puede dar forma de barritas de chocolate, eso ayuda a ahorrar espacio para guardarlas. Secar. Se dejan secar las bolitas, de preferencia a la sombra y con un paño o tela que impida a los insectos pararse en ellas. Conservación Si el Sampa se guarda en recipientes herméticos, para que el aire no acelere el proceso de descomposición, pueden conservarse perfectamente por más de 4 años, incluso 7. Consumo El Sampa es un alimento altamente energético y nutritivo. Sólo una bolita de Sampa equivale a una de las tres comidas de un día. Por lo tanto, si en un día se comen tres bolitas ya no es necesario consumir ningún otro alimento. En tiempos normales, el Sampa se puede consumir para limpiar el organismo de los alimentos tan procesados de hoy en día.
@@gusper314 Gracias por explicar tan minuciosamente la preparacion y conservacion del Sampa. Yo no entiendo todavia que quieren decir con maiz seco. Yo ya compre todos los ingredientes a ecepcion de los platanos machos y el maiz seco. Muchas gracias!
@@LauraPianori Se refiere al maiz que viene seco, para hervir (como el blanco) o para popear (como el pisingallo). Y no el maiz fresco, mas conocido como choclo.
Muy interesante gracias. También en España desde hace más de 1000 años se hace un pan del camino con huevo, azúcar, miel y almendra: el mazapán. algunos piensan que fue introducido por los árabes en el siglo VIII pero según el archivero general de Toledo, fue inventado en el convento de San Clemente en 1212, tras la batalla de las Navas de Tolosa. También tenemos los conocidos arropes, de higo o de dátil. Muy energéticos y no hay que abusar tampoco por su alto contenido en azúcar.
Hola Luz Gloria. Me puedes decir cómo se come el Sampa? Hay que agregarle agua? Cuántas bolas sustituyen el.almuerzo? Por favor dime todo lo que sepas Gracias.
Yo lo preparé, al mes lo revisé, con sorpresa ví que se le estaban formando palomillas y una especie de telarañas.... procedí a limpiarlas una por una, las volví a envasar, pero use le procedimiento de extraer el oxigeno con una vela. Espero que se me conserven por varios años. Muchas gracias.
@@marianperalta8484 en el bote en el que lo vayas a envasar poner un fisquito de algodón y prenderle fuego, inmediatamente cerrar el bote. Eso consume todo el oxígeno interior y lo envasa al vacio
@@marianperalta8484 yo lo hice de la siguiente manera: Los acomodé en el recipiente en que los guardé, dejando un espacio suficiente, encendí una vela de las más chiquitas, que vienen en una base de aluminio, se usan en decoración, y al tapar el recipiente, en segundos se consume el oxígeno y se apaga la vela. Puedes usar las velitas de pastel, solo que poniendo un pedacito de cartón para que se detenga la vela y no le caiga la parafina a las galletitas.
@@aracelisballesteros9294 se me ocurre que prepares una miel a base de piloncillo y dejarla q espese un poco para que te permita incorporar los granos molidos y puedas darle la forma a las galletitas.... inténtalo con poca cantidad, ojalá que te dé resultado.
Conozco del sampa cuando leía a Lopsan Rampa, pero usted gentilmente al fin me sacó de dudas, infinitas gracias por tan excelente alimento, ya me suscribí.
Siii. Tenia 11 años cuando leí el cordon de plata... cambió mi vida. Gracias por la receta... honestamnte creo que No me va gustar. Pero infinitas gracias un@ No sabe hoy en día en que quedara envuelto.🙏🌻
Yo leí EL TERCER OJO, en el cáp. 6, segundo párrafo cuenta cómo hacían el tsampa... que para ellos era básicamente harina de cebada tostada, a la que agregaban té mantecado, formando una pasta que era su alimento.
@@AlySalas07 ¡Un asco! Yo de chica leí algo del Tercer Ojo por unos libros que le prestaban a mi mamá. Cuando leía esas combinaciones para alimentarse, me daba bastante asquito. Por lo demás, lo citas como si fuera cita bíblica, con libro, capítulo, versículo y todo. 😁😁😁
Es una informacion muy valiosa dado que estamos viviendo en tiempos crítico dificiles, semejantes a los años 1914. Agradezco en gran manera esta valiosa información que espero mucha gente la este viendo. Muchisimas gracias.
Asi es, vivimos en tiempos críticos difíciles de manejar y es importante tener una mochila de emergencia con esta increíble receta incluida. Desde cuando he querido hacerla y la voy a preparar. Gracias!
Gracias guapo! Que bien que nos compartiste este rico alimento. Lo voy a guardar porque en unos meses ya tendremos hambre!!!. Viene un tiempo difícil, nivel mundial
En Canarias hacemos la pella de gofio, que es muy parecido aunque con menos ingredientes, y claro, pueden variar, pero usas, gofio, miel, platano como base y después lo que quieras, aguacate, frutos secos, etc, yo estuve cinco días en la Gomera solo a base de eso.
un video muy bueno. deberias de hacer tambien un video acerca de un kit para el automovil. a veces hay situaciones donde se descompone algo en el auto y no sabemos que llevar.
Hola amigos esta receta no es nueva soy de un país de latinoamerica y tengo sesenta y tres años,esta receta no es nueva cuando en mi niñes mis padres me llevaban a la granja donde vivían mis abuelos yo les veía preparar este alimento de los siete granos,lo hacían para consumirlo en las largas jornadas de trabajo en la agricultura o cuando tenían que caminar varios días llevando las recuas de mulas cargadas de los productos que cosechaban a otras regiones ya que en esas épocas no habían estaderos o restaurantes para comer,mis abuelos me decían que esto se lo an aprendido de sus padres,se pueden imaginar ustedes los años que tiene esta receta ancestral,me imaginó que desde nuestros indígenas,que luego la tomaron los españoles y la llevaron al continente europeo como el tomate y otros productos
Hola Jorge, no es una de las cosas q se trajeron los europeos de América, que tiene y tenía mucha riqueza y muchas cosas ricas, esta receta en origen se supone que viene del Tíbet, la han usado desde hace mucho los porteadores de allí, supongo que es de esas cosas buenas que, por qué no, se Dan en varios sitios a la vez sin tener que tener una "comunicación " de por medio, simplemente gente que trabajaba duro y conocía las propiedades de los granos y la riqueza de la miel llegaron a la misma conclusión en sitios diversos.Puede ser¿? Por qué no ? De cualquier manera y sea quien sea el/la primero que empezase a utilizarla, que bueno que no se ha perdido y que podemos disfrutar de dicha receta. Saludos
Nosotros los españoles os llevamos el plátano a América 😊 aquí ganamos todos! Y esta receta es Tibetana y conocida mundialmente, no en Latinoamérica. Saludos!
