Gracias,conjele la otra mitad de la masa ,cuando la volvi hacer estaba perfecta ,es una masa de pizza realmente buena, tanto que es mi masa favorita. Un saludo 🙋🏼♀️
espectacular la masa Jessica, la primera masa de pizza que hago en mi vida y ha salido perfecta. en 45 minutos había subido toda la masa y el resultado espectacular
Hola Yessica, hoy he hecho esta receta que viene en tu libro que por supuesto me compré y me encanta. La masa perfecta y las pizzas vaya cosa buena, riquísima, me han salido 2 pizzas y nos ha encantado, gracias.
Muchas gracias por tus recetas Yessica, he hecho varias y todas faciles de seguir y muy buenas. Una pregunta, como sale para hacer 2 pizzas, se podría congelar una porción, y luego como habria que hacerla..?? Muchísimas gracias!!😘😘🤗🤗
Hola guapa, he hecho esta masa cientos de veces y siempre ha triunfado pero tengo una duda, siempre la he hecho con levadura fresca y hoy me han pedido pizza para cenar para ver el partido de la final de España y sólo tengo levadura seca, mi duda es, la tengo que disolver antes en agua o la echo directamente?? Gracias 🤔😉👍😘😘
Hola buenas. Me gustaría saber si esta masa puede hacerse por la mañana, dejarla reposada en bolita, y estirarla y cocinarla por la noche. Muchas gracias, un saludo.
Buenas tardes Jessica! Acabamos de hacer la masa tal como lo has explicado y queda PERFECTA! La hemos dejado en la nevera para hacerla mañana , también hemos hemos el ROSCON !! A ver que sale !! Acabo de suscribirme a tu canal! Mucha suerte y gracias ! Un saludo ! 👍
Hola Yessica, voy a intentar esta receta pero con un preparado de harinas sin gluten, ya te diré que tal sale, mi pregunta es, quiero congelar la masa pero con la forma ya de base de pizza, entonces lo hago antes o después del levado? Gracias por tu ayuda.
Hola,! Muchas gracias Pues eso normalmente va en el gluten de la harina que usas. Si estás usando de fuerza cambia a la de todo uso. Si aún así la notas que encoje, espera unos 10 m. Que la masa se relaje y luego vuelves a intentarlo
Hola Yessica, la pesada de turno. Pregunta, puedo hacer la masa por ejemplo a las 18h y hacer la pizza a las 21h? Puedo dejarla a temperatura ambiente o en nevera?
Buenas Yessica es la primera vez que la voy hacer una duda que tengo la puedo hacer y dejarla en el bol pa que fermente y la puedo dejar ahí un día la bola hasta el día siguiente aplastarla y comermela gracias
Hola preciosa!!! Está noche he hecho la masa de pizza Y ya he montado la mía , qué tengo unas ganas de meterle mano!!! Allá va mi pregunta: mis hijos y mi nieto no están Que hago con la otra mitad de la masa? La guardo en la nevera? La gongelo? Me puedes orientar por favor? Gracias siempre ❤😘
gracias nuevamente yessica, ya tengo la masa hecha y reposando, pero ahora no hare la pizza, cambio de planes, donde me recomiendas que la guarde cuando haya subido, nevera o congelador? La hare mañana por la noche
Jejejje te recomiendo que la hagas y no cortes el proceso de levado de la masa ya que recién echa es una maravilla,si no pudieras una vez levada la masa tienes que congelarla.
La hice hace un par de días y fue un éxito. Va a ser recetas semanal. Ya he leído que se puede congelar, otro para descongelar como tendría que hacer? Gracias
Me alegro muchísimo. Si se puede congelar antes de levar . Una vez la saques del congelador y mientras descongela ella misma irá levando,una vez descongelada completamente, solo estiras rellenas y horneas.
Hola yessica. Una pregunta. Se puede hacer la masa y ponerla en el congelador ya terminada de todo con todos los ingredientes Para ponerla para otro día siguiente!.
Hola Jessica, acabo de leerme todos los comentarios y congelé la masa después del levado😱 me servirá cuando la descongele? Maemiaaaa que patosa. Por cierto he probado varias recetas de masa ... La que lleva agua con gas... La que no lleva levado y esta es la mejor sin duda! Puedo hacer para solo una pizza la mitad de ingredientes? Gracias guapísima.
@@saboreandolacocina Hola Yessica, la pesada de turno. Pregunta, puedo hacer la masa por ejemplo a las 18h y hacer la pizza a las 21h? Puedo dejarla a temperatura ambiente o en nevera? Gracias,!
