Porridge d'Avena "Ricetta del Dottor Franco Berrino"

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  • Опубліковано 6 вер 2024
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    INGREDIENTI:
    50 gr di fiocchi d'avena
    125 gr di acqua
    125 gr di latte vegetale a scelta
    30 gr di Uva Passa
    30 Gr di Mandorle
    Un pizzico di sale
    Un cucchiaio di cannella
    Un cucchiaino di miele (facoltativo)
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КОМЕНТАРІ • 88

  • @mariabarbarafontanazza4082
    @mariabarbarafontanazza4082 5 місяців тому +1

    Oggi ho acquistato i fiocchi d'avena, proverò la ricetta domani, oggi praticamente li ho usati come se fossero cornflakes, facevano cagare. 😂 Fatti così credo siano un'altra cosa. Grazie per la ricetta. ❤

  • @serenaroncallo8576
    @serenaroncallo8576 Місяць тому

    Ottimo bravo Dottor Berrino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😀

  • @alessiocompagni7534
    @alessiocompagni7534 5 років тому +7

    Io la mangio con la cannella, semi di sesamo e un po di succo d'acero puro con mezza mela tagliata a pezzetti, ma ogni tanro sperimento nuovi topping... alzarsi dal letto è meno faticoso sapendo di gustare un porridge meraviglioso

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому +1

      Alessio Compagni ottimo Alessio 😉

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 9 місяців тому +1

    Ottima colazione,io ho aggiunto il cacao amaro , grazie mille per la ricetta.

  • @alessandradughetti694
    @alessandradughetti694 Рік тому +1

    Lo facevo senza ammollare prima l avena, lo proverò sicuramente!!!!!

  • @mollamisubito23
    @mollamisubito23 2 роки тому +1

    Grazie 💌✨

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 6 років тому +1

    Yummy 😋 thanks for the best chef in the world 😍😋❤️👍😊

  • @Joseph-lc4lv
    @Joseph-lc4lv 6 років тому

    Meravigliosi questi video

  • @rominafilippi5237
    @rominafilippi5237 6 років тому +1

    A me piace tantissimo 😍 buon inizio settimana 👋👋👋

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому

      Romina Filippi grazie Romina! Buon inizio settimana anche a te. Panefocaccia

  • @angelaingrosso6315
    @angelaingrosso6315 5 років тому +1

    Wow 😊😋

  • @underthethings
    @underthethings 6 років тому +15

    Ne puoi fare ancora di ricette del Dottor Berrino perfavore?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +9

      LaMary certo... faremo il possibile per inserire in programmazione altre ricette del dottor Berrino 😀

  • @carlaluppi9135
    @carlaluppi9135 3 роки тому

    Buongiorno, molto buono. Si può usare la crusca d'avena al posto dei fiocchi?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  3 роки тому

      Buongiorno.. certo che si può 👍🏻

  • @ritaz.990
    @ritaz.990 6 років тому +3

    Buongiorno grazie per le ricette che pubblicate sempre. Mi chiedevo è possibile farlo la sera prima e riscaldarlo la mattina dopo? Potreste ,gentilmente, fare anche nella versione salata? grazie

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +5

      Rita Z. Buongiorno Rita, puoi provare a farlo la sera prima ma per riscaldarlo dovrai aggiungere del liquido (latte vegetale) perché diventa abbastanza “colloso”. Metteremo in scaletta una versione salata 😊 grazie a te per la fiducia, saluti Panefocaccia

  • @lauradacco7326
    @lauradacco7326 5 років тому +10

    Io lo faccio a freddo e uso fichi o datteri, invece dell'uvetta, L'indice glicemico resta più basso.

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому +2

      Laura Dacco' buongiorno Laura, quello che dici è vero, se ci sono condizioni particolari allora è meglio lasciare in ammollo l’avena a freddo, anche se i tempi si allungano di molto; per il resto, se non ci sono problemi, ti assicuro che, alternandola ad altre colazioni, è un pasto sano e molto molto nutriente. Grazie comunque per il commento costruttivo. Saluti Panefocaccia

  • @PENDUKA
    @PENDUKA 5 років тому +3

    Ha detto il Doc. Che lui alla mattina non mangia stè cose,ma si prepara un panino con la Mortazza e un Bianco fresco!! " Skerzo daiii....Adoro il Porridge d'Avena...ma anche la Mortazza is the same!