Hola, muchas gracias por compartir! Me gustaría saber con que sustituyo el maíz?.. no logro encontrar orgánico y la verdad es que no quiero usarlo modificado genéticamente!
Hoy e mandado al mercado en mi país a comprar lo que falta para preparar esta reseta ,tengo adolescentes en casa y veo que ayudará a cada uno según su necesidad mil gracias joven 👍
Woww, eso si que nunca lo habia visto. se ve super.. la pregeunta . sepeuden cambiar algunaos ingredientes, y poner como avena, almendra, nuez ciruela pasa?.. mil gracias.
Es mi pregunta también, por favor respondan. Aunque me parece que el tostado le da la cualidad de durar tanto tiempo y no ser perecedero, yo no tengo todos esos ingredientes, tengo algunos y otras que no citan aquí. Veo también en los comentarios que existen otras preparaciones similares o que cumplen la función del sampa, deduzco que sí, si se puede hacer sampa con lo que tengas y tratar de variar los ingredientes en lo posible. Creo que el secreto está en que todo debe estar bien tostado para que no se degrade o pudra o como quieran llamarlo jejeje. Cuando era niña, en mi país, vendían una harina de cereales tostados en unas bolsitas rosadas, tenía un nombre chistoso; "pito" 😅 Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Para los que no saben, el plátano macho se debe consumir cuando está negro, el color no significa que ya no sirve, sino lo contrario es mucho más saludable. Cabe decir que si es consumido "VERDE" no es muy bueno para la salud que digamos. En cuanto al plátano normal se debe consumir cuando tiene manchas marrón, es señal de madurez y por lo tanto es mucho más saludable.
Hola amigo. En mi país República Dominicana, es fundamental el plátano verde, hasta ahora no había escuchado que perjudica la salud. Voy a investigar. Gracias
@@OdeZor mi abuelo murió bien viejo y comía platano mi abuela casi llega a los 80 años y come platanos mi bisabuelo comia platanos y murió bien viejo no creo que los plátanos hagan daño en sí además todo los alimentos en exceso hacen daño
Muy, pero que muy interesante. •Una vez se guarda no se le debe poner el algodón con el alcohol para quitarle el oxígeno? •Cuantas bolitas habría que tomar al día cuando se quiera limpiar el organismo? Gracias. 👌💖
Para los que preguntan por la diferencia, el platano macho o platano verde es una variedad de la familia de las bananas, la diferencia es que este es mucho mas grande y no contienen muchas azucares a diferencia de la banana, que es mas pequeña y por lo general se consume estando madura (cuando tiene la cascara amarilla).
Gracias compañero por el aporte, creo que contesté a esas preguntas decenas de veces. Te fijo el comentario. Un abrazo
Perdón, pero es el mismo plátano, pero más verde? Se puede conseguir en la verdulería? Xq no lo veo!
Q pasa si no consigo? Puedo usar bananas comunes???
@@silviacabrera8097 De que pais eres? Asi buscamos entre todos la alternativa. Te lo pregunto porque yo soy de Venezuela y no hay confusion al respecto, porque aqui el platano es el mismo platano macho de otros paises y a la banana comun le decimos "cambur".
Ok solo que en monterrey casi no se consigue el macho...ojala salga bien con el normal
Hola amigo, excelente video, te haré algunas sugerencias de preparación si me lo permites, nosotros hicimos sampa durante 5 meses (imagina la cantidad que hicimos), lo empacamos en bolsas al vacío que ya tienen más de 10 años y está en óptimas condiciones, primero usar guantes de látex, gorro y mascarilla en el proceso de preparación para más higiene, para la proporción de miel es mejor 4 x 1 , mezclar bien las harinas antes de la miel, con la miel algo tibia queda mejor amalgamado, a los granos se les da un pequeño tostado (no abusar), solo para terminar de sacar humedad y eliminar algún huevo que vaya por ahí, el maní o cacahuate lo pueden comprar sin cáscara y se ahorran el proceso de pelado, si pueden conseguir la máquina para sellar al vacío tiene un valor de 30 euros más o menos, las bolsas son bolsas especiales cuestan 15 euros app. las 100 bolsas, cada bolita de sampa puede pesar 40 grs, (es una buena cantidad.) Saludos..!
Disculpa el cacahuete que se usa es crudo u horneado
@@mariabarcenas9173 se usa maní tostado
Tengo una pregunta. Se empacan por separado las bolitas de sampa o en porciones de dos o tres?
@@olivalopez1110 yo las empaqué en bolsas al vacio de 21 bolitas: desayuno, almuerzo y cena para una persona durante 7 días.
Apresúrense los que quieran hacer Sampa por que se les acaba el tiempo..
Genial!!!!!....... Una gran cocinero dijo una vez:
"Si el conocimiento no se comparte no sirve a su proposito"...
Gracias a todos los que ejerceis de pequeños profesores.... Un Saludo!!!!
+Kkuet Menudabarrena Una cita que estoy totalmente de acuerdo. Un saludo amigo
Kkuet Menudabarrena no cualquiera puede convertirse en un gran artista pero un gran artista puede venir de cualquier lugar
El conocimiento es para compartirlo.
@@anticholos196 Anton Ego.
Soy olombian . Mis abuelos eran de Boyaca un departamento de Colombia. Y ha estas cosas les llamaban , cacao de harina por que encambio de miel , le agregaban chocolate de azucar , bien deretido y proseguian ha formar las bolitas . 🇨🇴🤗🤗🤗😚
Es una info verdaderamente útil e interesante; de pensar en la pasta que mucha gente derrocha en suplementos alimenticios como esas barritas energéticas tan socorridas en las salidas a campo abierto. Y a propósito del tema, sé que muchas culturas han diseñado sus propios alimentos, de emergencia , para situaciones tanto de hambruna como de practicidad. Acá, en México, existen muchos de estos tipos de suplementos naturales. Uno de ellos es el pozol, lo cual es una bebida compuesta por fécula de maíz y semillas de cacao tostadas y pulverizadas. Es tan energético que brinda el 50% de las calorías que un adulto requiere en un día.