Hola!! Se puede hacer con harina de espelta con las mismas cantidades? O tienes alguna receta con masa de esta harina? La he buscado y no la veo! Muchas gracias ❤
Hola Yessica: una duda: según amasas la pizza y ya la has extendido, hay que ponerla en el horno para que se haga y una vez hecha le pones Los ingredientes y la vuelves a poner en el horno? O directamente una vez amasada le puedo poner los ingredientes y hornearla? Si es así cuanto tiempo debe de estar en el horno? Muchísimas gracias, te sigo mucho y me gustan mucho tus recetas y consejos
Hola bonita!!! Haces la masa! La sacas a un bol para que suba de volumen que suele ser 1 horita, luego parte la bola en dos porque salen dos bases,la extiendes y directamente le añades los ingredientes y la metes al horno a 180 grados con calor arriba y abajo o si tú horno trae calor solo abajo con ventilador sería mejor unos 12 minutos o hasta que veas el queso dorarse😘😘😘
Buenas jessica, el sábado vamos a hacer masa de pizza para cenar, pero la tengo q hacer por la tarde sobre las 4, la dejo fuera q eleve o la meto en la nevera?si la meto en la nevera luego cuando la saque estiro y a preparar o tengo q esperar un tiempo? Gracias😘
Hola,haces la más y la metes a la nevera que leve lentamente, luego cuando la necesites, la sacas ,dejas unos diez minutos que pierda algo de frío y estiras y rellenas
Hola Yessica! Gracias por la receta, la hago siempre que quiero hacer pizza y siempre me salió muy bien. Tengo una duda... Quiero congelar la masa, he leído en algún comentario que se debe congelar después del amasado o sea sin levar. Mi pregunta es ¿Cómo debo descongelar la masa?. Gracias.
Gracias,si nada más amasar esperas como unos diez minutos u congelas la masa .luego solo sería dejar descongelar y una vez tengas la masa manejable estirar
Hola Yessica, he hecho varias veces esta receta tuya y la verdad que genial, siempre la ha hecho para comerla seguido, incluso una vez congelé, pero hoy quería si se puede hacer la masa a la mañana y hacer la pizza a la noche, se puede?? Supongo que igual dejarla fermentar en la nevera y luego trabajarla normal o como se hace si se puede??? Perdona mi ignorancia 🤔🙏🤦😘😘
Hola Yessica, he hecho las cantidades como tú, pero para dos personas es mucho, la masa ya a levado, puedo guardar la mitad en el frigo para esta noche o ya una vez levada no podría?
Holaaa Yessica!!! Si quiero hacer la masa ahora porque no puedo esta tarde y quiero hacer pizzas esta noche, una vez q fermente q hago?? La dejo en la nevera?? Gracias!! 🥰
Hola Yésica. Se que lo han preguntado x aquí muchas veces. Pero para congelar la masa cuando esté levada la guardo? O en cuanto esté hecha la masa la parto y la guardo? Se tiene que guardar con un poco de harina?? Gracias😘😘
Hola, hago siempre está masa y genial, pero tengo una duda , me caduca la levadura y .quiero hacer la masa para congelar, en los comentarios he leído hacerlo después de amasar y luego ya descongelar, pero entonces cuando hace el proceso de levado ?
Hola Yessica porque hay recetas que ponen menos minutos de amasado a la masa?tu crees que el tiempo influye en el resultado?muchas gracias un beso grande.❤
Hola Yessica, soy nueva con la mambo, voy hacer la receta de la pizza, puedo poner harina de fuerza? y si es asi que cantidad pongo 400grs. igual? gracias
Hola, lo primero gracias por las recetas, ésta en concreto la he hecho un montón de veces con la levadura seca de panadero, pero las dos últimas veces no me ha subido la masa no se por qué. La puedo levar en olla gm h deluxe? En caso de que sí, como sería? Gracias por tanto, bonita!!
Hola graciass! La levadura seca cuesta algo más en levar pero acaba levando, sii, puedes levar en olla y en mambo.en la olla menú fermentar tal cual viene. Y en mambo añades un poco de aceite en el fondo de la jarra, pones 40 minutos a velocidad 0 37 grados y potencia al 2 💝
Hola Yessica. Acaba mi hijo de h er la masa y me dice que si es normal que el vaso cuando está amasando va a trópico es como si le costará y ha llegado a saltar un error y se a parado la Mambo. Dice que a salido muy pegajosa, como si la costase . Gracias, un saludo.
Hola Yessica, sé que se puede congelar la masa, pero no me ha quedado claro si antes de levar o después, y otra cosa, cómo sería el proceso de descongelar y elaborar después. Gracias
Hola! Una vez amasada, esperas unos diez minutos y congelas. Luego sacas del congelador a temperatura ambiente y cuando la tengas moldeable...estiras ,rellenas y horneas
@@saboreandolacocina Muchísimas gracias Yessica, ya la había probado pero la había hecho toda y hoy me sobra la mitad por eso la duda, gracias por la aclaración 👍😘😘
Muchas gracias. Y si lo congelo después de esperar una hora pasa algo? Es que he visto que en los comentarios recomiendas que se congelé antes pero lo he leído tarde
Si quieres hacer la masa de mañana y hornearla por la noche mejor metela en nevera y el proceso de fermentación se relentiza, porque una vez que duplique su volumen tienes que estirar y hornear
@@amaiajimenez5494 osea, haces la masa ,la dejas reposar unos 10 minutos, la metes en un bol tapado y a la nevera, y cuando la saques ya estiras y rellenas y hornear, ..lo que no puedes es estirar con la masa recién echa porque tiene mucha fuerza y no te quedará bien.