  • @danielezorzan1011
    @danielezorzan1011 6 років тому +2

    La prima parte(i fiocchi che assorbono l'acqua bollente salata) può essere fatto la sera prima e la cottura con il latte vegetale direttamente al mattino? grazie

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому

      Daniele Zorzan buonasera, facendolo alla sera rischierebbe di ritrovarsi al mattino con un ammasso semisolido... Dipende sempre dalla qualità dei fiocchi D'Avena! Può provare a fare un ammollo alla sera con acqua fredda.... ( Se prova mi faccia sapere) Ma il risultato migliore si ottiene proprio con la procedura che ho illustrato nel video. Salut Panefocaccia

    • @danielezorzan1011
      @danielezorzan1011 6 років тому +2

      Panefocaccia ed eventualmente preparare il porridge la sera e scaldarlo al mattino??

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +2

      Daniele Zorzan si, è già più fattibile! Fermo restando che si può mangiare anche freddo. Saluti Panefocaccia

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 2 роки тому

    Interessante io vorrei provare con il latte di cocco ma ho un problema su quello che ho trovato io c è scritto consumare preferibilmente freddo questo significa che nn lo posso scaldare?GRAZIE

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  2 роки тому +1

      Buongiorno, c’è scritto di consumarlo freddo perché riscaldandolo si perdono alcune proprietà nutrizionali…
      Ma nessuno vieta di scaldarlo comunque ☺️

    • @silvanacarbone7678
      @silvanacarbone7678 2 роки тому +1

      @@Panefocaccia GRAZIE mille x la risposta! BUONA GIORNATA🤗💚

  • @elmud
    @elmud 2 роки тому

    Al posto dell'avena si può usare lo sbocco? Grazie.

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  2 роки тому

      Buona sera, cosa intendi per sbocco?

  • @corradomascolo9129
    @corradomascolo9129 3 роки тому

    Se aggiungo latte intero e non quello vegetale devo seguire qualche accorgimento in più?

  • @annadebartolomeo5651
    @annadebartolomeo5651 4 роки тому

    Buongiorno posso usare fiocchi di grano saraceno?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  4 роки тому

      Anna De Bartolomeo buongiorno, certo che sì! Il risultato sarà diverso... ma è possibile! Saluti Panefocaccia

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 5 років тому

    👍👍

  • @tartaruga2747
    @tartaruga2747 4 роки тому +1

    Ma x la salute è meglio l'avena sgusciata o non?!
    Grazie

  • @Giuliano-bh6pz
    @Giuliano-bh6pz 3 роки тому

    Ottima l'ho provata!
    Peccato che non posso mangiare le mandorle con la peluria!

  • @parolinmatteo9682
    @parolinmatteo9682 6 років тому

    A me piace tanto il porridge però ho un probelma di digestione con l'avena...cosa potrei fare per evitare questo problema?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +1

      BikerMetalhead\m/ LindemannCorpse buona sera, purtroppo il porridge si fa solamente con i fiocchi d’avena, ma potresti provare ad usare, magari, del riso soffiato; naturalmente devi diminuire molto i tempi di cottura perché il riso diventa facilmente una “pappetta”. Saluti Panefocaccia

    • @andreaparkerpachera
      @andreaparkerpachera 5 років тому

      Panefocaccia E con i semi di Chia non è Porridge?!?!....

  • @marcolucenti3866
    @marcolucenti3866 5 років тому

    Si puó preparare la sera prima e poi riscaldarla al mattino?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Buongiorno, si può, ma al mattino bisognerà aggiungere poco latte vegetale per scaldarla, perché tenderà ad indurirsi. L'ideale è prepararla al mattina , in 15 minuti è pronta ed è una super colazione! Saluti Panefocaccia

    • @marcolucenti3866
      @marcolucenti3866 5 років тому +1

      @@Panefocaccia la proveró sicuramente nel weck perché al mattino obbiettivamente chi é che ha 15 minuti da dedicare solo alla colazione!!! tra figli e tutto il resto!

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      @@marcolucenti3866 fammi sapere! Saluti Panefocaccia

  • @marisaartusio9941
    @marisaartusio9941 5 років тому

    al posto dell'uva passa cosa si può mettere ?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому +1

      MARISA ARTUSIO l’uva passa è quella che fa dolcezza, può non metterla affatto se non le piace. Panefocaccia

    • @lauradacco7326
      @lauradacco7326 5 років тому

      @@Panefocaccia si possono mettere datteri, oppure fichi?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Laura Dacco' assolutamente si!