¡Saludos, amigos!
gran video, solo que la miel no se debe de hervir debido al hacer esto pierde propiedades y deja de ser 100% pura
Acá en Colombia 🇨🇴 los abuelos lo hacían con chocolate amargo y panela lo tomaba diario para el desayuno . Su nombre es chócula es muy ricooo y de mucho alimento
Pero la chócula no lleva miel de abejas.
@@mensajerosbogota4849 pues se la ponen, así como a mi prima Mercedes, mi compa
Yo vivo en colombia y desde niña e bebido la chúcula de los 7 granos con quinua.Eso me salvó a lo 3 años de la anémia que me dio en mi niñez.
Cuando ya de adulta me volví vegetariana,mi mamá volvió a recurrir a la chúcula,solo que se le dio por complementarla por aparte con calcetoce,a la final,me salvé de la anémia y dejé de ser vegetariana para no volver a tener anémia.
Saludos y bendiciones para ti.😊👍🏼
@@luzcastro9680me puedes apoyar con la forma de preparación e ingredientes? Tengo un hijo con anemia y no le quiero dar tanta medicina. Por favor
No, la chucula es otra cosa, es para hacer una bebida sabor a cacao. Muy nutritiva y deliciosa, pero no es lo mismo que la sampa
Gracias. Nunca había escuchado sobre este alimento. Muy interesante. El padre celestial nos guarde a todos. Bendiciones 🌹
Un saludo grande amiga
Muchas gracias por la receta, después de 5 años que fue publicada (2016) estamos atravesando un momento que va a requerir hacer acopio de alimentos. Una sugerencia, que la miel no pase los 60º centígrados ya que pasada esa temperatura, se destruye la proteína que contiene. Saludos
Gracias
Una pregunta,por mi me puedes ayudar.
Se debe esperar a que se sequen del todo las bolitas de sampa?,o se puede almacenar sin que estén secas de el todo?
Yo las voy a envolver en papel film y las almacenare en frasco de cristal.
Al envolverlas sin estar aún secas (por lo tanto no están duras aún), puede hacer que se pongan malas?
Gracias
Ya en 2016 nos estaban preparando para estos tiempos dificiles, yo estoy haciendo un huerto en casa. Saludos
@@josemorenoparrado9554 si, la humedad hará que se pongan malas enseguida. Estas conservas deben estar completamente secas. El film haría que se pudran por tener humedad.
@@Amer-b2l Bien por ti!! Y a almacenar víveres, agua y combustible
Esa harina sin la.miel, muy usada en mi país como colada para el tetero de los bebés en familias de pocos recurso. Fuí alimentada con esa colada hace 6O años y el resultado: salud óptima.
Podrías explicar mejor cómo se hace.
Xq en mi país eso no se hace, pero ahora lo veo útil
Pásanos la receta por favor
La harina se prepara como la enseñan aquí en el canal. La reservas en envase de vidrio y preparas la colada común y corriente. Al agua le adicionas por cucharadas la harina y cada quien decide que tan espesa la quiere, recuerden que al hervir espesa bastante. Mientras hierve se remueve con cuchara de madera o plástica para que no forme grumos. Cuando vas a beberla le pones miel al gusto. Es un súper alimento. Muchas gracias al canal por hacerla pública. También se la daba a mis dos hijos en el tetero, ya son adultos y nunca los tuve enfermos. Claro hay que darles también frutas y verduras, evitarles los dulces comerciales y...todos a gozar de excelente salud! Abrazos en Luz y Amor para todos.
@@luzgrass ¿que es una colada? Es preparar la mamadera de leche? Gracias.
@@luzgrass por favor, dime, usaban maíz? lenteja? gracias
Marzo 2020 ésta receta sigue de moda... gracias por compartir
Es precisamente para este momento y el aviso y el final de los tiempos
@@dannyvanessaable Exacto. 😬
Llegara el día que lo vamos a necesitar y valdrá más que el oro y piedras preciosas yo creo seriamente que debemos enseñar a nuestros hijos y nietos y por que no a las generaciones futuras que esto les será muy útil,más que nunca pienso que hice bien en enviar a mi hijo en los Boy Scouts aprendio tanto con ellos
muy bueno, con esto le podriamos dar de comer a toda la humanidad, como si fuera parte de la renta universal pero pagada en especie, con comida y no con dinero. Vamos gente, el video ya es viral, ahora a llevarlo a los gobiernos
a los gobiernos? 😂😂😂 estas consciente que ningun gobierno le importa la humanidad? Somos solo una granja humana donde somos usados como capital humano y cosechados en forma de energia y dinero con todos los impuestos e inflacion.
En cambio los gobiernos mas bien reducen la poblacion mundial permitiendo el envenamiento masivo a traves de la industria alimenticia, agua, aire y fabricacion de guerras.
Hola ! Q maravilla! Tengo 52 años y lo conocí al Tsampa cuando tenía 15 años leyendo los libros de Lobsang Rampa, siempre quise saber de q se trataba, gracias, gracias, gracias! Ya me suscribi!
Hola ^^, ¿qué es ese libro que dices Lobsanga Rampa?
Hola Cosmi Camí..es un lama médico tibetano,q enseñó mucho en sus libros de fitoterapia, astrología ,metafísica, registros Akashicos,viajes astrales, sobrevivió a la bomba de Hiroshima, padeció mucha persecución...muchos lo desacreditaron,y difamaron cómo cuando quieren silenciar y callar verdades.. escribió 13 libros ,uno mejor q otro...me dejó mucha enseñanza... predicciones a través de los Registros Akashicos q aún ,recurro a ellos para ver q decía de éstas épocas q estamos viviendo,tan convulsionadas...
Wow!!!!! Yo también lo leí y es maravilloso!!!!
Aunque el de registros akáshicos no lo recuerdo. Podrás decirme por favor cuál es para buscarlo?
Muchas gracias!!
Saludos!!!!
@@queenjadoro7908 Hola! En "El Cordón de Plata",La Caverna de los antepasados","Usted y la Eternidad" y" Más Allá del Décimo"en todos ellos habla de los RA, espero te sea útil, saludos desde Córdoba Argentina
Mu has gracias Fabiana, saludos desde México!!!!
Abrazo de Luz!!!!
NAMASTÉ!!!
Para lo habitantes latinoamericanos, en especial los de las zonas andinas, recomiendo que echen mano de un producto que se dice que hoy es la base alimentaria de los astronautas por su potentísma proteina: La Quinua o Quinoa. Semilla de riquezas alimenticias incalculables. Les garantizo que será como añadirle una bomba energética al sampa.