Hola Jessica ya había hecho la receta anteriormente pero las dos últimas veces que lo he hecho no me ha subido de volumen la masa, a que se debe? No he cambiado nada gracias un saludo
@@alejandrareal8502 es que no es algo exacto, depende de la temperatura que tengas en el ambiente, puede subirte en 1 hora...45 minutos...dos horas....eso no se sabe a ciencia cierta!!! Tienes que ir vigilandolo y cuando doble ya la puedes usar
Hola . He estado mucho tiempo sin poder ver videos , quería hacer una pizza en mambo , mientras se hacía la masa el robot pitaba mucho, es normal.? Te agradecería si me pudieras aconsejar. Un beso enorme
Hola, gracias por el video, a nosotros el robot pareciera que se trabara al amasar por que la bola de masa le impide dar las vueltas de manera regular, es normal?
Tengo una duda ... Somos novatos en la Mambo, exactamente tenemos la 9590 y no se como poner los vasos al lavavajillas sin que se mojen los conectores, ya que dicen que no se pueden mojar, perdona si es una pregunta absurda , pero bueno, cosas del novato jejeje. Un saludo ! Gracias! 💐
Ninguna pregunta es absurda. Las jarra de inox se puede mojar no hay problema solo hay que poner la gomita en el asa. La que no se puede mojar son los conectores de la de cerámica esa no se puede mojar ni meter al lavavajillas
Buenas tardes. Me he suscrito a tu canal. Me encantan tus vídeos. Me ayudan muchísimo con la mambo. Una pregunta... El agua la pones un poco calentita del microondas o está fría? Gracias
Gracias,conjele la otra mitad de la masa ,cuando la volvi hacer estaba perfecta ,es una masa de pizza realmente buena, tanto que es mi masa favorita.
Un saludo 🙋🏼♀️
Muchísimas gracias 😘 me alegro mucho
espectacular la masa Jessica, la primera masa de pizza que hago en mi vida y ha salido perfecta. en 45 minutos había subido toda la masa y el resultado espectacular
Me alegro michiiiiisimooo ♥️ gracias preciosa, pues entonces si haces la otra de cerveza y sémola que tengo te encantará seguro😘
Madre mia ya las he hecho hoy las dos de jamon salado ,queso ,jamon dulce ,y queso rallado base de nata cremosa y oregano buenisimas
Me alegro mucho☺️☺️☺️☺️☺️
@@saboreandolacocina gracias rubia jijiji
Yo siempre hago la pizza con tu receta y sale la masa buenísima!!
Muchísimas gracias 😘
Buenas noches Yésica ,he hecho la masa para la pizza ,puedo guardar la otra mitad en la nevera, para el día siguiente!?
Gracias un saludo guapa!?😉💋
Hola, no puedes ya que al llevar levadura de panadero sigue fermentando y se pasa. Si no la vas a usar congela
Soy nueva en todo esto y vaya encanto en encontrar personas como tú que te lo hacen más fácil 😘😘😘
Muchísimas gracias Vero! Un placer! Así que bienvenida a la familia😘
Hola Yessica, hoy he hecho esta receta que viene en tu libro que por supuesto me compré y me encanta.
La masa perfecta y las pizzas vaya cosa buena, riquísima, me han salido 2 pizzas y nos ha encantado, gracias.
Hola Cristina! Mil gracias 😊 me alegro muchísimo de verdad😍
Muchas gracias por tus recetas Yessica, he hecho varias y todas faciles de seguir y muy buenas. Una pregunta, como sale para hacer 2 pizzas, se podría congelar una porción, y luego como habria que hacerla..?? Muchísimas gracias!!😘😘🤗🤗
Muchas gracias, si puedes congelar. No ha problema. Luego sacas, dejas a temperatura ambiente hasta que la tengas manejable y usas
Muchas gracias por todas tus recetas son muy fáciles y queda riquísimo
Muchas gracias! Un placer poder compartirlas
Muchísimas gracias por esta maravillosa receta. Ya la hice 3 veces y nos encanta. El domingo haré la empanada de maíz . Besiños desde Vigo
Muchísimas gracias 😘
Muchas gracias por la receta!! Es la primera vez que la hago y quedó perfecta!!
Muchísimas gracias 😘
Hola guapa, he hecho esta masa cientos de veces y siempre ha triunfado pero tengo una duda, siempre la he hecho con levadura fresca y hoy me han pedido pizza para cenar para ver el partido de la final de España y sólo tengo levadura seca, mi duda es, la tengo que disolver antes en agua o la echo directamente?? Gracias 🤔😉👍😘😘
No hace falta.... Se echa igual. Yo tb la voy hacer en un rato y la tengo seca. Se echa como hace Yesica..... Igual. Y vsmos a ganar seguro 👏👏👏👏
@@anuski65 como te dice Isabel...se echa igual y queda genial!!!!