    • @annalabarbera9370
      @annalabarbera9370 2 роки тому +3

      Cacao amaro o un goccio di miele bio

  • @angeladimperio8388
    @angeladimperio8388 6 років тому

    Ciao quante calorie apporta questa ricetta?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +1

      Buona sera, con queste dosi siamo intorno alle 450 Kcal.... un'ottima colazione! Saluti Panefocaccia

    • @angeladimperio8388
      @angeladimperio8388 6 років тому

      Panefocaccia grazie quindi nn adatta a chi e' a dieta😁

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  6 років тому +1

      Angela D'Imperio diciamo che è comunque una dose abbondante... Una colazione per 2 probabilmente... In ogni caso, dieta o non, la colazione è il pasto più importante e questa ricetta da decisamente la carica! 🤗 Saluti e grazie Panefocaccia

    • @angeladimperio8388
      @angeladimperio8388 6 років тому

      Panefocaccia 😊

  • @marcolucenti3866
    @marcolucenti3866 5 років тому

    Quanto latte vegetale si mette per una porzione?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому +1

      Marco Lucenti buongiorno, come da descrizione, 125 gr di latte vegetale e 125 gr d’acqua. Saluti Panefocaccia

    • @marcolucenti3866
      @marcolucenti3866 5 років тому

      @@Panefocaccia il problema é che quando apro un latte vegetale nel giro di 3 o 4 giorni al massimo lo devo consumare, in famiglia lo bevo solo io come posso fare?

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Marco Lucenti non c’è soluzione.... magari compra delle confezioni più piccole 👍🏻

    • @marcolucenti3866
      @marcolucenti3866 5 років тому +3

      @@Panefocaccia e lo so ma costano il doppio guarda caso.....

  • @giuliabenini5263
    @giuliabenini5263 4 роки тому

    Si può usare latte di avena 😃

  • @exattamentocoppola1306
    @exattamentocoppola1306 5 років тому +1

    Ma se il 90% della soia(Monsanto) è OGM???? CHE LATTE USO???

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому +1

      Cri Coppola come descritto, un latte vegetale a scelta, Soia, riso, orzo, kamut, c’è l’imbarazzo delle scelta.

    • @exattamentocoppola1306
      @exattamentocoppola1306 5 років тому

      Vi consiglio scelte alimentari non autorizzate di marco pizzuti

    • @carlaluppi9135
      @carlaluppi9135 3 роки тому +1

      Usa il latte di mandorle, lo puoi fare tu stesso

    • @annalabarbera9370
      @annalabarbera9370 2 роки тому

      Avena, Riso

  • @12ba34ba56
    @12ba34ba56 3 роки тому

    Il latte vaccino è proibito o si può usare?

  • @marcolucenti3866
    @marcolucenti3866 5 років тому

    Ma 50 grammi non sono un po' troppi? Sono quasi 5 cucchiai colmi, nella budwig ad esempio se ne utilizzano al massimo 2

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Marco Lucenti è la dose corretta per una colazione sostanziosa... ed è quella consigliata dal dottor berrino; se ti sembrano troppi diminuisci la dose 😉 saluti Panefocaccia

    • @marcolucenti3866
      @marcolucenti3866 5 років тому +1

      @@Panefocaccia no no era una domanda grazie

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Marco Lucenti nessun problema 😊

    • @LUISA-rj8oe
      @LUISA-rj8oe 11 місяців тому +1

      @@Panefocaccia i

  • @cos2575
    @cos2575 3 роки тому

    Ma il mantra principale del Dott. Berrino non è abolire il sale?

  • @iolepiras6469
    @iolepiras6469 5 місяців тому

    Adesso tutte le ricette che postate sono del Dott Berrino 🤦‍♀️🤦‍♀️😂😂il dottore non metterebbe mai bevanda vegetale ma un buon latte di mucca

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 місяців тому

      Se si fosse informato meglio, avrebbe scoperto che le ricette sono prese direttamente dai libri scritti dal dottor Bettino. Saluti

  • @lucapoulsen4996
    @lucapoulsen4996 5 років тому

    Quantità per un pulcino. Se fai sport devi mangiare oltre che bere.

    • @Panefocaccia
      @Panefocaccia  5 років тому

      Luca Poulsen buongiorno, raddoppia le dosi ed avrai la quantità che ti serve. L’alimentazione per fare sport è una cosa a se, di certo non trattata in questa ricetta. Saluti Panefocaccia