Esa y el amaranto, son de lo mejor.
Hooola, en este momento lo estoy preparando y efectivamente incluí la quinua, ya que no conseguí el trigo en grano entonces hice ese cambio.
@@adrianacubillosrodrigues8589 y que pasa con platano macho? No lo mezclo con masa molida
@@adrianacubillosrodrigues8589 hola, podrías decirme si lavaste la quínoa antes de usarla, por favor, gracias! (pregunto porque la quínoa tiene un antinutriente que se recomienda eliminar en lavado antes de comerla)
@@acapellaparadios3898 posiblemente se puede lavar y poner a secar, se me ocurre
Trigo
Maiz
Frijol rojo
Garbanzos
Lentejas
Soja
Cacahuates
Platano macho
Miel pura de abeja
Cantidad la misma para todos lo granos, miel al 3×1
Platano 5×1.
Si usamos 300gr. De granos
Serian 900gr. De miel y 1500gr. De platano.
Los granos se tuestan en olla de barro por separado, los platanos se cortan en rodajas y se ponen al horno, moler c/u de los ingredientes por separado, mezclar todos los ingredientes y se le añade la miel liquida, hasta formar una pasta uniforme.
Gracias por esta magnifica receta!!! La hare junto con el pan eterno 🙏🙏🙏
Cuál es el PAN eterno 😳⁉️
Muy interesante para viajes en tierras estrajeras incluso para lo que está por llegar... 🇪🇸💚🇪🇸
Buenísimo hace años había visto esta receta. Ahora será muy necesario realizarla, ya que no se sabe que más nos falta por ver. Gracias por compartir.
Viene la rececion economía mundial con ésto impulsaran la moneda virtual y en segunda pandemia más mortal preparaos avisa a tu gente
@@reydiaz9562 lo de la recesión, imagino que así será. Pero lo del contagio peor , pudieras explicar de que se trata ? Gracias.
@@reydiaz9562 Santo Dios. Que EL nos de el dicernimiento para soportarlo.
Gracias.
MMS o CDS para patogenos
Así es hay k prepararse!!
Super práctico para tener reserva alimenticia junto a los bidones de agua....que mantengo en una bodega
Maravilloso. Justo lo que necesitamos todos para prepararnos contra lo que nos quieren acabar. Un millón de gracias. Los que puedan hacer mucho más para dar a los que no tienen para hacerlo, y así contribuimos con nuestra supervivencia que lo hagan. Se ganarán el cielo. DlB
😍😍
Quien te quiere acabar? Xd
Esa receta se hace en Canarias de siempre , se llama "Pella Gofio amasado" suele llevar gofio de trigo ,millo ,cualquier cereal tostado ,molido con un poco de sal, de un solo cereal o varios ,se le añade miel o melaza, frutos secos , leche, man tequila o agua, se amasa en un zurron y a comer. Es muy energetico.
Jaja en Colombia también se hace lo llaman así
Cuál será su tiempo de duración?
Pero am gofio nuestro no le.ponemos platano macho verde que sabe a carton. Se le pone platano maduro Canario y si es con manchitas mas oloroso y dulce.
@@violetaquiroga3748
La receta del amigo Enrique no sirve para guardar
@@marcoverameneses6226 de verdad? Porqué?
gracias yo vi este video casi hace 6 años y me abrio un nuevo mundo y todavia tengo mis raciones
Nunca escuché esta receta! Aunque en mi país comemos maní y maíz tostado. Lo voy a preparar! 😃 Gracias desde Paraguay 🇵🇾
que grande que eres , me acabo de comer una de las que me llevé en la quedada de hace 2 o 3 años y aun está de cine.
gracias por compartir .
+Tino la nuit Oleeee mi Tino. Tu si que eres grande. A ver si hago otra tirada de sampa y la llevo a la próxima Quedada. Un abrazo amigo
el superviviente levan-tino oye a que sabe este SAMPA, y acaso no hace daño digo solo es tostado!!
Muchas gracias bendiciones de lo alto abrazo desde Colombia lo compartí y lo voy hacer primeramente El Padre Celestial
Que maravilla de receta es tan completa con esos ingredientes que así podemos mantener un cuerpo sano físico y espiritualmente gracias por compartirla
**Video valioso de 1 Millón de valor** Gracias infinitas 👏👏👏
Gracias a ti por comentar
Muchís8mas gracias Dios lo Bendiga
Hola😌🙇♀️
Les comento que desde hace tiempo ofrezco talleres para preparar los tsampas y explicar ampliamente la importancia de respetar el proceso. Quiero comentar que he agregado cacao a la receta original y además de los beneficios, saben deliciosos😋😋
Mi corazón con uds. Jal. México
Espero te vaya realmente bien ese proyecto
Me interesa el taller!
Hola Cinthya, al formar las bolas y secarse, quedan muuuy duras?
Saludos... Tengo una duda, si no quiero agregarle plátano o banana.. puedo sustituirlo por qué otra fruta? O puedo hacerlo solo así?
Hola Cinthya el ssmpa, no me quedaton muy duras las bolas, , lo guardo así?
Excelente,lo hare. Me impresionó el tiempo que puede permanecer en buen estado. Gracias por el vídeo 🙏. 👍
Bueno, en mi país el plátano es el que tú pelaste,pero en mi país se le dice al banano "guineo verde y si se pone amarilla la cáscara, le llamamos guineos maduro", el verde se cocina igual que el plátano, como también se fríen en aceite (tostónes) y se aplastan con un pedazo de madera o un objeto plano, me fascinó ésta receta y la voy a hacer, gracias "Aventura a tu Alcance" maravillosa receta. Ahh olvidaba, soy. de República Dominicana donde más plátanos se siembra, bendiciones querido amigo y gracias por ésta gran receta! ♥♥♥♥♥
Gracias por compartir.
Es una verdadera barra energética.
Me ha gustado el vídeo, me recuerda mucho a algunas recetas de preparación de mi querido gofio canario, ya los guanches hace miles de años tostaban los cereales, legumbres, frutos secos, o secaban plantas medicinales, previa a la elaboración del gofio (harina que se hace con los ingredientes previamente tostados o secados), que luego se pueden mezclar según preferencia o gusto, y añadirle si se desea miel, agua, leche ...
Hola canariooo! Probaste a hacer el Sampa con nuestro gofio y plátanos de los de aquí??? Que tal te quedó?