Tiene una pinta estupenda Yessica gracias 👩🏽🍳👏🏼👏🏼😘
A ti siempre ❤️ por verme 😘
Ayer las hice... increíble resultado!!!
Mil gracias 😘
Hola se podría dejar la masa dentro de la jarra y fermentar con temperatura y así acortar el tiempo
Si, ayer mismo subí el tie.po para fermentar en mambo por historias
Hola buenas. Me gustaría saber si esta masa puede hacerse por la mañana, dejarla reposada en bolita, y estirarla y cocinarla por la noche. Muchas gracias, un saludo.
Si, puedes hacerlo. Pero deberás meterla en la nevera para que el fermentado se relentice y aguante hasta la noche
Buenas noche hoy ice la piza para cenar y me salió buenisima
Me alegro muchísimo
Buenos días. ¿Puedo hacer ahora la masa y dejarla reposar hasta las cuatro de la tarde q empezaré a hacer la pizza? Gracias
Si, pero guardada en nevera
Buenas tardes Jessica! Acabamos de hacer la masa tal como lo has explicado y queda PERFECTA! La hemos dejado en la nevera para hacerla mañana , también hemos hemos el ROSCON !! A ver que sale !! Acabo de suscribirme a tu canal! Mucha suerte y gracias !
Un saludo ! 👍
Me alegro muchiiisimo!! Bienvenido💕💕
@@saboreandolacocina Esta noche la pizza mmmm !Muchas gracias !
La voy a probar porque es fácil y ya te contaré pones unas recetas muy faciles
Muchísimas gracias 😘
Hola ,la masa la hice hoy para mañana una vez que suba la pongo en el frigo gracias y Felicidades por tu canal
Nada más acabada de amasar se mete al frigorífico para que fermente lentamente😘
Gracias muy amable por contestarme
Que buena Yessica, una pregunta: haces las dos a ls vez en el horno, y si es asi, en que temperatura y el horno en que modo?? Muchísimas gracias 🤗🤗🤗
Hola no, casi siempre las hago de una en una.me resulta que quedan mejor echas
Muchas gracias
Buenos días Jessica, quería saber si la masa puede pasar la noche en la nevera, fermentando, hasta el día siguiente. Muchas gracias
Si, aunque restaría levadura
@@saboreandolacocina vale ,muchas gracias 😘
Hola Yessica, voy a intentar esta receta pero con un preparado de harinas sin gluten, ya te diré que tal sale, mi pregunta es, quiero congelar la masa pero con la forma ya de base de pizza, entonces lo hago antes o después del levado? Gracias por tu ayuda.
Genial 👌 ya me dirás qué tal! Puedes congelar en el momento que quieras
Hola ,me encantan tus recetas .
Necesito un consejo ,como hago al estirar la masa que no se encoja ,porque para estirarla es una odisea no lo consigo
Hola,! Muchas gracias
Pues eso normalmente va en el gluten de la harina que usas. Si estás usando de fuerza cambia a la de todo uso. Si aún así la notas que encoje, espera unos 10 m. Que la masa se relaje y luego vuelves a intentarlo
Muchas gracias ,lo tomaré en cuenta y probaré la próxima vez
Así que después de reposar la dejo fuera unos 10 minutos
Hola Yessica, la pesada de turno. Pregunta, puedo hacer la masa por ejemplo a las 18h y hacer la pizza a las 21h?
Puedo dejarla a temperatura ambiente o en nevera?
No mujer!!! Sii, puedes hacerlo, deja la masa en nevera
Buenas Yessica es la primera vez que la voy hacer una duda que tengo la puedo hacer y dejarla en el bol pa que fermente y la puedo dejar ahí un día la bola hasta el día siguiente aplastarla y comermela gracias
Puedes dejarla siendo el mismo día y dejarla en nevera. Sino congelar
Hola preciosa!!! Está noche he hecho la masa de pizza Y ya he montado la mía , qué tengo unas ganas de meterle mano!!! Allá va mi pregunta: mis hijos y mi nieto no están Que hago con la otra mitad de la masa? La guardo en la nevera? La gongelo? Me puedes orientar por favor? Gracias siempre ❤😘
Hola, si no la vas a usar congela
@@saboreandolacocina ok. Muchísimas gracias ❤️😘
gracias nuevamente yessica, ya tengo la masa hecha y reposando, pero ahora no hare la pizza, cambio de planes, donde me recomiendas que la guarde cuando haya subido, nevera o congelador? La hare mañana por la noche
Jejejje te recomiendo que la hagas y no cortes el proceso de levado de la masa ya que recién echa es una maravilla,si no pudieras una vez levada la masa tienes que congelarla.
