Esta tarde me toca cortar uno, me a dado por mirar y aquí lo tenías tu. Yo solía hacerlo con una caladora pero este es el mejor sistema, muchas gracias Angel, un saludo
Muchas gracias por el video,yo he cortado siempre mis huesos de jamón con mi ingletadora,pero mi sorpresa ha sido que se me han roto los rodamientos del eje y me ha dicho en el taller de la marca STALLER,que no se me ocurra mas,que és ,o peor que se le puede hacer a estas máquinas,no están preparadas para la grasa que despiden los jamones,pero yo creo que lo seguiré haciendo,quedan los huesos muy bien cortados y de una forma fácil y cómoda,un saludo y buen provecho
No se qué decirte Ángel, yo corte unos huesos que tenía congelados con la sierra de sable, cortar eso con la ingletadora, es tener que darle una grandísima limpieza a la ingletadora ya que se pudren las astillas o serrín de hueso. Un saludo amigo 👍😀👍
Muchas gracias por comentar. Una ingletadora ya sin uso,.. baratita, que la voy a utilizar para estas cosas, la limpieza aire a presión, brochas cepillo, papel desechable,.. Saludos, Ángel.
Muchas gracias por comentar. Primera ingletadora, marca blanca sin uso,... la usaremos para estas cosas. Aire a presión, cepillos, brochas, papel desechable, quitagrasas, etc... Saludos, Ángel.
Muchas gracias por comentar. Así es, salta mucho "serrín grasiento". Yo he dejado esta ingletadora para hacer solamente esto, .. Cortamos bastante huesos, al cabo del año, nos gusta el jamón, y luego el caldo que hace, jejeje Saludos, Ángel
Que disco usa el de evolution, o se puede hacer con uno normal de madera. Yo suelo hacerlo en tornillo de banco con un arco de sierra y la verdad es que me hace sudar un poquito. Saludos señor Angel
Muchas gracias por comentar. Esta es mi primera ingletadora de marca blanca ( baratita...), con disco normal Si siempre se ha realizado así, incluso en un cepo o tronco con un hacha,... Saludos, Ángel.
Esta tarde me toca cortar uno, me a dado por mirar y aquí lo tenías tu. Yo solía hacerlo con una caladora pero este es el mejor sistema, muchas gracias Angel, un saludo
Muchas gracias por el video,yo he cortado siempre mis huesos de jamón con mi ingletadora,pero mi sorpresa ha sido que se me han roto los rodamientos del eje y me ha dicho en el taller de la marca STALLER,que no se me ocurra mas,que és ,o peor que se le puede hacer a estas máquinas,no están preparadas para la grasa que despiden los jamones,pero yo creo que lo seguiré haciendo,quedan los huesos muy bien cortados y de una forma fácil y cómoda,un saludo y buen
provecho
Como siempre , me sigues sorprendiendo con tu imaginación 👍
Muchas gracias por comentar.
He utilizado una sierra de mano, pero esta es mejor...
Saludos, Ángel.
No se qué decirte Ángel, yo corte unos huesos que tenía congelados con la sierra de sable, cortar eso con la ingletadora, es tener que darle una grandísima limpieza a la ingletadora ya que se pudren las astillas o serrín de hueso.
Un saludo amigo 👍😀👍
Muchas gracias por comentar.
Una ingletadora ya sin uso,.. baratita, que la voy a utilizar para estas cosas, la limpieza aire a presión, brochas cepillo, papel desechable,..
Saludos, Ángel.
Muy practica la idea de partir el hueso del jamon. Saludos.
Tutorial de cómo limpiarla después. Yo uso serrucho manual de toda la vida, apoyado en silla, afirmado con rodilla y sobre papel de periódico. Saludos
Yo uso el mismo sistema pero es más cansado, claro.
@@gonzalocruz4401 espérate que no le hemos visto limpiar la ingletadora y como queda después, y si luego el serrín no se le hace un pegote. Saludos
Muchas gracias por comentar.
Primera ingletadora, marca blanca sin uso,... la usaremos para estas cosas.
Aire a presión, cepillos, brochas, papel desechable, quitagrasas, etc...
Saludos, Ángel.
Para solo una pata al año uso la caladora o bien la amoladora, pero es un trabajo guarrísimo.
Muchas gracias por comentar.
Así es, salta mucho "serrín grasiento".
Yo he dejado esta ingletadora para hacer solamente esto, ..
Cortamos bastante huesos, al cabo del año, nos gusta el jamón, y luego el caldo que hace, jejeje
Saludos, Ángel
@@angelatedo Eso es.
Que disco usa el de evolution, o se puede hacer con uno normal de madera.
Yo suelo hacerlo en tornillo de banco con un arco de sierra y la verdad es que me hace sudar un poquito.
Saludos señor Angel
Muchas gracias por comentar.
Esta es mi primera ingletadora de marca blanca ( baratita...), con disco normal
Si siempre se ha realizado así, incluso en un cepo o tronco con un hacha,...
Saludos, Ángel.
Con eso tienes para unos guisos
Muchas gracias por comentar.
espero que salga unos buenos caldos. jeje
Saludos, Ángel.