Gracias ahora ya tenis la idea de lo que tenemos que guardar para hacer alimentos de emergencia me parece que DIOS ESTA ACTUANDO MEDIANTE LAS PERSONAS NOBLES QUE HACEN ESTOS VIDEOS. GRACIAS DIOS OMNIPOTENTE. Gracias Canal m
gracias, gracias, gracias por compartir tan hermosa sabiduría!!! de la cd de MEXICO.
Te saludo.
Muchas gracias por compartir que mi padre celestial lo cubra con su sagrado manto
Fantastico!!! Una alternativa facil, economica, practica y alimenticia !!! ¡ A preparanos ! ¿ Que se pierde ? ¡ Siempre se gana con la tranquilidad y la salud! VIDA 😘❤🇵🇷 Gracias 🙏
¡Espectacular! Incluso para bajar de peso y retomar mejores hábitos alimenticios porque finalmente, la cirugía bariátrica reduce el estómago pero siendo éste flexible, con hacer un ayuno de 2 o 3 días alimentándose de esto, será suficiente para que el estómago se reduzca y luego se llene más rápido. Wow qué genial. Gracias. Bendiciones y saludos desde Medellín.
Michas calorias. Cuidado
@@jonatangenty pero en ayuno creo que ayuda a bajar de peso y a reducir el estómago
Cómo sobrevivir con algo tan tóxico para el cuerpo?
@@analaura8851 Hola, ¿por qué es tan tóxico?
No sabía q había publicado en un comentario... De todas maneras con esa receta es imposible bajar de peso, alta en glucosa y fructosa... La miel es buena para abejas y osos
Gracias estupendo, no lo recordaba y hay que comer 1 bolita pir comida y agua osea 3 bolitas diarias y así, se sobrevive
Me encanta y agradezco que hayas puesto este tutorial , porque va a ser sumamenteb
AQUÍ EN ECUADOR SIEMPRE HEMOS TENIDO ESE POLVO RESULTANTE DE TOSTAR Y MOLER GRANOS. SE LLAMA MACHICA Y LO USAMOS PARA HACER COLADAS O COMERLA CON LECHE O AGUA. MUY UTILIZADA POR LOS SOLDADOS DE LOS CUARTELES
Valla de niña comia machica que además es riquísima, siempre pensé que era un grano molido o cereal, nunca imagine que era una mezcla de granos, es dulce ojalá hubieras dicho aquí que le da el dulce, muchas gracias por el dato, hay tantas cosas que los Ecuatorianos no sabemos de nuestra cultura.
Pensé que la Machica era harina de plátano
Es el alimento más básico de cualquier pueblo aborigen. En Canarias se llama gofio. Y en tiempos se máxima necesidad se hacía (tostar y moler) hasta con raíces de algunos arbustos como helechos. Lo más normal es que sea trigo, cebada, lentejas, maíz, centeno... creo que en México se le dice pinole.
Saludos cordiales.
Me gusta mucho,,, 3 Sampas con un buen Café Negro temprano en la mañana, antes de cortar el pasto.
Hola es genial;pregunto se pueden sustituir algunos granos como la soja por quinoa o el frijol por Sésamo y tal ves considerar el Amaranto ? Soy de México.
Lobsang Rampa estaría orgulloso. Genial amigo, gracias por compartir
Tu leíste? A lo San rampa?
Yo también fue mi gran maestro en este aprendizaje que maestro. Me hubiera gustado conocerlo personalmente
Me he leído todos sus libros. Para mí fue un maestro, me hizo ver la vida de una manera totalmente diferente. Ahora sigo creciendo, gracias a otro maestro. Gracias por compartir.
@@pettybu8689 yo también me ley todos y también me cambio la vida y la forma de pensar
¿No fue un fraude ese señor inglés?
Un saludo. Gracias.
La miel pura, jamás se somete a calor...
Excelentísimo!!! Esto va a mis favoritos
Aparte de nutritivo se ve super delicioso muchas gracias!!!
Muy interesante, nunca había escuchado acerca del sampa, saludos desde México
Revelaciones marianas. Fr
Luz-de-Maria année 2020 et 2021
genial el procedimiento. No usaria ni trigo ni soja. y maiz solo organico. vamos a preparar
Hombre tu video me encanto, ahora podre preparar comida para este apocalipsis del covid-19
Like si esta por preparar sampa "por si acaso"
Perdón que es la soja y la judeas
@@oliviaflores1975 frijol de soya. Y frijo
Jaja a pleno!
@@TheodoreRobertBundy46 es Platano Macho No banana
@@berthameza4135 donde conseguir el frijol de soya en chiapas, méxico?
Super. Gracias.
Excelente receta para cuando realizó mi ayuno de 21 días!! Y de 3 días intensos ( solo líquidos)
Quiero pregunrar poraue es tan fuerte tu ayuna, a que se debe ?
Porque amiga? Salud o es costumbre?
Empece a hacer ayuno, por eso pregunto.
Saludos de México
ESO no es ayuno
Estupendo video. Genial para una buena dieta, je. Y creo que es muy muy importante para estos últimos tiempos, xq no se sabe donde va a llegar la economía, saludos
Estoy viendo este video 7 años despues y me parece increible el Sampa, lo voy a intentar, saludos desde Venezuela. Un nuevo sub y un like mi buen señor.
Buenos días Antoni desde El Cobre Táchira, tengo unas caraotas gigantes llamadas chachafrutos y quisiera praperar
GRACIAS MUY RECOMENDABLE DESDE ARGENTINA EN LA PROVINCIA DE JUJUY MIS FELICITACIONES
+ramon humberto pereyra Un saludo amigo, y otro para Jujuy
QUE BUEN MENSAJE LE FELICITO
Que bueno lo tendré en cuenta, lo prepararé cuanto antes pq no tendremos q comer por mucho tiempo, siempre es bueno tener presente alimentos nutritivos y duraderos, gracias!!! 🙏bendiciones!!
El peligro de una escasez alimentaria mundial sigue presente.aprendamos a cultivar alimentos en casa,criar aves de corral, y metodos de supervivencia.