La hice hace un par de días y fue un éxito. Va a ser recetas semanal. Ya he leído que se puede congelar, otro para descongelar como tendría que hacer?
Gracias
Me alegro muchísimo. Si se puede congelar antes de levar .
Una vez la saques del congelador y mientras descongela ella misma irá levando,una vez descongelada completamente, solo estiras rellenas y horneas.
Muchas gracias 😘
Hola yessica. Una pregunta. Se puede hacer la masa y ponerla en el congelador ya terminada de todo con todos los ingredientes Para ponerla para otro día siguiente!.
Si, puedes hacerla y en vez de meter al horno, meter al congelador
@@saboreandolacocina vale gracias guapa
El agua que se añade es caliente???. Gracias por compartir la receta!!
No es necesario. Aunque si quieres ayudar a la fermentación puedes ponerla tibia ,como unos 37. Más no, porque matas la levadura
La hice para cenar anoche y bueniiiiiiiiiisima.. Gracias
Me alegrooo
Hola Jessica, acabo de leerme todos los comentarios y congelé la masa después del levado😱 me servirá cuando la descongele?
Maemiaaaa que patosa.
Por cierto he probado varias recetas de masa ... La que lleva agua con gas... La que no lleva levado y esta es la mejor sin duda!
Puedo hacer para solo una pizza la mitad de ingredientes?
Gracias guapísima.
No pasa nada! También se puede congelar después, aunque a mí me gusta antes. Puedes hacer mitad de ingredientes si
@@saboreandolacocina Hola Yessica, la pesada de turno. Pregunta, puedo hacer la masa por ejemplo a las 18h y hacer la pizza a las 21h?
Puedo dejarla a temperatura ambiente o en nevera?
Gracias,!
Hola!! Se puede hacer con harina de espelta con las mismas cantidades? O tienes alguna receta con masa de esta harina? La he buscado y no la veo! Muchas gracias ❤
Pues con esa harina en concreto no lo he probado. Quizás pueda necesitar algo más de agua
Hola yessica, la harina que he comprado es la de pizzas será mejor no?
Da igual! Vigila los ingredientes que aveces según marca la de pizza lleva ya incluida la levadura de panadero
Hola! Una pregunta, levadura seca,pero no de panadero
La q usamos para bizcochos etc, sirve?? Gracias
@@maygr92 hola. No, esa no sirve
Hola Yessica: una duda: según amasas la pizza y ya la has extendido, hay que ponerla en el horno para que se haga y una vez hecha le pones Los ingredientes y la vuelves a poner en el horno? O directamente una vez amasada le puedo poner los ingredientes y hornearla? Si es así cuanto tiempo debe de estar en el horno? Muchísimas gracias, te sigo mucho y me gustan mucho tus recetas y consejos
Hola bonita!!! Haces la masa! La sacas a un bol para que suba de volumen que suele ser 1 horita, luego parte la bola en dos porque salen dos bases,la extiendes y directamente le añades los ingredientes y la metes al horno a 180 grados con calor arriba y abajo o si tú horno trae calor solo abajo con ventilador sería mejor unos 12 minutos o hasta que veas el queso dorarse😘😘😘
Muchísimas gracias Yesica. Siempre tan amable
Hola. Se podría hacer pan esta masa? Hemos probado un pan hecho con masa de pizza y me gustaría intentarlo con alguna receta de masa de pizza
Puedes probar. Esta es básica. Sino tienes el pan básico del canal que siempre sale bien.
Buenas jessica, el sábado vamos a hacer masa de pizza para cenar, pero la tengo q hacer por la tarde sobre las 4, la dejo fuera q eleve o la meto en la nevera?si la meto en la nevera luego cuando la saque estiro y a preparar o tengo q esperar un tiempo? Gracias😘
Hola,haces la más y la metes a la nevera que leve lentamente, luego cuando la necesites, la sacas ,dejas unos diez minutos que pierda algo de frío y estiras y rellenas
Me encantan tus vídeos! esta es la siguiente receta que hago de las tuyas. Si me sobrara masa, ¿podría congelarla ya amasada en forma de pizza?
Muchas gracias,si puedes congelarla como diced
Y después para descongelar y usar como sería???? Gracias!!
Hola Yessica! Gracias por la receta, la hago siempre que quiero hacer pizza y siempre me salió muy bien.
Tengo una duda... Quiero congelar la masa, he leído en algún comentario que se debe congelar después del amasado o sea sin levar. Mi pregunta es ¿Cómo debo descongelar la masa?.
Gracias.
Gracias,si nada más amasar esperas como unos diez minutos u congelas la masa .luego solo sería dejar descongelar y una vez tengas la masa manejable estirar
@@saboreandolacocina Es mejor descongelar a temperatura ambiente o en la nevera?
Y para congelar, ¿mejor poner papel film o bolsa?
Muchas Gracias!
Entonces..cuando leva?