@@vendypac revelaciones marianas. Fr
Luz-de-Maria année 2020 et 2021
Excelente presentación!!!. Tu explicación ha sido la mejor que he visto, haz explicado muy bien todos los pasos. Congratulations.😀😀😀
Gracias. Un saludo grande
Hola , muy buena la forma de enseñar muchas gracias que la divina providencia te bendiga siempre
Perfecto manos a la obra, ya estoy tostando los ingredientes, me falta el trigo. Y no tengo la olla de barro ,estoy utilizando una sartén de metal .Gracias por estas enseñanzas tan importantes, y en estos momentos de cuarentena nos viene de perlas. Muchas gracias por transmitir tus conocimientos de supervivencia en sus otros vídeos, creo que van hacer demasiado útiles y necesarios👍
Un saludo grande amigo
No tengo molinillo .si licuadora no se si aguanta el molido .de que otra manera se puede moler
@@lucyherrera4844 las batidoras de brazo vienen con molinillo, o te compras uno manual, no son caros
@@lucyherrera4844 Las podes desafilar muy rapido a la licuadora, incluso a los monilillos de cafe como el que uso ahi, no se aguantan cereales duros como maiz, si bien tostados con mas fragiles y faciles de moler. Lo ideal es uno de dientes o de rodillos, los mas baratos son manuales, pero se le pueden agregar un motor.
Cuando era niña mi padre llegó de un viaje y me trajo algo parecido, me dijo que se llama "Pan de taco", que era un potente alimento para sobrevivir. Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Comparte la receta plus!
@@alfredogarciasuarez9448
Desde o Brasil te envio uma tradução ao espanhol:
Sampa: alimento no perecedero para el Fin del Mundo
El Sampa es un alimento tradicional de la cultura tibetana que, si se guarda herméticamente, puede conservarse por tiempo indefinido.
El Sampa es un alimento tradicional de la cultura tibetana, es energético, nutritivo, fácil de guardar y, si se guarda herméticamente, puede conservarse por tiempo indefinido.
Además de todo, el Sampa es muy sencillo de preparar; es simplemente un conjunto de granos molidos y amalgamados con miel.
Dentro de la tradición es costumbre elaborarlo por un conjunto de manos, para que así obtenga la energía creadora y curadora de todas las almas involucradas.
Ingredientes
Frijoles rojos
Garbanzos
Lentejas
Maíz seco
Soya en granos
Trigo seco
Maní Natural
Plátano verde
Miel pura
Materiales
Balanza de cocina.
Molinillo para triturar los granos.
Superficie lisa para el amasar.
Olla de barro para tostar.
Cuchara de palo.
Bandejas para secar las bolitas de sampa.
Frascos de vidrio de boca ancha para almacenarlas.
Proporciones
La proporción es 1 a 1 entre todos los granos. Es decir, si se utiliza 1 kilo de frijoles, también debe ser 1 de garbanzos, 1 de lentejas y así sucesivamente.
Para obtener 1 kilogramo útil de plátano hay que pelar 5 kilos de esta fruta. Luego se corta en tajadas para poder tostarlo antes de molerlo. (Otra opción es utilizar plátano deshidratado, para acortar tiempo y pasos).
La miel: la miel se utiliza en proporción 1:3, esto quiere decir que si se van a emplear 1 kilo de granos, se necesitará alrededor de 3 kilos de miel. Esto puede variar para jugar con la consistencia del Sampa; sólo no deben quedar muy secas porque podrían desmoronarse, ni demasiado empapadas porque no se secarían o se aplastarían en el recipiente.
La cantidad varía de acuerdo con el número de personas que van a elaborar las bolitas de Sampa. Por ejemplo, si van a ser tres pares de manos, se puede usar como medida básica de 1 kilo, para obtener poco más de 300 bolitas, es decir, 100 por persona.
Preparación
Tostar. Todos los ingredientes deben tostarse por separado ya que cada uno tarda un tiempo específico.
Moler. También deben molerse los ingredientes por separado.
Mezclar. Ahora sí se juntan todas las harinas.
Amalgamar. Poco a poco se añade la miel y se amasará toda la mezcla hasta obtener la consistencia deseada y hasta que ya no queden pelotas de harina.
Formar bolitas. Se amasan pequeñas bolitas, de tamaño de una pelota de ping pong o una de golf. También se les puede dar forma de barritas de chocolate, eso ayuda a ahorrar espacio para guardarlas.
Secar. Se dejan secar las bolitas, de preferencia a la sombra y con un paño o tela que impida a los insectos pararse en ellas.
Conservación
Si el Sampa se guarda en recipientes herméticos, para que el aire no acelere el proceso de descomposición, pueden conservarse perfectamente por más de 4 años, incluso 7.
Consumo
El Sampa es un alimento altamente energético y nutritivo. Sólo una bolita de Sampa equivale a una de las tres comidas de un día. Por lo tanto, si en un día se comen tres bolitas ya no es necesario consumir ningún otro alimento.
En tiempos normales, el Sampa se puede consumir para limpiar el organismo de los alimentos tan procesados de hoy en día.
@@gusper314 hola. Y como se consume? Así como está o hay que remojarlo... cocinarlo...
@@gusper314 Gracias por explicar tan minuciosamente la preparacion y conservacion del Sampa. Yo no entiendo todavia que quieren decir con maiz seco.
Yo ya compre todos los ingredientes a ecepcion de los platanos machos y el maiz seco.
Muchas gracias!
@@LauraPianori Se refiere al maiz que viene seco, para hervir (como el blanco) o para popear (como el pisingallo). Y no el maiz fresco, mas conocido como choclo.
Son deliciosas y justo en tiempo de pandemia, mi hermana preparó y aún tiene suficientes. Bendecido alimento 🙏
Muy interesante gracias. También en España desde hace más de 1000 años se hace un pan del camino con huevo, azúcar, miel y almendra: el mazapán. algunos piensan que fue introducido por los árabes en el siglo VIII pero según el archivero general de Toledo, fue inventado en el convento de San Clemente en 1212, tras la batalla de las Navas de Tolosa. También tenemos los conocidos arropes, de higo o de dátil. Muy energéticos y no hay que abusar tampoco por su alto contenido en azúcar.
Buen aporte compañero. Un saludo grande
Danos las recetas por favor
amo el mazapan!!! gracias x el aporte historico!
Aca en Argentina usamos el arrope de higo de tuna, energía asegurada, pero no se puede abusar mucho de ese producto.
@@emmavillagran1475 las recetas las tienes en Internet. Yo no soy cocinero, solo degustador.
Esto lo hicimos en el año 1.999 se metieron en frascos grandes de vidrio, cinco años más tarde se podían comer..
En serio?
Y es de buen sabor?
El sampa no caduca, pueden pasar 5, 7 , 10 años y todavía es comestible.