Hola yessica la hemos hecho y ha salido muy buena gracias por la recetas 😋
Gracias.me alegro muchiiisimo
Hecha , una maravilla , ha salido perfecta !!! Gracias 😊
Muchísimas gracias 😘
Hola yessica, la masa cuando la dejas reposar la metes en el frigo o fuera?
Fuera. Si quieres hacer fermentacion lenta si mete en la nevera
Hola Yessica, he hecho varias veces esta receta tuya y la verdad que genial, siempre la ha hecho para comerla seguido, incluso una vez congelé, pero hoy quería si se puede hacer la masa a la mañana y hacer la pizza a la noche, se puede?? Supongo que igual dejarla fermentar en la nevera y luego trabajarla normal o como se hace si se puede??? Perdona mi ignorancia 🤔🙏🤦😘😘
Hola corazón, si, puedes hacerlo así. Nada más amasarla, tapas y metes en nevera
@@saboreandolacocina gracias Yessica y luego a la noche, la saco y la estiro normal para poner lo que quiera y hornear no?? 😉👍😘😘
@@anuski65 exacto
@@saboreandolacocina Gracias guapísima y feliz finde 👍😘😘
Hola Yessica, he hecho las cantidades como tú, pero para dos personas es mucho, la masa ya a levado, puedo guardar la mitad en el frigo para esta noche o ya una vez levada no podría?
Si puedes guardarla, la próxima vez, nada más terminar de amasarla divides la masa en dos y una de ellas la congelas y la otra dejas levar y utilizas
@@saboreandolacocina gracias
Y cuando la descongelas luego se hincha?
Holaaa Yessica!!! Si quiero hacer la masa ahora porque no puedo esta tarde y quiero hacer pizzas esta noche, una vez q fermente q hago?? La dejo en la nevera?? Gracias!! 🥰
Hola sii, nada más hacer la masa la metes en nevera
@@saboreandolacocina pero la dejo fermentar antes, no??
Se puede congelar ya con todos los ingredientes pars luego sacar y directo al horno? Gracias
Si
Buenas noches voy hacer la masa de pizza,se puede utilizar harina especial para pizzas? Y si serian las mismas cantidades,gracias
Hola, síii, no hay problema!. Mismas cantidades
Gracias por contestar,debo ponerle levadura?
@@vanessagarciacazon375 yo sí que le podría.
Unos 10gr estaría bien?
@@vanessagarciacazon375 si
Y si en vez de agua le ponéis cerveza, sale mucho más sabrosa la masa. Yo siempre lo recomiendo!!!
Si, muchas gracias por la información. También la tengo😘
Hola Yésica.
Se que lo han preguntado x aquí muchas veces.
Pero para congelar la masa cuando esté levada la guardo?
O en cuanto esté hecha la masa la parto y la guardo?
Se tiene que guardar con un poco de harina??
Gracias😘😘
Hola, mejor congelar nada más amasar! Divides lías en film y al congelador
Holaaa!!para hacerla con harina integral son las mismas cantidades???gracias!
Si, igual
@@saboreandolacocina gracias!!😊😘
Hola, hago siempre está masa y genial, pero tengo una duda , me caduca la levadura y .quiero hacer la masa para congelar, en los comentarios he leído hacerlo después de amasar y luego ya descongelar, pero entonces cuando hace el proceso de levado ?
Hola si. Mientras descongela sube
Hola Yessica porque hay recetas que ponen menos minutos de amasado a la masa?tu crees que el tiempo influye en el resultado?muchas gracias un beso grande.❤
Hola, depende que tipo de masa sea. Varía si es una pizza, empanada, repostería, bollería ....
Hola, se pueden utilizar los mismos pasos con la mambo 9590?
Hola, si, todo igual
Se puede hacer la masa de un día para otro? Si es así donde la guardo, a temperatura ambiente o en el frigorífico? Gracias
En el frigorífico porque la levadura sigue activandose
Cómo se conserva para que me aguante hasta mañana.
O es mejor hacerla el mismo día?
Si la haces por la mañana te aguanta en nevera hasta la noche
Hola, puedo hacer la masa esta noche para hacer mañana la pizza?
Si la haces esta noche usa mitad de levadura y nada más hacerla la metes en nevera.
Gracias
Hola yesica, una preguntilla, si hago la masa por la mañana para gastar la por la noche la conservó en el frigorífico?
Si, haces la masa y la metes a la nevera.
@@saboreandolacocina muchas gracias
Holaa Yessica, si hago la masa con levadura de panadero seca, cuánto tiempo tarda en fermentar?
Depende de la temperatura que haga donde estés. Rondará una hora o mas
@@saboreandolacocina muchísimas gracias Yessica. 😘😘😘
Si se hace con harina integral queda igual? Hay que modificar algun paso?