Se le.puede agregar avena u otros cereales?
Hola Luz Gloria. Me puedes decir cómo se come el Sampa? Hay que agregarle agua? Cuántas bolas sustituyen el.almuerzo? Por favor dime todo lo que sepas
Gracias.
Gracias por la receta y voy a moler todo en el molcajete porque tampoco tengo molinillo manual, pero viene siendo el molcajete o tambien el metate.
Gracias amigo. Muy buena dica para supervivência. Soy de Brasil y creare un vídeo en mi canal sobre esto y lo mensionare a su canal. Saludos.
Yo lo preparé, al mes lo revisé, con sorpresa ví que se le estaban formando palomillas y una especie de telarañas.... procedí a limpiarlas una por una, las volví a envasar, pero use le procedimiento de extraer el oxigeno con una vela.
Espero que se me conserven por varios años.
Muchas gracias.
Como se hace ese proceso? disculpa.
@@marianperalta8484 en el bote en el que lo vayas a envasar poner un fisquito de algodón y prenderle fuego, inmediatamente cerrar el bote. Eso consume todo el oxígeno interior y lo envasa al vacio
Disculpe como hago con la miel como la sustituyó soy alérgica a la miel
@@marianperalta8484 yo lo hice de la siguiente manera:
Los acomodé en el recipiente en que los guardé, dejando un espacio suficiente, encendí una vela de las más chiquitas, que vienen en una base de aluminio, se usan en decoración, y al tapar el recipiente, en segundos se consume el oxígeno y se apaga la vela.
Puedes usar las velitas de pastel, solo que poniendo un pedacito de cartón para que se detenga la vela y no le caiga la parafina a las galletitas.
@@aracelisballesteros9294 se me ocurre que prepares una miel a base de piloncillo y dejarla q espese un poco para que te permita incorporar los granos molidos y puedas darle la forma a las galletitas.... inténtalo con poca cantidad, ojalá que te dé resultado.
Genial amigo estoy muy agradecido por enseñansa. Dios te bendiga en el nombre bendito de Jesucristo. Soy Don Alejandro Obregon. Desde Paraguay.
Un saludo grande amigo
Conozco del sampa cuando leía a Lopsan Rampa, pero usted gentilmente al fin me sacó de dudas, infinitas gracias por tan excelente alimento, ya me suscribí.
Pues un saludo grande y bienvenida a esta gran familia
Siii. Tenia 11 años cuando leí el cordon de plata... cambió mi vida.
Gracias por la receta... honestamnte creo que No me va gustar. Pero infinitas gracias un@ No sabe hoy en día en que quedara envuelto.🙏🌻
Yo leí EL TERCER OJO, en el cáp. 6, segundo párrafo cuenta cómo hacían el tsampa... que para ellos era básicamente harina de cebada tostada, a la que agregaban té mantecado, formando una pasta que era su alimento.
Yo también. Jajaja. Lei " la caverna de los antepasados" . Pero decía que era algo desagradable para comer. Lo ponían en el te.
@@AlySalas07 ¡Un asco! Yo de chica leí algo del Tercer Ojo por unos libros que le prestaban a mi mamá. Cuando leía esas combinaciones para alimentarse, me daba bastante asquito.
Por lo demás, lo citas como si fuera cita bíblica, con libro, capítulo, versículo y todo. 😁😁😁
Wow genial!!! No lo conocía, saludos desde cali Colombia
Gracias al Sr por este video....el Sr permita todo el mundo pueda tener este alimento
wow es genial, no sabía nada de este alimento tan energético y tan fácil de hacer, gracias por compartirlo amigo, esta información me será MUY útil :D
BestiaReaper
Era lo que necesitaba saber
,Mil mil gracias por su amabilidad en responder
La voy a preparar tal cual su enseñanza
Bendiciones ☺️🤗👋🌹🌹🌹🌹...
Eternamente agradecido
Es un super alimento y lo haré cada vez que viaje a lugares alejados
Es una informacion muy valiosa dado que estamos viviendo en tiempos crítico dificiles, semejantes a los años 1914. Agradezco en gran manera esta valiosa información que espero mucha gente la este viendo. Muchisimas gracias.
Si fíjate tú nos salvamos por un pelo
Asi es, vivimos en tiempos críticos difíciles de manejar y es importante tener una mochila de emergencia con esta increíble receta incluida. Desde cuando he querido hacerla y la voy a preparar. Gracias!
Si se le añade almendra y nueces más energía aún 😉👍,me quedo con la receta , gracias!!
Agregar amaranto
Agregar amaranto
Yo.le agregaría y también avena
Se pueden arranciar!!!-
Rocky que tal salió con lo que agrego , no se hizo rancia la preparación?
Gracias señor por su asesoramiento suerte señor
Interesante!!! Gracias!!! VIENEN días de hambre a la TIERRA, justo en el momento preciso Haz hecho este video. Dios te bendiga!!
A ti también amiga
cancelado y trasmutado
Fanny..roguemos q lo primero se de.!! O sea la siembra..!!!
Excelente... muchas gracias por enseñarnos tan grandioso alimento 🙏💫🙌
Gracias guapo! Que bien que nos compartiste este rico alimento. Lo voy a guardar porque en unos meses ya tendremos hambre!!!.
Viene un tiempo difícil, nivel mundial
Esto me lo enseño Kaliman .. el siglo pasado
Excelente!!!! Dios te bendiga. Lo llevaré cabo Saludos desde 🇲🇽
Me encantó gracias es muy interesante y nutritivo seguramente está muy rico gracias por compartir
Por que justo youtube me recomienda esto cuando estoy en cuarentena? :v
Lo mismo me paso a mi
@@claudiamansi9225 jajajaj lol
Para que te prepares para el apocalipsis zombi :u
@@elwendingoxd9284 aún así el vídeo es bastante útil, mañana tal vez lo prepare para comer en estos tiempos xD
@@leeroy4014 no creo que sepa tan bien como crees, pero dale xd
Lo de la exposición al sol ☀️ si es muy importante por la energía solar , se podrían hacer una especie de arepitas también, creo
Pero se Dice que la luz solar anula las vitaminas
A quien le hacemos caso?
En Canarias hacemos la pella de gofio, que es muy parecido aunque con menos ingredientes, y claro, pueden variar, pero usas, gofio, miel, platano como base y después lo que quieras, aguacate, frutos secos, etc, yo estuve cinco días en la Gomera solo a base de eso.
un video muy bueno. deberias de hacer tambien un video acerca de un kit para el automovil. a veces hay situaciones donde se descompone algo en el auto y no sabemos que llevar.