Hola., No nada. Todo igual quedará genial
Tengo una duda cuando suba la masa la puedo meter en la nevera para la noche, claro ñla masa la hago por la mañana
Si quieres hacer la masa con tiempo tienes que meter en nevera nada más amasar para que leve en nevera lentamente
Hola Yessica, soy nueva con la mambo, voy hacer la receta de la pizza, puedo poner harina de fuerza? y si es asi que cantidad pongo 400grs. igual? gracias
Si puedes ponerla sería la misma cantidad!!! 😉
@@saboreandolacocina muchas gracias
Hola, lo primero gracias por las recetas, ésta en concreto la he hecho un montón de veces con la levadura seca de panadero, pero las dos últimas veces no me ha subido la masa no se por qué. La puedo levar en olla gm h deluxe? En caso de que sí, como sería? Gracias por tanto, bonita!!
Hola graciass! La levadura seca cuesta algo más en levar pero acaba levando, sii, puedes levar en olla y en mambo.en la olla menú fermentar tal cual viene. Y en mambo añades un poco de aceite en el fondo de la jarra, pones 40 minutos a velocidad 0 37 grados y potencia al 2 💝
Holaaa se puede hacer la masa de un día para otro?? Gracias
De hacerlo así.la levadura hay que dejar a la mitad y meter en nevera
@@saboreandolacocina muchas gracias
Hola,. Si hago la masa de pizza, ...cuando la puedo congelar,??
Antes o después de levar?
Gracias
Antes. Haz la masa y esperas 10 minutos y congela
Hola Yessica. Acaba mi hijo de h er la masa y me dice que si es normal que el vaso cuando está amasando va a trópico es como si le costará y ha llegado a saltar un error y se a parado la Mambo. Dice que a salido muy pegajosa, como si la costase . Gracias, un saludo.
Hola si. El amasado es así. Como si fuera a Trompicones. Porque envuelve y suelta la masa
Quiero hacer la masa para esta noche, hacerla sobre las 8. Si la hago ya se pasará de levado? No puedo hacerla más tarde
Si, puedes, si dónde estás hace fresco déjala a temperatura ambiente y si tienes calefacción pues la metes a la nevera
Levadura en polvo se podría?? No tengo fresca y me apetecía probar ya mambo jejeje
No, la típica de bizcochos( polvitos blancos) no te sirve. Tiene que ser de panadero...o fresca o seca
Se podria fermentar en la olla gm? Y de ser asi, cuanto seria el tiempo? El predestinado?
Si! Menú fermentar.30 -40 minutos
Qué tipo de harina usas? De trigo, de fuerza, especial pizzas?
Hola uso de trigo todo uso
@@saboreandolacocina Mil gracias lo probaré
Hola si quiero congelar la mitad de la masa la dejo levar y después la congelo o la congelo directamente hecha
Congela antes de levar
Hola Yessica, sé que se puede congelar la masa, pero no me ha quedado claro si antes de levar o después, y otra cosa, cómo sería el proceso de descongelar y elaborar después. Gracias
Hola! Una vez amasada, esperas unos diez minutos y congelas. Luego sacas del congelador a temperatura ambiente y cuando la tengas moldeable...estiras ,rellenas y horneas
@@saboreandolacocina Muchísimas gracias Yessica, ya la había probado pero la había hecho toda y hoy me sobra la mitad por eso la duda, gracias por la aclaración 👍😘😘
Me encantan tus recetas!!!!
Muchísimas gracias 😘
Se puede congelar ,si no quieres hacer las 2?
Síii, no hay problema
Hola me gustaría hacerla con harina integral, son las mismas cantidades de todo? Gracias
Si, igual todo
Se puede hacer en jarra cerámica?
Si, son problema
Hola, Jessica he hecho la masa y ha pasado una hora y pico pero no ha subido puedes ser que e puesto levadura seca ? Es que no tenía levadura fresca
😞
Levadura seca? Pero de panadero o de la química(los polvitos blancos)?
@@saboreandolacocina siii de panadero
@@rosigarciacastro1483 pues si es de panadero tiene que subir
Pues ha subido muy poco pero vamos que la he hecho y nos la estamos comiendo jaja gracias guapa la próxima me subirá más
Si haces la masa por la tarde, la puedes usar al día siguiente por la noche o conviene congelarla ?
Mejor usar en el día, por la fermentacion
Muchas gracias. Y si lo congelo después de esperar una hora pasa algo? Es que he visto que en los comentarios recomiendas que se congelé antes pero lo he leído tarde
Hola ,con cuanto tiempo de antelación se puede preparar???
Puedes hacerla incluso el día de antes con la mitad de levadura y nada más amasar guardar en nevera
Muchas gracias, eres muy amable.
Hola yessica, si pongo la mitad de las cantidades el tiempo de amasado también sería la mitad? Gracias 😉
El amasado será el mismo
Hola, la otra mitad de la masa la puedo congelar?
Si, no hay problema
Hola yessica. El agua que se le echa que es fría!