+Schutzhund Puebla Pues gracias por comentar y por la petición, la apunto aunque te digo tengo muchos videos por subir antes. Un saludo
Desde Argentina saludos 💕💕💕 gracias por la ecxelente receta, es la primera vez que escucho sobre éste tipo de alimentos. Muchas gracias!!!
Hola amigos esta receta no es nueva soy de un país de latinoamerica y tengo sesenta y tres años,esta receta no es nueva cuando en mi niñes mis padres me llevaban a la granja donde vivían mis abuelos yo les veía preparar este alimento de los siete granos,lo hacían para consumirlo en las largas jornadas de trabajo en la agricultura o cuando tenían que caminar varios días llevando las recuas de mulas cargadas de los productos que cosechaban a otras regiones ya que en esas épocas no habían estaderos o restaurantes para comer,mis abuelos me decían que esto se lo an aprendido de sus padres,se pueden imaginar ustedes los años que tiene esta receta ancestral,me imaginó que desde nuestros indígenas,que luego la tomaron los españoles y la llevaron al continente europeo como el tomate y otros productos
Hola Jorge, no es una de las cosas q se trajeron los europeos de América, que tiene y tenía mucha riqueza y muchas cosas ricas, esta receta en origen se supone que viene del Tíbet, la han usado desde hace mucho los porteadores de allí, supongo que es de esas cosas buenas que, por qué no, se Dan en varios sitios a la vez sin tener que tener una "comunicación " de por medio, simplemente gente que trabajaba duro y conocía las propiedades de los granos y la riqueza de la miel llegaron a la misma conclusión en sitios diversos.Puede ser¿?
Por qué no ?
De cualquier manera y sea quien sea el/la primero que empezase a utilizarla, que bueno que no se ha perdido y que podemos disfrutar de dicha receta.
Saludos
Nosotros los españoles os llevamos el plátano a América 😊 aquí ganamos todos! Y esta receta es Tibetana y conocida mundialmente, no en Latinoamérica. Saludos!
Es increíble como en nuestros tiempos actuales hemos olvidado tanta sabiduría y somos tan dependientes del mercado económico.
buenisimo!! justo me recomienda Yt este video en cuarentena, en cuanto consiga los ingredientes lo hago, laikaso y susc!!
Buen video ,me a sido de gran ayuda, saludos desde Chile
+COMANDO VIVAC CHILE Me alegro te haya gustado. Un saludo para tí y para Chile
Hola, muchas gracias por compartir! Me gustaría saber con que sustituyo el maíz?.. no logro encontrar orgánico y la verdad es que no quiero usarlo modificado genéticamente!
Hoy e mandado al mercado en mi país a comprar lo que falta para preparar esta reseta ,tengo adolescentes en casa y veo que ayudará a cada uno según su necesidad mil gracias joven 👍
No sabía que existía este alimento. En mi país preparamos uno parecido pero solo con maíz tostado y miel de caña. Se llama gofio
por favor, comparte la receta !
@@yulluita ya dijo... maíz y miel de caña. Dios!
Woww, eso si que nunca lo habia visto. se ve super.. la pregeunta . sepeuden cambiar algunaos ingredientes, y poner como avena, almendra, nuez ciruela pasa?.. mil gracias.
Es mi pregunta también, por favor respondan. Aunque me parece que el tostado le da la cualidad de durar tanto tiempo y no ser perecedero, yo no tengo todos esos ingredientes, tengo algunos y otras que no citan aquí. Veo también en los comentarios que existen otras preparaciones similares o que cumplen la función del sampa, deduzco que sí, si se puede hacer sampa con lo que tengas y tratar de variar los ingredientes en lo posible. Creo que el secreto está en que todo debe estar bien tostado para que no se degrade o pudra o como quieran llamarlo jejeje. Cuando era niña, en mi país, vendían una harina de cereales tostados en unas bolsitas rosadas, tenía un nombre chistoso; "pito" 😅 Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Podémos poner lo que imaginemos...semillas sésamo, frutos secos, etc
Considero que para guardar a largo plazo, las nueces y almendras pueden arranciarse...
Lo voy a preparar, para traspasar la selva del darien y estados unidos caminando
Para los que no saben, el plátano macho se debe consumir cuando está negro, el color no significa que ya no sirve, sino lo contrario es mucho más saludable. Cabe decir que si es consumido "VERDE" no es muy bueno para la salud que digamos. En cuanto al plátano normal se debe consumir cuando tiene manchas marrón, es señal de madurez y por lo tanto es mucho más saludable.
En República Dominicana comemos platanos verdes hervido con agua y sal y estamos vivos gracias a Dios y rico que save
El plátano macho verde o maduro es muy saludable lo único que no puede hacerse es comerlo crudo lo cual es muy malo para la salud
Hola amigo. En mi país República Dominicana, es fundamental el plátano verde, hasta ahora no había escuchado que perjudica la salud. Voy a investigar. Gracias
@@OdeZor mi abuelo murió bien viejo y comía platano mi abuela casi llega a los 80 años y come platanos mi bisabuelo comia platanos y murió bien viejo no creo que los plátanos hagan daño en sí además todo los alimentos en exceso hacen daño
Woooowww jamás había visto este alimento... definitivamente lo voy a hacer😍 sera que con esto bajas de peso También? Tiene un buen de proteína😱
Gracias, gracias, gracias por compartir esta receta, para estos tiempos es importante para limpiar nuestro organismo
rico,rico y con fundamento, en breve te veo con Argiñano muy buen vídeo y perfecta edición. un abrazo compañero
+THE LAST HUMAN Survival Jejeje... pus a punto estuve de poner su musiquilla pero al final me abstuve de ello. Un saludo amigo
Muy, pero que muy interesante.
•Una vez se guarda no se le debe poner el algodón con el alcohol para quitarle el oxígeno?
•Cuantas bolitas habría que tomar al día cuando se quiera limpiar el organismo? Gracias. 👌💖
No es necesario, es la miel la que lo sella y no permte se descomponga. La miel pura es casi eterna!
Buen dia exelente prepracion muchas gracias por enseñar los ingredientes y como se prepara
Hola!! Ante todo, muchas gracias por la receta.
Mi pregunta es: ¿Cuántas calorías tiene una bola si pesa unos 50gr?
Hola Toni Benavente.
Las suficientes para no morirte de hambre.