Si se la añades tibia es mejor
@@saboreandolacocina vale gracias
Hola, se puede hacer con la harina especial pizza de mercadona? Las cantidades son las mismas? Gracias
Si, aunque creo que esa ya lleva incluida la levadura, consulta en los ingredientes
La haré con la mitad de los ingredientes, para que me salga 1 pizza finita para la bandeja del horno.
Se puede poner en olla gm h, fermentar???
Okk. Si, ponlo en menú fermentar tal como viene por defecto😘
Válvula cerrada??
Buenas Yessica: si hago la masa y la estiro por la mañana y lo dejo preparado para hornear a la noche, estará bien la pizza?
Si quieres hacer la masa de mañana y hornearla por la noche mejor metela en nevera y el proceso de fermentación se relentiza, porque una vez que duplique su volumen tienes que estirar y hornear
O sea q si la estiró y la voy a hornear a la noche es mejor dejarla en la nevera todo preparado? Muchas gracias
@@amaiajimenez5494 osea, haces la masa ,la dejas reposar unos 10 minutos, la metes en un bol tapado y a la nevera, y cuando la saques ya estiras y rellenas y hornear, ..lo que no puedes es estirar con la masa recién echa porque tiene mucha fuerza y no te quedará bien.
@@saboreandolacocina mil gracias. Cuanto aprendo contigo
@@amaiajimenez5494 de nada! Lo que necesites😘
Hola Jessica ya había hecho la receta anteriormente pero las dos últimas veces que lo he hecho no me ha subido de volumen la masa, a que se debe? No he cambiado nada gracias un saludo
Si has usado la levadura de panadero debe de subir. Ahora con el frío tarda mas, es cuestión de tiempo
Hola puedo dejarla 2 horas en vez de 1 hora o se tiene que hacer justamente a la hora
A mí me tardo una hora,pero depende de lo que te tarde a ti, según temperatura te puede subir antes o después ,tienes que ir controlando
Sii me refiero a si puedo hacerla sobre las 6 de la tarde la masa y hornear y hacerla sobre las 8
@@alejandrareal8502 es que no es algo exacto, depende de la temperatura que tengas en el ambiente, puede subirte en 1 hora...45 minutos...dos horas....eso no se sabe a ciencia cierta!!! Tienes que ir vigilandolo y cuando doble ya la puedes usar
Hola, la levadura en polvo se podría usar para hacer la pizza? Es lo mislo que la levadura seca?
No, esa de polvo es la de bizcochos. necesitas de panadero
Pues ya la he echado🤦♂️veremos que sale😅 para la próxima ya lo se. Gracias
Se puede hacer con arina de fuerza y levadura panadera royal
Sii! Fíjate que la levadura tenga pintada un pan
Hola . He estado mucho tiempo sin poder ver videos , quería hacer una pizza en mambo , mientras se hacía la masa el robot pitaba mucho, es normal.? Te agradecería si me pudieras aconsejar. Un beso enorme
Mientras amasa no pita. Se escuchará el moviendo del amasado pero nada mas
Se puede hacer igual pero con harina integral??? Son las mismas medidas???
Si.igual
Hola la masa de pizza se puede congelar?
Si puedes
Gracias preciosa eres una fuera de serie cocinando!!👏👏👏👏
@@pilaralvarezherrera542 😘😘😘😘😘😘
Hola, gracias por el video, a nosotros el robot pareciera que se trabara al amasar por que la bola de masa le impide dar las vueltas de manera regular, es normal?
Es así, no te preocupes
Se puede sustituir por harina integral..y hacer en la jarra de cerámica...gracias
Si
Tengo una duda ... Somos novatos en la Mambo, exactamente tenemos la 9590 y no se como poner los vasos al lavavajillas sin que se mojen los conectores, ya que dicen que no se pueden mojar, perdona si es una pregunta absurda , pero bueno, cosas del novato jejeje. Un saludo ! Gracias! 💐
Ninguna pregunta es absurda. Las jarra de inox se puede mojar no hay problema solo hay que poner la gomita en el asa. La que no se puede mojar son los conectores de la de cerámica esa no se puede mojar ni meter al lavavajillas
Ay! Muchas Gracias! No sabia eso de la jarra!
Que te traigan muchas cosas los Reyes! 🤗💐
Buenas tardes. Me he suscrito a tu canal. Me encantan tus vídeos. Me ayudan muchísimo con la mambo. Una pregunta... El agua la pones un poco calentita del microondas o está fría? Gracias
La pongo del tiempo, pero puedes añadirla templada y así ayudar a que la levadura se active mejor. Muchas gracias😉
Buenas noches Yessica.
Gracias por tus recetas.
Una duda que tengo.
Se podría congelar la mitad de la masa? Saludos
Buenas noches, si,ponla en una bolsita zip con un pelín de aceite de oliva y la congelas!! Muchas gracias ❤️ por verme
Muchas gracias, este finde pruebo😉💓
Hola para hacer la mitad también pongo la mitad de levadura fresca o entera?
Sisi, todos los ingredientes a la mitad,😘para que tenga la misma proporción